Beskrivelse af broiler perlehøne: udseende og vedligeholdelsesregler

Slagtekyllinger er populære fugle, der værdsættes af baghaveavlere. Racen er kendetegnet ved dens lave vedligeholdelse, minimale foderforbrug og enorme næringsværdi. Avl af fuglene giver ikke kun profit fra salget, men giver også mulighed for at producere æg og kød til personligt forbrug.

Oprindelse og udseende

Broilerperlehøns blev udviklet i Frankrig. Opdrættere ønskede at producere dyr med høj kødkvalitet. Det lykkedes dem at producere fugle, der kunne nå en vægt på op til 4 kg. Racen kan også prale af en fremragende ægproduktion.

Dette dyr er kendetegnet ved en stor, massiv, ovalformet krop. En voksen fugl bliver cirka 50 cm høj. Den slagtekyllede perlehøne har en vigtig, stolt gangart. Den har et bredt, konvekst bryst og en lille, nedadgående hale. Brystbenets køl er svagt defineret. Fuglens grå ben er fjerløse. Et lille, afrundet hoved med en mørk, knoglet vækst og skarlagenrøde hagelapper hviler på en tynd, aflang hals.

Slagtekyllinger har blå fjer på halsen. Grundfarven er gråplettet eller perlemorfarvet. Den har tæt fjerdragt. Individer med mørkere gråtoner findes også.

Fordele og ulemper

Positive egenskaber ved broiler perlehøne:

Selvom perlehøns har mange fordele, har de ikke færre negative egenskaber:

Varianter

Der findes flere sorter af slagtekyllinger, avlet ved krydsning af forskellige fugle. Nogle af disse arter er særligt populære i Rusland. Eksperter bemærker følgende almindelige sorter af slagtekyllinger:

• Gråplettet perlehøne. Navnet kommer fra dens karakteristiske farve. Denne sort er også kendt som den franske sort.
• Blå race. Den er kendetegnet ved sin øgede modstandsdygtighed over for mange sygdomme, herunder leukæmi. Dette skyldes fuglenes lave vitalitet.
• Zagorsk-slagtekyllinger. Denne fugl har et hvidt bryst. Fuglene blev skabt ved at krydse dem med kyllinger. De har blød, løs fjerdragt.
• Sibirisk hvid perlehøne. Den er kendt for sin hårdførhed. Den avles dog sjældent på grund af sin lave produktivitet.
• Cremet. Den sjældneste art af perlehøns. Fuglene har et gråt hoved, hvilket adskiller dem markant fra andre varianter. Af alle de andre arter producerer disse fugle færrest æg om året. Desuden gør deres lille størrelse det urentabelt at avle dem.

Hver race har, udover deres ydre karakteristika, også forskellige karakteristika. Nogle perlehøns er tilbøjelige til sygdomme som leukæmi, mens andre er resistente. Nogle arter udvikler ofte infektionssygdomme, mens andre sjældent støder på dem og overlever sygdommen uden komplikationer.

Jo mindre fuglen er, desto mere rastløs har den en tendens til at være. Mange perlehønearter er ikke krævende med hensyn til den type foder, som landmændene fodrer dem med. Smagen af ​​deres kød og æg kan variere afhængigt af sorten.

Fransk perlehøne

Den mest berømte perlehøne i Rusland er den franske (gråplettede) slagtekyllingevariant. Den er let genkendelig på sin karakteristiske fjerdragt. Denne fugl er populær blandt kyllingeavlere. Dens karakteristiske træk omfatter dens store størrelse, ovale krop og aflange, fjerløse hoved.

Franske perlehøns har også en blålig, hornet struktur nær næbbet. Deres aflange hals giver dem et kalkunlignende udseende. De har fremragende flyveegenskaber takket være deres kraftigt muskuløse vinger. Deres ryg hælder let mod halen, som hænger lavt til jorden.

Den gråplettede perlehøne har grå fjer med hvide pletter tilfældigt fordelt over kroppen. Halsen har et let blåligt skær. Perlehøns af denne art kaldes "kongefugle", en titel givet til deres betydelige kropsmasse.

