Tamfår forsyner folk med tøj, tæpper og lækker mad. Romanov-får er meget frugtbare, og hunnerne har et stærkt moderinstinkt, hvilket gør, at deres lam hurtigt tager på i vægt. Denne race, der stammer fra Rusland, avles nu verden over på grund af dens hårdførhed og tilpasningsevne til alle vejrforhold, selv de barskeste.

Beskrivelse og oprindelse af får
Får er opdelt i flere grupper, og Romanov-racen tilhører den korthalede familie, hvilket betyder, at den har en kort, fedtfri hale. De mest almindelige områder, hvor Romanov-får avles, er Rusland og Nordeuropa. Disse får kan græsse på græsgange med en monoton og relativt dårlig kost og stadig tage god vægt på. De tolererer også både hårde vintre og varme somre godt.
Disse får producerer det bedste fåreskind, og racen er også kendt for sin høje kødproduktion. Udover de ovennævnte lande er får også populære i Kasakhstan, Hviderusland og Mongoliet. I disse lande holdes får primært for deres fåreskind.
Fårene af denne race er helt forskellige fra deres slægtninge. De er store, med korte haler og uld, der er grå i forskellige nuancer. Nogle hanner og hunner har horn, mens andre mangler dem.
Får er opdelt i tre grupper: den første har en grov knoglestruktur, den anden har en blød knoglestruktur, og den tredje har en stor knoglestruktur. Kvæg med en stærk knoglestruktur er kendetegnet ved høj fertilitet og en lang levetid. Disse får producerer meget værdifuldt fåreskind. Deres udseende er som følger: et bredt bryst, tyk uld og gråt fåreskind.
Den anden gruppe kvæg har grov uld og en kraftig kropsbygning. Både hanner og hunner har en sort manke. Selve fåreskindet er også sort, og selve skindet er ikke særlig pænt. Disse får er mere almindelige end de andre.
Får med en blød kropsbygning har følgende udseende: et langt, smalt hoved, en smal brystkasse, en spids manke og en hængende bagdel. Sådanne fårs kropsbygning er underudviklet, og de er ikke kendt for deres høje vitalitet og frugtbarhed. Uld dominerer over dun i et forhold på cirka 1:10. Ulden er hvid, og fåreskindet er af dårlig kvalitet, fordi dunene ikke klæber til det.
| Skelettype | Produktivitet | Levedygtighed | Kvaliteten af fåreskind |
|---|---|---|---|
| Stærk | Høj | Høj | Værdifuld |
| Uhøflig | Gennemsnit | Gennemsnit | Lav |
| Mild | Lav | Lav | Uegnet |
Fåreproduktivitet
Får skiller sig også ud blandt andre racer ved deres fertilitet. En hun kan føde op til tre lam ad gangen, og det er kendt, at et moderfår kan føde op til syv lam ad gangen. Tyve hunner kan producere 110 lam, da den nyfødte dødelighed er nul. Alt afhænger af pleje, ernæring og, vigtigst af alt, foderet skal være fri for tilsætningsstoffer eller væksthormoner.
Mælk
Udover at være kødproducerende får, kan disse får også producere mælk – mindre end køer, selvfølgelig, men bedre. Mængden er lille, men den er rigere og mere mættende end selv komælk. Nu kan vi beregne, hvor meget mælk et får kan producere om året. En hun kan producere omkring 100 liter mælk i én diegivningsperiode, men der er to sådanne perioder om året, så et får producerer 200 liter mælk om året.
Sammenlignet med køer producerer får bestemt mindre mælk, men ingen holder kun ét moderfår, så de producerer meget mere. Køer har perioder med hvile, og får er ingen undtagelse, men når ét moderfår er nede, producerer det andet, og så videre, og der er altid mælk.
| Indikator | Fåremælk | Komælk |
|---|---|---|
| Fedtindhold | 7-9% | 3-5% |
| Protein | 5-6% | 3-3,5% |
| Laktose | 4,5-5% | 4,5-5% |
| Kalcium | 190-200 mg/100 g | 120-130 mg/100 g |
Kød
Kødet fra disse får er lækkert, mørt og saftigt, og det har også en behagelig aroma, som er unik for får. Kødudbyttet pr. får er 50%. Kødet fra et seks måneder gammelt lam er det mest delikate og nærende. På dette stadie vejer lammet 35-40 kilogram. Slagtekroppen vejer 19 kilogram, hvilket giver 11 kilogram kød, og knoglerne vejer kun 4 kilogram.
