Vi har krybende timian, der vokser i vores dacha. Det er en lille, lavtvoksende flerårig busk med tynde, snoede grene, små, rundede, aflange blade og bittesmå, klare lyserøde-lilla blomster.
Denne plante er almindeligvis kendt som timian eller Bogorodskaya-græs. Den er meget duftende, aromatisk og en god honningplante. Bier flyver ikke væk fra den under blomstringen.
Krybende timian tilhører Lamiaceae-familien. Der findes mange forskellige arter af denne plante. Den kan findes i solrige skovlysninger og steppeområder.
Jeg fandt denne plante på de klippefyldte skråninger nær vores dacha og bragte den ind i min have. Nu vokser den i vores dacha og pryder mit blomsterbed fra forår til sent efterår. Den er også meget gavnlig, da det er en lægeplante med talrige helbredende egenskaber.
I dachaen, og selv derhjemme, nyder vi at drikke te lavet af frisk timian, og vi forbereder og tørrer den også til vinteren.
Denne te er lækker og har en styrkende effekt, styrker kroppen og løfter humøret.
Denne bunddækkeplante har en rig kemisk sammensætning, der indeholder mange gavnlige vitaminer og mineraler. Jeg synes ikke, det er meningsfuldt at nævne alle disse stoffer. Jeg vil kort beskrive denne urts medicinske egenskaber, da timian er meget anvendt i folkemedicinen.
Til behandling anvendes afkogninger, infusioner og tinkturer fra tørrede urter.
De har slimløsende og antiseptiske egenskaber, idet de fortynder og fjerner slim. Infusioner og afkog bruges til bronkopulmonale sygdomme såsom bronkitis, laryngitis, tracheitis og bronkopneumoni. De bruges også som gurglemiddel mod mundlidelser og ondt i halsen, som grødomslag mod hudlidelser og som kompresser mod ledsmerter.
Timianinfusioner og -afkog kan også bruges af dem, der lider af mave-tarmsygdomme. At drikke disse afkog og infusioner normaliserer fordøjelsen, da urtens desinficerende egenskaber normaliserer tarmfloraen. Mavesmerter forsvinder, og luftdannelsen reduceres.
Bogorodskaya-græs har smertestillende egenskaber. Det lindrer spasmer, regulerer blodtrykket, lindrer hovedpine og hjælper med nervesygdomme og søvnløshed.
Sådan laver du timianinfusioner, afkogninger og tinkturer
Opskrift på infusion mod forkølelse, hoste og behandling af mave-tarmkanalen:
Hæld 2 teskefulde tørrede urter i et glas (250 ml) kogende vand. Lad det trække i 10 minutter, og si derefter. Drik tre glas dagligt.
Tilsæt en skefuld honning til infusionen mod hoste.
Opskrift på timianafkog til behandling af forkølelse og bronkitis:
Hæld 0,5 liter kogende vand over en spiseskefuld tørrede urter. Bring infusionen i kog i et vandbad i 5-7 minutter. Lad den køle af i 15 minutter, og si den derefter. Tag den varme, et tredjedel glas 4-5 gange dagligt. Drik en halv time før måltider eller 1,5-2 timer efter måltider.
Infusioner og afkog kan bruges til at gurgle ondt i halsen, vaske sår, bylder og akne.
Opskrift på timian-tinktur nr. 1:
Tilsæt tre spiseskefulde tørrede urter til 100 ml vodka. Lad det trække et mørkt sted i tre uger. Si infusionen og brug den til at massere ømme led.
Opskrift nr. 2
Tilsæt 1 spiseskefuld tørret timian og 1 spiseskefuld citronmelisse til 200 ml vodka. Lad det trække et mørkt sted i 8-10 dage under lejlighedsvis omrystning. Si og tag 25-30 dråber af tinkturen i et halvt glas vand tre gange dagligt. Tinkturen bruges også til at gnide ømme led.
Før du bruger timian-tinkturer, afkogninger og infusioner til behandling, bør du konsultere din læge.
Hvor ellers bruges timian?
I traditionel medicin tilsættes timian medicin mod akutte og kroniske luftvejssygdomme, bronkopulmonale sygdomme, tuberkulose, kighoste og hoste. Tørrede lægeurter indgår i koleretiske og slimløsende infusioner.
Timian bruges også i madlavning, som et krydret krydderi til grillet kød og fisk og i drikkevarer. Friske timiankviste kan tilsættes, når man sylter agurker.
Frisk og tørret timian bruges til at lave te. Den er lækker og duftende. Vi elsker denne slags te. Nogle gange drikker vi ren timiante, og nogle gange tilsætter vi ribsblade, jordbærblade, hindbærblade, citronmelisse, kornblomstblomster, morgenfrue og morgenfruer.
Du kan også bruge bær – jordbær, hindbær, ribs, viburnum og hyben. Det giver en duftende, sund og vitaminrig drik. Ved at tilsætte andre urter til timianen skabes teer med forskellige smagsvarianter.
Jeg har lige brygget noget timiante, tilsat et solbærblad og en morgenfrueblomst og nydt at drikke det med figner. Lækkert!
Timiankviste kan også tilsættes almindelige teblade for ekstra smag.
Og selvfølgelig, hvis nogen er forkølet, behandler vi det med timianinfusion. Forresten, da jeg var lille, var der en medicin kaldet Pertussin, der indeholdt timian. Den smagte sødt. Min mor brugte det altid til min bror Vitalik; af en eller anden grund blev han ofte forkølet og hostede. Så jeg lod som om, jeg også var forkølet, og min mor gav mig en skefuld Pertussin. Mon de stadig sælger den medicin?







Jeg anede ikke, at timian var en vild sar – meget overraskende! Mange tak for informationen. Jeg fulgte dit råd og prøvede te med morgenfrue og solbærblade (jeg brugte solbærblade – ikke sandt?). Det var lækkert. Jeg vil altid brygge det på denne måde fra nu af.