Denne fugl er ikke kun kendt for sin fremragende ægproduktion, men også for sin gode kødproduktion. Derfor foretrækker landmænd at avle disse kyllinger, hvilket giver dem mulighed for at høste betydelige fortjenester fra salget af æg og kød.

Produktivitetsindikatorer

Hver sort af broiler perlehøne har forskellige produktivitetsindikatorer:

Perlehøneæg er kendetegnet ved deres ernæringsmæssige egenskaber og indeholder adskillige gavnlige elementer. Når kødet er tilberedt, får det en lys farve og har en fremragende smag.

Holde slagtekyllinger

Perlehøns betragtes som uforskammede fugle med hensyn til kost og pleje. De er i stand til at forsørge sig selv ved at søge føde. Landmænd skal sørge for, at de fodrer med kalorierigt og mineralrigt foder. I naturen lever disse fugle i underskov og buske, hvor de spiser bær, insekter, vegetation og frø.

Fugle er ikke tilbøjelige til at beskadige havebede, da de ikke graver jorden op for at lede efter føde; de ​​er nyttige ved at samle insekter. Et karakteristisk træk ved den franske krydsning er dens aggressivitet over for fremmede.

Hvordan sætter man et hønsehus op?

Vilde perlehøns lever hovedsageligt i Afrika i et meget varmt klima, men kan sagtens tolerere lave temperaturer.

Hønsehuset er indrettet i overensstemmelse med visse regler:

• Byggeri på solsiden. Bygningen skal beskyttes mod nordenvinde. Der bør installeres vinduer, men deres areal bør ikke overstige 10% af det samlede vægareal. Fugle elsker solen og nyder dens stråler. Det er bedst at installere hønsehuset i et område med sydvendte vinduer.
• Belysning. Fugle har en tendens til at lægge æg i løbet af dagen, og derfor har de brug for kunstig belysning om vinteren.
• Isolering af lokalerne. Beskyttelse af bygningen mod træk vil reducere risikoen for fuglesygdomme. Lufttemperaturen i hønsehuset bør ikke være højere end 15 grader Celsius. Tilstrækkelig ventilation er også afgørende.
• Siddepladser og reder. Siddepinde placeres cirka 40-50 cm over gulvet. Der er én rede pr. 6-8 høns. Redernes størrelse er 40x30x30 cm. De placeres helst et sted uden direkte sollys. Æg indsamles kun, når hønsene ikke er i hønsehuset, men et par æg efterlades.
• Foderautomater. Der er én foderautomat pr. 5-6 høner. Fyld den med foder, så det ikke spilder. Det er bedst at lave aflange foderautomater, så fuglene ikke er i vejen for hinanden.
• Sengetøj. Den er lavet af halm, sand, tørv og savsmuld. Tykkelsen skal være omkring 20 cm. Sørg for at skifte strøelse mindst én gang om måneden.

Sørg for at glasere vinduerne og dække dem med metalnet - dette forhindrer kyllingerne i at forsøge at flyve ud af vinduet, hvilket kan føre til skader.

Retningslinjer for fuglepleje

Parasitter, afføring, helminter og andre patogener forårsager ofte kyllingesygdomme. Derfor er følgende betingelser afgørende:

• rengør fjerkræhuset for ekskrementer mindst en gang hvert halve år;
• desinficer kyllingehuset fra parasitter en gang hver 6. måned;
• udføre en generel rengøring (desinfektion af siddepinde, vægge osv.) mindst én gang om året;
• Vask drikkeskåle og foderautomater en gang om ugen.

Reder og udstyr bør rengøres og behandles udendørs. Metaloverflader bør behandles med en gasbrænder, og vægge med kalkmørtel. Siddepinde bør males, og vand- og foderautomater bør desinficeres med en opløsning af bagepulver, calcium og vand. Omfattende desinfektion med moderne midler vil hjælpe med at forhindre svampe-, virus- og infektionssygdomme.

Gåområde

Til fritgående brug har fuglene en overdækket gårdsplads. Nettet spændes rundt om kanten og dækkes med et tag. Dette område giver mindst 2 kvadratmeter plads pr. fugl. Gulvet er dækket med strøelse af savsmuld, halm eller hø. Dette gør det muligt at lukke fuglene ud selv om vinteren eller i regnvejr. Nettet skal være 2-2,5 meter højt.

