Æglæggende kyllingeracer: en liste over de bedste

Æglægningsevner er værdsat hos æglæggende høner. Gode æglæggere producerer ikke meget kød, men det er ikke et krav af dem; nøglen er en konstant høj ægproduktion. Mens hundrede æg om året for hundrede år siden virkede som den ultimative drøm for fjerkræavlere, lægger nutidens hybridæglæggende høner nemt 200-220 æg.

Generelle karakteristika for ægracer

Der er udviklet dusinvis, hundredvis af æglæggende racer, som er egnede til både hjemme- og kommerciel avl. De har alle fælles karakteristika:

• Letvægt – op til 2,8 kg.
• Lange, svungne vinger.
• Aktivitet og mobilitet.
• God appetit. Æglæggende høner har et fremragende stofskifte, så de skal fodres konstant.
• Tidlig kønsmodenhed. Æglæggende høner er klar til at lægge æg i en alder af fem måneder.
• Der er praktisk talt ingen rugeinstinkt.

Æglæggende racer kræver ingen særlig pleje. De kræver dog kosttilskud – vitaminer og mineraler – for at styrke deres skal. Æglæggende racer tilbyder følgende fordele sammenlignet med kød- og kød-og-æg-racer:

• høj ægproduktion;
• store æg;
• hård æggeskal;
• høj immunitet;
• god overlevelsesrate for kyllinger;
• ikke krævende for diæt;
• rolig og ikke-aggressiv opførsel.

Lad os se på de bedste ægracer, der opdrættes på fjerkrægårde, gårde og private husholdninger.

Livorno

Livorno Leghorn er en italiensk race, der blev udviklet i begyndelsen af ​​det 19. århundrede. Racen blev straks populær på grund af sin hurtige vækst, tidlige modenhed og høje ægproduktion. Siden 1960'erne er der blevet praktiseret krydsning af Leghorn, hvilket har produceret superæglæggende hybrider. Berømte æg- og æg-kød-krydsninger er blevet skabt baseret på Leghorn-kyllinger: Rhodonit, Hisex, Loman og andre.

Retning. Æg.

Udseende. De kendetegnes ved deres slanke kropsbygning, skrånende ryg og højt placerede brystkasse. Deres hoveder er mellemstore, og deres ben er lange. Haner har en lys rød, bladformet, opretstående kam. Høner har en lille kam, som falder til den ene side, når de begynder at lægge æg.

Haner har hvide hagelapper. Deres øjne er rødlige eller orange. Deres næb er gule. Deres hud har et gulligt skær. Deres haler er buskede. Oftest er deres fjerdragt hvid. Racestandarderne specificerer dog 20 farvevariationer - broget, sort, gylden, gøg og andre. I Rusland er leghornshøns kendt som hvide, mens farvede høns normalt importeres fra Europa.

Produktivitet. Ægproduktionen er 220-250 æg om året. Hybrider producerer op til 310 æg. Ægvægten er 55-58 g. Høner vejer 2 kg, haner 2,6 kg. Kødproduktionen er lav; en 4-5 måneder gammel hane vejer 1-1,5 kg.

Andre funktioner. Tidlig kønsmodenhed begynder ved 4,5 måneder. Hvis hønerne passes godt, falder deres ægproduktion, i modsætning til krydsninger, ikke i andet eller tredje leveår. En høne lægger et æg om dagen og holder en pause for fældelse. Fjerkræavlere bemærker, at Leghorn-høns er sky og nervøse og tilbøjelige til at hakke æg.

Hakken kan udløses af en række ugunstige faktorer, herunder overbelægning, mangel på protein i foderet, beskidte fjer, kedsomhed eller stærk belysning. På fabrikslandbrug trimmes næbbet for at forhindre hakken.

Forhold under tilbageholdelse. Racen er hårdfør og robust. Den tilpasser sig let varme og kulde. De kan holdes i bure eller volierer. For at forhindre hakning fodres hønerne med en proteinrig kost (15% af deres daglige indtag), dæmpet belysning og får udendørs motion.

