Min barndom huskes for aromaen og den søde smag af enorme hvide drueklaser, der voksede fra min bedstefars pileflet. Da min første søn blev født, plantede min far også en 5m x 12m vinmark til sine børnebørn.
Han gik hele dyrkningsprocessen i dybden med den største alvor. Det krævede en stor indsats, penge og tid. Konstant pleje – behandling med pesticider, gødning, lugning og så videre – betalte sig – med store, fyldige klaser af druer. Selv den første høst var nok til vores familie og til at dele med naboer og slægtninge.
Så blev min mand besat af at dyrke vindruer. Heldigvis havde han nogen til at hjælpe og give råd. Jeg vil nævne, hvad min mand gjorde for at få en god høst. Måske kan hans erfaring være nyttig for en anden.
Om foråret (efter at druerne er blevet pakket ud) behandlede vinstokkene med jernsulfatog fortyndede det i henhold til instruktionerne. Jeg påførte produktet direkte med en pensel og fordelte det grundigt over hele overfladen af de træagtige stilke.
Det er obligatorisk at gøre dette flere gange i løbet af sæsonen. fodrede kulturenFor at opretholde immunitet og modstandsdygtighed over for ugunstige faktorer. På landet er organisk gødning let tilgængelig - gødning, fugleklatter, aske, urteinfusioner og kompost. Jeg sprøjtede nogle gange druerne med en opløsning af kompleks mineralgødning. Afgrøden reagerer godt på både rod- og bladgødning.
Periodisk plukket af stedsønnerneFor at forhindre overskydende vegetation i at dræne afgrødens energi. Hvis den ikke fjernes, vil der være få klaser, og udbyttet vil falde betydeligt.
At bekæmpe sygdomme og skadedyr sprøjtede druerne "Topaz", "Hom", "Bordeaux-blanding", "Nitrafen" og andre lægemidler, i henhold til instruktionerne.
Nødvendigvis Jeg vandede afgrøden og løsnede jorden efter hver vanding.For at forhindre dannelse af jordskorpe er dette det bedste forebyggende middel mod svampeinfektioner, da det giver ilt frit adgang til rødderne.
Efter høst, tættere på frost, afgrøden forberedt til vinteren: tilsatte organisk materiale, pakkede det ind.
Vores vingård voksede og udvidede sig i fem eller seks år. Fra sidste sæson var vi udmattede af at behandle afgrøden – der var et sandt skadedyrsangreb. Dette skyldes højst sandsynligt den varme vinter. I år var vi slet ikke velsignet med frost, så der er masser af insekter, der bærer sygdomme og ødelægger druerne. Bekæmpelse af dem kræver en betydelig mængde ressourcer. Behandlinger skal udføres meget oftere for at redde høsten.
Efter at have beregnet omkostningerne konkluderede vi, at det ikke længere er rentabelt at dyrke druer til eget brug. Den eneste måde at komme i nul på er ved at udvide vores vinmarker, men det er vi ikke klar til. Så næste år vil vi i stedet for kultivarer plante letvedligeholdende vindruer eller Isabella – vi vil lave hjemmelavet vin!