Jersey-kæmpen er en unik kyllingerace, hvis medlemmer er sande kæmper. Blandt kødfjerkræracer har denne art en særlig plads. Jersey-kyllinger er rekordbrydende og betragtes som de største fugle på planeten. Disse kyllinger kan veje op til 7 kg, er hårdføre og robuste og er meget populære blandt private gårde.

Oprindelse
Jersey Giant-racen blev først kendt i staten New Jersey (USA). I 1915 lykkedes det Uham Dexter at skabe en unik race af kraftige kyllinger, som fik sit kuriøse navn.
I anden halvdel af det 19. århundrede udviklede John Blackie en ny race gennem avl. Denne proces tog næsten 20 år. I det 21. århundrede blev denne art sikkert bragt til England. Det var her, at intensivt arbejde med at udvikle fugle i forskellige farver begyndte.
Med tiden spredte denne race sig og etablerede sig i Europa. Gennem omfattende genetisk testning blev Jersey-hunde med blå fjer udviklet. Tyske forskere var i stand til at avle fugle med en snehvid farve.
Beskrivelse og udseende
Disse smukke og statelige høner er flagskibsrepræsentanterne for deres art. Deres hoveder er store, og hannerne har en sekstandet kam, en lige, rød pels og matchende hagelapper. Deres næb er ikke stort, men har en mærkbar kurve. Deres øjne er mørkebrune.
Halsen er fjerklædt, ryggen er lang og lige, og maven er rund og let fremstående. Brystet er stort og fremtrædende, hvilket forårsager en lille forskydning af tyngdepunktet. Dette giver fuglene en stolt kropsholdning. Halen er voluminøs, men mere udtalt hos hunner end hos hanner.
Racens hovedkarakteristik er dens stærke, bredt placerede og stabile poter, som har fire tæer. Hunnerne ligner hanner i udseende, men er lidt mindre i kropsstørrelse og virker mere kompakte.
Fuglens temperament
Fuglene er ikke sky og har et afbalanceret og roligt temperament. De klarer nemt selv alvorlig stress. En ændring i deres sædvanlige miljø påvirker ikke produktiviteten negativt.
Repræsentanter for denne race er meget aktive og nyder at gå ture i det fri. Volieren behøver ikke et højt hegn, da fuglene ikke forsøger at flyve.
Kyllinger er klodsede og noget langsomme, og de kan træde på æg. Derfor er regelmæssig ægindsamling vigtig.
Varianter
| Navn | Fjerdragtsfarve | Næbfarve | Potefarve |
|---|---|---|---|
| Hvid | Snehvide | Gul | Lysegrå |
| Sort | Sort med smaragdgrønt skær | Sort | Sort |
| Blå | Grå med blå stråler | Grå | Grå |
Kun tre underarter af Jersey-katte er officielt anerkendt:
- Hvid – fuglenes fjerdragt er snehvid, næbbet er gult, og benene er lysegrå.
- Sort – fjerdragten er sort med en let smaragdgrøn farve.
- Blå – fuglenes farver glimter med forskellige grå nuancer med lyseblå stråler.
Fordele og ulemper
Jersey Giants har visse fordele, herunder:
- kødet er velsmagende og saftigt;
- høj produktivitet;
- fugle tager på i vægt på kort tid;
- æg med fremragende smag;
- tilpasser sig nemt til forskellige vedligeholdelsesforhold;
- hunner bliver fremragende yngelhøner;
- er praktisk talt ikke modtagelige for sygdomme;
- høj overlevelsesrate.
Ligesom enhver anden race har denne art nogle ulemper:
- Fuglene er store, så de har brug for et stort område at gå rundt på;
- det er nødvendigt at vælge en særlig diæt, der sikrer de unges overlevelse;
- Kødsmagen hos fugle ældre end 11 måneder falder.
Fugle af denne race lider ofte af fedme, et almindeligt problem. Dette kan have en negativ indflydelse på kvaliteten af æggene, der er nødvendige for klækning.
Fjerkræavl som en forretning
Hvis du planlægger at opdrætte og avle fugle af denne race for at opbygge en succesfuld og rentabel forretning, skal du overveje følgende nuancer:
- Til opdræt af kyllinger må der kun anvendes højproduktivt, dyrt og højkvalitetsfoder.
- I starten skal du foretage en ret betydelig økonomisk investering. Hvis du griber virksomheden rigtigt an, vil din investering helt sikkert betale sig i den nærmeste fremtid.
- Hunnerne er meget store og klodsede, så de kan knuse æggene under udrugningen. For at undgå dette skal du bruge en rugemaskine til at udklække kyllingerne.
- Vægten af en voksen fugl kan bestemmes på forhånd ved at undersøge ægget.
- Om nødvendigt kan du beregne ungernes vægt ved hjælp af følgende formel: Læg 170 g af kyllingens vægt til æggets vægt.
- Udvælg ungerne senest 10-11 timer efter klækning.
Æg har intet særligt udseende, så når du starter din egen virksomhed, er det vigtigt at købe dem fra velrenommerede landmænd. Dette vil hjælpe med at sikre racens renhed.
