Endnu engang vil jeg gerne dele mine hemmeligheder til at dyrke grøntsager i vores dacha. Vi tager der ikke særlig ofte – en gang om ugen, nogle gange endda sjældnere (arbejdet tillader det ikke oftere), men vi elsker alle agurker, så efter høst sylter vi dem let og konserverer dem i store mængder.
De sidste par år har jeg plantet sorterne Phoenix Plus og Vodolay. Jeg kan lide dem fordi:
- Frugtsætningen er langvarig og ujævn, hvilket betyder, at du kan høste hver uge. Dette er en god ting, da det simpelthen er fysisk umuligt at forarbejde så stor en mængde grøntsager på én gang.
- Af en eller anden grund er Aquarius-frugten større under den første høst end under den sidste, selvom det normalt er omvendt. Og det er dejligt! For den første høst er ikke rigtig egnet til konservering. Kort sagt bliver frugten mindre, hver gang den modnes.
- Smagen er perfekt – mør, sød, saftig.
- Der er ingen gulning på agurkerne.
Det eneste jeg ikke kan lide er, at skrællen bliver hård, hvis frugten bliver stående på vinstokken, indtil den er fuldt moden. Så vi prøver at plukke dem 3-5 dage tidligere.
Jeg vil også gerne påpege, at jeg har fået styr på at dyrke begge sorter side om side. De supplerer hinanden. I år lykkedes det mig at reducere mængden af arbejde, jeg skulle lave, og i hele sæsonen (som næsten er slut – slutningen af august) har mine agurker ikke haft en eneste sygdom.
Det vigtigste jeg fokuserer på er:
- Jeg forbereder havebedet om efteråret. Først markerer jeg området for at bestemme, hvilket område jeg vil afsætte til agurkerne. Derefter spreder jeg gødning over området – en blanding af 1 kg gødning (sørg for, at den er moden), 9-10 kg rådnet kompost, 300-400 g hønsegødning (nogle gange tilsætter jeg duegødning), 20 g Azofoska-gødning og 400-500 g træaske. Jeg blander alt først.
- Så graver jeg haven op og lader den være i fred indtil foråret.
- Om foråret, så snart det bliver varmere, påfører jeg ammoniumnitrat i den fugtige jord. Beklager, jeg kan ikke huske de præcise mængdeforhold; jeg drysser det bare efter øjet, så at sige.
- Vi harver jorden i cirka en uge.
- Jeg sår frøene direkte i jorden. Jeg gør dette i slutningen af maj (jeg bor i det centrale Rusland). Jeg planter frøene 6 cm dybt i fugtig jord. Jeg laver ingen særlig forberedelse, men jeg lægger dem i blød i en let opløsning af kaliumpermanganat i en halv time.
I år har jeg tilføjet Exo som humustilskud og Energin for at fremskynde væksten. Jeg kan sige, at jeg er tilfreds med resultaterne. - Jeg dækker frøene med jord og dækker dem med barkflis. Jeg vander dem en gang om ugen, men rigeligt (fra en vandkande – 10 liter vand pr. kvadratmeter).
- Når spirerne når 12-15 centimeter, slår jeg pæle ind for at støtte dem. Det er selvfølgelig bedre at gøre dette før plantning, men af en eller anden grund er jeg lidt bange for, at frøene ikke spirer på disse steder.
- Jeg trækker straks snoren igennem eller bare gitterJeg fastgør den til støttepæle i en afstand af 2-3 m fra hinanden. Jeg bruger normalt grøn, så den ikke står i skarp kontrast til bladenes baggrund.
- Når jeg dyrker, løsner jeg jorden efter hver vanding. Jeg vander den en gang om ugen. Jeg kan bare ikke gøre det oftere. Det har dog været lidt varmt udenfor de sidste tre uger, og jeg var bange for, at mine buske ville tørre ud. Men nej, da jeg ankom til dachaen, så jeg, at alt var grønt. Overdækningen hjælper nok. På mit billede kan du se, at jeg bare støtter nettet op med lange grene, der er blevet tilovers fra beskæringen af frugttræer.
- For at styrke æggestokkene og stimulere frugtudviklingen fodrer jeg buskene med følgende produkter:
- Agricola til græskar. Jeg bruger 10 liter vand og 10 gram af produktet pr. kvadratmeter. Dette er til rodgødning.
- Borsyre – 5%. Jeg sprøjter den grønne masse med det.
- Jeg behandler altid planterne med fungicider som en forebyggende foranstaltning. Jeg kan godt lide Pseudobacterin-2 og Fitosporin. Jeg gør dette i midten af juni, og hvis der har været langvarig regn, efter regnen er ophørt.
Jeg læste, at man kun skal efterlade 6-8 frugter på hver ranke – 2 i toppen og bunden, og 2-4 i midten. De siger også, at man skal trimme stilkene, hvis de når 2 meter i længden. Det gider jeg ikke; jeg lader dem være, som de er, da jeg har dem til at klatre op ad et espalier.
Her er de agurker, jeg har i vækst nu (jeg tog et billede i går, da jeg var i dachaen):
Har nogen deres egne hemmeligheder? Del dem!