Den hollandske race er renracet og den mest udbredte på verdensplan. Den blev udviklet i det 17. århundrede og er blevet holdt af mange mennesker for mælk og kød lige siden. I begyndelsen af det 18. århundrede blev køer fra Friesland bragt til Rusland. Deres mælkeproduktion er høj med et højt fedtindhold.
Beskrivelse og karakteristika for den hollandske ko
Denne køerace er kendt for sin mælkeproduktion, med en laktationsperiode på 300 dage eller mere. I denne periode kan de producere 6.000 liter mælk med et fedtindhold på 4,1%. Udover høj mælkeydelse producerer disse køer også en betydelig mængde kød, hvor en slagtekroppe yder 58% af deres kropsvægt.
Det hollandske kvæg har gennemgået en intensiv udvikling i løbet af de sidste 160 år. I starten havde deres køer svage muskler, svage knogler og tynd hud. I dag er køerne blevet stærkere med stærke knogler og kraftige muskler. Dette har haft en positiv indvirkning på både deres helbred og smagen af deres kød.
Den hollandske ko er sort og hvid, broget og har en aflang krop. Hovedet er langt med en tilspidset pande. Denne ko-race er hornløs. Karakteristika for kødracen:
- ikke lange ben;
- ryggen ret;
- siderne er brede.
Sædeknuder og skulderblade stikker ud fra kroppen, og lænden er bred. Yveret er stort med fremtrædende blodkar.
Højden på en hollandsk ko når 132 centimeter, vægten af et dyr er mindst 600 kg, tyre når 1 ton.
| Indikator | Køer | Tyre |
|---|---|---|
| Gennemsnitsvægt | 600-700 kg | 900-1000 kg |
| Skulderhøjde | 130-132 cm | 138-140 cm |
| Fødselsvægt af kalve | 38-40 kg | 40-42 kg |
| Vægtøgning (op til 6 måneder) | 180-200 kg | 280-300 kg |
| Alder ved første insemination | 18 måneder | 15 måneder |
Kalve af kødracer fødes med en stor vægt – 40-42 kg levende vægt.
Racen betragtes som en præsocial race; kalve tager hurtigt på i vægt og udvikler sig godt. Ved seks måneder vejer en kvie næsten 200 kilogram, og tyre omkring 300 kilogram. Ved atten måneder er en kvie klar til at føde sin første kalv. Hun bør avles, men hvis dette ikke er muligt, udføres kunstig insemination. Tyre er klar til at inseminere en kvie lidt tidligere, ved et år og tre måneder.
Disse køer er meget nervøse og skræmte af lyde udefra, dyrlægeundersøgelser og vaccinationer. Hvis en hollandsk ko er meget bange, kan mælkeproduktionen falde i et stykke tid, og appetitten kan gå tabt.
Disse dyr er krævende dyr og kan ikke holdes bundet, da det kan forårsage stress. Køer trives med frihed, så de skal holdes i en rummelig boks.
Hvordan passer man hollandske katte?
Kvæg kræver ikke nogen særlig opmærksomhed eller pleje, det er kun vigtigt at følge de grundlæggende regler:
- Renlighed: rengøring af boksen to gange om dagen, skift af strøelse, vask af foderautomater og vandbeholdere;
- Fodringsregime: Køer skal fodres tre gange om dagen, helst på samme tid;
- Hvis malkningen finder sted på samme tid, kan der opnås mere mælkeproduktion;
- Du bør fodre dem med grøntsager og rent hø;
- vandet bør ikke være koldt, dets temperatur kan nå +16 grader;
- den generelle temperatur i stalden skal være +10 grader Celsius;
- For at forhindre ubehagelige lugte i at trænge ind i rummet, skal det luftes regelmæssigt ud.
- ✓ Brug koldt drikkevand (under +10°C)
- ✓ Overtrædelse af malkeplanen (fejl på mere end 30 minutter)
- ✓ Skift sjældent kattegrus (mindre end 2 gange om dagen)
- ✓ Manglende vaccination mod mastitis
- ✓ At holde sig i snor i mere end 4 timer
Begynderfejl
Før man malker en ko, er det vigtigt at inspicere yveret omhyggeligt for mastitis, da hollandske køer er meget modtagelige for denne sygdom. Det er også gavnligt at vaccinere denne race mod mastitis.
Før man køber en ko af en bestemt race, er det vigtigt at overveje dens klima. Hollandsk kvæg trives i tempererede klimaer. Fordi de har en stor vom, kan de forarbejde store mængder frodigt, grønt græs.
