Chaga er en parasitisk svamp, der bruger træer til at overleve. Chaga, også kendt som "birkesvampen", kan findes ikke kun på birketræer, men også på andre træer. Svampen er kendt for sine komplekse gavnlige egenskaber, hvilket er grunden til, at den har fundet bred anvendelse i folkemedicinen.
Hvordan ser birkesvampen chaga ud, og hvor vokser den?
Chaga klassificeres som en polypore. Denne orden omfatter arter af svampe, der formerer sig ved hjælp af sporer, der aflejres i træbark. Sporerne finder beskadigede områder i barken, hvor de slår rod.
Chaga vokser som en mørkebrun vækst. Dens farve er dog ikke ensartet. Den centrale del og stammen bliver lysere. Gullige årer dannes ved svampens bund. Tindersvampens struktur er hård.
Den gennemsnitlige vægt af en svamp varierer fra 2 til 5 kilogram, og diameteren varierer fra 5-10 centimeter til en halv meter.
| Karakteristisk | Ung chaga | Gammel chaga |
|---|---|---|
| Overfladefarve | Mørkebrun | Sort med revner |
| Pulpefarve | Lys gul | Mørkebrun |
| Struktur | Tæt, homogen | Løst, lagdelt |
| Næringsindhold | Maksimum | Minimum |
| Placering på træet | Over 1,5 m fra jorden | Den nederste del af bagagerummet |
I de fleste tilfælde er det praktisk talt umuligt at plukke den fra et træ med bare hænder – svampens overflade er kun blød ved roden. Derfor bruges specialværktøj til at skære svampen.
Chaga findes oftest i de nederste og midterste dele af træstammen, nær knækkede grene og knaster. Når sporerne trænger ind i barken og slår rod, begynder de at vokse og ødelægger træet ved at æde dets saft. Derfor betragtes denne svamp som en parasit.
Chaga ligner fladbrødsformede frugtlegemer, der hver er omkring 20 centimeter brede og 3 til 4 centimeter tykke. Den gennemsnitlige vækstperiode for en chaga-svamp er 10 år. Chaga dræber gradvist det træ, den lever af. Når træet tørrer ud, dør chagaen sammen med den.
Varianter
Chaga er en uspiselig svamp. Denne art klassificeres efter den type træ, den lever i. Chaga vokser på stammerne af:
- birketræer;
- asp;
- el.
Men af de nævnte sorter har kun chaga-svampen, der vokser på birketræer, gavnlige egenskaber. Det er derfor, svampen fik sit andet navn.
Baseret på form og udseende opdeles chaga i almindelige træer og lærktræer. Den første type er den mest almindelige og er karakteristisk for de førnævnte træarter.
Lærketræet vokser på stammerne af cedertræer og grantræer. I modsætning til almindeligt lærketræ indeholder denne sort mycelium, som trænger ind i træet og er ansvarlig for svampens vækst. Lærketræet sameksisterer med træet i flere årtier. Denne svamp kan identificeres ved følgende karakteristika:
- usædvanligt udseende, der minder om en hov;
- tilstedeværelsen af en ru og ujævn overflade;
- revnet skorpe.
Lærkechaga er ikke en spiselig svamp. Men i modsætning til andre sorter, der ikke vokser på birketræer, kan denne art også bruges til medicinske formål.
Hvornår og hvordan skal man samle?
Chaga kan høstes året rundt. Afhængigt af sæsonen kan der dog opstå yderligere udfordringer. For eksempel kan det være udfordrende at høste svampe om sommeren, især når man skal finde svampene under træernes tætte løv. Om vinteren er den største udfordring sne. Derfor er forår og efterår de bedste tidspunkter at høste chaga på.
Svampesammensætningen varierer også på forskellige tidspunkter af året. Ifølge eksperter indeholder chaga den højeste mængde næringsstoffer i det tidlige forår og det sene efterår.
Høst af denne type svampe kræver et specialværktøj. En tyk kniv eller en lille økse er den nemmeste måde at gøre dette på. Høst af chaga-svampe kræver betydelig indsats og tid.
