Agurker jeg dyrker i mit drivhus i år (2022)

August er ved at være slut. Sommeren, vi praktisk talt aldrig har haft, er ved at forsvinde. Trods den regnfulde og efterårsagtige kolde sommer er vores væksthushøst fremragende.

I efteråret ombyggede vi drivhusene – vi havde tre bede i hvert, nu er der to, hvilket gør midtergangen mere rummelig. Vi tilsatte frisk jord fra haven, kompost, mineralgødning, dolomitmel og aske i bedene. Vi gravede og vandede jorden med fytosporin.

Tomatplanter og to chiliplanter blev plantet i det lille agurkedrivhus, hvor der tidligere havde vokset agurker og peberfrugter. I det store tomatdrivhus blev agurker og peberfrugter plantet i det ene bed, og tomatplanter blev plantet i det andet, sammen med peberfrugter i kanterne og vandmelonbuske i hjørnerne.

I modsætning til den opfattelse, at agurker og tomater ikke kan dyrkes i det samme drivhus, fordi de kræver forskellige vækstbetingelser, har vi dyrket agurker, tomater, peberfrugter, vandmeloner og auberginer sammen i mange år, og alle grøntsagerne trives og er sygdomsfri. Tomaterne er store og lækre, planterne er dækket af tomater, og der er altid masser af agurker – vi giver endda spandevis til venner.

Jeg vil gerne fortælle jer om de agurker, vi dyrker i år. I foråret købte jeg frø til fem agurkesorter.

Det er agurkerne, der voksede fra disse frø.

Jeg såede agurkerne den 18. april, og ti dage senere omplantede jeg ni i individuelle kopper. Jeg såede to frø af hver sort. Et frø, en tysk F-1, spirede ikke.

Jeg placerede kopperne med frøplanterne i vindueskarmen. På overskyede dage tændte jeg en lampe om morgenen og aftenen for at give mere lys og forhindre frøplanterne i at strække sig.

Midt i maj plantede vi frøplanterne i drivhuset. Jeg endte med i alt ni agurker: to Emerald Streams, to Soltis, to Shosha, to Levina og en Herman.

Jeg såede også tre Herman-frø mere i drivhuset, men de spirede ikke. Vi planter normalt 12-15 agurkeplanter. Senere måtte jeg fjerne to agurkeplanter mere, fordi de havde golde blomster. Jeg troede, vi stod uden agurker i år.

Jeg vil kort fortælle dig om hver sort.

Herman F-1

Herman F-1 er min yndlingsagurk. Jeg planter den hvert år, og den giver altid en god høst. I år fik jeg nogle frø af dårlig kvalitet; kun én af de fem spirede. Men den ene busk, der blev plantet på et nyt sted, var simpelthen smuk, med adskillige stærke sideskud, der bar adskillige agurker. Hermans blade er store, mørkegrønne, og buskene er høje.

German er en tidligmoden hybridsort med højt udbytte. Det er den tidligste af alle agurker; agurkerne vokser til en ensartet størrelse og vokser ikke for meget, selvom du ikke plukker dem hver dag. Agurkerne er mørkegrønne, og nogle har lysere grønne stråler nedenunder.

Jeg fjerner aldrig sideskuddene på mine agurker, som foreslået online. Jeg binder skuddene til en snor og lader dem vokse op ved siden af ​​hovedstilken eller lidt til siden. Jeg piller heller aldrig æggestokkene af på de nederste agurker. Hvorfor plukke dem? De fylder ud, og vi plukker dem hurtigt. De er lækre, de sødeste fordi de er de første, der modnes.

Emerald Stream F-1

En agurk kaldet Emerald Stream er en hybrid. Jeg har dyrket den i flere år nu. Den har kraftige buske, store mørkegrønne blade og tykke stængler.

Frugterne er lange, ujævne, stikkende og mørkegrønne. De er meget velsmagende, møre og let søde.

Men den skal plukkes hver dag, da den vokser hurtigt, selvom agurkens størrelse ikke påvirker smagen.

Agurker kan saltes og syltes, skæres i flere stykker. Emerald Stream er altid produktiv. Den vokser og bærer frugt indtil frost.

Soltis F-1

Dette er mit andet år, hvor jeg dyrker Soltis-agurkehybriden. Det er en salatagtig agurk med lange frugter. Frugterne er aflange med en glat, tynd skræl og er meget velsmagende.

Det er bedst at plukke agurkerne, mens de stadig er tynde; hvis de bliver for store, bliver skindet sejt, frugtkødet vandet, og smagen ændrer sig en smule. Unge agurker er fantastiske hurtigt syltede agurker, perfekte til frokost i dachaen.

Buskene vokser op til drivhusets tag, med mange sideskud, hvorpå der, såvel som på den centrale stilk, er mange agurker.

Shosha F-1

En anden agurk, Shosha, er også en hybrid. Jeg plantede den for første gang og er meget tilfreds. Det er en tidlig moden sort med et meget højt udbytte. Vi plukkede de første agurker tidligere end Herman-sorten. Agurkerne er små, bumsede med mørkegrøn skræl, ligesom Herman-sorten, sprøde og dejligt smagfulde.

De er gode til vinterkonserves. De vokser hurtigt, så du skal plukke agurkerne hver dag.

Ligesom Soltis får den mange sideskud hos agurker. Jeg binder dem til hovedstænglen og lader nogle af sideskuddene løbe langs snoren ved siden af ​​midterstænglen.

Levina F1

Og den sidste sort er Levin F1. Denne agurk fangede mit øje med sin smukke emballage. Billedet viser en agurkeranke dækket af lækre lysegrønne agurker; dem ville jeg også have nogle af.

Levinas frø spirede først. Frøplanterne var stærke og sunde. To af buskene fik hurtigt sideskud og var højere end alle de andre buske. Hovedstilken var dækket af talrige sterile blomster, der nåede helt op til toppen af ​​busken, men der var ikke dannet agurkeæggestokke. Sideskuddene voksede hurtigt og bar også kun sterile blomster.

Midt i juni var vi allerede travlt optaget af at plukke og spise agurker fra alle de andre agurkeplanter, men Levinas agurkebuske havde kun én lysegrøn agurk hver. Da vi plukkede dem, smagte de meget bittert.

Jeg besluttede mig for at rive Levina ud og smide hende væk. Jeg har ikke brug for sådan en agurk.

Afslutningsvis vil jeg sige, at selvom vi ikke havde en rigtig sommer i år, og på trods af at jeg kun havde syv agurkeplanter, var høsten ret god. Hver dag plukkede vi en halv 10-liters spand agurker. Vi delte høsten med familie, naboer og venner, syltede og saltede den til vinteren og spiste den frisk og let syltet.

August er næsten slut, og agurkerne vokser stadig. I går syltede jeg tre glas med forskellige agurker og tomater. Og vi høstede en halv spand agurker igen.