Gulerodstoppe er ikke mindre gavnlige for mennesker end selve rodfrugten. De indeholder sjældne vitaminer og mineraler, som ikke findes i rodfrugten, samt en række gavnlige vitaminer, makro- og mikroelementer og andre stoffer. Toppene har medicinske egenskaber, idet de styrker immunforsvaret, knogler og muskler, blodkarvægge og det urogenitale system.
Forbedrer fordøjelse og syn, samt tilstanden af hud, negle og hår. Tørrede toppe kan bruges til at lave en hårskylning. Hæld blot kogende vand over de tørrede toppe eller friske blade, afkøl, si og skyl dit hår efter vask.
Gulerodstoppe har antiseptiske og sårhelende egenskaber. Infusionen kan bruges til at behandle sår, gurgle mod ondt i halsen og i mundskyl mod stomatitis. Te, infusioner og afkog lavet af gulerodstoppe er gavnlige for det kardiovaskulære system, sænker blodtrykket, styrker blodkarvæggene og fjerner kolesterolplakker.
For at behandle reproduktionssystemet, prostatitis, åreknuder og hæmorider kan du tilberede en infusion af gulerodstoppe. Tilsæt 1 spiseskefuld hakkede toppe til 300 ml kogende vand, lad det trække i en time, si og drik 100 ml tre gange dagligt. Behandlingsforløbet er to uger.
Sommerboere og haveejere skåner ikke sig selv, slæber rundt på tunge spande og vandkander, favnfulde af oprevne græsser og ender ofte med hæmorider. Jeg havde et sådant tilfælde, som krævede et besøg på klinikken, og udover stikpiller og piller behandlede jeg mig selv med en infusion af gulerodstoppe.
Gulerodstoppe kan laves af friske grøntsager om sommeren eller tørres eller fryses til vinterbrug. Forebyggende kan du drikke denne te to gange om dagen i en uge. Den har en mild afførende og rensende effekt, hjælper med at genopfylde vitaminer og styrker immunforsvaret. Det er nemt at hælde en kop kogende vand over en kvist gulerodstoppe, lade det trække i 20 minutter og nyde den sunde te.
Selvmedicinering er selvfølgelig ikke nødvendig, og du bør ikke misbruge te lavet af toppene, da der er kontraindikationer, herunder individuel intolerance, graviditet og amning.
Gulerodstoppe er spiselige og kan tilsættes supper, bouillon og syltede agurker.
Jeg lavede et krydderi til supper og bouillon af toppene - jeg hakkede toppene og rodfrugterne fint, kom dem i en pose og frøs dem ned.
Jeg tørrede finthakkede gulerodstoppe – jeg blander dem med andre tørrede grøntsager til en duftende urtekrydderi til vinter. Jeg tørrede hele gulerodstoppe til medicinske formål.
Vi tilsætter også gulerodstoppe til kompostbunken efter høst. Deres rige vitamin- og mineralindhold beriger komposten.