Russisk hvid

Racen blev udviklet fra Leghorns i 1830'erne. Takket være selektiv avl var White Russian den mest populære race på tamfjerkrægårde indtil 1890'erne. I dag har den tabt terræn til æglæggende Leghorns og deres krydsninger. Selektiv avl for at forbedre racen fortsætter.

Retning. Æg.

Udseende. Kroppens stolte bæring er forlænget opad. Brystet er bredt, halsen er tyk, og maven er voluminøs. Ren hvid fjerdragt. Haner har en fluffy hale. Benene og næbbet er gule. Kammen og hagelapperne er klare røde. Øreflipperne er hvide. Hovedet er lille, kammen er bladformet, hønen vipper til siden.

Produktivitet. Ægproduktionen varierer fra 200 til 244 æg om året, afhængigt af racen. Ægvægten varierer fra 50 til 75 g. Ægfarven er perfekt hvid og aflang. Høns vejer 1,8 kg, og haner 2,5 kg. Kødet er ikke særlig velsmagende og er magert. En seks måneder gammel hane vejer op til 2 kg.

Andre funktioner. De er kendetegnet ved deres uhøjtidelighed, hårdførhed, høje immunitet og modstandsdygtighed over for stress. De er resistente over for mange sygdomme (leukæmi, karcinom, Mareks sygdom). De opretholder en høj ægproduktion i deres 2. og 3. leveår. De bliver ikke fede og søger føde godt, når de går frit.

Forhold under tilbageholdelse. De kan holdes i et hønsehus, med en voliere eller græsmark, eller i bure. Strøelsen bør være lavet af grovkornet materiale for at forhindre kyllingernes hvide fjerdragt i at blive snavset. Et højt hegn er vigtigt, da russiske hvide høns er gode til at flyve.

Hisex Brown

Hisex Brown er en krydsning avlet af hollandske opdrættere i 1970. Den overgår sin slægtning, Hisex White, i ægproduktion. Racen blev udviklet fra Leghorn, New Hampshire og ... Rhode Island.

Retning. Æg og kød.

Udseende. Kroppen er kompakt og muskuløs. Vingerne er små og ligger tæt ind til siderne. Hovedet er mellemstort. Kammen er ærteformet, lige eller hængende til siden. Øjnene er lysegrønne. Hannerne har brunlig-gylden fjerdragt. Vingespidserne kan have hvide spidser. Hunnerne har ensartet brunlig-rød fjerdragt.

Produktivitet. Ægproduktion: 305-320 æg om året. Ægvægt: 70 g. Æggene er stærke med mørke skal. Høns vejer op til 2,3 kg, haner – 2,6 kg.

Andre funktioner. Ægproduktionen falder efter 2-3 år. De har et afbalanceret temperament, er ikke generte, er ikke tilbøjelige til stress eller panik og er omgængelige. De er modstandsdygtige over for mange sygdomme, men kræver vaccination, især når de holdes i store antal. Kødkvaliteten falder efter 2-3 år, så besætningen skal fornyes årligt.

Forhold under tilbageholdelse. De er afslappede, men tåler ikke kulde særlig godt. De bør holdes i et lyst, godt ventileret hønsehus, fri for træk. Om vinteren bør temperaturen i hønsehuset ikke falde til under 18-20°C, ellers vil ægproduktionen falde. I kulden mister kyllingerne appetitten, deres led bliver betændte, og de kan få ondt i halsen.

Loman Brown

En af de mest populære æglæggende racer. Udviklet i Tyskland, bærer den navnet på sin opdrætter.

Retning. Æg.

Udseende. Fjerdragten er brun med sorte pletter. Kroppen er stærk og velformet med veludviklede vinger. Bryst og bug er brede og konvekse. Hovedet er lille med en pæn, bladformet kam med 6-9 tænder. Næbbet er grågult og smalt. Fødderne har samme nuance som næbbet.

Produktivitet. Ægproduktionen er 300 æg om året. Hvert æg vejer 65 g. Æggene har en tæt, brunlig skal. Høner vejer op til 2 kg, og haner op til 3,5 kg.