Uerfarne personer forveksler ofte birkesvamp med fyrsvamp, der også dannes som en vækst på birkestammer. Forskellen mellem dem ligger i farve og udseende. Fyrsvamp ligner en hov og er lysere i farven end birkesvamp. Chaga er derimod mørk – dens brune farvetone minder mere om sort. I modsætning til chaga kan fyrsvamp let adskilles fra træstammen uden brug af værktøj.
Jo højere svampen er placeret langs stammen fra jorden, desto mere nyttig anses den for at være.Birkesvampe bør ikke samles fra døde træer. De indeholder minimale mængder næringsstoffer. Det anbefales heller ikke at bruge chaga-svampe, der vokser tæt på jorden.
Birkelunde anbefales til jagt på chaga. Svampe dyrket tæt sammen anses for mere gavnlige.
Hvis chaga er for gammel, vil den heller ikke være til megen nytte til medicinske formål.
Du kan se, om en birkechaga er gammel, ved hjælp af to tegn. Først skal du kontrollere kødets farve – ældre svampe har et mørkere kød end yngre. Dernæst skal du bestemme, hvor fast svampen er. Efterhånden som den ældes, begynder chaga at miste sin fasthed og knækker under pres.
Indsamlingen af birkesvampe udføres ved hjælp af følgende teknologi:
- Efter at have fundet chaga, er det nødvendigt at skære den parallelt med stammen;
- Den største mængde næringsstoffer findes i svampens øvre del, så snittet skal foretages på det punkt, hvor det forbinder sig med træet;
- Du bør foretage forsigtige bevægelser for ikke at beskadige træet - efter at have fjernet svampen, skal det skårne område på birken drysses med jord (denne handling fremmer sårets heling).
Den yderligere metode til at tilberede svampen afhænger af de formål, den skal bruges til.
Du kan lære mere om detaljerne ved høst og tilberedning af chaga-svampe til medicinske formål ved at se denne video:
Sammensætning og medicinske egenskaber
Chaga indeholder elementer, der, når de kombineres, giver en terapeutisk effekt. Listen over biologisk aktive stoffer, der findes i birkesvampe, omfatter:
- flavonoider;
- alkaloider;
- tanniner;
- grupper af organiske syrer.
Hvert af elementerne i chaga-sammensætningen har en individuel terapeutisk effekt:
- organiske syrer kontrollere og normalisere syre-basebalancen i den menneskelige krop;
- flavonoider har antiinflammatoriske, antispasmodiske, diuretiske og koleretiske virkninger;
- fytoncider give en antimikrobiel effekt;
- alkaloider have en gavnlig effekt på hjertemusklen;
- tanniner styrke og genoprette slimhinden og huden (bruges ved blødning og betændelse);
- melanin stimulerer metaboliske processer og genopretter kroppens funktion.
Chaga indeholder også mineraler og sporstoffer. Blandt disse er de mest gavnlige for menneskers sundhed:
- magnesium – effektiv til sygdomme i knogler, led, tænder, hjerte, mave-tarmkanal og nervevæv;
- kalium – hjælper med at behandle sygdomme i blod, hjerte, nyrer og har en antitoksisk effekt;
- jern – normaliserer hæmatopoiese og vævsrespiration, leverens og miltens funktion, forebygger anæmi;
- mangan – styrker knoglevævet, forbedrer optagelsen af vitaminer, lindrer inflammation;
- kobber – har en gavnlig effekt på hæmoglobin, hud, hår, cellulær respiration, iltforsyning, knoglevævsdannelse og nervesystemets funktion.
