Mens vinteren stadig hænger på, kigger mange mennesker på online havebutikker og ser ivrigt frem til forårets komme og muligheden for at plante nye planter i deres haver. Jeg besluttede mig for at dele en historie om en rønnesort, jeg plantede for et par år siden. Måske kan dette hjælpe nogen med at træffe et valg.
Jeg har længe ønsket mig et rønnetræ i nærheden af mit hus. Jeg husker skolegården med dens store rønnetræer. De så smukke ud om efteråret med deres røde bær og klare blade. Men det var bare almindelige rønnetræer – vilde. Smukke, gode til likør, men man kan ikke spise dem – de er bitre. At lægge dem i fryseren ville fjerne noget af bitterheden.
Siden da er jeg flyttet fra Sibirien mod syd, til Krasnodar-regionen. Og her ser jeg ikke så mange rønnetræer. Enten er det et tilfælde, at de ikke vokser i nærheden, eller også er klimaet for varmt til dem.
Jeg ville virkelig gerne plante sådan en skønhed foran huset, men igen, der er begrænsninger – højden, da der er en strømledning foran huset, og elektrikere kører forbi hvert forår og efterår og beskærer alle træer, der når ledningerne. Udover træets skønhed ville jeg også have, at det skulle være nyttigt, da min kvadratmeter jord er langt mindre end antallet af planter, jeg vil plante. Vi vil ikke spise de bitre rønnebær, og vi vil heller ikke lave tinkturer af dem, bortset fra måske for lidt forkælelse. Men jeg vil virkelig gerne have et rønnebær i haven...
Og efter at have studeret dens dyrkede sorter, valgte og plantede jeg Garnetnaya-rønnesorten.
Dette er en hybrid af røn og sibirisk hagtorn – også et godt bær, ikke helt egnet til en lille have, men hagtorn er også meget rig på vitaminer og næringsstoffer. Så dette er en to-i-en.
Granatæble-rønnetræet er dog ikke så stort som dets vilde slægtning, når det er fuldt udvokset. Et modent træ når 3-4 meter, mens den almindelige rønne kan blive op til 8 meter. Der er dog en ulempe: denne sort er ikke langlivs og lever højst op til 25 år.
Bladene er mørkegrønne, og de modne bær er mørk bordeaux med et blåligt skær.
Det første år slog busken rod og voksede i styrke. Men allerede den anden sommer efter plantningen gav den sin første høst – en klase bær. Nu bærer rønnetræet mere frugt og er vokset sig større.
Rønnetræet blomstrer med lyse hvide blomsterstande:
Sådan modner bærrene:
I starten er de grønlige, men får gradvist farve og sødme. Dette rønnetræ modnes fuldt ud i slutningen af august til begyndelsen af september.
Hvis bærrene ikke plukkes, vil de hænge ud, indtil frosten sætter ind. Klaserne er store, og nogle gange kan grenene ikke bære bærenes vægt og knækker.
Jeg har ikke vejet dem separat, men jeg tror, at individuelle klaser kan veje omkring et kilogram.
Sådan ser bæret ud, når det er skåret. Der er få kerner, de er små og ret bløde.
Bærene er store – nogle er op til 1,5 cm i diameter.
Smagen er let syrlig, sød og sur. Bærrene er bløde, saftige og aromatiske.
Opbevares godt i køleskabet - opsamles blot og tørres i en hermetisk lukket krukke.
Det er lækkert og nemt at plukke rønnebær fra træet og lave kompot, marmelade eller syltetøj af dem.
Denne sort er selvfrugtbar, men hvis der er andre bestøvere i nærheden, vil udbyttet være højere.
Generelt, hvis du har brug for et rønnetræ, der kombinerer parametre som kompakthed, dekorativitet og velsmagende frugter, så anbefaler jeg Garnetnaya.