Vinterrødbeder har en vigtig fordel: de modnes 15-20 dage tidligere end dem, der plantes om foråret.
Grundlæggende regler:
- planteperiode: slutningen af oktober - begyndelsen af november, før frosten begynder;
- jorden skal være kølig, så frøene ikke spirer med det samme;
- plant efter det sædvanlige mønster, men tilsæt flere frø, da der er risiko for, at ikke alle elementerne spirer om foråret;
- for at fremskynde spiringen, lav sengene på en højderyg;
- bogmærkedybde – fra 4 til 6 cm;
- Det er tilrådeligt at placere humus eller kompost oven på frøene;
- Pak det beplantede område ind i ikke-vævet materiale.
Dette er meget praktisk, da der om efteråret ikke er meget at lave i haven, men om foråret, når der er masser af arbejde, behøver du ikke spilde din dyrebare tid på rødbeder)))

Jeg vil gerne prøve at plante den i efteråret, efter dit råd. Jeg synes, det er en god idé. Tak for ideen! Og der er virkelig meget andet arbejde at lave i foråret.
Det er en god idé, men jeg spekulerer på, hvordan det er i syd med sine varme vintre? Det vil sandsynligvis ikke fungere. Det kan holde sig over frysepunktet indtil januar, med lejlighedsvis frost... men i december kan det være under frysepunktet i en uge, og så tilbage til +10. Det kan være -15 i december, og så +15 i januar, og februar kan være dækket af sne igen - det er en rutsjebane. Jeg har observeret morgenfrue spire fra nedfaldne frø hen over vinteren, kun for at fryse igen, men nogle morgenfruebuske overlever vinteren og blomstrer tidligt. Jeg vil gerne så rødbeder før vinteren, men jeg er bange for, at de spirer for tidligt i temperaturer over frysepunktet, og jeg bliver enten nødt til at bygge et drivhus eller håbe på, at den næste kuldeperiode holder, eller at den bliver dækket af sne.
Jeg synes, plantningen bør ske lidt senere, i december. Bagefter skal du sørge for at dække planterne, og når en kraftig tø sætter ind, skal du afdække plantningerne, ellers vil væksten begynde under tag. Og kompost vil bestemt ikke virke - det er bedre at dække med halm eller blot agrofiber. Hvis du bor i syd, så prøv at plante mindst et par bede på denne måde, især da timingen er lige rigtig. Og del venligst dine erfaringer i foråret. Tak for et så værdifuldt spørgsmål; det er virkelig vigtigt for sydboere.