Australorp-kyllinger er i høj efterspørgsel blandt mange fjerkræavlere. Deres lave vedligeholdelse, høje produktivitet og karakteristiske udseende giver opdrættere mulighed for at opnå betydelig rentabilitet.
Racens historie
Oprindelse: Australien, 1890. Hovedavler: William Cook. Deres forfædre er hvide leghorner, engelske orpingtoner og langshanner. Takket være krydsning af stærke racer kan australorper prale af høj ægproduktion, betydelig vægt og tidlig kønsmodenhed.
Den nyudviklede sorte australorp var ekstremt populær blandt fjerkræavlere i sit hjemland og i Amerika, men andre steder var interessen langt mindre. Situationen ændrede sig dramatisk i 1922, året hvor en verdensrekord for ægproduktion blev sat. Seks australorp-høner lagde 1.857 æg på et år, eller cirka 309 æg pr. høne. Nogle fjerkræavlere mener, at denne rekord blev opnået uden yderligere belysning eller specialfoder.
Fugle af denne race blev bragt til Den Russiske Føderations territorium i 1946.
Beskrivelse af Australorp kyllinger
Standarden er meget streng; enhver lille afvigelse i udseendet klassificerer hønsene som ikke-renracede. Hønsene er ikke særlig store, men de er velbyggede og betragtes som fremragende avlshøns.
Karakteristiske træk ved en hane:
- lille hoved;
- lige kam med lige tænder;
- massiv brystkasse;
- flad mave;
- store vinger;
- benene er sorte, ikke lange;
- bred hale;
- sorte øjne;
- huden er hvid.
Baseret på fuglenes karakteristiske træk er det muligt at bestemme ungernes stamtavle. Når de klækkes, har kyllingerne grå pletter på maven og vingerne. Dette er en af de vigtigste indikatorer for renhed, men ikke den eneste. Fuglene udvikler deres ydre karakteristika over tid. Kyllingerne skal have hvide dun, lyse hvirvler og iris. Med tiden bliver alle lyse farver sorte.
- ✓ Tilstedeværelsen af grå pletter på kyllingernes mave og vinger ved fødslen.
- ✓ Hvid fnug og lysfarvet tarsi hos nyfødte kyllinger.
Astralorp-karakter
Repræsentanter for denne race er fredelige, venlige og stille. De slås ikke og undgår konfrontationer. Australorp-høner "snakker" ikke uden grund. De flyver ikke tilfældigt væk, opfører sig passende og opfører sig ikke dårligt.
Hannerne er rolige og flegmatiske, opretholder orden og kan interagere med hinanden. Hvis du holder disse høner på din ejendom, vil de ikke forårsage skade; de vil adlyde deres omsorgsperson og forblive stille.
Inkubationsinstinktet
Erfarne opdrættere hævder, at Australorp-høns er de bedste mødre af alle kyllingearter. Af denne grund har naturen belønnet disse fugle med høj ægproduktion. Næsten hver hun bliver mor to gange i en enkelt sæson og udklækker cirka 15 kyllinger.
Klækningsraten er over 95%, men hvis procentdelen falder markant, er problemet oftest hos hanen. Ungens "far" bør være en han, der ikke er ældre end 5 år, og som ikke er for stor eller tung.
Varme og kulde påvirker også klækningsevnen. Opdrættere mener, at fugle i reder kræver ekstra opvarmning, hvilket vil øge overlevelsen, men afkommet vil ikke være det sundeste.
Typer
I starten arbejdede opdrættere på at skabe en sort Australorp-race. Derefter besluttede forskerne at udvide kyllingens farveskala, og andre Australorp-farver blev udviklet.
| Navn | Vægt af en voksen (kg) | Ægproduktion (stykker/år) | Fjerdragtsfarve |
|---|---|---|---|
| Sort | 4 | 250 | Sort |
| Marmor | 2,5 | 200 | Sort med hvide pletter |
Sort
Sorte Australorp-høns er de mest populære i verden og foretrækkes, fordi de er de største af alle Australorp-sorter. Ud over deres fremragende produktionshastigheder er de også udvalgt for deres stærke immunforsvar. Med korrekt forebyggende pleje er de generelt sygdomsfri. En høne kan lægge omkring 250 æg om året, og efter seks måneder vejer hun cirka 3 kg. Voksne hanner kan nå 4 kg.
