Kalkunopdræt giver ikke kun en sund og nærende forsyning til hjemmet, men repræsenterer også en lovende forretningsmulighed. For dem, der lige er startet med fjerkræavl, hvad enten det er til personligt forbrug eller salg, er det vigtigt at vide, hvor hurtigt kalkuner vokser til slagtning derhjemme.
Karakteristika for kalkunkyllinger
Kalkunkyllinger har flere egenskaber, der er vigtige for effektiv pleje. Umiddelbart efter klækning er kyllingerne dækket af bløde, luftige fjer. De kræver ekstra varme i de første uger af deres liv.
- ✓ Optimal temperatur i de første levedage: 35-37°C med et gradvist fald på 3°C ugentligt til 20°C.
- ✓ Luftfugtigheden bør holdes på 60-70% for at forebygge luftvejssygdomme.

Kalkunhøns vokser hurtigt, og de første par uger af livet er afgørende for korrekt udvikling. De når fuld modenhed på relativt kort tid. De er aktive og nysgerrige. De udforsker deres omgivelser, så det er vigtigt at give dem den plads, de har brug for til at udvikle sig.
Normale værdier
Vægtforøgelsesstandarder for kalkuner kan variere afhængigt af flere faktorer, herunder race, levevilkår, foderkvalitet og endda avlsmål (kød, fjer, dun). Som en generel vejledning kan følgende indikatorer overvejes:
- De første 2-4 uger. I denne periode kan kalkunkyllinger tage cirka 0,5 til 1,5 kg på i vægt, afhængigt af deres levevilkår, foderkvalitet og race. Denne fase er afgørende for korrekt udvikling.
- Fra 4. til 12. uge. I denne periode accelererer væksten, og kalkunkyllinger kan nå en vægt på 5 til 10 kg. Denne periode kræver en mere avanceret diæt, der tager hensyn til den voksende krops behov.
- Fra 12 uger til slagtning. I ugerne op til slagtning kan kyllinger tage på i vægt fra cirka 10 til 25 kg eller endnu mere afhængigt af racen og avlsmålene.
Disse tal er kun vejledende, og de faktiske resultater kan variere. Optimal vægtøgning afhænger af mange faktorer, herunder foderkvalitet, optimale opstaldningsforhold, besætningens sundhed og mere.
Faktorer der påvirker Tyrkiets vækstrate
Opfedningsperioden for kalkuner påvirkes af flere nøglefaktorer. Følgende faktorer påvirker vækstraten:
- race (linje, krydsning);
- fodringstype;
- forholdene under tilbageholdelsen
- type foderblandinger;
- vaccination og forebyggelse.
Succesfuld opfedning af kalkuner kræver en balance mellem race, kvalitetsfoder, optimale opstaldningsforhold og systematisk vaccination, som tilsammen bidrager til maksimal produktivitet og fuglenes velfærd.
Vægtøgning efter race
Mange faktorer påvirker succesen med kalkunavl, herunder kvaliteten af rugeæg eller købte kalkunfjerkræ, klækningsforhold og andre parametre såsom vejr, tidspunktet for fodertilførsel, kvaliteten af de anvendte præparater osv.
| Navn | Gennemsnitsvægt for en voksen (kg) | Vækstperiode til slagtning (uger) | Fodringskrav |
|---|---|---|---|
| De 6 store | 25 | 14 | Foder med højt proteinindhold |
| Hybridkonverter | 20 | 15 | Balanceret mad |
| Hvide bredbrystede kalkuner | 18 | 21 | Blandet foder med vitaminer |
| Stand 6 | 22 | 11 | Foder med højt proteinindhold |
Vægtøgning af Big 6 kalkunfjerkræ
Kalkuner giver den største fordel. Vækstnedgangen begynder efter den 11. uge (for hanner, fra den 14. uge), men foderindtaget stiger mindre markant end for hanner. En lignende tendens observeres hos andre racer.
Maksimal profit opnås først, før den daglige tilvækst falder. I dette tilfælde er ikke kun den samlede slagtevægt vigtig, men også det procentvise udbytte af de enkelte dele.
