Persille med rødder fra markedet – hvad kan man lave med det?

Det er stadig lidt tidligt, så persillen, jeg plantede i haven, er ikke vokset. Og den vokser alligevel ikke godt. Jeg købte det her grønne på markedet – det blev solgt med rødderne stadig på (ærligt talt forstår jeg ikke, hvorfor de ville trække det ud på den måde, da rødderne til sidst vil danne ny grøn masse).

Først ville jeg smide dem væk, men så gik det op for mig – man kunne skære grøntsagerne af og bruge dem til deres tilsigtede formål og plante rødderne. Jeg valgte de stærkeste og mest modstandsdygtige eksemplarer:

Jeg skar grøntsagerne af dem og efterlod lidt mere end 5 cm fra rødderne. Dette er, hvad jeg fik:

Jeg besluttede at uddybe jorden i bedene. Jeg lavede riller med en hakke:

Jeg stak simpelthen rødderne ned i dem og dækkede dem med jord:

Jeg komprimerede jorden let med fingrene og pressede den mod stammerne:

Jeg vandede ovenfra med en vandkande med en fin spray. Disse er de bed, der blev:

Jeg har haft en krukke med løgskål siden det tidlige forår, altid i solen. Jeg besluttede mig for også at putte nogle persillerødder i den.

Nu må vi se, hvor den vokser bedst og hurtigst – i delvis skygge eller i fuld sol (selvom den først når dertil før kl. 11 og efter kl. 15). Jeg har stadig nogle svagere rødder tilbage, så jeg besluttede at plante dem i vand. For det første får rødderne masser af vand på den måde, og for det andet er det første gang, jeg gør det, så det er bare et eksperiment. Jeg klipper rødderne af som før.

Jeg kom persillen i en plastikkop og hældte vand over.

Det er nu 10 dage siden, og jeg vil gerne dele resultaterne:

• Sådan voksede persille i halvskygge:
  
  Jeg synes, det er et godt resultat.
• Så voksede hun op i solen:
  
  
• Sådan voksede det i en krukke med løgskål:
  
• Og sådan her så det grønne ud i glasset:
  

Jeg kan sige, at nu ved jeg det Hvad skal man gøre med rødderne af købt persille og hvordan man får grøntsager meget hurtigt.