Marmor
Opdrættere foretrækker også denne Australorp-sort, men årsagen ligger ikke i dens fremragende produktionsevne, men i dens usædvanlige fjerfarve. Marmorerede høner kendetegnes ved lyse pletter på deres sorte fjer. En enkelt høne vejer cirka 2,5 kg. Marmorerede høner har ikke et stærkt immunforsvar, og deres ægproduktion er betydeligt lavere end sorte høns.
I starten var æggene fra marmorerede høner meget små og vejede omkring 30 g, men opdrættere holdt ikke op med at øge deres vægt, og i dag er ægvægten 55 g.
Andre farver
I deres hjemland anerkender fjerkræavlere kun tre hovedfarver: sort, blå og hvid. I Sydafrika er de vigtigste sorter hvedefarvet, guld, sølv og rød. I Rusland blev en anden farvevariant, sort og hvid, udviklet. Med hensyn til produktionsegenskaber har denne race dog ikke meget til fælles med renracede australorper.
Produktivitet
Renracede australorper er fugle, der primært opdrættes for kød og æg. Ligesom andre racer har denne også en mindre modpart - dværg-australorpen. De er identiske i udseende og adskiller sig kun i ægproduktion og ægstørrelse.
Ægproduktion
Det primære kendetegn ved Australorp-æglæggere er, at ingen eksterne faktorer (belysning, dårligt vejr osv.) reducerer deres produktivitet. Nogle fjerkræavlere hævder, at en enkelt høne med den rette pleje kan producere over 300 æg om året. Faktiske data viser dog, at en enkelt høne producerer omkring 200-240 æg.
Æggene har lysebrune skaller og vejer hvert cirka 60 g. Æglæggende høner bliver kønsmodne tidligt og producerer æg i alderen fire måneder. Ægproduktionen falder efter to år. Af denne grund anbefaler fjerkræavlere regelmæssig udskiftning af deres flokke.
Overlevelsesraten for unge dyr er mere end 95%, men omkring 10% af dem dør senere.
Australorp-kød
Racen blev udviklet specifikt til at producere æglæggende høns, der ville nå deres maksimale vægt i en alder af seks måneder. Hanner når nogle gange 4,5 kg, men oftere 4 kg, mens hunner vejer 1 kg mindre. Med en komplet og korrekt kost er kødet mørt og saftigt.
Fjerkræavlere hævder, at fældende høner efterlader sorte pletter på fuglenes hud, så det er bedst at slagte hønen umiddelbart efter, at dette sker.
Funktioner ved vedligeholdelse og pleje
Selv en nybegynder fjerkræavler kan håndtere denne race. Disse fugle kræver ingen særlig pleje, og de er heller ikke ekstremt dyre. De er ideelle til kommerciel kyllingeavl. De er ikke krævende, venlige og stille. Australorper trives altid i de omgivelser, de får. Dog bør nogle enkle retningslinjer følges.
Hønsehus
Australorper kræver ikke et specialbygget hønsehus; de kan leve hvor som helst. Hovedkravet er et varmt hønsehus, så væggene isoleres om nødvendigt. Om vinteren bør rumtemperaturen ikke falde til under 12 grader Celsius.
Selvfølgelig, selvom temperaturen falder til under frysepunktet, vil fuglene ikke dø, men deres produktivitet vil falde betydeligt. Hvis det ikke er muligt at isolere rummet, skal du installere infrarøde lamper.
Reder, siddepladser og beholdere til mad og vand er essentielle inde i hønsehuset. Ideelt set bør disse være lavet af træ. Med hensyn til størrelsen er fire høns tilladt pr. kvadratmeter. Hvis der er flere fugle, vil fuglene blive utilpasse, hvilket vil påvirke produktiviteten.
