Vi plejede at holde høns, men så ombyggede vi haven, fjernede det gamle hønsehus og hønsene også. Så nu har vi besluttet at få nogle fugle igen, primært til hjemmeavlede æg.
Da jeg skulle købe nogle fugle, måtte jeg huske min tidligere udvælgelseserfaring. Da kyllinger sælges enkeltvis på markedet, så hvis du vil have et dusin, så gør det! Det vil ikke være tydeligt, hvilken der er hønen, og hvilken der er hanen, når de vokser op. Det er forståeligt, da det heller ikke er rentabelt for sælgeren.
Cirka halvdelen høns og halvdelen haner klækkes fra æggene (selvom der også findes folkelige tegn på, hvordan man kan se på ægget, om en hane eller en høne er klækket, ved jeg ikke, hvor sande de er).
Hvis en sælger kønsbestemmer kyllingerne, og køberen i de fleste tilfælde kun har brug for høner og en eller to haner, vil resultatet være en masse usolgte haner. Og hvad skal man så gøre med dem? Derfor er kønsbestemmelse ikke rentabel i detailhandlen.
Men for os selv vil vi stadig gerne vide, hvad vi køber. Så selvfølgelig prøvede jeg at vælge hønsene, og jeg vil forsøge at fortælle jer, hvordan jeg gjorde det.
Disse muligheder garanterer ikke 100% nøjagtighed; højst sandsynligt vil der vokse 2 eller 3 haner ud af 10 udvalgte høner. Chancen for at vælge det ønskede køn på kyllingen øges dog.
Den første metode
Når jeg køber daggamle eller ugegamle kyllinger, er jeg opmærksom på farven på deres vinger. Som regel er hønsenes vinger mørkere i forhold til deres kropsfarve end haner.
Desværre tog jeg ikke billeder af de daggamle kyllinger; deres fjer har skiftet fjerskifte lidt nu. Men hvis du ser på en af disse kyllinger, vil du bemærke, at nogle har vingefnug, der har samme farve som deres krop eller er mørkere – de er højst sandsynligt høner – mens andre har lysere vinger – de er haner.
Den anden metode
Hvis du forsigtigt tager kyllingen i benene og vender den på hovedet, vil hønen forsøge at stikke hovedet ind til brystet og, hvis det er muligt, stikke benene ind.
Sådan her:
Eller sådan her:
Eller endda sådan her:
Hanen retter derimod benene ud, slapper af i vingerne og kaster hovedet endnu længere tilbage, mod ryggen, mens han forsøger at se sig omkring.
Eller sådan her:
Du kan også dække kyllingen med din håndflade og blot vende den om på ryggen.
Kyllingen vil stikke benene ind og krølle sig sammen:
Og hanen vil trække dem ud og sprede dem ud.
Den tredje mulighed
Dette er en metode til at bestemme køn ved hjælp af fjerdragt.
Lad os se på vingerne. For at gøre dette skal du forsigtigt åbne vingen. En hønes svingfjer er arrangeret i to rækker på forskellige niveauer – en række lange fjer og ovenover dem en række korte.
Her har jeg forsøgt at skitsere det skematisk:
Og hos haner er fjerrækkerne omtrent lige lange:
Dette er i en alder af én dag, her er et nærmere kig til sammenligning:
Nedenfor er forskellen i fjerdragten allerede synlig i en uges alder.
Kylling - fjer i to niveauer af forskellig højde.
Hane - fjer i to niveauer, men næsten på samme niveau i længden.
Når kyllinger begynder at få fjer, kan man også se forskelle i deres fjerdragt. Høner mister deres dun og udvikler fjer tidligere end haner. Når du vælger ugegamle kyllinger, skal du derfor kigge efter dem, der allerede har rigtige fjer på halen.
Haner går længere med fnug på halen.
Og hos kyllinger vises fjer på halen tidligere.
Der er andre måder at bestemme en kyllings køn på, for eksempel bruger de kloakken på fabrikker. Men jeg kender ikke til nogen, så jeg bruger de muligheder, jeg har nævnt ovenfor, når jeg vælger.
Hvis du kun udfører én test, kan den give et forkert resultat, men hvis du bruger dem i kombination, øges sandsynligheden for at vælge det ønskede kyllingekøn korrekt.
Hvis du har dine egne afprøvede metoder, så fortæl os om dem.
Tak. Fortsæt endelig med at dele dine observationer og erfaringer med at opdrætte kyllinger. Jeg vil også gerne have nogle, men jeg er stadig ved at lære det hele, så jeg ved, hvad jeg skal gøre og hvordan.