Hvordan laver man et drivhus til dyrkning af svampe?

Svampe kan dyrkes året rundt og kræver minimal tid og indsats, hvis du ombygger et drivhus, der tidligere blev brugt til dyrkning af kimplanter, korrekt eller bygger et drivhus, der er specielt designet til denne afgrøde. Vi vil undersøge kravene til denne struktur, og hvordan du selv bygger et.

Krav til drivhus

Svampe kan dyrkes i et drivhus lavet af ethvert materiale – polycarbonat, film eller glas. Det skal dog opfylde følgende krav:

• Har et varmesystemDet er bedre at vælge et hydronisk system, da det ikke udtørrer luften så meget som andre opvarmningsmetoder. Denne opsætning sikrer generelt frisk luft i drivhuset, hvilket er afgørende for svampevækst.
• Forudsæt tætning og isolering af høj kvalitetUden dem vil det være umuligt at opretholde et stabilt mikroklima indendørs, samt optimale temperatur- og fugtighedsniveauer.
• Hav et ventilationssystem eller indblæsnings- og udsugningsventilationDet giver svampene den friske luft, de har brug for, for at udvikle sig hurtigt og korrekt.
• Har et vandingssystemMyceliet kræver regelmæssig vanding, så det er vigtigt at sikre nem adgang til vand. Sprøjtning anses for optimal. Hvis drivhuset er lille, kan alle manipulationer udføres manuelt, men hvis det er større, er det bedst at overveje et specielt sprøjtesystem.
• Sørg for beskyttelse mod direkte sollysTil disse formål kan konstruktionens tag dækkes med gardiner lavet af mindre gennemsigtig (mat) film eller hvidkalkes med kalk.
• Hav det rigtige udstyrEt drivhus til dyrkning af svampe skal også være udstyret med hylder eller borde til placering af beholdere. Specielle stativer til ophængning af blokke eller beholdere kan også bruges til dette formål.

Kældre i beboelsesejendomme bør ikke bruges til dyrkning af svampe, da for høj fugtighed vil føre til ødelæggelse af fundamentet og bygningens kollaps.

Organisering af et drivhus

Svampe dyrkes typisk i køligt vejr – fra oktober til april – så et almindeligt plastikdrivhus, der tidligere er renset for grøntsager, bruges ofte til dette formål. Ombygning af et standard polycarbonatdrivhus til svampedyrkning kræver dog en række ændringer af strukturen. Det ombyggede drivhus kan derefter også bruges til dyrkning af kimplanter og grøntsager.

Forsegling og isolering

Hvis drivhusstrukturen er installeret korrekt, vil der ikke være sprækker, hvorigennem varme kan slippe ud. I dette tilfælde er forsegling ikke nødvendig. Men hvis installationen er udført forkert, eller hvis uagtsom brug har forårsaget skader, revner og sprækker i selve overdækningen eller mellem den og rammen, skal drivhuset forsegles. Følg disse trin for at gøre dette:

1. Identificér alle skader på filmen eller polycarbonatet, og forsegl det omhyggeligt med tape.
2. Hvis der er mellemrum mellem rammen og bunden, skal de forsegles med et tætningsmiddel af høj kvalitet.
3. Forsegl døren og ventilationsåbningerne med en gummitætning, og monter desuden låse.
4. Dæk jorden med metalliseret polyethylenskum for at give varmeisolering mod den kolde jord.

For at spare penge på opvarmning anbefales det at isolere drivhusets indre yderligere ved at oprette et andet lækredsløb:

1. Installer buer lavet af PVC-rør eller glasfiberarmeringsjern inde i drivhuset. De skal være høje nok til at rumme svampehylderne og give avleren mulighed for at bevæge sig frit.
2. Spænd et tykt beklædningsmateriale over de installerede materialer.

Det skal bemærkes, at dobbelt drivhusoverdækning har mange fordele:

• forbedrer varmeisolering;
• reducerer virkningen af ​​direkte sollys på svampe og beskytter mod yderligere forbrændinger;
• hjælper med at opretholde et mere jævnt og stabilt mikroklima, selv i tilfælde af pludselige temperaturændringer uden for drivhuset.

Et dobbeltdækket drivhus ser sådan ud:

For yderligere isolering kan du også fastgøre en polycarbonatramme på indersiden af ​​drivhuset. Den resulterende luftspalte mellem de ydre og indre plader vil give fremragende varmeisolering.