Tabellen viser omtrentlige data:
Prives Hybrid-konverter
Hybridkonverteren er en nordkaukasisk krydsning specialiseret i kødproduktion og har været optaget i Den Russiske Føderations statsregister siden 2013. Hybrider udviser et fald i daglig tilvækst efter 15 ugers opfedning for hanner og 9 uger for hunner.
Tabellen viser omtrentlige data:
Vægtøgning hos hvide bredbrystede kalkuner
Ud fra den præsenterede tabel fremgår det tydeligt, at den gennemsnitlige undertype af hvide bredbrystede kalkuner overgår selv den tunge undertype i vækstrater op til den 21. uge.
Tabellen viser omtrentlige data:
Prives stand 6
Booth 6 er en produktiv engelsk krydsning, specialiseret til kødproduktion, og er veltilpasset til en række forskellige forhold. Hos hankalkuner stagner den gennemsnitlige daglige vægtøgning ved 11 uger, mens dette hos hunkalkuner sker ved 10 uger.
Efter dette punkt falder ydelsen en smule, men foderforbruget stiger betydeligt. Det bliver økonomisk ineffektivt at holde hanner i mere end 24 uger. På dette tidspunkt er deres slagtevægt cirka 25 kg.
Tabellen viser omtrentlige data:
Vægtøgning hos andre kalkunracer
Nordkaukasiske og bronzebredbrystede kalkuner har vist gode resultater. Moskva-racer er mere egnede til dyrkning i den centrale del af landet. De er kendetegnet ved deres fremragende tilpasning til lokale klimaforhold, hvilket gør dem rentable at avle.
Tabellen viser omtrentlige data:
Hvordan bestemmes vægten?
Der findes flere metoder til at bestemme vægten af et kalkunskroge. En simpel metode er at veje kalkunen ved hjælp af en tiende- eller fjedervægt. Når man bruger en fjedervægt, er det nemmest at placere kalkunen i en særlig kasse med hovedet nedad.
Tiendevægte har den fordel, at de kan veje flere kalkuner på én gang. Hvis du ikke har en vægt, kan du bruge simple metoder med lettilgængeligt værktøj.
Kyllinger vejes ofte i en speciel ostelærredspose. Hvis en sådan pose ikke er tilgængelig, kan kalkunen placeres i en sok eller pose, så længe der er åbninger til fødder og hoved. Den nøjagtige vægt af en voksen eller ung kalkun kan kun bestemmes ved hjælp af en elektronisk vægt.
Hvorfor tager min kalkun ikke på i vægt?
Fordelene og omkostningseffektiviteten ved at holde kalkuner stammer fra deres hurtige vækst. Nogle gange støder fjerkræavlere på problemet med, at deres fugle ikke tager på i vægt som forventet. Voksne kalkuner kan ikke tage på i vægt af flere årsager:
- Sygdom. I sådanne tilfælde omfatter ledsagende symptomer sløvhed, apati, manglende vægtøgning eller vægttab.
- Manglende overholdelse af hygiejnestandarder. Det er vigtigt at holde foderautomater og vandingsautomater rene.
- En ubalanceret kost. Manglende vækst kan skyldes foder af lav kvalitet eller mangel på essentielle mineraler og vitaminer.
- Manglende adgang til vand. Kalkuner bør altid have adgang til rent drikkevand, da det spiller en vigtig rolle i deres vækst.
Undervægt kan skyldes sygdom eller dårlig ernæring. For at forebygge sygdom er det vigtigt at opretholde renlighed og hygiejne, skifte sengetøj regelmæssigt og desinficere udstyr og lokaler.
Pleje af kalkunkyllinger fra de første dage af livet
Pleje af kalkunkyllinger fra de allerførste dage af livet spiller en nøglerolle i deres sundhed og udvikling. Her er nogle vigtige aspekter af fuglepleje:
- Varme og lys. Kalkunhøns er meget følsomme over for kulde, så det er vigtigt at give dem et varmt sted at bo og opretholde en optimal temperatur i de første uger af deres liv.
