Hvorfor vælges italienske gæs ofte til avl?

Italienske gæs er yndefulde væsner. Hvis du er interesseret i fjerkræavl, er denne artikel noget for dig. Hvad er der specielt ved racens udseende, hvordan man plejer og vedligeholder dem, og hvordan de avles? Du finder svar på disse og andre spørgsmål. Anmeldelser fra virkeligheden vil hjælpe dig.

Historien om den italienske gåserace

Racens oprindelse går tilbage til det 19. århundrede. Italienske opdrættere havde betydelig erfaring inden for deres felt, og deres plan var at krydse hjemmehørende hvide fugle med gæs importeret fra Kina.

Da den kinesiske race blev føjet til racen, blev den forbedret kraftigt, og derfra opstod den italienske gåserace.

Dette land er velkendt og besøges traditionen tro ofte. Turister bragte gæs fra Italien til nabolandene Frankrig og Østrig. Efter at folk havde taget imod dem med åbne arme, spredte de sig over hele verden. Nu har de etableret sig solidt i vores land, opdrættet på små jordlodder og på store fjerkræfarme.

Beskrivelse af racen

Italienske gæs er en tilsyneladende almindelig gåserace. De er uden pynt, deres farve er ubemærkelsesværdig, og deres kroppe mangler smuk fjerdragt – alt er standard. Når du først har forestillet dig dette, vil du forstå – det er en italiensk gås.

Udseende

Nedenfor er en detaljeret beskrivelse af udseendet af italienske gæs.

Som nævnt er gæs ikke bemærkelsesværdige, men selv dette frastøder ikke folk. Deres kroppe, der er proportionale i forhold til resten af ​​kroppen, er let aflange og hævede foran – maven. Selve maven er i øvrigt rund og mangler fedtfolder. Vingerne holdes tæt ind til kroppen, lange og høje. Halen holdes også tæt ind til kroppen, kort og næsten usynlig. Gæs af denne race har kraftige, stærke ben.

Ryggen er let buet, udviklet og skråner let nedad mod halen. Derfra strækker sig en yndefuld, ikke særlig lang hals. Hovedet er standard, selvom gæs nogle gange har en kam. Det lange, flade næb er lys orange. Det mangler de karakteristiske fremspring, der adskiller gæs efter køn og race. Øjnene er normalt mørkeblå, og øjenlågene er orange.

Fjerdragten er stiv og ikke særlig tyk, med et meget tyndt lag dun. Pelsen er helt hvid, men grå fjer ses lejlighedsvis – dette betragtes som en ulempe, omend en mindre en.

Enhver afvigelse fra disse karakteristika er en mangel og et ægteskab.

De har ikke et enestående udseende, men de ser stadig attraktive ud på grund af deres ynde og fysik.

Karakter

Italienske gæs er meget aktive, hvilket forklarer deres fuldstændige mangel på fedt og deres robuste bygning. De er også fuldstændig uafhængige af mennesker og er sande beskyttere af deres familier. De er meget beskyttende over for deres familie og stræber efter at bevare den af ​​al magt. De kan nemt skændes med gæs af andre racer, og det er det, de fleste konflikter stammer fra.

Denne aggressivitet hos gæs betragtes som en racefejl. Under sådanne forhold er det umuligt at holde de to racer tæt sammen.

Ægproduktion

Gæs begynder at lægge æg omkring etårsalderen. I modsætning til andre racer har italienske gæs kun én æglægningssæson. Selvom der er måder at skabe flere perioder og lægge flere æg, lægger de generelt kun én.

De lægger op til 50-60 æg om året, store (150 g), rent hvide, der matcher farven på deres pels.

Der er måder at arrangere en anden periode om efteråret, men gåsen klækker først æggene om foråret. Derfor er en rugemaskine nødvendig til denne anden periode. Med en sådan kan en gås lægge op til 90 æg om året! Otte til ti år er den tid, en gås kan lægge æg med succes, hvorefter der kan opstå problemer.

Æggenes frugtbarhed kan nå op til 75 %. Hvis de klækkes i en god rugemaskine, er den 100 %.

Kødproduktivitet

Gæs er værdsat af landmænd for deres fremragende vægt og vækstegenskaber. Du kan lære mere om dem nedenfor:

• Hanner op til 9 kg.
• Hunner op til 7 kg.

