Kholmogory-gæs er blandt de bedste kødproducerende fugle. Disse hårdføre og levedygtige fugle har en robust bygning og en ikke-aggressiv natur. De trives i enhver region, men klarer sig bedst i varme klimaer.
Hvid gås af racen Kholmogory
Kholmogory gås er gråhvid
Grågås Kholmogory
Historien om racens oprindelse
Oprindeligt fra landsbyen Kholmogory, Arkhangelsk-regionen, i det 19. århundrede. Deres forfædre er kinesiske og Arzamas-gæs. Tidligere havde Kholmogory-gæs flere sorter, der adskilte sig betydeligt fra hinanden, men med tiden forsvandt alle forskelle.
Kholmogory-gæs er en af de ældste gåsracer i Rusland. Det er let at skelne dem fra andre – de har et skæg, der hænger under næsen. I det 19. århundrede var denne race meget elsket; fjerkræavlere avlede dem på deres ejendomme, og nogle brugte dem i klækkerier til kommerciel avl.
I dag er efterspørgslen efter disse fugle faldet, og Kholmogory-gæs kan kun findes blandt hobbygæs, på trods af deres fremragende produktionsegenskaber.
Faldet i antallet af gåse skete af flere årsager. Kholmogory-avlsprogrammet havde til formål at producere gæs til kamp, hvilket krævede, at de var meget store og stærke. Lav udklækningsevne hos unger bidrog også til faldet.
Opdrættere søgte at forbedre gæssenes præstationer og begyndte at krydse dem med andre racer. Som et resultat blev Kholmogory-gåsen forfædre til Vladimir-, Lindovskaya- og Solnechnogorsk-racerne. Som følge heraf blev Kholmogory-gåsestandarden noget sløret, men racen betragtes stadig som unik og værdifuld i fjerkræindustrien.
Særligheder
Kholmogory-gåseracer udmærker sig ikke kun ved deres høje produktivitet, men også ved deres hurtige tilpasning til ethvert klima. I varmere klimaer er fuglene sygdomsfri, producerer talrige æg, tager hurtigt på i vægt og kan leve i omkring 17 år, hvilket er en meget lang tid for gæs.
Lang levetid er en vigtig egenskab ved gæs, hvilket gør dem populære blandt fjerkræavlere. Denne egenskab giver dog visse udfordringer: for eksempel begynder langlivede gæs at lægge æg i en alder af tre år, hvilket er meget sent.
Produktivitet
Gæs lægger æg om foråret, sjældent i slutningen af vinteren. En enkelt hun kan lægge omkring 20-30 æg pr. sæson, der hver vejer 150-200 g. Æggene er af god kvalitet, og hunnerne har vist sig at være fremragende mødre. En rugemaskine er ikke nødvendig; gæssene klækker æggene selv.
God produktivitet opnås ved at følge alle regler for hold og fodring af fuglene. For at opnå fremragende kødproduktion har fuglene brug for korn, mel, rodfrugter, hø, kål og salat. Surkål tilsættes kosten for at forbedre mave-tarmfunktionen.
Erfarne fjerkræavlere mener, at antallet af æg, der lægges, afhænger direkte af dagslysets længde. Dette fremmes også af fuglenes vane med at lægge æg på et ensartet tidspunkt. Dagslyset bør vare cirka 14 timer. Stuetemperaturen er især vigtig; den bør ikke falde til under 0 grader Celsius. Ellers vil æggene fryse, gåsen vil tø dem op, og hun vil ikke lægge æg i lang tid.
Erfarne fjerkræavlere har observeret gæs i årevis. Hvis en hun begynder at lægge æg på ét sted, bygger de en rede der og fylder den med hø eller halm. Dette er med til at øge gæssenes produktivitet.
Er det værd at købe Kholmogory-racen?
Hvis dit mål er at producere store mængder kød i stedet for æg, er Kholmogory-gæs et glimrende valg. Denne race betragtes som en af de førende tamgåseracer til kødproduktion. Den eneste ulempe er racens sjældenhed, hvilket gør det meget vanskeligt at finde renracede unger.
Indholdsfunktioner
Kholmogory-gåsefugle overlever koldt vejr rigtig godt, hvis huset er ordentligt udstyret og isoleret. De vigtigste krav til et vinter"hus" er fremragende ventilation, ingen træk og gulvvarme.
Opsætning af et gåsehus
Når man forbereder sig til vinteren, forsegles alle huller i rummet. Om sommeren kan fuglene nøjes med en simpel baldakin.
