Indlæser indlæg...

Min første oplevelse med at dyrke zucchini

Jeg har aldrig dyrket zucchini, fordi vi sjældent spiser dem, og vi kan ikke lide saltede eller syltede, så vi laver kun kaviar til vinteren. Men sidste år blev jeg forkælet med nogle dåsezucchini, og jeg elskede dem fuldstændigt. Og så sidste sommer begyndte min nabo at give mig nogle af sine grøntsager, fordi hun var syg og ikke kunne forarbejde dem. Derfor fik jeg altid overmodne.

Jeg forarbejdede pulpen til kaviar, men besluttede at gemme frøene til frø. Så jeg plantede alt, hvad de gav mig. Helt ærligt, jeg ved ikke, hvilke sorter det var, og det gør min nabo heller ikke, men jeg begyndte at få en rigelig høst. Dette er truget, jeg samlede:

Zucchini-høst

Hvad mig angår, er der mindst tre sorter her. Da jeg ikke er vild med denne grøntsag, greb jeg det fuldstændig uansvarligt an – jeg plantede den tilfældigt uden at følge noget specifikt mønster. Jeg vidste kun, at det var en varmeelskende grøntsag, så jeg valgte det mest solrige sted. Desuden var dette det eneste sted, der var tilbage (det er normalt tomt).

Resultatet af denne plantning er ikke imponerende, men afgrøden modstod denne test:

Zucchini i haven

Det første, der slog mig, var, at jeg plukkede de første frugter i slutningen af ​​juni, selvom jeg havde plantet frøene i slutningen af ​​maj! De var mælkeagtige, søde og møre. Ved slutningen af ​​august var frugtsætningen i fuld gang, og selv de første knopper var dukket op. Så det var tid til at plukke dem, og blive ved med at plukke dem.

Før plantning undersøgte jeg reglerne for dyrkning af zucchini, og mange eksperter anbefaler at dyrke kimplanter først, men det gjorde jeg ikke. Jeg plantede straks frøene dybt nede i bedene. Jeg behandlede dem dog først med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat (jeg desinficerer altid, men normalt med desinfektionsmidler, men jeg havde ikke nogen ved hånden).

Sådan plantede jeg zucchini:

  • Jeg gravede bedene op, men ikke for dybt, og udjævnede derefter overfladen med en rive.
  • Jeg lavede huller cirka 5 cm dybe.
  • Så dækkede jeg det med jord. Men jeg greb denne del ansvarligt an. Jeg blandede halvt jord og halvt tørv og tilsatte lidt halm. Det er det, jeg dækkede frøene med.
  • Så vandede jeg dem, men ikke for meget, og dækkede dem med plastik, da det stadig var meget køligt om natten. Jeg lod dem stå sådan i et par uger og fjernede så dækket. Og zucchinien protesterede ikke. Jeg troede, det ville være stressende for dem, men det viser sig, at de er virkelig nemme at dyrke og robuste.
  • Ja, jeg plantede to eller tre zucchini i hvert hul, men satte dem med et par centimeters mellemrum. Jeg har lært dette af erfaring: Hvis man planter frø i en flok, er det svært at udtynde dem, men med planter med afstand fra hinanden er det hurtigt og nemt. Men det vigtigste er, at sunde planter ikke bliver beskadiget.

Jeg kan ikke sige, at jeg var særlig forsigtig med zucchini. Men jeg ignorerede dem heller ikke fuldstændigt. Så her er, hvad jeg gjorde med jævne mellemrum:

  • Jeg vandede den hver uge (jeg kastede bare en slange, og vandet oversvømmede grøntsagerne (min jord er løs, grundvandet er dybt, så dræningen er fremragende).
  • Jeg løsnede jorden – meget sjældent, ligesom jeg tyndede græsset ud. I øvrigt fjerner jeg slet ikke ukrudt nu; det viser sig, at det skaber ekstra skygge, så mine zucchini ikke brænder i den brændende sol. Se selv:
    Gul zucchiniHvide zucchini
  • Jeg bruger barkflis – ja, jeg elsker det. Barkflis redder altid alle mine planter – det holder på fugten, holder skadedyr ude og mætter dem samtidig med næringsstoffer. Jeg tilsætter nogle gange også brændenælder – de er meget gavnlige.

Men jeg har én ting, jeg altid tager meget alvorligt. Jeg har endda brugt det på mine zucchini: gødning. Jeg tror, ​​det er derfor, alle mine afgrøder vokser sig stærke og modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr.

Sådan fodrer du zucchini (bemærk, uanset sort):

  • Før plantning spreder jeg superfosfat og kaliumsulfat i hele haven (henholdsvis 30 og 20 g pr. 1 kvm);
  • Før starten af ​​aktiv vækst lader jeg zucchinien være i fred, derefter tilsætter jeg 1 liter af en opløsning af 10 liter vand og 20 g salpeter under hver busk;
  • Efter at der er dannet flere blade, gøder jeg med Agricola.

Jeg fodrede dem ikke med andet. Fra da af voksede mine zucchini af sig selv; jeg vandede dem kun. Resultatet blev en god høst.

Kommentarer: 2
13. november 2022

Jeg er altid så hengiven til zucchini – jeg værdsætter dem, børstede støvet af dem... Men det viser sig, at man ikke behøver at anstrenge sine muskler for meget. Jeg planter dem også på denne måde næste år. Tak fordi du delte et så nyttigt tip.

1
8. juni 2023

Apropos zucchini... Her er en opskrift på en forret. Skær unge zucchini i 7-8 mm tykke skiver og steg dem i solsikkeolie på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Det er en smagssag, men jeg foretrækker personligt at simre ved svag varme, så indmaden er gennemstegt. Tag den af ​​panden, lad den køle af og dræn den. Sauce: pr. 100 g mayonnaise, 4-5 store fed hvidløg, salt efter smag, 2-3 teskefulde paprika og stærke røde peberflager, også efter smag. Tilsæt knust hvidløg, salt, paprika og peber til mayonnaisen og bland det hele sammen. Smør et tykt lag på zucchinien og top med krydderurter efter smag. Det er bedst at lade det stå et stykke tid.
Selvom der ikke er tomater, er dette en fremragende snack, også med vodka.

1
Skjul formular
Tilføj en kommentar

Tilføj en kommentar

Tomater

Æbletræer

Hindbær