Gæs når typisk deres slutvægt i en alder af 5-6 måneder, så af rent økonomiske årsager sælges de i denne alder. Salgsbar størrelse opnås i en alder af 9 uger.

Kødet er lækkert og har mange andre kvaliteter, såsom at det er opfedet af fedtlever. Den berømte ret foie gras er fremragende tilberedt af leveren fra italienske gås.

Opfedning kan give op til 600 gram lever. Dette er meget lidt i forhold til gåsens fulde vægt. Husk dog, at opfedningen først bør begynde, når gåsen når 4,5 kg, uanset om det er en ung gås eller en voksen gås.

For at opnå større slagtekroppe parres gæs også med tungere racer. Denne metode anvendes dog sjældent, fordi fertilitetsraten er meget lav og slet ikke på niveau med italienske gæs. Alligevel værdsættes metoden og betragtes bestemt som en af ​​racens styrker.

Vedligeholdelse og pleje

En anden positiv egenskab er deres fuldstændige uhøjtidelighed. Gæs kræver kun et forberedt miljø, regelmæssig rengøring og vaccinationer mod sygdomme.

Krav til lokalerne

Den nødvendige plads er 1,5 kvadratmeter pr. fugl. Du kan tilføje lidt ekstra, da gæs er meget aktive og kan have brug for lidt mere plads. Det anbefales ikke at huse dem i nærheden af ​​andet fjerkræ eller andre gåseracer. For eksempel kræver italienske gæs høj luftfugtighed. Ikke at de har brug for det, men de elsker at plaske rundt i vand, deraf fugtigheden. Generelt har de brug for fuldstændig isolation fra andre fugle.

Med hensyn til belysning får gæs tilstrækkeligt naturligt lys i rummet og behøver ikke supplerende belysning, som kyllinger har. Hvis der er et vindue i rummet, bør det ikke fylde mere end 15% af gulvarealet. Det bør naturligvis ikke være for lyst.

Rummet skal også være fri for træk og vind. Rummet skal beskyttes mod skadedyr, gnavere og smitsomme sygdomme. Hvis der allerede er skadedyr til stede, skal du sørge for at udføre sanitære procedurer.

Luftfugtigheden bør være 70 %. Rummet bør luftes ofte ud for at fjerne skadelige bakterier.

Sengetøjet i rummet tjener et hygiejnisk formål, idet det fjerner snavs og absorberer det. Det fungerer også som isolering. Om sommeren bør det være meget tyndt, og fyrrenåle er ideelle. Om vinteren bør det være tykkere – 15 cm tykt. Tørv- eller halmstrøelse, sørg for at det er tørt, fungerer godt.

Med hensyn til temperatur er gæs ligeglade. Om de lever i kolde eller varme temperaturer, betyder ikke noget; de er ikke i risiko for frostrelaterede sygdomme. Men hvis du planlægger at fede dem op, skal du holde temperaturen mellem 10 og 15 grader Celsius. Det er i dette område, at gæs vil spise mere mad, da deres appetit vil være øget.

Have til gåture

Italienske gæs har brug for regelmæssig motion, og det er ikke deres natur at sidde indendørs i lange perioder. De er meget retentive dyr, og deres kroppe bruger konstant enorme mængder energi.

Derfor skal gårdspladsen være stor nok til at rumme hele flokken, under hensyntagen til deres energiske bevægelser.

Adgang til vand

Gæs af denne race kan fint klare sig uden en dam; de har praktisk talt ikke brug for en. Dette demonstrerer yderligere deres fuldstændige uhøjtidelighed. Damme bør kun bruges til vask, hvilket bør gøres dagligt.

Der er en anden grund til, at vand er nødvendigt. Vand har en opdriftseffekt, og gæs, der svømmer i det, føler sig lettere og friere, hvilket er meget nyttigt før parring. Gæs lægger også deres æg i blød i det, før de lægger dem.

Gæss' kærlighed til vand er helt sikkert en af ​​racens styrker; ikke alle har en dam på deres ejendom. Dette forenkler deres vedligeholdelse betydeligt.

