Hvor sommeren dog flyver hurtigt! Juli er allerede halvvejs igennem. Der er masser af arbejde at lave i haven! Men den konstante regn gør det umuligt at få noget gjort. Vi tager til dachaen hver dag efter arbejde i et par timer. Og så begynder det at regne. Det er måske skyfrit og solrigt hele dagen, men lige da vi nærmer os dachaen, dukker der skyer op ud af ingenting, og det begynder at øse ned. Bærrene modnes, og vi er nødt til at plukke dem i regnen.
Der var tre aftener med voldsom regn, og vores jordbærhøst led under det. Bærene var skyllet væk, dækket af mudder, og nogle var ved at rådne. Det var for tidligt at glæde sig over, at der var masser af jordbær i år; selv billen forårsagede ikke så meget skade som det dårlige vejr. Men selv i skybrudet finder vi arbejde i dachaen – i drivhusene, i det lille hus.
Men jeg er kommet lidt væk fra emnet. I dette indlæg vil jeg tale om gulerødder.
Hvilke sorter såede jeg? Baltimore er en hybrid til mellemsæsonen. De andre sorter er også til mellemsæsonen: Queen of Autumn, Autumn King, Losinoostrovskaya 13 og Shantane 2461.
Jeg plantede tre bede, to rækker i hver. Det var første gang, jeg plantede sådan her. Normalt ville vi hegne bedene med brædder og plante tre rækker pr. bed. Det var lidt besværligt at udtynde gulerødderne; den midterste række var lidt svær at nå. Nu er det meget nemmere; vi har udvidet mellemrummene mellem bedene og arrangeret dem i en syd-nord-orientering.
Jeg såede gulerødder sent, i slutningen af maj. Jeg prøvede at så sparsomt, men i starten virkede det som om, at gulerødderne ikke spirede godt. Der var nogle tomme pletter, så jeg såede frø i disse huller. Som sædvanlig tyndede jeg ikke de overskydende kimplanter ud første gang; jeg løb tør for tid. Så midt i juli besluttede jeg mig endelig for at gå igennem gulerodsbedene og fjerne det overskydende. Regnen var midlertidigt stoppet, så jeg var nødt til at udnytte den fugtige jord til at tynde ud i gulerødderne og gøde dem for at øge rodproduktionen.
Vores gulerødder vokser godt, toppene er sunde og grønne, og rødderne er klar til at blive trukket ud.
Der er ingen skadedyr til stede. Men du skal være på vagt; gulerodsfluer lurer i nærheden. Sidste år led vores gulerødder under dem.
Derfor sprøjtede jeg bedene med en opløsning af rød chili (1 spsk pr. 10 liter vand), før jeg tyndede de overskydende spirer ud.
Når jeg tynder det ud, dækker jeg hullerne fra den udtrukne rodafgrøde med jord.
Efter udtynding anbefales det at vande gulerødderne med en opløsning af kaliumpermanganat og borsyre: 2-3 gram kaliumpermanganat og 2-3 gram borsyre pr. 10 liter vand. Dette vil beskytte mod skadedyr og give kalium og bor. Jeg besluttede mig for at prøve det; jeg læste online, at denne type vanding efter udtynding beskytter gulerødderne mod gulerodsfluer.
Og sørg for at fjerne gulerodstoppe fra gulerodsbedet. Duften af gulerodstoppe, der efterlades i nærheden af plantningerne, tiltrækker denne lumske flue.
Vi brugte den første kvælstofgødning, så snart vores frøplanter var vokset. Vi vandede dem med fermenteret græs og tilsatte kompost.
Normalt var den anden gødning en askeopløsning. Men i år besluttede jeg at gøde med monokaliumfosfat – for at gøde opløses en spiseskefuld i 10 liter vand og hældes over den fugtige jord.
Jeg tror, du kan tilsætte lidt aske under gulerødderne. Træaske Aske er rig på kalium, fosfor, magnesium og andre mikroelementer og alkaliserer jorden og gør den løsere.
Askegødning forbedrer kvaliteten af rodfrugter. De udvikler sig godt, bliver store, søde, saftige og klare, og de kan opbevares godt.
Du kan lave en opløsning som denne: fortynd 1 kop aske i 10 liter vand. Bland godt og vand det på den fugtige jord under rødderne.
Jeg smed ikke de ekstra gulerødder væk, jeg tog op.
Jeg plukkede rodfrugterne, de skal bruges til mad.
Jeg bruger grøntsagerne til at lave suppe og krydderi. Jeg tørrer dem, fryser dem ned og bruger dem om vinteren.