Det er en meget profitabel forretning at opdrætte lam til kød, da 100 gram shashlik sælges for 20 dollars. En voksen hanvædder vejer 90 kilogram, og nogle kan, hvis de ernæres godt, nå op på 100 kilogram. En hunvædder vejer typisk 60 kilogram, men med god fodring kan hun nå 75 kilogram levende vægt.
Forskere har opdaget, at vægten af et nyfødt lam afhænger præcist af antallet af lam i fårets livmoder. Det samme gælder for den oprindelige vægt ved 100 dages alderen. Hvis der er én lamning, vil fødselsvægten være mellem 3,5 og 4 kilogram; hvis der er to, vil vægten være omkring 3 kilogram; og hvis der er tre eller flere, vil vægten ikke overstige 2,5 kilogram.
Et lam, der er hundrede dage gammelt, vil veje 25 kilogram, hvis det var det eneste lam i kuldet, og hvis der var to eller flere, vil deres vægt være 16 kilogram.
Uld
Ulden fra disse får kan være hvid eller sort, og den er usædvanlig grov. Statistisk set er ulden fra Romanov-racen dog af høj kvalitet. Ulden består af dun og hår; håret er sort, og dunene er hvide, hvilket er det, der skaber den blandede farve.
Det bedste tidspunkt at klippe håret på er, når forholdet mellem fnug og hår er 7 til 1, det er i denne periode, at fåreskindet får en smuk blå farvetone.
Dette er afgørende, da for meget dun vil få tøjet til at krølle sig sammen, når det bruges. Hvis der er for meget dun, vil tøjet ikke være så varmt, som du ønsker.
| Indikator | Optimal værdi | Kritisk værdi |
|---|---|---|
| Forholdet mellem fnug og hår | 7:1 | <5:1 eller >9:1 |
| Længden af fnug | 5-6 cm | <3 cm eller >8 cm |
| Tonina fluff | 20-22 mikron | >25 µm |
Omsorg
Lige så vigtigt for en landmand er fårets helbred. Hvis et får i flokken bliver sygt, kan det være lettere at slagte det, men en landmand skal forhindre dette. Der er nogle regler for pleje af får:
- Får skal vaccineres to gange om året.
- Før og efter vinteren skal det rum, hvor fårene skal bo, desinficeres.
- Nye får bliver først opstaldet separat i omkring 30 dage, og hvis alt er vel, sættes de ud i flokken.
Får lider ofte af klovinfektioner, hvilket er grunden til, at de ikke tåler fugt og fugtighed så godt. Derfor bør de holdes i tørre områder, og deres klove bør trimmes inden foråret. Ormekur bør købes på dyreapoteker.
Program for veterinærarrangementer
- Januar-februar: Forebyggelse af helminthiasis
- Marts: Beskæring af hove inden udkørsel
- April: Vaccination mod clostridier
- September-oktober: Ormekur
- November: Kompleks vaccination
Fodring
Får skal fodres ikke kun fuldt ud, men også varieret året rundt. Spørgsmålet om, hvad får skal fodres med for at producere velsmagende kød, god uld og fåreskind, kan ikke besvares endegyldigt, da det hele afhænger af landmandens ressourcer og overholdelse af reglerne.
Får har et højt stofskifte, så de forbrænder en stor mængde næringsstoffer pr. kilogram kropsvægt. Deres kost bestemmes af dyrets formål, kropsvægt og generelle tilstand.