Brug en infrarød lampe eller andre varmekilder til at skabe et behageligt miljø. Sørg for tilstrækkelig belysning for at fremme aktivitet og sund udvikling. - Ernæring. Kalkununger kræver ernæring af høj kvalitet og en afbalanceret kvalitet. Specialfoderblandinger, der indeholder alle de nødvendige næringsstoffer, kan anvendes.
- En hyggelig rede. Sørg for, at kyllingerne har en tør og ren rede. Brug tørt halm eller savsmuld. Hold redeområdet rent ved regelmæssigt at fjerne affald.
- Lægehjælp. Foretag en grundig lægeundersøgelse af kalkunkyllinger og overvåg deres generelle tilstand. Planlæg vaccinationer og andre forebyggende foranstaltninger for at forhindre spredning af sygdomme.
Ved at sørge for det rette miljø for vækst og udvikling kan du give dine kalkuner den bedste start i livet.
Hvordan sætter man et hønsehus op?
Det er vigtigt at etablere et hønsehus for at unge kyllinger kan udvikle sig korrekt. Korrekt opstaldning og fodring er afgørende.
Grundlæggende betingelser for at holde kalkunkyllinger
De grundlæggende betingelser for at holde kalkunkyllinger spiller en afgørende rolle for deres sundhed og udvikling. Her er et par vigtige punkter at overveje:
- Renlighed og hygiejne. Regelmæssig rengøring og desinfektion vil bidrage til at opretholde optimale hygiejneforhold.
- Fugtigheds- og temperaturkontrol. Overvåg miljøforholdene for at sikre optimale parametre. Temperatur og luftfugtighed bør kontrolleres for at undgå overophedning eller overkøling.
- Undgå træk. Kalkuner er følsomme over for træk. Sørg for, at rummet er godt isoleret, og undgå direkte træk.
- Adskillelse fra voksne. Unge kyllinger bør adskilles fra voksne fugle. Dette hjælper med at forhindre overførsel af sygdomme og beskytter ungerne mod mulige skader.
Regelmæssige kontrolbesøg og, når det er nødvendigt, dyrlægebehandling er vigtige foranstaltninger til at forebygge sygdomme og opretholde kalkunkyllingers sundhed.
Fodringsregler
Korrekt fodring af kalkunhøns spiller en nøglerolle i deres sundhed og normale vækst. Brug specialfoder, der er formuleret til kalkunhøns. Det bør indeholde alle de nødvendige næringsstoffer, vitaminer og mineraler.
Kost for kalkunkyllinger:
- 0-7 dage. Giv kyllingerne startfoder hver 2.-3. time. Giv dem kalkunpasta eller æggehvider de første par dage.
- 7-14 dage. Introducer gradvist korn (byg, majs, hvede), frisk grøntfoder (græs, kløver) og blandingsfoder til vækst.
- 3-4 uger. Fortsæt med at fodre med blandingsfoder, og øg gradvist andelen af korn i kosten.
- 4-6 uger. Fodr fuglene med korn, friske grøntsager og grøntsager.
- 6 uger og ældre. I denne periode kan kalkunkyllinger fodres med korn, foderblandinger, friske grøntsager, urter og frugter.
Undgå overfodring og sult. Fodr ungerne på faste tidspunkter for at etablere en rutine.
Kalkunsygdomme: behandling
Kalkunfjerkræ er modtagelige for forskellige sygdomme, og selv tidligt i livet kan de støde på alvorlige patologier. Lad os udforske de almindelige sygdomme hos kalkunfjerkræ og diskutere behandlingsmuligheder.
Newcastle sygdom
En virussygdom hos unge kalkuner, karakteriseret ved lammelse af lemmerne og forskydning af halsen. Et af de karakteristiske symptomer er udseendet af ildelugtende diarré med et grønligt eller gråt skær.
- ✓ Ved Newcastle disease: karakteristisk ildelugtende diarré med et grønligt eller gråt skær.