Andre funktioner. De er kendetegnet ved deres tidlige modenhed. De lægger æg selv i koldt vejr. De kræver ikke meget foder, er rolige og er ikke aggressive. De bliver ikke fede. Ulempen er et fald i produktiviteten efter 10 måneder. Når ægproduktionen falder, slagtes hønerne.

Lohmann Brown-høns mangler rugeinstinkt. Derfor skal du kigge efter andre høneracer eller bruge en rugemaskine for at opdrætte en flok.

Forhold under tilbageholdelse. De er ikke krævende med hensyn til levevilkår og tilpasser sig hurtigt nye forhold. Fuldkorn anbefales ikke; majs foretrækkes.

Fayoumi

Dette er en meget gammel race, udviklet af de gamle egyptere. Hvordan kyllinger kom til Egypten fra Sydøstasien - hvor forfædrene til tamkyllinger levede - vides ikke præcist.

Retning. Æg og kød. Dekorativt.

Udseende. Fjerdragten er broget med forskellige nuancer, men oftest sølvfarvet. Grønlige pletter er undertiden til stede. Racen er meget dekorativ, og hønerne ser elegante ud. De har lange ben og en højt ansat hale.

Produktivitet. Ægproduktionen er cirka 100 æg om året. Æggene er små. Høns vejer op til 1,5 kg, haner – op til 2 kg.

Andre funktioner. De begynder at lægge æg i en alder af 4 måneder. Rugeinstinktet er til stede, men det udvikler sig først i 2-årsalderen. De løber hurtigt og bevæger sig let. De har et stærkt immunforsvar og er meget omgængelige med mennesker.

De ruger selv på deres unger. De er altædende og finder føde under alle forhold. De er tapre beskyttere af deres unger, har et stærkt ønske om at bygge reder og er modstandsdygtige over for mange kyllingesygdomme. De vokser langsomt, lægger få æg, og selv da er de små. De har en tendens til at klatre til højere højder.

Forhold under tilbageholdelse. Denne race findes næsten aldrig i Rusland. Da den dog tåler varmt og tørt klima godt, kan den avles i sydlige regioner. De foretrækker rummelige hønsehuse og landingspladser. Høje hegn er nødvendige, da Fayoumi er gode flyvere, ellers bør deres vinger klippes. De tåler ikke kulde godt.

Usjanka

En sjælden, næsten uddød race. Dens oprindelse er ukendt.

Retning. Æg. Men nogle gange kaldes det også kød-og-æg. Ejeren bestemmer, hvad der er vigtigst – æg eller kød.

Udseende. Racen får sit navn fra de luksuriøse bakkenbarter, der dækker øreflipperne. Ushankaen har et skæg under næbbet. Dens fjerdragt er for det meste brun og sort, lejlighedsvis hvid. Dens krop er mellemstor, dens ben er korte og lyserøde. Den har en stor, bladformet kam. Dens hale er luksuriøs med afrundede fjer.

Produktivitet. Ægproduktionen er cirka 170 æg om året. Ægvægten er 50 g. Høns vejer 2 kg, haner – 2,8 kg.

Andre funktioner. Sammenlignet med andre æglæggende racer er Ushanka en sent modnende race – hønerne begynder at lægge æg ved 6 måneder og ikke ved 4-4,5 måneder, som andre æglæggende høns.

Forhold under tilbageholdelse. De er ikke krævende med hensyn til foder og vedligeholdelse og tåler frost godt. De kan avles i kolde områder.

Andalusisk

Den andalusiske blå høne er en sjælden spansk race, der tiltrækker opdrættere med sin usædvanlige farve. Alle ville elske at have et par af disse høns på deres gård. Denne race er ikke kommercielt produceret, men er kun beregnet til hjemmeavl. Dens forfædre er minorcas og blå jagthaner.

Retning. Æg. Dekorativt.

Udseende. De fik deres navn fra deres usædvanlige farve. Deres fjerdragt er marmoreret eller sort. Deres krop er massiv og proportionel. Deres grå næb er buet. De har en stor kam. Deres øjne er gule eller brune. Deres hale har lange fletninger. Deres vinger er veludviklede.