For at beskytte svampe mod solskoldning anbefales det at bruge farvet eller gennemskinneligt polycarbonat.

Gardiner

Hvis drivhuset er isoleret med farvet polycarbonat eller agrofiber, er der ikke behov for gardiner, da disse materialer er fremragende til at sprede sollys og reducere lysniveauer. Ellers er gardiner påkrævet, hvilket kan opnås på to måder:

• installer gardiner lavet af tykt stof under drivhusets tag;
• hvidkalk strukturen med kalkmørtel.

Erfarne landmænd anbefaler den anden metode, da hvidtning med kalk ikke kun hjælper med at beskytte svampe mod solstråling, men også effektivt desinficerer bygningens vægge.

Ventilation

Svampe kræver konstant tilførsel af frisk luft, især under aktiv vækst, så drivhuset bør være udstyret med et ventilationssystem. Dette kan sættes op som følger:

1. Installer en standardudluftningskanal over dørene eller i taget af drivhuset. Det anbefales ikke at installere udluftningskanaler på væggene, da dette vil tillade træk at passere gennem selve myceliet.
2. Installer ventilationsudstyr, da det ikke er muligt at holde vinduet åbent i al slags vejr. Desuden kan adgang til det være vanskelig, hvis der er dobbeltruder. Derfor bør der installeres tillufts- og udsugningsrør i drivhuset, som føres gennem taget eller gavlen.
   

   For at indblæsnings- og udsugningsventilationen kan fungere naturligt, det vil sige i henhold til luftudskiftningslovene og uden ventilation, skal bunden af ​​indblæsningsrøret være placeret 15-30 cm over gulvet. På denne måde vil udsugningsrøret trække varm luft ind fra loftet.

3. Installer en ventilator, da luftgennemstrømning og udstrømning kan blive begrænset. Det er også vigtigt at overveje, at nogle typer svampe (såsom østershatte) kræver meget høje luftgennemstrømningsmængder i visse vækstperioder, hvilket er praktisk talt umuligt at opnå uden et tvungent ventilationssystem.

Naturlig ventilation af et drivhus kan organiseres på følgende måde:

Vandforsyning

For at vande substratet og opretholde det ønskede fugtighedsniveau, bør der installeres en fin vandtåge i svampehaven. For maksimal vandrensning bør der også installeres et filter. Dette er et must, hvis vandet leveres fra kloaksystemet.

Når du vælger et vandingssystem, skal du overveje rummets dimensioner:

• Hvis drivhuset er lille, kan manuelle sprøjter anvendes. Vand blot afgrøden med en håndsprøjte. Desuden anbefaler eksperter, når man vander manuelt, at placere beholdere med vand direkte under myceliet for at opretholde en tilstrækkelig forsyning og en passende temperatur, samt for at øge fugtighedsniveauet i myceliet.
• Hvis drivhuset er stort, eller du ikke vil spilde tid på vanding, bør du installere et fuldt udstyret befugtningssystem, som også sørger for automatisk vanding. For at vande myceliet med blødt, smeltet vand, skal der installeres et system af rør forbundet til en pumpe i jorden. Til større operationer kan du installere et rør, der automatisk bevæger sig langs skinner og skaber det nødvendige tryk til at sprøjte vand jævnt på svampehylderne. Dette opretholder samtidig luftfugtigheden og substratets fugtighed.

De bedste indikatorer for surhedsgrad (pH) og hårdhed (dGH) er smeltevand, regnvand eller flodvand, som bør bruges til sprøjtning af substrat og mycelium.

Varmesystem

For at opretholde den optimale temperatur for svampe i drivhuset om vinteren er et varmesystem nødvendigt. Dette opnås nemmest ved at tilslutte drivhuset til husets varmtvandsvarmesystem via en balanceringsventil, hvilket gør det nemt at regulere temperaturen inden for det ønskede område.

Hvis det ikke er muligt at tilslutte til et varmtvandsanlæg, skal du installere en separat varmeenhed. I dette tilfælde er den bedste løsning en elektrisk kedel udstyret med et automatisk sikkerhedssystem. Hvis drivhuset er lille, kan du vælge en energieffektiv og overkommelig enhed. Den tilbyder følgende fordele:

• giver dig mulighed for nemt at regulere temperaturen, efterhånden som svampene udvikler sig;
• opretholder den indstillede lufttemperatur automatisk;
• kræver lidt plads;
• nem at installere og tilslutte i henhold til det vedhæftede diagram;
• kræver ikke installation af skorsten.

