Jeg vil gerne fortælle jer om vores landsbyvingård og vores erfaring med at dyrke druer i bymiljøer. Min bedstefar begyndte at dyrke kultiverede druer. Udover sure vindruer og Isabella dyrkede vi honningfarvede hvide klaser. De var en sand fornøjelse for os børn.
Far startede sin egen vingård for omkring syv eller otte år siden. Det var et eksperiment, og ingen troede rigtigt på succes, da vi slet ikke havde nogen erfaring med at passe den.
Gennem forsøg og fejl, ved at følge eksperters råd og anbefalinger og ved at stole på sin intuition, opnåede min far gode resultater. Han dyrker i øjeblikket tre sorter:
- "Kantemirovsky" hvid.
- "Lavland" rød.
- "Benydelse" Sort.
Han formerede den ved hjælp af stiklinger: Han skar vinstokken af og dyrkede den under plastikflasker. Sidste år prøvede han at lægge den i lag. Han bøjede vinstokken uden at skære den af busken og dækkede den med jord. Den nedgravede vinstok slog rod. På billedet: alle de unge skud til venstre er stiklinger.
Om vinteren rulles vinstokkene forsigtigt sammen og dækkes med plastfolie eller laminatgulv. Om foråret, når frosten er overstået, afdækkes vinstokkene og behandles med en jernsulfatopløsning. Fortynd den i henhold til instruktionerne og påfør den direkte på vinstokkene med en pensel.
Vi gøder druerne flere gange i løbet af sæsonen med både rod- og bladgødning. I det tidlige forår bruger vi en kompleks gødning for at hjælpe druerne med at komme sig efter vinteren og begynde at vokse. Under blomstringen giver vi druerne kalium og fosfor for at fremme sunde klaser. Fosfor er også ansvarlig for druernes sukkerindhold, så vi bruger det, mens klaserne stadig er grønne. Vi sprøjter også Bishofit og Agro-Nova, som indeholder et kompleks af yderligere elementer såsom bor, magnesium, jod og andre.
Min far overvåger jordens fugtighed i vinmarken og vander afgrøderne. I år var der meget lidt regn, så vi fugtede jorden helt med brøndvand, så den kunne sætte sig. Vi lavede ikke træstammecirkler, som eksperterne anbefaler – der er ikke plads nok, og plejen er allerede ret effektiv. Vi dyrker trods alt for os selv, ikke for at sælge.
Et andet vigtigt aspekt ved dyrkning af kultiverede druer er periodisk fjernelse af sideskud. Hvis dette ikke gøres, kan de dræne planten for næringsstoffer og styrke, hvilket fører til et kraftigt fald i udbyttet.
Min mand og jeg bor i byen. Vi bor i et privat hjem, og min mand elsker druer. Vi tog et par stiklinger fra min far og plantede dem derhjemme. Enten på grund af manglende pleje eller vores uansvarlighed døde de. Året efter tog vi tingene mere alvorligt. Vi tog ikke stiklinger, men en ung vinstok. Vi plantede dem, passede på dem og plejede dem i overensstemmelse med alle min fars befalinger. Men det regnede efter et lokalt kemikalieudslip, og druerne begyndte at blive syge. Vi skar klaserne tilbage for at lindre smerten.
I år ventede vi ivrigt på foråret. Vi bragte noget sort jord ned og tilføjede muldjord til buskene. Vi overvågede hver gødning og vanding. Og her er, hvad vi fik. 
Dette er den første rigtige høst af vores "Kantemir". Af en eller anden grund vokser nytteplanter og buske ikke lige så let i byen som ukrudt. Billedet viser græsset, der vokser under vores 10 dages fravær. I løbet af denne tid blev druerne kun vandet - en opgave, der var betroet en nabo.
Jeg vil også gerne bygge et lysthus og plante Isabella-druer i det. Mine forældre har et ved indgangen til deres have. Åh, duften af de druer! Den skønhed og aroma, man kan lugte under vinstokkene, er ubeskrivelig.
Det her er de praler, der blev til. Held og lykke med din vindyrkning, og må du få en rig og lækker høst!