Malkning af en ko: hvordan gør man det korrekt?

For at sikre en høj mælkeydelse skal en ko have styr på malketeknikkerne. Korrekt malkning øger mælkeydelsen, forbedrer mælkekvaliteten og forebygger yverbetændelse.

Håndmalkning

Hvis du ikke har en malkemaskine, så brug den velafprøvede metode med at malke koen i hånden. Processen er enkel, men den kræver tid og omhu, og vigtigst af alt, korrekt teknik.

Forberedelse

Malkning vil være lettere, hvis du med det samme etablerer en tillidsfuld relation til dyret. Køer er meget følsomme over for mennesker; de genkender deres malker på deres stemme, udseende og lugt. Her er nogle regler, du skal følge for at hjælpe dig med at malke med succes:

1. Skræm ikke koen, kom ikke op bag hende, gå så hun kan se dig - ellers kan hun blive bange.
2. Sørg for at kæle med hende, sige et par søde ord, kalde hende ved navn.
3. Bind koen. Om nødvendigt, filtres bagbenene sammen. Fastgør halen.

For at forhindre bakterier fra yveret og malkerens hænder i at komme ind i mælken, skal du følge hygiejnereglerne:

• fjerne gødning fra stalden;
• ventiler rummet;
• forbered en ren spand og et krus;
• tag rent arbejdstøj på og en hue eller et tørklæde på hovedet;
• vask hænder;
• Vask yveret med vaskemiddel – dette vil blødgøre det.

Yveret skal vaskes med vand ved 40°C – dette svarer til koens kropstemperatur. Brug af varmt vand kan få mælken til at skille.

Tag et rent, tørt håndklæde og tør det vaskede yver. Sørg for, at dine hænder også er tørre. Sid på en lav skammel, og placer spanden under yveret. For ekstra sikkerhed kan du støtte spanden med dine fødder.

Massage

For at stimulere mælkeproduktionen anbefales det at massere yveret med blide strøgbevægelser. Massagen bør vare cirka et minut. Med tilstrækkelig tid og dedikation kan du malke den sidste dråbe mælk. Massage sætter gang i koens produktion af et hormon, der afslapper patterne. Hvis yveret ikke masseres før malkning, vil det resultere i nedsat mælkeydelse.

Massage af yveret reducerer malketiden og øger mælkeydelsen med 15 %.

Efter malkning udfører de en massage igen, som:

• forebygger mastitis, en sygdom der er et stort problem i mælkeproduktionen;
• forbedrer ovariefunktionen, hvilket fremmer vellykket befrugtning;
• For kvier, der ikke har født, begynder massagen flere måneder før kælvning og stopper en måned før kælvning.

Malketeknik og regler

Der er to typer håndmalkning:

• med to fingre - "klemmer";
• med en hel håndflade.

For at forhindre overdreven friktion kan du smøre dine hænder med vaseline - det vil gøre malkningen lettere.

Valget af udstyr er malkerens opgave, det er vigtigt at følge disse regler:

• Bøj ikke patterne under malkning;
• mælk bør ikke komme på fingrene;
• den første portion malkes ikke i en spand, men i et specielt forberedt krus - dette vil reducere antallet af bakterier i mælken;
• Du skal udtrykke det helt til sidst - så der ikke er en dråbe tilbage, ellers kan mastitis ikke undgås;
• brystvorterne klemmes med en frekvens på 70-100 bevægelser i minuttet;
• Hver brystvorte skal malkes.

For at øge mælkeydelsen og undgå mastitis bør malkningen udføres på samme tidspunkt hver dag.

Hver patte malkes, da yveret er opdelt i lapper adskilt af en skillevæg. Mælken flyder ikke fra den ene lappe til den anden. Husk malkerækkefølgen: malk først de forreste lapper, derefter de bagerste.

Malkning med to fingre

Denne teknik er kun egnet til unge køer med korte patter. Den er mindre bekvem end fuldmalkning, men den er nogle gange nødvendig. Malkningsteknik med knivspids:

• Mens du klemmer brystvorten med dine fingre – pege- og tommelfinger – udfører du nedadgående bevægelser.
• Manipulationer skal være blide og glatte – dyret må ikke opleve smerte.