Karakteristika
Denne art betragtes som en kødspisende art, men hunnerne har bevaret evnen til at lægge æg, som kan befrugtes. Deres rugefærdigheder er ikke særlig udtalte, men dette betragtes ikke som en mangel. Til hjemmeavl kræves en rugemaskine.
Seksuel modenhed og begyndelsen af æglægning
Fuglene bliver kønsmodne ved 6 måneders alderen, hvor hønsene begynder at lægge æg. Til avl eller ved brug af en rugemaskine bør man dog kun indsamle æg fra høns, der er mindst 8 måneder gamle.
Stop af æglægning og begyndelse af fældelse
I løbet af det første leveår kan fældning forekomme om foråret, men i senere år sker det om efteråret. Under fældningen holder hunnerne op med at lægge æg, spiser mindre og bliver mindre aktive. Den gennemsnitlige fældning varer omkring 4-7 uger, men i nogle tilfælde kan det tage længere tid.
Årsager, der forårsager fældning i mere end 3 måneder, inkluderer:
- dårlig og begrænset kost;
- udvikling af vitaminmangel;
- angreb af fugle med parasitiske insekter eller helminter;
- forskellige sygdomme;
- alvorlig stress;
- pludselig flytning eller introduktion af nye fugle.
Fældningens varighed påvirker direkte, hvor aktivt en høne lægger æg – jo før denne proces slutter, jo før begynder hønerne at lægge æg. Denne periode er meget vanskelig for denne fuglerace og kræver omhyggelig og konstant opmærksomhed samt god pleje.
Glem ikke behovet for at justere deres kost – inkluder mangan- og jodtilskud og vitaminer. Hvis det er muligt, så giv dine fugle friske viburnumbær.
Tunge høner kan fælde om sommeren. Erfarne opdrættere anbefaler at aflive sådanne fugle, da de alligevel ikke vil være gode til at lægge høns.
Hvis din fugl næsten ikke spiser, bevæger sig lidt og bliver meget sløv under fældningen, skal du tage den til dyrlægen. Denne adfærd er ikke typisk for en sund fugl.
I løbet af fældeperioden er fugle modtagelige for sygdom, så de bør ikke have lov til at bo i et koldt rum eller blive våde i regnen.
Produktivitet
Over 12 måneder kan en enkelt høne lægge cirka 180-185 æg. Æggene har en fyldig brun skal. Det første æg vejer omkring 50 g, mens voksne æg vejer 60 g.
Kyllinger af denne race kan opdrættes til kødproduktion. Slagtning kan begynde i en alder af cirka 6-6,5 måneder, når fuglene vejer 3 kg eller mere.
Dynamik i vækst og vægtøgning
Voksenlivet hos denne race varer indtil 7-7,5 måneder. Haner afslutter deres aktive vækstfase ved cirka 5-5,5 måneder. Hvis fuglen ikke er beregnet til avl, slagtes den i denne alder.
Ved æglægningens begyndelse, som finder sted i begyndelsen af den syvende måned af livet, vejer hunnerne cirka 4 kg, mens hannerne når 5-6 kg. Med alderen fortsætter hannerne med at stige i vægt, og ved 1,5 års alderen kan et individ veje op til 7 kg.
Overdreven kropsvægt af en hane påvirker negativt evnen til at befrugte.
Indholdsfunktioner
Den beskrevne kyllingerace forårsager ingen særlige vanskeligheder med vedligeholdelse, men der er visse finesser på grund af individernes ret store størrelse.
Se en anmeldelse af Jersey Giant-kyllingen i videoen nedenfor:
For at sikre stærke og sunde fugle, bør du kun købe kyllinger eller rugeæg fra pålidelige og betroede leverandører. Ideelt set bør du købe æggene og overvåge kyllingernes rugning og vækst.
Krav til fjerkræhuset
For at kyllinger kan udvikle sig komfortabelt, skal de have et rum på mindst 50 kvadratmeter. Sørg for tilstrækkelig belysning i hønsehuset. Det anbefales at have et vindue, helst mod syd.
Med hensyn til kunstig belysning, installer én pære pr. 10 kvadratmeter. Glem ikke at installere et ventilationssystem. Du kan ventilere rummet ved blot at åbne dørene, men det er ikke den bedste løsning i de koldere måneder.
Æglæggende høner er store og har en tendens til at kaste æg ud af reden. Placer derfor reden så tæt på gulvet som muligt. Placer brædder i en vinkel ved siden af reden for at gøre det lettere for fuglene at klatre op i dem.
Krav til gang
I de varmere måneder kræver denne race lange, daglige gåture. Kyllinger er aktive og søger selv efter mad og næringsstoffer, idet de spiser forskellige insekter, orme, småsten og grønt græs. Størrelsen på folden bestemmes af antallet af kyllinger, da de er store.
Fugle prøver ikke at flyve. Derfor er et højt hegn eller en indhegning omkring deres hvilested ikke nødvendigt. De kan føle sig ret godt tilpas, selv i små områder, hvis flokken er lille.
