Vi havde dem engang, og vi har dem stadig. Vi har mange forskellige dyr: katte, hunde, en hamster, nu har vi også kyllinger, og i huset er der en papegøje, og endda en Achatina-snegl, men for nylig indså jeg, hvem der ellers mangler - bier!
Vi køber regelmæssigt honning, nogle gange på markedet, nogle gange fra private sælgere, og hver gang spekulerer vi på, om den er ægte eller fortyndet med sukker. Nogle gange er den lækker, nogle gange smager den af sukkersirup, ikke honning.
Faktisk fik jeg endda mulighed for at prøve helt kunstig honning – lavet i et reagensglas i et kemilaboratorium, næsten umulig at skelne fra den ægte vare. Det var et eksperiment udført af min tante, der er kemiker af profession; hun blev interesseret i kunstig honning en dag og gav mig derefter noget over en kop te.
Men mine mest levende barndomsminder om honning er fra min onkel, der drev en bigård. Selv som børnehavebørn, når vi besøgte ham, forkælede han os altid med ægte, frisk honning. Vi gik gennem hans bigård, og han talte om bier og forklarede, at de ikke ville angribe uden grund, og han lærte os, hvordan vi skulle opføre os omkring bistaderne, så vi ikke ville være bange for dem.
Kirsebærtræer og andre frugttræer står i fuldt flor nu, og blomsterne er omgivet af biernes summen – arbejderne er på arbejde.
Så tog han en ramme af bikage ud og destillerede honningen i en honningsekstraktor. Han hældte straks den varme honning i krus til min bror og mig og satte os ved bordet. Denne honning var virkelig lækker!
Og derfor, mange år senere, fik jeg lyst til at prøve det. Selvfølgelig ikke på en fuldskala bigård, men snarere en eller to bistader på min ejendom. Et yderligere incitament var, at mine naboer havde holdt bier i flere år. De havde tre bistader, og bierne fløj over hele nabolaget, inklusive vores have. Det er en skam, at de flyttede et andet sted hen for et par år siden; så kunne jeg have spurgt om råd.
Hvis det lykkedes vores nabo, hvorfor skulle vi så ikke også prøve det? Især da halvdelen af grunden i øjeblikket er en grøn eng. Vi kunne prøve at så flere honningplanter der.
Så vi er stadig i den forberedende fase: gennemgang af information og afdækning af muligheder. Vi vil gerne fremlægge beviser på en budgetvenlig måde, for hvis dette projekt ikke lykkes, vil det ikke være spild af penge.
Der er masser af annoncer for bistader til salg; regionen har et væld af biavlere. Jeg læser langsomt informationen. De fleste anbefaler at starte med tre bistader, men vi må se. Én er nok til at starte, og så må vi se. Hvad angår konstruktion, viser det sig, at der findes bistader lavet af forskellige materialer, ikke kun træ, og i forskellige designs, hver med sine egne forarbejdnings- og rengøringsteknologier, vægte, dimensioner og designs. For nuværende hælder vi til en almindelig træbistade med en aftagelig bund.
Bier elsker også mjødurt.
Med hensyn til placering overvejer vi i øjeblikket en placering på en skråning, hvor højden ændrer sig. På denne måde vil bistaderne være udsat for solen, men beskyttet mod vinden.
Vi bor i en lille by, men det omkringliggende område er fyldt med private huse og jordlodder, hvor folk holder kyllinger, gæs, geder og endda køer. Der er ingen børnehaver eller andre institutioner, der kan være i fare for bier. Der er heller ingen store kemiske eller konfekturevirksomheder.
Og bierne vil bestøve bedre. For nu er vi glade, når besøgende bier besøger vores blomster og frugttræer.
Jo flere bier der flyver til os, jo flere frugter vil der blive produceret.
Jeg faldt over den ukrainske biavlers kanal "Apiary Freebie" og følger nu hans opslag og forsøger at indsamle nyttige oplysninger og idéer.
Men jeg er mere og mere begejstret for udsigten til at holde mine egne bier. Jeg har nogenlunde besluttet mig for en placering, men jeg skal stadig vælge og anskaffe alt det nødvendige udstyr.
- Vi har brug for en bistade (for nu en til sværmen og den anden som reserve), rammer - vi planlægger at købe dem først, og derefter, om nødvendigt, forsøge at lave dem selv ved hjælp af en model.
- Voksfundament (til stel).
- Honningsekstraktor - til at starte med tror jeg, at du kan købe den enkleste brugt på Avito.
- Biavleroveralls.
- Handsker (mens vi stadig lærer håndværket, er det bedre at være på den sikre side, selv med venlige bier).
- Honeycomb kniv.
- Ryger.
- Strimler til beskyttelse af bier mod varroatose.
- Roevnja.
- Biavlsmejsel.
- Vokssmelter.
Det ser ud til, at jeg har nævnt de vigtigste ting... ja, efterhånden som vi kommer mere ind i denne forretning, vil vi udvide vores lager.
Der er selvfølgelig tvivl om, hvorvidt vi kan klare det, om det vil virke, men det ved vi ikke, før vi prøver! Desuden, hvis vores mini-bigård lykkes, vil bierne udover lækker honning producere propolis - en fermenteret harpiks, der bruges til at behandle en række lidelser - capping, bibrød, voks, gelée royale, dronemælk, apitoxin og døde bier.
Jeg skal stadig beslutte mig for bier, da det viser sig, at der findes både gode og dårlige biarter. Nogle sværmer, andre gør ikke. Så jeg vil gerne finde gode bier, der ikke sværmer, så de ikke generer naboerne. Det er for det meste Carnica- eller Karpaterbier. Vi vil forsøge at finde og købe disse, men først skal vi lave noget research.
Smuk!! Jeg købte en bistade for tre år siden. Nu er det 10 år siden, og jeg fortryder det ikke.