Området bør være fyldt med buske og højt græs. Fugle hviler ikke kun i buske, men bygger også reder. De foretrækker et godt oplyst område.

Kost

Kosten bør indeholde tørre kornblandinger og foderrester. Fuglene fodres med kommercielt foderblandinger, grøntsager og kornmos.

Tørre kornblandinger kan omfatte byg, majs, havre, hvede og hirse. Hver fugl får 200 gram foder om dagen. Når fuglene holdes i bur, skal kosten indeholde animalsk protein, kød- og benmel samt græsmel. Under disse forhold fodres fuglene fire gange om dagen. Salt, kridt og skaller er også inkluderet for at supplere kosten med mineraler. Grus tilsættes en separat foderautomat.

Til voksne slagtekyllinger

Optimalt fodres voksne fugle med en kombination af forskellige fodringsmetoder. Hvis fuglene ikke må strejfe rundt, fodres de fire gange om dagen. Hvis de holdes i et strejfområde, er tre gange om dagen tilstrækkeligt. Når perlehønen strejfer rundt, når græsset er rigeligt og insekter er til stede, genopfylder den 50% af sin daglige ration.

Voksne fugles kost bør indeholde følgende komponenter:

• vitaminer, kridt, fiskemel, gær – 5%;
• solsikkekage – 5%;
• sojabønner – 10%;
• ærter – 10-15%;
• byg – 15%;
• hvede – 25-30%.

I æglægningsperioden er det vigtigt at fodre fuglene med fiskemel og korn – disse ingredienser hjælper med at give dem essentielle næringsstoffer. Skaller, korn og kridt er også inkluderet i kosten. Vådmos bør tilberedes med valle, som hjælper med at berige kosten med animalske proteiner.

Til små kyllinger

Afhængigt af deres udviklingstrin fodres kyllinger efter en bestemt tidsplan:

• I perioden op til 1 måned anbefales det at fodre perlehøns med industrielt foderblanding.
• Daggamle kyllinger fodres med kogte, finthakkede æg og hytteost. Det anbefalede daglige foderindtag er 10-12 gram, og det anbefalede daglige vandindtag er 3 milliliter. I løbet af det første døgn har kyllinger brug for lidt, men kalorierigt foder.
• I den første uge fodres kyllingerne med "Prestart"-foder, som indeholder soja, fiskemel, majs, hvede, vitaminer og mineraler – alt sammen essentielt for vækst og vægtøgning. Det indeholder også kokcidiostatika og antibakterielle antibiotika, som kan beskytte kyllingerne mod infektionssygdomme. Kyllingerne fodres med dette foder, indtil de er 10 dage gamle, og får 15-35 gram om dagen.
• Fra 10 til 20 dage efter fødslen får de "Start"-foder – 40-75 gram om dagen. Dette foder hjælper med at styrke kyllingens immunforsvar og fremme skeletudviklingen. Når du fodrer kyllingerne med dette foder, skal du sørge for også at give dem kogte æg, hytteost og friske krydderurter. Spirede kornsorter er også et godt supplement til deres kost – 10 gram pr. kylling.

Avlsfunktioner

Slagtekyllinger betragtes som en dårlig rugehøne på grund af dens skyhed og uro. Dens æg lægges hos andre høner eller udruges. Det er bedst, hvis hunnerne er flere måneder yngre end hannerne. Forholdet mellem hunner og hanner er cirka 5 til 1.

Fugle parrer sig efter en lang periode med udendørs leg indendørs, men dette er ekstremt sjældent. Høner lægger befrugtede æg inden for tre uger efter parring. Æg bør indsamles om morgenen, placeres med de spidse ender nedad og opbevares i højst to uger før inkubation. Æg, der vejer 45 gram, er egnede til inkubation. De kontrolleres for tilstedeværelsen af ​​et embryo, og efter fire uger klækkes små kyllinger.

På den første dag spiser kyllingerne dårligt, nogle gange spreder de endda deres mad. Efter et par dage fodres de med en blanding af korn (havre, byg, majs, hvede) med mælkepulver. På den femte dag efter fødslen får de skaller eller fint grus, og derefter overgår de til en våd kartoffelmos med grøntsager.