Ved et år og tre måneder sendes tyrene til opfedning, hvilket varer tre måneder. Det er i denne periode, at de når en vægt på 300 kg. Når tyren når 750 kg, sendes de til slagtning.
For at maksimere mælkeydelsen bør køerne holdes løs, med hvert dyr i sin egen bås. Det betyder, at anlægget bør være udstyret med båse, hvor dyret kan hvile, hvis det ønskes. Køerne er opdelt i flere grupper:
- ikke-malkning;
- malkning;
- dødt træ.
Hver gruppe indeholder 20 til 40 køer. Hvis der er plads, holdes køer i de sidste stadier af drægtigheden separat. Kalve bør også holdes adskilt fra de andre. I starten kan dyrene støde sammen, indtil de finder fælles fodslag.
Fodring af hollænderne
Om sommeren kan hollandsk kvæg græsse hele dagen lang indtil aften. Vårhalm og hø anbefales til grovfoder. Undladelse af dette kan føre til mave-tarmproblemer og vomdysfunktion.
En omtrentlig daglig kost for hollandske katte, som er beregnet til 113 foderenheder, bør se sådan ud:
- 30 kg majs- og lucerneensilage;
- grøntsager (gulerødder, rødbeder) 5 kg, og hver anden dag kan du give kartofler, græskar og zucchini;
- korn- eller bælgplantehø i en mængde på 6 kg;
- solsikkekage i en mængde på 1,5 kg;
- tør eller dampet klid 700 gram, denne portion skal deles i tre portioner;
- 1 kilogram bygmel, som skal hældes i grøntsager eller kage.
Lige så vigtigt er vandindtaget. Om sommeren kan en ko drikke omkring 70 liter vand om dagen, mens det om vinteren er 50 liter. Salt-, kridt- og fosfattilskud er essentielle.
Årlig fodringsplan
- April-oktober: græsningsperiode (70% af kosten er grøn masse)
- November-marts: staldperiode (hø 40%, ensilage 30%, kraftfoder 20%)
- 2 måneder før kalvning: stigning i proteinindhold med 15%
- I malkeperioden: tilsæt 1 kg kage pr. dyr/dag
- Til slagtetyre: 3 kg kornblandinger dagligt
Produktivitet
Høj mælkeproduktivitet opstod gennem mange års hollandsk indsats. De lagde ikke meget vægt på kødproduktion; deres primære mål var at avle køer, der ville producere høj mælkeydelse.
Køer af denne race er blandt de mest produktive og er i stand til at producere store mængder mælk – cirka 5.000 kg eller endnu mere – med et højt indhold af protein og fedt. Der findes endda rekordstore køer, der har produceret 11.000 kg mælk med et fedtindhold på 4,16 %.
| Indikator | Gennemsnitlig værdi | Rekordtal |
|---|---|---|
| Mælkeydelse pr. laktation | 5000-6000 kg | 11.000 kg |
| Fedtindhold i mælk | 4,0-4,1% | 4,5% |
| Proteinindhold | 3,2-3,4% | 3,6% |
| Kødudbytte | 58-60% | 62% |
| Amningens varighed | 300-305 dage | 330 dage |
Fordele og ulemper ved hollandske køer
Selvom hollandske køer bestemt har mange fordele, har de også nogle ulemper. Hvad angår de positive egenskaber:
- tidlig modenhed;
- hurtig vægtøgning;
- god mælkeproduktivitet;
- Denne race kan krydses med andre for at producere en ny god køerace;
- Disse køer kan holdes hvor som helst i verden;
- god kødproduktivitet;
- hurtig tilpasning til skiftende klimatiske forhold.
Lad os nu tale om ulemperne:
- Hollænderne er modtagelige for infektionssygdomme;
- Denne race lider ofte af mastitis;
- meget sky;
- Hollandske katte er meget rene, så deres sengetøj skal skiftes regelmæssigt, rummet skal rengøres, luftes ud osv.
- De bør kun fodres med foder af høj kvalitet, og hvis dette ikke gøres, kan mælkens kvalitet og mængde falde på et bestemt tidspunkt;
- krævende med hensyn til vedligeholdelse og fodring.
Den hollandske race er den mest produktive af alle malkekøer, men den kræver ordentlig pleje. Eksperter insisterer på, at hollandske køer bør holdes på specialiserede gårde, da det er usandsynligt, at en husejer vil være i stand til at skabe ideelle levevilkår for en ko. For at udvikle denne race arbejdede hollænderne i mange år og forvandlede tynde og svage dyr til stærke og smukke køer.