Gulvet dækkes med halm, tørv eller hø. Tørret græs kan også bruges, så længe belægningen er varm. Om vinteren er det bedst at bruge tørvemos med knuste træflis – denne blanding betragtes som en fremragende isolator.
I denne video viser opdrætteren, hvordan han holder Australorp-kyllinger:
Gåområde
Udendørs motion er nøglen til fuglenes gode helbred. Australorper er ikke særlig aktive eller nysgerrige, men de kan flygte fra deres udendørs have, så den bør være indhegnet med net på alle sider. Der bør installeres et overdækning over fuglene for at beskytte dem mod kraftig regn, brændende sol og rovfugle.
Gårdens størrelse er beregnet således, at fuglene føler sig godt tilpas og ikke begrænses i deres bevægelser.
Det er bedst at lave en løbegård på åbent terræn, så fuglene kan finde græs at gnave på. Kløver, græs, byg eller pileurt bør sås på jorden på forhånd.
Fugle har brug for et solområde. For at rense sig selv kan du blande træaske, sand og granitnet. Ved at bade i denne blanding renser fuglene deres fjer for insekter og skadedyr.
Fuglene har tyk fjerdragt, så de tåler frost og sne godt. Om vinteren elsker æglæggende høner frisk luft, så de kan lukkes ud af hønsehuset i et par timer. Dette gælder naturligvis ikke på dage, hvor temperaturen er meget lav.
Hvis det er muligt, er det bedre at installere hønsehuset og ganggården på en lille bakke, ellers vil den konstant blive oversvømmet af regnvand.
Hvis du har brug for råd om, hvordan du selv bygger et hønsehus, så er denne artikel placeret her.
Ernæring
Australorp-kyllinger kræver kun lidt foder. Dette er dog ikke en klar fordel, da hvis fuglene ikke får nok næringsstoffer, vil deres æg ikke skalle. Uden ordentlig ernæring vil ægproduktionen falde betydeligt. Det er vigtigt at være opmærksom på dine fugles kost.
Grundlæggende anbefalinger til fodring af kyllinger:
- Hovedretter: korn, mejeriprodukter, kød- og benmel, klid og kogte grøntsager. De kan gives separat eller kombineret.
- Tilsæt gær til maden, det vil hjælpe med at øge ægproduktionen.
- Brug skaller, muslinger, kridt osv. som gødning. De hjælper med at forbedre mave-tarmfunktionen.
- Om sommeren er friske krydderurter og grøntsager det vigtigste. Om vinteren bør du tilføje tørrede krydderurter til din kost.
Avl af racen
Du kan lægge æggene under en rugehøne eller bruge en speciel rugemaskine. Begge metoder giver sunde og stærke kyllinger.
Inkubation
Læg ikke bare hvilke som helst æg i rugemaskinen; de skal udvælges omhyggeligt, og de mest pålidelige skal vælges. For eksempel er æg med revner, buler eller pletter uegnede. De vil producere usunde og urolige kyllinger. Udvalgte æg bør behandles. En svag opløsning af kaliumpermanganat kan bruges.
- ✓ Den optimale temperatur i inkubatoren bør holdes på 37,5-37,8 °C i de første 18 dage og derefter reduceres til 37,2 °C.
- ✓ Luftfugtigheden bør være 50-55 % i de første 18 dage, og derefter stige til 65-70 % i de sidste dage før klækning.
Erfarne fjerkræavlere anbefaler at kontrollere temperaturen i rugemaskinen. Hvis den er for høj, klækkes kyllingerne tidligt og bliver små. Det er også vigtigt at overvåge luftfugtigheden (60-63%). Sørg for at varme æggene op, før du lægger dem i rugemaskinen. Dette sikrer, at kyllingerne klækkes samtidig.
Det er ikke muligt at manipulere forskellige parametre i rugemaskinen; kyllingerne skal fødes sunde uden yderligere indgriben.
Inkubationsstadier
Inkubation af unge dyr består af 4 perioder:
- Aktiv modning – de første 7 dage.