Chaga indeholder også zink, kobolt, nikkel, sølv og aluminium.
| Element | Koncentration (mg/100 g) | Terapeutisk effekt |
|---|---|---|
| Kalium | 41,7 | Regulering af vand-saltbalancen |
| Magnesium | 1.9 | Neurobeskyttende effekt |
| Jern | 0,3 | Stimulering af hæmatopoiese |
| Mangan | 53,4 | Enzymaktivering |
| Zink | 28,4 | Immunmodulering |
De fleste af de elementer, der findes i birkesvampe, er gavnlige for menneskers sundhed. Derfor bruges chaga ikke kun i medicin, men også i kosmetologi.
Medicinske former af svampen
Chaga bruges i fem medicinske former:
- afkog;
- alkoholisk tinktur;
- infusion;
- salve;
- olie.
Hver type medicin bruges til at behandle specifikke sygdomme.
Optimal holdbarhed
- Afkog: 72 timer ved +4°C
- Alkoholtinktur: 24 måneder i mørke
- Tørekstrakt: 36 måneder i vakuum
- Olieemulsion: 14 dage i køleskabet
- Lyofilisat: 60 måneder i forseglet emballage
Derfor vælges metoden til fremstilling af chaga afhængigt af formålet med dens anvendelse.
Mod hvilke sygdomme, og hvordan tages chaga?
Chaga bruges til:
- nedsat immunitet og dårlig metabolisme;
- betændelse, der påvirker vævet i mundhulen og tandkødet;
- spasmer;
- dårlig kvalitet af centralnervesystemets funktion;
- behovet for at bremse tumorens udvikling og vækst;
- mavesygdomme (gastritis og mavesår);
- tilstedeværelsen af fokus på inflammation;
- søvnløshed;
- svag celleregenerering;
- depression eller nervøs spænding;
- ophobning af tungmetaller i kroppen;
- højt blodtryk;
- dårlig funktion af leverenzymer;
- behandling af hudsygdomme (eksem, akne, psoriasis);
- at reducere smerter ved gigt, slidgigt, radikulitis.
Før man laver medicin baseret på chaga, skal svampen tilberedes ordentligt. Når den er skåret af træet, skal den skæres i små stykker og tørres. Du kan fremskynde processen ved at bruge en ovn.
Svampen bør hakkes så hurtigt som muligt efter at være skåret fra træet, da den hurtigt hærder. Når chaga-stykkerne er tørre, bør de placeres i en glaskrukke eller stofpose. Birkechaga blandes ikke godt med andre materialer.
Chaga bevarer sine gavnlige egenskaber i to år. Efter denne periode kan svampen kasseres.
Afkog
Det mest almindelige medicinske præparat baseret på chaga er et afkog. Ved tilstande, der påvirker strubehovedet og åndedrætssystemet, anbefales inhalation med birkesvampe i 5-7 minutter.
Afkogningen tilberedes i henhold til følgende skema:
- 100 gram svampe placeres i en beholder og hældes med 1 liter koldt vand;
- blandingen lades trække i 24 timer, indtil svampestykkerne er bløde;
- Stoffet bringes til kogepunktet, hvorefter det igen får lov at bundfælde sig i 24 timer.
Det tilberedte afkog bruges som te. For at gøre dette fortyndes en del af blandingen med kogende vand, og den resterende blanding sættes i køleskabet. Når afkogningen er tilberedt, bevarer den sine medicinske egenskaber i fire dage, hvorefter den begynder at fordærves. Det anbefales at bruge den inden for to uger. At drikke chaga-te reducerer risikoen for at udvikle kræft.
Alkoholtinktur
Chaga-tinktur bruges til behandling af kræft. Udover den knuste svamp skal der også bruges vodka til tilberedning. Medicinen fremstilles efter følgende procedure:
- 100 gram svampe placeres i en beholder og fyldes med 1 liter vodka;
- blandingen placeres et køligt sted, væk fra sollys;
- Stoffet infunderes i to uger, rystes en gang om ugen, hvorefter tinkturen skal filtreres.
Tag 1 spiseskefuld 3 gange dagligt før måltider. Tinkturen kan fortyndes med 50 milliliter varmt vand. Behandlingsforløbet er 10 dage.