Produktivitet. Ægproduktionen er cirka 160-180 æg om året. Ægvægten er 60 g. Høns vejer 2-2,6 kg, haner 2,5-3,4 kg.

Andre funktioner. Rugeinstinktet er dårligt udviklet. De er meget aktive. Ungerne har en god overlevelsesrate. Kødet er meget velsmagende og mørt.

Forhold under tilbageholdelse. Denne race er aktiv og temperamentsfuld – de kan støde sammen med andre fugle og kræver rigelig motion.

Araucana

En sydamerikansk race, der har været kendt af indfødte amerikanere i mindst 500 år. Den blev først introduceret til verden i 1920 på en udstilling i Haag. Disse kyllinger er meget smukke, har en attraktiv krop og, vigtigst af alt, lægger blå æg.

Retning. Æg og kød.

Udseende. En lille krop. Der er ingen hale eller bagdel. Der er skæg, bakkenbarter og en kam på hovedet. Kammen er ærteformet, og hagelapperne er små. Standarden genkender 12 farver: sort, blå, vild, gyldenmanket og andre.

Produktivitet. Ægproduktionen er cirka 180 æg om året. Æggene er blålige eller grønlige i farven. Ægvægten er 56-72 g. Høns vejer 1,6-2 kg, og haner 2-2,5 kg.

Andre funktioner. Æglægningen begynder ved 5,5-6 måneder – lidt sent for æglæggende racer.

Forhold under tilbageholdelse. De holdes i små familier, adskilt fra andre racer. De har et roligt temperament, men haner kan blive aggressive om foråret og endda angribe deres ejere. De kan holdes i bure og volierer, men udendørs motion anbefales.

Tetra

Racen blev udviklet af det ungarske firma Babolna TETRA. Udvælgelsen tog 40 år. Denne meget produktive race avles i 30 lande verden over.

Retning. Æg og kød.

Udseende. Fjerdragten er lys, rødbrun. Hovedet er lille, næbbet er hvidt og gult, og kammen er bladformet. Kroppen er rektangulær med en lille hals og hale. Benene og vingerne er mellemstore. Øjnene er orange.

Produktivitet. Ægproduktionen i det første år er 230-250 æg, derefter omkring 300 æg om året. Ægvægten er 60 g. Høns vejer 2,5 kg, haner 3-3,5 kg.

Andre funktioner. Hanner og hunner kan skelnes fra hinanden på den første levedag: hannerne er lysebrune, mens hannerne er hvide. Kødet har en fremragende smag.

Forhold under tilbageholdelse. Der er ingen særlige krav til tetra-racen. Fuglen er uprætentiøs og tilpasser sig let til enhver situation. Alt de behøver er et rummeligt hønsehus med siddepladser på 70-80 cm højde.

Dominerende

Denne race blev introduceret af tjekkiske opdrættere ved at krydse forskellige æglæggende racer – Sussex, Rhode Island, Leghorn, Cornish og Plymouth Rock.

Retning. Æg og kød.

Udseende. Fjerdragten kan være rød, sort, brun eller plettet. Kroppen er stærk med en let aflang form. Hovedet er lille. Benene er lysegule, og skinnebenene er kødfulde. Øjnene er orange.

Produktivitet. Ægproduktionen er 300-320 æg om året. Ægvægten er 65-70 g. Høns vejer 2,2 kg, haner – 3 kg.

Andre funktioner. Det er let at skelne kønnene ved deres farve i de første levedage. Kyllinger har en god overlevelsesrate. De er rolige og moderat aktive. De har ingen rugeinstinkt. Kødet er velsmagende og meget nærende. De lægger æg fra 5-6 måneder.

Lag Dominerende racer har et karakteristisk træk - de holder ikke op med at lægge æg under smeltning, hvilket forværrer koblingernes kvalitet.

Forhold under tilbageholdelse. De er ikke krævende og kan modstå let frost uden at påvirke produktiviteten. Isolering af huset anbefales. Temperaturen bør ikke falde til under 5°C. Der bør ikke huses mere end 4-5 høns pr. kvadratmeter.