- ✓ Ved histomoniasis: blåt hoved og orangegul afføring.
Histomoniasis
Histomoniasis opstår oftest, når kalkuner holdes i utilstrækkeligt desinficerede faciliteter. Et af de karakteristiske symptomer er blå misfarvning af kyllingernes hoveder. Karakteristiske træk ved sygdommen omfatter afgivelse af karakteristisk orange-gul afføring.
Respiratorisk mykoplasmose
Moderat luftfugtighed er afgørende for kalkunkyllinger. Overtrædelse af disse krav, for eksempel på grund af ekstremt lave eller høje temperaturer eller høj luftfugtighed i kalkunhuset, kan føre til udvikling af luftvejssygdomme.
Karakteristiske symptomer på mycoplasmose omfatter hævelse og rødme i øjnenes slimhinder, gradvis forringelse af synet, ledsagende fænomener som snot og tårer, vægttab og i nogle tilfælde død.
Paratyfus
Den farligste infektionssygdom, som kan vise sig før en måneds alderen, er paratyfus. I denne periode er immunforsvaret hos skrøbelige babyer endnu ikke fuldt udviklet, hvilket fører til en høj dødelighed på over 70% af den samlede befolkning.
Symptomer på en syg kylling med paratyfusfeber inkluderer en foroverbøjet kropsholdning, en ru manke og hængende vinger. Fuglen minimerer bevægelse, har et øget behov for vand og mister sin appetit.
Pullorose
Tre uger gamle kalkunhøns er modtagelige for en alvorlig infektion, der kan overføres via kontakt med allerede inficerede kalkuner eller gennem foderautomater, de bruger. Pullorose manifesterer sig som løs, hvid afføring med skumklatter og en ubehagelig lugt, der klæber til fjerene i ventilationsområdet.
Aspergillose
Sygdommen er forårsaget af mikromycetkontaminering af foder, og den manifesterer sig hos kalkunhøns med symptomer som depression, åndenød og hvæsen. Sygdommen er karakteriseret ved høj dødelighed i de første leveuger, især hos bredbrystede racer.
Kopper
Kopper er en af de farligste og mest problematiske fjerkræsygdomme, især for kalkuner. Karakteristiske symptomer omfatter et kraftigt fald i aktivitet, appetitløshed og ændringer i udseende (hængende vingehjørner, pjusket fjerdragt og tab af glans).
Inflammatoriske øjensygdomme
Øjensygdomme hos kalkunhøns kan skyldes forkert pleje og dårlige levevilkår. Tegn på inflammatoriske øjensygdomme omfatter:
- kraftig tåreflåd;
- udflåd fra øjnene med dannelse af purulente striber på vævene omkring bindehinden;
- udseendet af tumorer på hovedet og omkring øjnene;
- Hvis infektionen spreder sig, kan der forekomme purulent udflåd fra næsen;
- Unge dyr kan have svært ved at tage på i vægt, blive sløve og nægte at spise.
Diarre
Diarré hos kalkuner er en tilstand, hvor afføringen er usædvanlig hyppig, løs og kraftig, hvilket kan være ledsaget af et tab af energi og væske fra kroppen.
Orme
Parasitter udgør et alvorligt problem for landmænd, fordi deres første infektion i et dyrs krop sker uden tydelige symptomer. I den efterfølgende aktive fase af infektionen bliver kyllinger sårbare over for andre sygdomme på grund af deres svækkede immunforsvar.
Tegn på helmintinfektion omfatter pludseligt vægttab, et svækket immunforsvar, usædvanlig løs afføring og luftvejs- og fordøjelsesproblemer. Phenothiazin og piperazinsulfat bruges til at behandle hele besætningen, når der opdages parasitter.
Hård struma
Dette er en snigende sygdom, der er let at pådrage sig, men vanskelig at behandle. Hovedårsagerne er dårlig kost, mangel på essentielle næringsstoffer, et overskud af grovfoder og mangel på fint grus, kridt eller muslingesten.