Vinterforhold
Jerseyfugle tåler lave temperaturer godt. Selv ved -5°C (23°F) over frysepunktet falder ægproduktionen ikke. Dog kan mere alvorlig kulde forårsage betydelig ubehag. Hvis fuglene lukkes ud i den kolde årstid, skal man sørge for regelmæssigt at smøre deres kamme.
Temperaturen i det rum, hvor kyllingerne skal overnatte, bør ikke falde til under 5 grader Celsius. Et temperaturinterval på 10-13 grader Celsius anses for optimalt.
Sørg for at have strøelse i hønsehuset; tør halm, savsmuld eller solsikkeskaller er ideelle. Husk at lufte rummet regelmæssigt ud, selv i koldt vejr, da fuglene har brug for ren luft. Undgå kraftig træk, da dette vil gøre kyllingerne konstant syge.
Ernæring af æglæggende høner
Æglæggende høner kræver en velafbalanceret kost, især når fældningen begynder, da det er her, hønerne kræver særlig pleje og opmærksomhed. Kosten bør ikke kun omfatte protein, men også korn. Sojaskrå og solsikkekage anbefales. kød og ben, eller fiskemel.
Det anbefales at spire hvede om vinteren og det tidlige forår. Fodre fuglene 50-60 g pr. fugl dagligt. For at øge næringsindholdet kan du fermentere kornet.
Omsorg for unge dyr
Placer de udklækkede kyllinger i et tørt, varmt rum, hvor temperaturen holder sig omkring 28 grader Celsius. Det anbefales ikke at fodre dem de første 24 timer.
- ✓ Temperaturen i rummet for unge dyr bør holdes på +28 grader i de første levedage.
- ✓ Vand til kyllinger bør være omkring 40 grader varmt med tilsætning af C-vitamin og glukose.
Sørg for at have vand med en temperatur på omkring 40 grader Celsius. Opløs C-vitamin og glukose i vandet. Vask vandskålene flere gange om dagen og tilsæt rent vand, og pas på ikke at det bliver snavset.
Fodring af voksende fugle
Start fodringen med kogt blomme - 1 blomme pr. 20 kyllinger, forknust. På 2. dagen gives ægget i kombination med en specialiseret foderblandingEfter 3 dage skal du stoppe med at give ægget og erstatte det med hirse- eller majsgrød. Giv en lille mængde frisk hytteost sammen med grøden.
| Alder | Basisfødevarer | Yderligere komponenter |
|---|---|---|
| 1-3 dage | Kogt æggeblomme | — |
| 4-10 dage | Blandet foder, grød | Hytteost, grøntsager |
| 1 måned | Kost hos voksne fugle | Fiskeolie, kogte grøntsager |
På dag 3-4 tilsættes grøntsager til kosten for at give de voksende kyllinger vitaminer. Efter 10 dage introduceres kogte grøntsager. Giv fiskeolie under morgenfodringen. Når kyllingerne er en måned gamle, overgås de gradvist til en voksen diæt.
Jersey Giant Sygdomme
Fra de første dage af kyllingernes liv skal du udføre enkle forebyggende foranstaltninger, der vil hjælpe med at forhindre forskellige sygdomme. Giv kyllingerne derfor antibiotika, og når de vokser op, bruger de antihelminthiske lægemidler.
Alle fugle kan være modtagelige for mykoplasmose, så husk vigtigheden af løbende forebyggelse. For at gøre dette skal du holde hønsehuset rent, lufte området regelmæssigt ud og forhindre kyllinger i at komme i kontakt med vilde fugle, som kan bære sygdommen.
Kyllinger bør altid have adgang til et askebad. Badning i aske hjælper med at rense deres fjer. Denne enkle teknik hjælper også med at forhindre parasitter i at opstå på deres fjer og hud.
Sørg for at dække taget på netvolieren med ethvert materiale for at forhindre fjer og ekskrementer fra vilde fugle i at komme ind.
Hvor kan man købe og til hvilken pris?
Jersey-racer er en meget eftertragtet race i vores land på grund af deres store størrelse, velsmagende og saftige kød, fremragende ægkvalitet og attraktive udseende. Mange gårde avler denne race.
Trøjer kan købes:
- Børnehaven "Grevens Rede", Nizhny Novgorod.
- "Kyllingegården", Krasnodar-regionen, Apsheronsk.
- Simbirevs' private gård, Moskva-regionen, landsbyen Ivashkovo.
Gennemsnitlige omkostninger for repræsentanter for denne race:
- ung hane - omkring 1500 rubler;
- æglæggende høne – omkring 1000 rubler;
- kylling – omkring 250 rubler;
- rugeæg – omkring 200 rubler.
Anmeldelser af racen
Jersey Giant er en unik race. Den betragtes som en af de mest interessante og lovende kød- og ægracer. Disse fugle udviser høje produktionsrater, ikke kun i ægproduktion, men også i vægt. De har et roligt og stabilt temperament, et attraktivt udseende og høj udholdenhed. Det er netop disse egenskaber, der gør denne race så eftertragtet af landmænd.