Tabellen viser omtrentlige fødevarenormer for én mand om dagen:
| Fodring | Lam | Voksne |
| Strå | 1,2 kg | 1 kg |
| Hø | 500 g | |
| Grøntsager (rødbeder og kartofler) | 1,5 kg | 2 kg |
| Koncentrater | 300 g | 300 g |
| Kvægets kropsvægt | 25 kg | 42 kg |
| Daglig vægtøgning | fra 150 til 170 g | fra 160 til 180 g om dagen. |
Nedenfor er hunnens fødebehov:
| Foder | Gåperiode | Stallperiode |
| Den første halvdel af graviditeten | ||
| Hø | 1,3 kg | 1 kg |
| Ensilage | 2 kg | |
| Blandet foder | 300 g | |
| Grøntsager (kartofler) | 500 g | |
| Grenfodring | 1 kg | |
| Madspild | 1,5 kg | |
| Anden halvdel af graviditeten | ||
| Hø fra bønner og korn | 1 kg | 1 kg |
| Ensilage | 1 kg | |
| Klid | 300 g | 300 g |
| Madspild | 1,5 kg | 1 kg |
| Blandet foder | 600 g | 500 g |
| Grenfodring | 300 g | 300 g |
| Grøntsager (kartofler) | 500 g | 500 g |
Fodring af lam pr. måned:
| Foder | fra 6 til 8 måneder | fra 8 til 10 måneder | fra 10 til 12 måneder |
| Hø | 1 kg | 1,2 kg | 1,5 kg |
| Grøntsager (kartofler og rødbeder) | 1 kg | 2 kg | 2 kg |
| Koncentrater | 200 g | 250 g | 300 g |
| Grenfodring | 1 kg | 1 kg |
Om sommeren græsser fårene i stedet for halm og hø på enge, hvor der er grønt og frisk græs.
Reproduktion
Flokkens adfærd skal overvåges dagligt, men generelt er det nemt at opdrætte får. Pointen er, at fårene kan gøre deres arbejde, som de vil. Landmænd siger, at et får kan blive drægtigt, selv under diegivning. Dette er en fordel, da det giver hende mulighed for at lamme tre eller flere gange om året. Puberteten indtræffer ved fire til fem måneder, men det anbefales ikke at sætte hende i nærheden af en vædder i denne periode.
Det er en almindelig opfattelse, at parring kun er mulig, når hunnen har nået 80% af sin voksenvægt, hvilket er cirka 40 kg. Parringen finder sted på dette tidspunkt og varer to til fem dage. Hunnen bærer lammet i 145 dage og føder derefter selvstændigt uden menneskelig hjælp.
Tre dage før den forventede fødsel skal fåret have klippet ulden mellem benene og omkring yveret. Før fødslen vil fåret begynde at rejse sig og ligge sig ofte og bræge højlydt. Fårets mælkeforsyning er kun tilstrækkelig til tre lam, så hvis hun har født mere end tre, bør hun fodres med flaske.
- ✓ Kontroller livmoderens vægt før parring (mindst 40 kg)
- ✓ Separat opstaldning af kunstigt fodrede lam
- ✓ Temperatur i lammehuset: +15…+18°C
- ✓ Første græsning af unge dyr: fra 3-4 uger
- ✓ Fodring med kraftfoder fra 2 uger
Fordele og ulemper
Romanov-får har deres fordele og ulemper.
Blandt fordelene kan vi nævne:
- Dette er et fåreskind af meget høj kvalitet, der ikke klumper, og tøjet, der er lavet af det, er meget varmt. Ulden er hvid med et blåt skær, og kødsiden er gennemskinnelig.
- Høj produktivitet og reproduktion året rundt.
- Fra hundrede får kan man få 300 lam om året.
- De er klar til at inseminere et får når de er 13 måneder gamle, og drægtigheden er en uge kortere end hos andre racer.
- Allerede ved seks måneder kan man få værdifuldt fåreskind, og ved otte måneder - fremragende kød.
Nu ulemperne:
- Romanov-får er meget sky.
- Modtagelig for lungesygdomme.
- De tolererer ikke pludselige ændringer i temperatur og fugtighed godt.
Romanov-får er meget produktive, hvor ét får kan føde op til syv levende lam ad gangen. Disse får producerer også de mest værdifulde fåreskind. Kødet, især fra 6-7 måneder gamle lam, er lækkert, aromatisk, mørt og saftigt og tilberedes meget hurtigt.

