Jeg luftede for nylig mine hunde gennem en lysning og stødte på tidsel, som betragtes som et almindeligt ukrudt her. Faktisk huskede jeg, at jeg dyrkede det i min have for omkring 10 år siden, fordi det er en skattekiste af næringsstoffer til menneskekroppen. Desuden er absolut hver eneste del af planten nyttig. Jeg skal fortælle dig om det. fordelene ved marietidsel, hvilke medicinske og universelle midler der kan tilberedes (heldigvis er alle opskrifterne bevaret), hvordan man korrekt indsamler og opbevarer, og også planter ukrudt.
Karakteristika for tidsel
Marietidsel tilhører kurvblomstfamilien (Asteraceae) og kurvblomstfamilien (Asteraceae). Den har også et andet navn, marietidsel. Denne urt forveksles ofte med marietidsel, tidsel og burre, da de har lignende blomster, tilhører den samme familie og besidder næsten identiske egenskaber. Den eneste ydre forskel er i bladene. For eksempel er marietidsels blade brede og har altid hvide striber.
Tidsler har aflange, tornede stængler og savtakkede blade. Dette er tydeligt på mit foto:
Marietidsel bruges ikke kun i folkemedicinen, men også i madlavning. Den tørrede plante bruges til at lave mel, og bladene tilsættes salater og hovedretter. Pulveret bruges også i bagning, og olien bruges i kosternæring.
Selv i det antikke Rom lavede healere eliksirer til at behandle leveren, og i det antikke Grækenland lavede de medicin til at neutralisere giftstoffer fra insekter, edderkopper og slanger.
Kort beskrivelse af planten
Tidsel vokser op til 2 meter, med en minimumshøjde på omkring 50-60 cm. Stænglerne er oprejste og meget stærke, bladene er spredte og tornede. Pæleroden bliver op til en halv meter lang og er konisk i form.
Blomsterne varierer fra 3 til 9 cm i diameter og har en kurvformet blomsterstand. Farven er altid meget fyldig – først lys lilla, senere over i lilla. Blomsten er omgivet af tornede småblade, som er arrangeret ret tæt.
Frøene samles efter frugten er tørret. Sådan her skal det se ud:
Jeg har kort beskrevet denne mirakelplante, marietidsel. Gå ikke glip af den; det er en lægeplante, der bruges til at behandle sygdomme, i kosmetologi og endda i haver til at tiltrække bier, hvepse og andre gavnlige insekter. Fordi marietidsel er en honningplante (den indeholder meget nektar)!