Fodersøjler

De mest almindelige og standardiserede foderautomater, enten aflange eller rektangulære, vil være tilstrækkelige. Du behøver ikke at bruge penge på noget dyrt; det er nemt at lave dine egne ved at sømme et par planker sammen. Vandautomater vil se ens ud. Bare sørg for at bruge brædder af høj kvalitet og aldrig bruge forurenede brædder.

Forebyggende vaccinationer

Fra forskellige sygdomme hos gæs Vaccinationer gives i en alder af 4-6 dage, og også i en alder af 10 dage. Ja, vaccinationer gives én gang, og i en tidlig alder, for at sikre sundheden. De vil beskytte unge gæs, som er sårbare over for angreb og er meget svage i den alder. Og disse procedurer vil forhindre voksne gæs i at blive smittet med de samme sygdomme, der rammer unge fugle.

Brug ikke vaccinen, hvis gåsen allerede er syg, da vaccinen er en svag virus. Hvis organismen allerede er syg, er der næsten ingen behandlingsmuligheder. De fleste behandlinger er fuldstændig umenneskelige – de slagter gåsen med pinde og brænder den, hvorved alle virusrester ødelægges grundigt.

Vaccination bør kun udføres af en specialist. Når hele besætningen er blevet vaccineret, er der stort set ingen risiko for dem, og den midlertidige fare er elimineret.

Fodring

Gåsefoder består af et meget specifikt diætsystem. Der er endda flere af dem. Nedenfor beskriver vi detaljerne i denne diæt, dens sammensætning, tips og meget mere.

Gæss kost

Gåsens kost er præcis den samme som unge og voksne fugles. Italienske gæs er uhøjtidelige på mange måder, inklusive deres kost. De kræver ikke meget af deres ejere. Grøntsager, mineraler, animalske produkter, nærende foder og grøntsager - alt dette udgør deres kost.

Kun under æglægning kan der være undtagelser. Så har gåsen brug for flere vitaminer og næringsstoffer for at producere afkom af høj kvalitet. Du kan bruge mere grønt og lidt mere kridt - det indeholder også mineraler. I samme periode er gåsen mindre aktiv og vil nogle gange spise mindre føde.

Kødkost

Naturligvis skal gæs fodres mere for at producere mere kød. Og på grund af deres hyperaktivitet kræver de betydeligt mere mad. Der findes en metode kaldet "fedleveropfedning". Den bruges specifikt til at producere en delikatesse med større vægt. For eksempel kræver en gås på 7 kg 600 g lever.

Desværre er denne metode ikke egnet til italienske gæs, så lad os se på andre.

Frisk, rent vand bør altid være en del af din kost. En meget afbalanceret fødevareliste er tilgængelig nedenfor:

• Frisk tang, græs og urter.
• Rester af grøntsager, rodfrugter, grøntsagstoppe.
• Balanceret foder (tør, våd).
• Kridt som tilsætningsstof.
• Kornprodukter (ris, majs, havre).
• Klid.

Æg og andre animalske produkter kan og bør også tilføjes til kosten. Mejeriprodukter er også acceptable. Husk at gæs altid skal have ubegrænset adgang til drikkevand.

Hvad angår græs, almindeligt grønt, behøver du ikke at fodre det til din gås, når din have er fyldt med det. Når den har brug for det, vil dyret finde sin egen plads.

Kost hos unge dyr

Landmændene overfylder ofte kyllingerne med mad umiddelbart efter klækning. Dette er en fejltagelse, og du bør aldrig gentage den. Efter klækning indeholder kyllingens mave stadig nogle næringsstoffer, som vil forsyne den i et stykke tid. Yderligere mad vil være en byrde. Udsæt derfor den første fodring i 8-9 timer.

Fodringen sker efter kyllingens alder og derefter gåsens. Generelt set vil den ligne den normale kost for voksne. Kosten vil omfatte:

• Klid.
• Tørt dyrefoder.
• Majs.
• Mejeriprodukter.
• Gulerod.

Hver uge vil mængden af ​​foder cirka fordobles, indtil fuglen når 60 dage. Derefter bør du begynde at tilføje voksenfoder til kosten. Efter disse dage skal du reducere protein- og fedtindholdet, da kyllingen på det tidspunkt vil have taget på i vægt, og den resterende mad, der indtages, vil blive omdannet til fedt. Dette vil bestemt ikke forbedre fuglens kropskvalitet.