Varmesystemet med en elektrisk kedel ser sådan ud:

Det skal bemærkes, at moderne kedelmodeller er udstyret med en indbygget ekspansionsbeholder og cirkulationspumpe, hvilket sikrer sikker drift og ensartet opvarmning af hele drivhuset.

Hvad angår ulemperne ved elektriske kedler, er den eneste, der er værd at nævne, deres høje elomkostninger. For at minimere disse er det nødvendigt at isolere og forsegle rummet ordentligt, så der ikke er revner eller huller. Dette vil holde omkostningerne moderate, især i betragtning af at svampe ikke kræver særlig høje lufttemperaturer.

Radiatorer eller registre lavet af rør med stor diameter, som er placeret langs rummets omkreds i lav højde, er også velegnede som varmeapparater.

For at reducere varmeomkostningerne bør radiatorer og temperaturfølere placeres inde i den ekstra overdækning.

Belysning

Denne faktor afhænger primært af svampesorten. For eksempel kræver østershatte ikke nogen belysning, så du kan blot installere lamper i drivhuset for din egen bekvemmelighed. Men hvis du planlægger at dyrke champignoner og visse andre typer svampe, kræver dette problem behørig overvejelse.

I det andet tilfælde er det bedst at installere lysstofrør med en effekt på 100-180 lux/t i drivhuset. Lamper mærket som DRL og DRLF er af højere kvalitet, da de udsender et rød-blåt spektrum, der er ideelt for svampe. Disse stråler er usynlige for det menneskelige øje, men planter er særligt følsomme over for dem.

De valgte lamper bør være jævnt fordelt i hele drivhuset, helst ophængt fra loftet. Hvis dette ikke er muligt, kan armaturerne monteres på væggene.

Det er nødvendigt at bruge yderligere belysning på overskyede dage og i løbet af modningen af ​​svampehatten.

Hvilken slags hylder skal jeg have i mit drivhus?

I drivhuset skal du installere stativer eller stativer afhængigt af teknologien myceliumdyrkning og typen af ​​svamp. Møbler kan være lavet af træ eller metal, men sidstnævnte er at foretrække. Metalkonstruktioner er nemme at rengøre og desinficere, og de rådner ikke under forhold med høj luftfugtighed. Desuden kan stativer nemt laves af skrotmetal, for eksempel ved hjælp af armeringsjern.

Visse typer svampe kan kolonisere træ og forårsage hurtig forringelse, så træreoler har sandsynligvis en kort levetid.

Designet af hylderne bør vælges ud fra den anvendte svampedyrkningsmetoden. Hvis du for eksempel planlægger at dyrke svampe på paller, bør drivhuset være udstyret med hylder med flere brede hylder. For at lette brugen kan de installeres i en let vinkel.

Hvis du planlægger at dyrke svampe i briketter med substrat, er det bedst at installere smallere stativer eller pæle i drivhuset til at hænge briketterne op i. Det er værd at bemærke, at nogle foretrækker at placere dem direkte på drivhusets bund.

Stativer til ophængning af poser med underlag

Hvordan laver man et drivhus til at dyrke svampe hele året rundt?

For at høste svampe året rundt anbefales det at installere et specielt drivhus, som stort set ikke har noget naturligt lys og en høj grad af varmeisolering, opnået ved at begrave drivhuset i jorden og dække taget med et bionedbrydeligt lag, såsom gødning.

I mellemtiden kan konstruktionstyper variere afhængigt af de materialer, der bruges til at bygge drivhuset - træ, film eller polycarbonat. Lad os se nærmere på alle tre muligheder.

Trækonstruktioner

Trædrivhuse er velegnede til dyrkning af forskellige typer svampe. De kan bygges af elementer som:

• trævægge (brædder eller træstammer);
• komprimeret lergulv;
• havebed;
• stativer;
• tag;
• varmeisoleringslag lavet af gødning;
• choker med ventil.

