Naturen kan skabe både mirakler og skræmmende ting. Der er smukke blomster og planter, og andre, der er direkte uhyggelige. En af dem er en svamp kaldet djævelens finger. Nu er hovedspørgsmålet, om denne svamp er spiselig, hvordan man genkender den, og hvorfor naturen har givet den dette udseende.
Beskrivelse af svampen og dens egenskaber
Så snart de første billeder af denne svamp dukkede op på de sociale medier, kunne folk ikke tro, at den rent faktisk eksisterede. Nogle sagde, at det var en montage, andre hævdede, at det var stillbilleder fra en gyserfilm. Kun specialister vidste, at en sådan plante eksisterede i naturen, efter at de selv havde studeret den.
Denne dæmoniske svampeart blev første gang nævnt i 1860 i en beskrivelse af Tasmaniens flora. Den begyndte derefter at sprede sig over hele verden og er nu set i mange lande.
Den eneste svamp, der kan ændre sit udseende. En ung svamp ligner et æg med en diameter på fem centimeter. I denne alder kan den forveksles med en skabning fra en anden planet eller en paddehat. Svampen har flere lag:
- Det øverste lag er peridiet, under hvilket der er et slimet æg, der beskytter fosteret mod eksterne irritanter.
- En geléagtig slimhinde.
- Kernen, som snart vil blive til røde tentakler (sporelag).
Identifikationsfejl
- × Forveksles med veselka-svampen på grund af æggets form (veselka-svampen har grønt kød, når den skæres).
- × Saml op, når den er helt åbnet - svampen er ikke længere egnet til konsum og har den maksimale koncentration af ubehagelig lugt.
Når svampen begynder at blomstre, hvilket sker fra sensommeren (august) til midten af efteråret, brister djævlefingerens skal og afslører otte kronblade med sammenføjede spidser. Hvert kronblad er 10 centimeter langt. Derefter skiller kronbladene sig og retter sig ud, hvorefter svampen minder meget om blæksprutte-tentakler. Peridiet er hvidt eller let gråt med et brunt eller lyserødt skær. "Tentaklernes" frugtkød er blødt og knækker let.
Svampens indre ligner en porøs svamp. Dens kronblade er ret sprøde, dækket af mørke pletter i varierende størrelse og sporer, der udsender en forfærdelig stank. Til sidst åbner svampen sig helt og ligner en stor stjerne på 15 centimeter i diameter. Svampen har slet ingen stilk. Lugten fra Djævelens Tommelfinger tiltrækker fluer, som igen spreder svampens sporer. Dette er bestemt ikke den ideelle formeringsmetode og er særligt usædvanlig for svampen, men den er effektiv. Efter at "blomsten" har åbnet sig helt, lever den kun i 3-5 dage, men det er tilstrækkelig tid til reproduktion.
Når blomsten visner, falder den ned og ligner meget den blege hånd på en død mand, der kravler op af jorden, deraf navnet "djævlens fingre".
Denne video beskriver, hvordan Devil's Fingers-svampeægget udvikler sig, og hvad folk syntes om det, da de første gang så det online i Storbritannien:
Svampens udbredelse
Djævlefingre er hjemmehørende i Australien og New Zealand og dukkede senere op i Asien, Afrika, Amerika, Saint Helena og Mauritius. I europæiske lande betragtes denne svamp som en fremmed art, men ingen ved, hvordan den er opstået. Det menes, at da tekstiler blev importeret til Frankrig i 1915, blev svampen placeret i uld. Det er også muligt, at dens sporer blev bragt ind af soldater fra Australien, der kæmpede i Frankrig under Første Verdenskrig. Selv hvis det var en ulykke, akklimatiserer svampen sig stadig naturligt, uanset hvor den er blevet observeret.
Svampen tilpasser sig godt klimaforandringer og trives i ethvert klima og jordbund. Senere dukkede der rapporter op om, at djævlefingre var dukket op i Tyskland, Australien, Tjekkiet og England. Det er også muligt, at den blev introduceret med kimplanter og jord, men den har etableret sig godt i nogle sydlige og centrale regioner.
Denne svampe optrådte i Sovjetunionen tilbage i 1953, i Ukraine i 1977 og i Rusland i 1978.
Djævelens fingersvamp er opført i den Røde Bog og betragtes som den mest skræmmende plante i verden på grund af dens modbydelige udseende under blomstringen.