Infusion
Infusionen adskiller sig fra alkoholtinkturen ikke kun ved fraværet af alkohol i sammensætningen, men også ved fremstillingsmetoden:
- svampen vaskes og rives, hvorefter den lægges i blød i vand i 4 timer;
- Chaga blandes med vand i forholdet 1 til 5;
- Stoffet infunderes på et mørkt sted i 2 dage.
Infusionen sies fra og tages 30 minutter før måltider. Ved kronisk gastritis er kurens varighed op til 6 måneder. Honning og mynte kan tilsættes. Til behandling af adenomer tilsættes knust burrerod til blandingen. Hvis infusionen er nødvendig ved tandkødsbetændelse, bør den blandes med kamille og bruges som mundskyllemiddel.
Under tilberedningsprocessen kan tilsætningsstoffer anvendes for at forstærke den medicinske effekt. Chaga-infusion kombineres med hyben, fyrreknopper, perikon, lakrids og røllike.
Chaga-ekstrakt kan også fremstilles ved hjælp af infusion. For at gøre dette skal den færdige medicin blandes med Befungin. Dette præparat styrker kroppen og hjælper, når det kombineres med chaga, med at behandle gastritis og mavesår.
Salve
For at forberede salven skal du først male svampen til et pulver. Først derefter kan du begynde at lave medicinen:
- svampepulver blandes med svinefedt (det anbefales at bruge frisk fedt);
- forholdet mellem chaga og fedt er 1 til 1;
- blandingen smeltes ved hjælp af et vandbad og bringes i kog;
- stoffet anbringes i en krukke, lukkes og pakkes ind i et varmt håndklæde;
- Salven trækkes i 24 timer, hvorefter den opbevares i køleskabet.
I stedet for svinefedt er det tilladt at bruge smør – faste fede olier af vegetabilsk oprindelse.
Chaga salve bruges til behandling af hudkræft, livmoderkræft, brystkræft, endetarmskræft, lymfeknudekræft og prostatakræft. Den hjælper også med at behandle hævelse i benene, normalisere blodcirkulationen og styrke vene- og blodkarvægge.
Olie
For at tilberede chagaolie skal du også bruge olivenolie. Medicinen tilberedes i henhold til følgende instruktioner:
- chaga-infusion tilberedes;
- 2,5 spiseskefulde olivenolie blandes med 1 teskefuld chaga-infusion;
- Stoffet infunderes på et køligt, mørkt sted i 24 timer.
Chaga indeholder pteriner, som i kombination med olivenolie har en antitumor-effekt. Derfor bruges medicinen til at behandle forskellige tumorer, såvel som hudlidelser, prostataadenom og bihulebetændelse. Salven lindrer også muskel- og ledsmerter.
Kontraindikationer og mulig skade
Chaga har stort set ingen kontraindikationer. Denne svamp indeholder ingen stoffer, der udgør en alvorlig trussel mod menneskers sundhed. I nogle tilfælde kan følgende dog forekomme efter indtagelse af chaga:
- tarmlidelser (medicin baseret på svampen virker som afføringsmiddel);
- overbelastning og overdreven excitation af nervesystemet (ved langvarig brug af afkogninger og infusioner);
- individuel allergisk reaktion (hvis en person lider af høfeber og atopisk dermatitis).
Lægemidler, der indeholder chaga, anbefales ikke til brug i følgende tilfælde:
- problemer med nervesystemet;
- graviditet og amning;
- brugen af antibakterielle lægemidler;
- intern administration af glukose;
- kronisk colitis og dysenteri;
- alkoholforbrug og rygning.
Når du behandler med chaga, bør du reducere mængden af stegte og fede fødevarer i din kost til et minimum.
Chaga er en svamp, der indeholder adskillige gavnlige forbindelser for menneskers sundhed. Men hvis den bruges forkert, vil dens virkninger være minimale. Derfor er det vigtigt at studere instruktionerne til fremstilling af lægemidler, der indeholder den, omhyggeligt og konsultere specialister, før du bruger chaga til behandling.