Det er vigtigt at bemærke, at selve træstrukturen kan samles ved hjælp af forskellige designs. Følgende drivhuse er populære:

• Dobbeltlags 4-flangeDen er begravet 500-600 mm i jorden og isoleret med en blanding af gødning og ler. Længden af ​​en sådan struktur kan være fra 25 til 30 meter. I gennemsnit optager den et areal på 200-230 kvadratmeter. Opvarmning i et sådant drivhus kan leveres med elektricitet, gas eller en brændeovn. Naturligt lys inde i drivhuset er svagt eller helt fraværende. Udseendet af en sådan struktur kan ses i diagrammet (fig. A).
• Grachevskaya 7-flanke, model 1861Grachev-drivhusets design anses for at være det mest bekvemme til myceliumdyrkning. Det kan være 4, 8, 15 eller 25,2 meter langt og dække et areal på 100, 200 eller 300 kvadratmeter. Dette drivhus ligner et to-etagers design med 4 kolber, men er blevet en smule modificeret for at fremskynde svampevæksten. Dets udseende kan ses i diagrammet (fig. B).
• Kombineret to-lags 4-flangeDens længde er 20 m, og arbejdsområdet er 123 kvm. Dette drivhus adskiller sig kun fra et standard 4-flanget design i dets dimensioner og indvendige komponenter, som vist i følgende diagram (fig. B).

1 - trævæg; 2 - flanke eller bed; 3 - komprimeret lergulv; 4 - træstolpe med tværstænger; 5 - gavltag af træ; 6 - varmeisolering i form af et lag hestegødning, der er dækket med sne om vinteren; 7 - udluftning eller luftudluftning i form af en trækasse med en filtbeklædt spjæld.

Interessant nok bruger gartnere i Moskva ofte kombinerede, opvarmede drivhuse med fire flanker til at dyrke svampe fra september til februar. Når deres rotation er afsluttet, bruger de drivhuset til at dyrke tidlige grøntsager og erstatter trætaget med drivhusrammer.

Filmdrivhus

Basen for denne struktur er en metal- eller træramme, som er tæt dækket med tyk film. Denne mulighed er ideel til dyrkning af vilde svampe året rundt.

For at give drivhuset den nødvendige varmeisolering og forhindre for meget sollys i at nå dets vægge, anbefales det at lave strukturen dobbelt – med en luftlomme og et tomt, forseglet rum.

Polycarbonat drivhus

Ligesom det tidligere design består dette drivhus af en metal- eller træramme, men den er dækket af gennemskinnelige polycarbonatplader i stedet for film. Rammen kan være rektangulær eller halvcylindrisk. For at dyrke svampe i dette drivhus i 12 måneder i træk, skal det også være konstrueret med en dobbeltvæg og en luftspalte.

Nyttige tips

For at bygge et drivhus og med succes dyrke svampe i det, er det værd at overveje en række anbefalinger fra eksperter:

• Aluminium er det bedste materiale til konstruktionens ramme, fordi det er let og holdbart. Desuden er det korrosionsbestandigt og udvikler ikke mug, selv under forhold med høj luftfugtighed. Af samme grunde anbefales aluminiumsstativer og -standere til brug i myceliet.
• For at forbedre varmeisoleringen bør gulvet dækkes med polyethylenskum eller et andet materiale med lignende egenskaber. Det er også vigtigt at forsegle drivhuset omhyggeligt, da eventuelle revner eller huller i overdækningen vil reducere varmeafgivelsen og dermed øge varmeomkostningerne.
• Et drivhus beregnet til svampedyrkning må ikke have et gennemskinneligt eller transparent tag. Det skal konstrueres eller modificeres, så det dæmper det indkommende lys. Der kan bruges flere tricks til at opnå dette:
  • mal det gennemskinnelige loft med kridt;
  • farve tag og vægge med specielt klæbebånd eller net;
  • gardin med syntetisk gennemsigtigt stof.
• Ethvert mycelium er altid fugtigt og fugtigt, så for at forhindre vækst af skimmelsvamp og parasitter er det vigtigt at desinficere det regelmæssigt.

Hvis der er behov for yderligere belysning inde i drivhuset, kan der installeres lysstofrør.

Hvilke svampe skal man dyrke i et drivhus?

I et veludstyret drivhus kan du dyrke næsten alle typer svampe, men de mest populære er:

• østershatte;
• champignoner;
• shiitake;
• Karl Johan-svampe.

For at opdrætte dem i store mængder, bør du opdele drivhuset i flere isolerede rum og installere specialudstyr - en dampgenerator.

Et veldesignet drivhus kan dyrke svampe i store mængder, selv i den mest alvorlige frost. For at opnå dette er det vigtigt at sikre den rette luftfugtighed og belysning, samt at sørge for korrekt forsegling og isolering.

Ofte stillede spørgsmål