Fugle elsker at hakke i rummets vægge, så det er bedst at lægge et net op først. Gulvet kan være lavet af savsmuld, halm eller hø. Husk dog, at sultne fugle kan spise strøelsen. Om sommeren græsser fuglene selv, men om vinteren har de brug for mad, som ikke kun nærer dem, men også holder dem varme.
Kholmogory-fugle er ikke bange for kulde, men de er rædselsslagne for mangel på mad. Strøelse i hønsehuset vil beskytte deres fødder mod kulden, og mad i beholdere vil holde dem varme.
Fjerkræavleren skal altid sørge for, at strøelsen er ren; fugle af denne art har flydende ekskrementer, så gulvmaterialet bliver altid vådt og skal konstant rengøres og skiftes.
Gåseklatter indeholder en lille mængde ammoniak, som ikke kun skader fuglenes åndedrætssystem, men også forringer kvaliteten af deres fjer og dun. Fjerdragten forringes og giver ikke længere varme.
Et individ kræver 1 kvadratmeter plads til at sove og 6 kvadratmeter plads til at gå pr. gås.
Ernæring
Gæs betragtes som uhøjtidelige fugle; de elsker friske grøntsager og korn og spiser gerne brød.
Om sommeren
Avlsomkostningerne reduceres i de varmere måneder. Om sommeren strejfer fuglene rundt på græsplænerne, hvor de finder alle deres næringsstoffer i det friske græs. De kræver en ren vandkilde. Fodring er kun tilladt om aftenen, når du bringer fuglene ind i hønsehuset.
Grøntsager bruges til at fodre voksne fugle. Nogle fjerkræavlere mener, at det er muligt at fodre dem med blandingsfoder. Fodring om aftenen lærer tamfugle at vende tilbage til gåsehuset hver dag. Løbeturen varer indtil den første frost, men hvis vinteren ikke er for snerig, kan de fortsat sættes ud i naturen.
Hvis der er lidt græs i området, så giv gæssene lidt grønt selv. Undersøg planterne omhyggeligt, da mange er giftige. Gæs kan også lide korn og bønner. Om sommeren skal du sørge for, at der er masser af frisk vand.
Kødet fra disse fugle er kendt for sin smag. Opdræt af kødproducerende fugle kræver en omhyggeligt udvalgt menu. Blandet foder hjælper fjerkræavlere med at reducere deres ernæringsbehov, men en sådan kost kan også laves uafhængigt ved hjælp af urter, korn og bønner.
Om vinteren
Om vinteren må fuglene ikke strejfe udendørs, undtagen i milde vintre i de sydlige egne. Fuglene opfedes tre gange. Foder og vand lades også indendørs om natten. Ensilage er hovedmåltidet. Gran- og fyrregrene tilsættes kosten; de beriger kroppen med C-vitamin; de tørres og males.
Hø, kage og mel er proteinkilder. Bønner bør koges og tilsættes foderet. De bedste er spiret byg, majs og hvedeklid. Overvåg fuglenes adfærd; overdriv ikke med foder- og mineraltilskud. Tørfoder forstyrrer fuglenes maver og fordøjelsen.
- × Undgå at overfodre gæs med brød, da dette kan føre til fedme og fordøjelsesproblemer.
- × Giv ikke gæs rå rug, det kan forårsage forgiftning.
Hvis friske grøntsager ikke er tilgængelige, kan du supplere med specielle blandinger. Rå rug bør aldrig gives til fugle. Gæs elsker brød, men for meget af det er skadeligt for fuglene; prøv kun at bruge det som lokkemad.
Opdrætteren Kholmogorov deler sine erfaringer med korrekt fodring af gæs i følgende video:
Avl
Kholmogory-gæs er fremragende yngelhøner, men udklækningsbarheden er lav.
Årsager til lav udklækningsevne hos unge dyr:
- En gås. For den bedste befrugtning bør der være mindst to hanner i gåsehuset.
- Brug af en stor gås. En stor hangås kan ikke fuldt ud befrugte en hun, og afkommets størrelse er uafhængig af forældrenes størrelse. Til avl er det bedre at bruge mindre hanner.
- Stor vægt af gæs. Ofte tager hunner meget på i vægt og knuser ved et uheld deres afkom.
- Gode avlshøner. Hunnerne forlader praktisk talt aldrig æggene, hvilket betyder, at de ikke giver dem mulighed for at køle ned, og køling og fugt er afgørende for embryoets fulde udvikling.
- ✓ Optimalt forhold mellem hanner og hunner i flokken: 1 gase pr. 3-4 gæs for at øge æggenes frugtbarhed.