Klemmeteknikken kan fremkalde strækning og traume på patterne, hvilket kan få koen til at blive irritabel og endda aggressiv.

Malkning med en knytnæve (fuld håndflade)

Malkning med en knytnæve (fuld hånd) bruges oftere; det er mere bekvemt for malkeren og mindre traumatisk end malkning med en knivspids. Teknik:

• Tag en brystvorte med begge hænder – hver hånd skal passe helt ind i din knytnæve. Brystvortens bund skal være mellem din pegefinger og tommelfinger.
• Træk brystvorterne nedad, og klem deres baser sammen. Først kun de to øverste, så alle på én gang.
• Mælkestrålen skubbes mod udløbet med en bølgelignende bevægelse. Det er strengt forbudt at bøje eller trække i brystvorterne. Mælkestrålen skal ramme bunden af ​​spanden strengt lodret.
• Hver stråle skal presses helt ud - mælken må ikke løbe tilbage.
• De gnider yveret og bevæger deres hænder fra top til bund, derefter fra kanten til midten. Den resterende mælk malkes ud.
• Tør yveret af med en tør, ren klud og smør det rigeligt med vaseline for at blødgøre og berolige huden. Løsn hesten, hvis den er bundet, og fjern eventuelle benforlængere.

Det er ligegyldigt hvilke brystvorter du malker først. Du kan malke dem diagonalt. Nogle mødre synes, det er akavet at malke begge hænder på én gang. I så fald kan du malke dem én ad gangen, i vilkårlig rækkefølge.

Efter malkningen kan du forkæle koen med noget lækkert for at styrke dens tillid til malkeren og til selve processen.

En malkepige vil forklare og demonstrere, hvordan man forbereder sig korrekt til malkning, og hvordan man malker en ko ren uden at skade den:

Maskinmalkning

Det er omkostningseffektivt at bruge malkemaskiner, hvis du har mindst et par køer.

Deres fordele:

1. Processen accelereres - dette er en uvurderlig egenskab, hvis der er mange køer.
2. Arbejdsomkostningerne reduceres – prisen på mælk falder.
3. Hygiejnestandarder overholdes. Ved brug af malkemaskiner skal sugekopperne være rene, og mælkeopsamlingsbeholderen skal være tæt lukket for at forhindre snavs og hår i at komme ind i den.
4. Malkning forbedrer produktets kvalitet, fordi yveret masseres under malkningen. Malkningen fortsætter til den sidste dråbe.
5. Elforbruget er lavt – enhederne er økonomiske.

Hvordan vælger man den rigtige enhed?

Malkemaskiner adskiller sig ved tekniske specifikationer, design og anvendelse. Alle maskiner er kategoriseret efter funktionalitet som følger:

• Industriel. De har en kraftig motor og kan malke flere køer på én gang. De er store og udstyret med automatisk styring.
• Husstand. Designet til 1-2 køer, er deres fordel muligheden for præcis justering til hver enkelt ko.

Mælkeindsamling med en hvilken som helst maskine følger samme procedure. Først skal du kontrollere og klargøre maskinen:

1. Når motoren tændes, starter pumpen, hvilket skaber et vakuum i vakuumledningen.
2. Vent 5 minutter, indtil trykket stiger.
3. Lyt efter støj - hvis der er uvedkommende lyde, skal du slukke enheden og foretage fejlfinding.

Hvordan træner man en ko til at bruge maskinen?

Før du bruger en maskine, skal du konsultere en dyrlæge for at sikre, at der ikke er nogen kontraindikationer. Køer, der tidligere er blevet malket i hånden, bør akklimatiseres gradvist. Undgå pludselige ændringer, da de vil blive bange, og deres mælkeydelse vil falde. Det første, en ko skal vænne sig til, er støj. Summen er den største ulempe ved maskinmalkning. Sådan akklimatiserer du dig:

• Når du malker koen i hånden, så tænd maskinen og lad den summe.
• Førstekalvede kvier bør trænes et par måneder før kalvning. For at gøre dette skal du tænde apparatet og ae deres yver og patter.

Tilvænningen bør styrkes under håndmalkning – morgen, middag og aften. Denne proces finder sted i det rum, hvor malkningen skal finde sted.