Mere information om fodring af gæslinger kan findes i næste artikel.

Avl

Med forbehold for alle avlsreglerMed lidt hjælp kan afkommets overlevelsesrate være så høj som 100%. Italienske gæs er blandt de stærkeste racer.

Temperatur og luftfugtighed i inkubatoren

Du skal bruge æg, der ikke er mere end en uge gamle, måske højst 10 dage. Vælg de bedste, rene og fri for revner og andre skader. Rengør dem forsigtigt, og placer dem i en rugemaskine, hvor du skal indstille den korrekte temperatur.

Inkubationsperioden varer en måned, hvilket betyder, at temperaturen skal justeres flere gange. Nogle gange skal den være lavere, nogle gange højere. Det er disse regler, der vil øge overlevelsen betydeligt.

I løbet af de første 16 dage vil temperaturen være cirka 38 grader Celsius (på dette tidspunkt skal du slukke for vendefunktionen). I de resterende 16 dage skal æggene afkøles og let sprøjtes med varmt vand, mens lugen (døren) skal være åben i 10 minutter. Med tiden kan du lade lugen være åben i op til 20 minutter.

Dannelse af avlsdyr

Hvis du er interesseret i at producere æg, skal du indsamle avlsdyr. Hvordan gør du det?

Tre gæs pr. gase danner et forhold én gang for alle. Til dette formål er det vigtigt at vælge de allerbedste gæs – dem, der allerede er voksne, har masser af kød og er i fremragende sundhedstilstand. Undgå bøller, da de ikke vil parre sig.

Når man holder avlsdyr, gælder de samme regler som for at skabe et beboeligt rum. Måske vil der være behov for lidt belysning.

Omsorg for unge dyr

Lad gæslingen tørre umiddelbart efter fødslen, og undgå at røre ved den forinden. Efter 8 timer introduceres den første portion mad. Nedenfor finder du trinvise instruktioner for en bestemt plejeperiode:

1. Efter en dag vil det være nemt at tælle antallet af hunner og hanner i flokken. Dette vil være meget nyttigt, da det vil blive meget vanskeligere senere. Udover den karakteristiske gule dun, vil hannerne også have en gul plet på ryggen. Hunnerne er derimod generelt grålige i farven og mangler gule pletter på ryggen.
2. Kyllingerne placeres i en papkasse foret med et par centimeter blødt, komprimeret hø nedenunder. Der bør kun holdes 15 kyllinger pr. kvadratmeter, ikke flere; de ​​passer ikke sammen. De bør holdes under en ynglelampe hele tiden. Oprethold et ensartet temperaturregime: hold temperaturen op til 32 grader Celsius i den første uge, og sænk den derefter gradvist til 18 grader Celsius inden den 20. dag.
3. I 15 dage forbliver lampen tændt, og stuetemperaturen forbliver inden for det normale område. Fodring gives otte gange om dagen; du kan læse om de ernæringsmæssige behov ovenfor.
4. I opvækstperioden gives der forskellige vaccinationer til ungerne. En af de vigtigste er salmonellavaccinen, der gives fire dage efter klækning. I den tredje uge kan du beskytte familien mod tarmbetændelse og kolera. Husk dog, at vaccinationer kun bør gives under opsyn af en specialist. Eller under deres opsyn.

Fordele og ulemper

Før vi opsummerer, er det værd at opsummere ovenstående information og endelig overveje fordelene ved italienske gæs. Og hvad er deres ulemper?

Blandt fordelene:

Hvis du ser på listen over fordele og sammenligner den med ulemperne, er det let at se, at fordelene opvejer ulemperne. Nedenfor er ulemperne:

Efter at have læst de to lister er det let at drage en konklusion om italienske gæs.

Anmeldelser af italienske gæs

Læs nogle rigtige menneskers anmeldelser af racen for at få en fuldstændig forståelse af racen.

Nu hvor du ved næsten alt om italienske gæs, er det tid til at opsummere. Denne race tilbyder fremragende pleje og produktivitet. De kræver meget lidt vedligeholdelse og ikke meget pleje. Ægproduktionen er forbløffende og når 100%. Ungerne overlever godt og bevares. Og deres hurtighed og vægtøgning er virkelig bemærkelsesværdig.

Ofte stillede spørgsmål