- ✓ Det er nødvendigt at kontrollere gæssenes vægt under rugningen for at forhindre, at æggene knuses.
Gåslingernes udklækningsevne er ikke mere end 60%.
Inkubation af æg
Du kan også opdrætte unge æg ved hjælp af inkubation. Køling og fugtighed er også vigtige her. Luftfugtigheden bør være 70%, hvilket er meget vanskeligt at opnå i en inkubator.
- ✓ Opretholdelse af en luftfugtighed i inkubatoren på 70% ved hjælp af luftfugtere eller bakker med vand.
- ✓ Regelmæssig afkøling af æg (2 gange dagligt i 15-20 minutter) for at simulere naturlige rugeforhold.
Æggene udruges i en uge, før de placeres under en rugehøne eller udruges. Inkubationsperioden er en måned ved en temperatur på 37,9 grader Celsius.
Mere om ynglende gæs Læs i vores næste artikel.
Opdræt af gæslinger
Efter fødslen er det vigtigt at være opmærksom på babyens temperatur, især i de første tre uger. Temperaturen bør være omkring 27 grader celsius, og efter tre måneder er den reduceret til 14 grader celsius.
Fjerkræavleren skal konstant overvåge de unge i de første tre dage, da ungerne ikke ved, hvordan de skal rejse sig efter at være faldet, og dette er dødeligt farligt for dem - andre individer kan knuse dem.
Korrekt fodring er afgørende for gæslingers korrekte vækst og udvikling. En fodringsplan er afgørende: I de første tre dage fodres ungerne syv gange om dagen; når de når en måneds alderen, reduceres dette antal til fire gange om dagen.
En varieret kost sikrer hurtig vækst og udvikling. De første par dage skal du fodre dem med knust æg og hytteost. Disse ingredienser blandes med formalet korn og finthakket grøntsagsblade. Efter fire dage kan du tilføje rodfrugter, mineraltilskud og oliekager. Foderet skal være fugtigt, men ikke klæbrigt, så det ikke tilstopper de unge fugles næsebor.
Gæslinger af denne race sendes ud i frisk luft i en alder af 1 uge, i starten i 20 minutter; når de er 2 måneder gamle, kan ungerne blive der hele dagen.
Læs mere om fodring af gæslinger fra de første dage af livet her.
Sygdomme
Kholmogory-fugle bliver sjældent syge, men nogle lidelser giver dem bekymring:
- Kannibalisme. Årsager: trang plads, mangel på næringsstoffer, for meget lys. Hvis du bemærker et individ, der hakker på sig selv eller andre, skal du fjerne det.
- Rakitis. Berørte fugle har skrøbelige knogler og lægger æg med bløde skaller. For at behandle denne tilstand slippes fuglene ud i frisk luft og får fiskeolietilskud til deres foder.
- Forgiftning. De bliver syge efter at have spist usund mad. De vigtigste symptomer er kramper, opkastning, diarré og overdreven vandindtagelse. En eddikeopløsning kan bruges til behandling.
- Parasitter. Fjerlus er en af gæssenes største fjender og kan kendes på deres lave ægproduktion. Behandlingen involverer behandling af burene og gæssene og påføring af en salve på dunene.
Fordele og ulemper ved Kholmogory-gæs
Kholmogory-gæs, ligesom andre tamfugle, har en række fordele og ulemper, der skal tages i betragtning ved avl af denne race.
Fordele:
- hurtigt tage på i vægt;
- stærk immunitet;
- ikke krævende i pleje og vedligeholdelse;
- kan holdes på græsplæner;
- tilstedeværelsen af moderlig instinkt;
- høj kødproduktivitet.
Ulemper:
- ægproduktionen er lav;
- hunnernes store vægt, som nogle gange knuser deres afkom;
- tilstedeværelsen af et reservoir er påkrævet.
Ulemper kan kompenseres ved at følge alle regler for pleje og vedligeholdelse.
Anmeldelser
Ungerne vandrer ikke langt væk; de græsser med deres familier. Vi bruger stort set ingenting på foder. Om efteråret vejer vores fugle allerede 5 kg, og vi sender dem straks til slagtning. En gås producerer omkring 10 unger om sommeren; vi beholder bevidst hønsene længere for at sikre, at de producerer mere afkom. For hver 10 gæs er der tre gaser.
Kholmogory-gæs er velegnede til ynglende dyr i de sydlige regioner i Rusland, forudsat at de har adgang til vand og masser af grønt. Dette giver gæssene mulighed for at søge føde selv, hvilket sparer ejeren penge. Kun avlsdyrene skal fodres, og kun om vinteren.