- Behov for tør luft – 8-11 dage.
- Kyllingens første pip begynder ved 12 dage. Metaboliske processer begynder i den unge fugls krop.
- Fødsel af kyllinger – alle kyllinger skal være født inden dag 22.
Vi anbefaler, at du desuden læser artiklen om Særlighederne ved at udruge kyllingæg derhjemme.
Pasning af kyllinger
I løbet af de første 10 dage kræver kyllinger særlig opmærksomhed. Overvej deres opholdsrum, fodring og pleje. Kyllingernes hønsehus skal være lyst og ventileret. Der skal være et lille område, hvor kyllingerne kan bevæge sig frit rundt med moderhønen.
Der er 20 kyllinger pr. 1 kvm.
De første par dage skal du holde kyllingerne i en trækasse med en rist ovenpå og papir i bunden. Du kan også tilføje hirse; kyllingerne vil med glæde grave i det og lege.
I de første 60-90 dage har kyllinger brug for varme, så særlige varmeapparater er afgørende. I de første par dage efter fødslen lever kyllingerne ved en temperatur på 32 grader Celsius, hvorefter temperaturen sænkes med 2 grader hver 7. dag. Når de er 1 måned gamle, trives kyllingerne ved 19 grader Celsius.
Om natten tændes lamperne, og om dagen tages kassen med kyllingerne udenfor.
Kyllingers ernæring
Australorp-kyllinger bliver stærkere og stærkere hver dag og vokser meget hurtigt. Hvis kosten vælges omhyggeligt, vil de veje omkring 1,5 kg på dag 45. I de første 10 dage fodres kyllingerne med kogte æg, korn og grøntsager. Disse ingredienser blandes og gives til kyllingerne. Derefter fjernes æg fra kosten, da de indeholder for meget protein.
I vækstfasen består de unge dyrs primære kost af korn blandet med fiskeolie. Rent, bundfældet vand tilsættes deres vandskål dagligt.
Fordele og ulemper
Repræsentanter for Australorp-racen har, ligesom andre fugle, både fordele og ulemper.
Fordele ved racen:
- upåkrævet i pleje;
- stærk immunitet;
- evnen til at tilpasse sig alle forhold;
- høj ægproduktion;
- mørt og velsmagende kød;
- rolig disposition.
Mange fjerkræavlere, der holder kyllinger, er sikre på, at de ikke har nogen mangler, men nogle kilder tyder på det modsatte.
Ulemper ved racen:
- De unge dyr, der fødes ved krydsning af Australorps med andre racer, er ikke særlig produktive;
- Efter fældelse skal individerne slagtes;
- Opdrættere udvikler racer, der er bedre end Australorp, ikke kun i udseende, men også i produktionsegenskaber.
Fældning og modtagelighed for sygdomme
Australorp-kyllinger er en af de få racer, der påvirkes ekstremt negativt af fældende høner, selvom det ikke anses for unaturligt. Under fældende høner lægger fuglene æg, og deres produktivitet forbliver upåvirket. De resterende fjer efter fældende hønens udseende ødelægger dog betydeligt. Derefter slagtes fuglene for at blive køddyr.
Hvad angår sygdomme, reagerer fugle roligt på enhver sygdomskilde; de betragtes som ideelle blandt fugle på grund af deres styrke i immuniteten.
Anmeldelser
Fuglene begyndte at lægge æg i en alder af seks måneder, nogle senere, nogle tidligere. De lægger omkring 20-25 æg om dagen. De er fredelige og godmodige. Dette er den eneste hønserace, jeg kan introducere kyllinger til i en alder af 3-4 uger; de gør dem ikke fortræd, men passer snarere på ungerne.
Australorp-hønsracen hjælper mange fjerkræavlere med at tjene penge på at sælge æg og fjerkrækød. Disse høner kræver ikke omhyggelig pleje, kan lægge æg i temperaturer under frysepunktet og er generelt venlige over for andet fjerkræ i gården.