Karakteristiske tegn på hærdning af afgrøder inkluderer en mærkbar hårdhed ved palpation, sløvhed og passivitet hos fuglen, et kraftigt vægttab og tilstedeværelsen af purulent udflåd fra afgrøden.
Hypovitaminose
Disse problemer opstår som følge af alvorlige overtrædelser af fodringsreglerne. Kalkunfjerkræ kræver et vist niveau af aminosyrer, mineraler og vitaminer i deres foder. Behandlingen involverer brug af et fuldfoder til kalkunfjerkræ, der er passende til deres alder og race.
Glideledssyndrom
Denne sygdom, der skyldes en alvorlig manganmangel hos fuglene, fører til afslapning af ledbåndene og forskydning af ledfladerne i forhold til hinanden. Kalkunkyllinger udviser følgende symptomer:
- vægttab;
- leddeformation;
- hævelse af vævet omkring leddene.
Rickets hos kalkuner
Denne tilstand skyldes mangel på calcium og D3-vitamin, som er essentielt for effektiv calciumabsorption. Dette vitamin syntetiseres i huden under påvirkning af ultraviolette stråler og udvindes fra mad.
Forvrænget appetit
Unge kalkunkyllinger udviser unormal adfærd: de plukker hinandens fjer, hakker i strøelse og andre uspiselige genstande. Denne tilstand skyldes en ubalance i kosten, især mangel på essentielle aminosyrer og mineraler. Behandlingen involverer at skifte kyllingerne til et specialiseret foderblanding.
Forebyggelse af sygdomme hos kyllinger
Kalkunhøns er, især i de første dage af deres liv, relativt svage fugle med et underudviklet immunforsvar. Denne kendsgerning understreger behovet for forebyggende foranstaltninger for at reducere risikoen for sygdom og sikre deres helbred:
- Det er en prioritet at opretholde renlighed i hønsehuset. Regelmæssig desinfektion hver tredje måned hjælper med at forhindre spredning af infektioner.
- Et vigtigt aspekt er at opretholde normale luftfugtigheds- og temperaturforhold, samt at undgå træk, som kan føre til forkølelse hos unge kalkuner.
- Adskillelse af unge kalkuner fra voksne kalkuner er nøglen til at forhindre overførsel af potentielle infektioner.
- Før indflytning i nye lokaler udføres en grundig desinfektion, samt rengøring med rengøringsmidler.
Regelmæssigt at skifte foder og fjerne eventuelle rester før hver fodring hjælper med at undgå helbredsproblemer som forstoppelse og mavebesvær.
Hvordan bestemmer man kyllingers køn, og hvornår betragtes de som voksne?
Det kan være udfordrende at bestemme kalkunkyllingers køn i de tidlige stadier, men med tiden bliver nogle forskelle mere synlige. Her er nogle metoder:
- Fjerdragtens farve. Hos nogle kalkunracer har hanner og hunner forskellige fjerdragtsfarver, men dette træk vises muligvis ikke med det samme.
- Vokale forskelle. I en alder af cirka 4-6 uger begynder hannerne at producere høje, karakteristiske lyde kaldet pib. Hunnerne forbliver mere stille i denne alder.
- Hoved- og halskarakteristika. Hannerne kan udvikle udtalte "ører" på hovedet og længere halse, især når de modnes.
- Bryststørrelse og form. Hos voksne mænd kan brystet være bredere og mere udtalt end hos kvinder.
Salgsdatoer for kalkunfjerkræ
Kalkunkyllinger kan købes fra de er tre uger gamle. Typisk udbydes det første hold kyllinger til salg, og kalkunmoderen kan udruge et andet hold i løbet af sæsonen. Prisen for en kylling varierer fra cirka 300 til 600 rubler, afhængigt af racen.
Kalkunkyllinger repræsenterer et unikt aspekt af fjerkræavl, der kræver omhyggelig og kompetent pleje. Opdræt af unge fugle fra de første levedage spiller en nøglerolle i fuglenes sundhed, vækst og udvikling.

