Distribution i Europa
I Tyskland er bueskyttesvampen almindelig, men den er opført som truet. I Tjekkiet, nær byen Hranice, blev en lille djævlefinger-svamp observeret vokse på rådnende træ i et naturreservat. Hvad angår Storbritannien, er denne fantastiske svamp en stor opdagelse der.
Denne svamp blev først opdaget og beskrevet af den britiske mykolog Michael Joseph i 1860. Et århundrede senere tilordnede den britiske videnskabsmand Donald Malcolm den i 1980 til slægten Clathrus, deraf navnet Anthurus archeri.
Hvor vokser djævelens fingre?
Levestederne for denne "interessante" svamp er:
- løvskov;
- blandet (bøg, fyr, ahorn, elm, eg);
- i området med humusjord og rådnende træ.
| Type terræn | Jord | Ledsagerplanter |
|---|---|---|
| Løvfældende skov | Humusagtig, fugtig | Eg, ahorn, elm |
| Blandet skov | Rådnende træ | Bøg, fyr |
| Halvørken | Sandet med organisk materiale | Xerofytiske buske |
Den kan også findes i halvørkener og ørkener, i enge og parker. De vokser i store grupper, alt efter klimaet.
Spiseligheden af svampen
Trods sit forfærdelige og ulækre udseende er den stadig spiselig, men dem der har prøvet den siger, at smagen og lugten er lige så ulækker som udseendet.
Den bør kun spises, hvis man befinder sig i en situation, hvor der ikke er andet at spise end denne svamp. Men hvis livet tillader normal mad, så er der ingen grund til engang at prøve djævelens fingre.
Denne svamp er faktisk meget sjælden at se. Når den blomstrer, skræmmer den folk med sit udseende og sin lugt, der minder om hundeafføring. De, der har prøvet at smage Djævelens Fingre, har måttet forberede sig i lang tid, da udseendet og lugten af fordærvet kød er skræmmende. Desuden indeholder tentaklerne et frygteligt ulækkert slim, der klæber til hænderne.
Men der var stadig nogle mennesker, spændingssøgende, der formåede at lave en ret af et ubrudt æg. Ifølge dem havde det en klistret smag, men den interessante fornemmelse hængte ved i lang tid.
Tips til brug
- • Brug KUN uåbnede æg (hele peridium, uden revner).
- • Læg dem i blød i 2 timer i saltvand før tilberedning for at reducere lugt.
Svampefamilier
De første billeder af dette vidunder online genererede et væld af kommentarer. I starten troede folk ikke, at det var ægte, men senere gjorde de det. Det er meget nemt at skelne den fra andre svampe, da dens udseende ikke ligner nogen anden plante. Sandt nok ligner en ung svamp en stinkhornsvamp lidt, men stinkhornsvampen har grønt kød, når den skæres, i modsætning til djævelens fingre.
Selvom det er en unik svamp, findes der stadig flere lignende svampe:
- Javansk blomsterhale Den lever i Rusland, men i modsætning til djævelens finger skiller dens spids sig aldrig eller blomstrer som en stjerne.
- Rødt gitter Ligesom djævelens fingre klækkes den fra en slags æg dækket af en slimet hinde. Svampen vokser hurtigt i størrelse og bliver rund og gitterlignende.
- Veselka. Dens primære forskel fra djævlefingeren er tilstedeværelsen af en stilk, der når 15 centimeter i højden. Selve svampen vokser hurtigt, med en halv centimeter i minuttet. Lugten er også ubehagelig, men svampen er meget anvendt i folkemedicinen.
| Udsigt | Moden svampeform | Lugt | Ben |
|---|---|---|---|
| Djævelens fingre | Stjerne (8 kronblade) | Rådnende kød | Fraværende |
| Javansk blomsterhale | Ikke oplyst | Svagt forrådnende | Rudimentær |
| Rødt gitter | Kuglegitter | Ligeledes | Ligeledes |
| Veselka | Kegle med hætte | Rådne fisk | Op til 15 cm |
Svampen kendt som djævlefingre er både unik og skræmmende. Mange mennesker ved ikke, at denne svamp allerede har spredt sig til mange lande rundt om i verden. Den spises generelt ikke, men den er ikke giftig. De, der har prøvet den, siger, at den ikke er velsmagende og har en karakteristisk, ubehagelig lugt.