Inkubation af æg

Hvis perlehøns får optimale forhold, kan de lægge æg i seks måneder om året. Ved at opretholde en konstant temperatur og et konstant antal dagslystimer kan denne periode forlænges til ni måneder. For at sikre befrugtede æg holdes kolonierne i forholdet mellem én han og fem hunner.

Udvælgelsen af ​​materiale til inkubation er et vigtigt trin. Forberedelsen involverer intensiv fodring af hunnerne, der begynder tre uger i forvejen. Fuglenes kost bør bestå af en mos indeholdende hytteost, kødrester og finthakket fisk. Mosen blandes med valle eller surmælk.

Ægvalg

Vælg æg med rene skaller, en glat overflade, ingen defekter eller skader og en regelmæssig form til udrugning. Beskidte æg er uegnede til udrugning, da snavs vil få skallen til at briste og tilstoppe porerne, hvilket forhindrer kyllingerne i at trække vejret og udvikle sig ordentligt.

Æglægning

Rugemaskinen placeres i et rum, hvor temperaturen ikke overstiger 18 grader Celsius. Æggene bringes ind i dette rum et par timer i forvejen for at lette tilpasning og opvarmning. Erfarne landmænd anbefaler at behandle skallerne med en kaliumpermanganatopløsning. Skallernes integritet kontrolleres ved hjælp af et ovoskop.

Inkubatoren opvarmes til 38 grader Celsius og desinficeres 48 timer før placering. Den kontrolleres også for at sikre, at den fungerer korrekt.

Æggene lægges vandret i rugemaskinen, hvis der anvendes en manuel rugemaskine. Hvis der anvendes en automatisk rugemaskine, lægges æggene med den stumpe ende opad.

Kontrol og regime

Perlehøns kræver et specifikt rugeregime. Embryoner anses for at være ret krævende. For at perlehøns kan blive udklækket i en rugemaskine anbefales følgende regime:

• Dag 1-7 – temperatur 38-38,2 grader, luftfugtighed – 70%, vendinger – 4 gange om dagen;
• Dag 8-25 – temperatur 37,8 grader, luftfugtighed – 60%, vendinger – 4-6 gange om dagen;
• Dag 26-28 – temperatur 37,5 grader, luftfugtighed – 85-90%.

Fra dag 15 til 25 skal æggene køles ned i 15-20 minutter to gange dagligt. Hvis æggene vendes manuelt, skal de vendes mindst fem gange dagligt.

Omsorg for unge dyr

Unge kyllinger skal have tilstrækkelig temperaturkontrol. Hvis de holdes i et koldt rum, vil de begynde at samles i små grupper, hvilket kan føre til kvælning. Dødsfald kan også forekomme, hvis hønsehuset er fugtigt og vådt. Det er vigtigt at sikre tilstrækkelig drikkevane – det er bedst at give kyllingerne vand i begrænsede mængder for at forhindre drukning.

Foderet serveres i beholdere. Efter 10 dage kan fuglene fodres fra lave tallerkener eller små tallerkener. Derefter kan de fodres med det samme foder som almindelige kyllinger. Det anbefales ikke at fodre fuglene med udløbet eller gammelt foder, da dette ikke kun kan føre til dårligt helbred, men også til døden. I betragtning af at fugle har en tendens til at spise sammen, resulterer dette ofte i de flestes død.

En række forskellige grøntsager, som giver vitaminer, er et must i de unge fugles kost. Mens voksne fugle ikke har brug for sådan mad, har kyllinger absolut brug for det for optimal vækst. Når de modnes, kan perlehøns spise små orme og endda snegle. Når de bliver større, samler de Colorado-kartoffelbiller.

Anmeldelser

Broilerperlehøns får positive anmeldelser. Nedenfor er nogle udtalelser fra landmænd, der har besluttet at opbygge en virksomhed, der opdrætter disse fugle.

Slagtekyllinger er profitable fugle med mange positive aspekter. Ved avl er det fordelagtigt at vælge gråspættede (franske) perlehøns, da de producerer flere æg om året og også tager godt på i vægt.

Ofte stillede spørgsmål