Hej! I dag vil jeg fortælle jer om min vindueskarm, eller hvordan jeg dyrker ærtemikrogrøntsager.
Jeg fik ikke gode resultater med det samme. Det tog to vintre med eksperimenter. Jeg så og læste en masse videoer og artikler om emnet. Men resultaterne var dårlige. Ærterne blev ved med at tørre ud, eller de mugnede, eller kun få spirer voksede. Men, som man siger, gennem forsøg og fejl udviklede jeg min egen dyrkningsmetode. Efter min mening er det den nemmeste og mest effektive.
Så hvordan dyrker jeg mikrogrøntsager eller ærtespirer?
Jeg bruger kokostørv som jord. En mursten holder længe. Jeg følger instruktionerne.
Jeg bruger halve sushibeholdere som bund. De kan genbruges mange gange, før de går i stykker. Jeg fylder bunden med jord til cirka halvdelen af højden.
Jeg brugte forskellige ærtefrø, men jeg bemærkede ingen væsentlige forskelle i spireevnen. Det er dem, jeg har lige nu; jeg bestilte dem fra en markedsplads.
Jeg lægger en håndfuld i blød natten over, og den næste dag eller aften, når jeg kan finde tid, hælder jeg de hævede ærter i jorden.
Jeg hælder også vandet, som ærterne blev udblødt i, i jorden. Jeg vander dem også rigeligt, så det føles som om alle ærterne er nedsænket i jorden.
Jeg placerer substratet i vindueskarmen og lader det stå i to dage. Omkring dette tidsrum tørrer jorden ud, og du vil bemærke små spirer, der dukker op på ærterne.
Det var det, fra nu af tjekker jeg bare jorden dagligt, og hvis jeg ser, at den er tør, vander jeg den. Det betyder praktisk talt hver dag eller hver anden dag. Man skal holde øje med vandingen; hvis den ikke vandes nok, tørrer den ud; hvis den vandes for meget, vil der udvikle sig skimmelsvamp. Men fordelen ved kokostørv er, at man med det samme kan se, om vanding er nødvendig.
Om en uge vil spirerne se sådan ud.
Om to uger vil de vokse til omtrent denne størrelse.
Og efter tre uger kan du allerede skære den og bruge den til mad.
Til ekstra belysning om aftenen bruger vi en almindelig lampe, som vi har købt hos Leroy Merlin.
Typisk vokser ærter på min gård i fire forskellige jordlag på én gang med forskellige plantedatoer.
P.S.: Der er en ulempe ved landbrug: små fluer dukker op. Jeg er bange for at bruge stærke giftstoffer, da vi dyrker ærter til mad. Appelsinskaller hjælper ikke. Hvis nogen kender til effektive og sikre måder at bekæmpe fluer på, ville jeg sætte pris på jeres råd.
Tak til alle, der læste min historie. Hvis I har spørgsmål, vil jeg med glæde besvare dem.
Din landmand, Maria))
Hvor vidunderligt! Du er så klog! 👍 Jeg elsker grønne ærtespirer 🌱😋
Jeg køber regelmæssigt mikrogrøntsager i supermarkedet, men jeg har aldrig dyrket mine egne. Nu vil jeg helt sikkert prøve det. Tak for opslaget!
Ærtespirer er forresten meget saftige og lækre, så jeg bruger dem i mere end bare grøntsagssalater. De er fantastiske sandwiches med bøf, ost, tomat, peberfrugt og ærtespirer toppet med sauce. Du kan lave et enklere fyld (æg, grøntsager, spirer og sauce) eller en rent vegansk sandwich. Jeg anbefaler det. Hvordan spiser du spirer?
Tak!)
Vi tilsætter dem overalt: i salater, i supper, som f.eks. dild, i råkostgrød, i smoothies eller bare som en snack.
Min svigermor brugte sod mod myg. Hun dryssede det på jorden under sine kimplanter. Jeg læste dog et sted, at sod er giftigt.
Brug laurbærblade til at afvise fluer. Du kan smuldre dem i hånden og sprede dem over hele jordoverfladen. Skift dem med jævne mellemrum, når lugten er fordampet.
Mange tak for anbefalingen. Jeg vil helt sikkert prøve det, men næste år. Jeg er holdt op med at dyrke ærter for nu. Jeg hygger mig med at dyrke spinat. Indtil videre er resultaterne ikke særlig opmuntrende.
Interessant. Jeg er nødt til at prøve det.
Sørg for at prøve det. Ærtemikrogrønt er meget nemt at dyrke.
Jeg synes, de er for søde, men det er en smagssag. Personligt dyrkede jeg ærter i min have indtil høst.
Ja, ærter har en specifik sød smag.
Men den vokser hurtigt og nemt.
Jeg ville selvfølgelig elske at dyrke spinat-mikrospirer lige så hurtigt. Men jeg har absolut ingen held. De vokser meget, meget langsomt og er bittesmå.