Dyr, der bliver skræmt af apparatets støj, bør beroliges og tilbydes en velsmagende godbid – saltet brød. Støjen slukkes midlertidigt. Når koen har faldet til ro og spist, tændes apparatet igen, og koen får mere brød. Hvad du skal vide:

1. Maskinmalkning er kontraindiceret, hvis yveret eller patterne er beskadigede.
2. Du kan ikke skiftevis bruge hånd- og maskinmalkning, da mælkeydelsen vil falde.

Processen med malkning med en maskine

Brug et forrenset apparat til malkning. Malkeprocedure:

1. Koens yver vaskes, tørres og masseres.
2. Når koen falder til ro, og mælken begynder at flyde, tændes malkemaskinen.
3. Når trykket når de nødvendige værdier (angivet i instruktionerne), skal kopperne monteres. Vær forsigtig med at forhindre luft i at trænge ind i kopperne.
4. Malkningen varer 5 minutter. Når mælken begynder at blive suget ind, reduceres trykket. Pulseringshastigheden bør ikke overstige 60 slag i minuttet (vakuumet i manifolden er 37-41 kPa).
5. Når strålernes intensitet aftager, trækkes opsamleren en smule ned og sættes derefter tilbage på plads - dette vil gøre det muligt at malke den resterende mælk ud.
6. Når yveret bliver blødt og slapt, skal du slukke for apparatet. Hvis du venter lidt, vil kopperne falde af af sig selv.
7. De tjekker patternes tilstand, hælder mælken ud og vasker malkemaskinen.

En instruktionsvideo, der demonstrerer maskinmalkning. En specialist forklarer teknikkens indviklede detaljer:

Hvor ofte bliver en ko malket?

Ejeren bestemmer, hvor ofte en ko skal malkes om dagen. Dyrets alder og helbred tages i betragtning. Minimumsmalkningshyppigheden er to gange om dagen. Her er hvad du skal vide, når du introducerer en ko til malkning:

• Førstekalvede kvier malkes 4 gange om dagen i løbet af de første to uger.
• Derefter reduceres antallet af malkninger til 3 om dagen.

Intervallerne mellem malkningerne må ikke overskrides. Hvis regimet er to malkninger om dagen, bør intervallet ikke være mere end 12 timer; hvis det er tre malkninger om dagen, må det ikke være mere end 9 timer.

Højtydende køer bør malkes tre gange om dagen, hvilket vil muliggøre:

• opretholde mælkemængderne på et højt niveau;
• undgå stagnation af mælk.

Hvilke slags fejl er der?

Ved første øjekast virker malkning ikke kompliceret; det vigtigste er at forhindre koen i at blive vred eller bange. Men der er små ting, der kan hæmme mælkeproduktionen.

Fejl ved håndmalkning

De fleste fejl er relateret til malkeregimet og -teknikken:

1. Overtrædelse af det sædvanlige malkeregime kan føre til mastitis, sepsis og død.
2. Ufuldstændig tømning af yveret. Tilbageværende mælk i patterne forringer dens kvalitet.
3. Gå hen til koen fra venstre. Du skal gå hen til den fra højre.

Fejl ved maskinmalkning

Hvis koen ikke er klar til malkning, vil apparatet hurtigt udtage den cisternale mælk, og derefter vil malkeprocessen fortsætte forgæves. Dette fortsætter, indtil apparatets bevægelse udløser refleksen igen.

"Tomgangsmalkning" forårsager smerte og hæmmer mælkeflowet. Tilbageholdelse af mælk i yveret reducerer mælkeydelsen og beskadiger yveret, hvilket fører til betændelse og yverbetændelse. Under malkning er det forbudt at hæmme mælkeflowet ved hjælp af betingede reflekser.

• hårdhændet behandling;
• smertefuld irritation af brystvorterne;
• ændring af sted og tidspunkt for malkning.

Uanset om der malkes i hånden eller med maskine, er det vigtigt at opretholde hygiejnen, udføre alle forberedende procedurer og følge malketeknikken præcist. Til storskala mælkeproduktion er en malkemaskine uundværlig. Hvis du kun har en eller to køer på din gård, er håndmalkning tilstrækkelig.

Ofte stillede spørgsmål