Menorcas

Racens oprindelse er Middelhavsøen Menorca (Spanien). Den blev udviklet ved at krydse lokale kyllingeracer. Minorca-hønseracens største fordel er dens store, velsmagende æg. Racen blev bragt til Rusland i 1885 som en gave fra den tyrkiske sultan. Siden 1911 har racen været officielt standardiseret i Rusland. Den bruges ikke til kommerciel avl.

Retning. Æg og kød. Dekorativt.

Udseende. Kroppen er mellemstor. Deres lille hoved og aflange hals giver dem et yndefuldt udseende. Kammen er bladformet, lys rød og savtakket. Hos høner er den vippet til den ene side. Næbbet og kløerne er mørke. Fjerdragten er sort med et grønt skær. Lysehvide øreflipper og en rig rød kam gør Minorcaen til en af ​​de mest slående og smukke racer. Hvide Minorcaer ses lejlighedsvis.

Produktivitet. Ægproduktionen er 200 æg om året. Ægvægten er op til 70 g. Skalfarven er hvid. Høns vejer 3 kg, haner – 4 kg.

Andre funktioner. De begynder at lægge æg i fem måneder. De har ingen rugeinstinkt og er meget sky.

Forhold under tilbageholdelse. Varme, opvarmede hønsehuse er nødvendige. De kan ikke lide fugt og træk. Hegn og en rummelig løbegård er påkrævet.

Pushkin stribet-broget

Racen blev udviklet specifikt til landbrug. Udvælgelsen varede fra midten af ​​1970'erne til 2005 på forsøgsgården ved Forskningsinstituttet for Gastroenterologi og Gastroenterologi i Pushkin. Racens officielle navn er Pushkinskaya Striped-Piestraya. Der findes to varianter af racen - Moskva og St. Petersborg - som adskiller sig i deres indre udseende og produktivitet.

Retning. Forfatterne positionerer racen som æglæggende, men den kan sagtens klassificeres som en race, der lægger æg, da de er meget tungere end almindelige æglæggende høns.

Udseende. Smukt eksteriør. Fjerdragten er sort og hvid med en hvid underuld. Hønsene ser ud til at være dækket af sne. Hanerne er lyse med mørke pletter. Hovedet er lille og aflangt. Næbbet er lyst og buet. Kammen er rosenformet og har store hagelapper. Halen bæres lodret. Vingerne er lange og let hængende.

Produktivitet. Ægproduktionen er 220 æg om året, selvom 250-270 æg også er almindelige. Ægvægten er op til 58-60 g. Høns vejer 1,8-2,5 kg, og haner 2,6-3 kg.

Pushkin-kyllinger producerer usædvanligt store æg – dobbeltæggeblomme, 110 g hver.

Andre funktioner. Slagtekroppene har et smukt, salgbart udseende. Kødet er velsmagende. De begynder at lægge æg i en alder af 5 måneder. De fortsætter med at lægge æg i 3-4 år uden at falde i frugtbarheden.

Forhold under tilbageholdelse. De er ikke krævende, hårdføre og sygdomsresistente. De overvintrer i uopvarmede huse. Haner med rosenkage tåler frost bedre, mens bladformede kage er modtagelige for frostskader.

Hamborg

Denne race producerer ikke kun gode æg, men er også ret dekorativ. Det er en gammel hollandsk race, hvis forfædre dukkede op for næsten 300 år siden. Racen blev opnået ved krydsning. Cochinchiner, Yorkshire-høns og andre racer.

Retning. Æg. Sports- og dekorativt.

Udseende. Kroppen er kompakt og aflang, hovedet er lille og har en rosenformet kam. Øjnene er mørkerøde. Næbbet er kort og mørkt. Øreflipperne er lyshvide. Halsen er aflang og smukt buet. En manke af fjer dækker "skuldrene". Fjerdragten er broget eller ensfarvet, undertiden stribet eller plettet. Halen er vifteformet.

Produktivitet. Ægproduktionen er 190-195 æg om året. Maksimum: 250 æg om året. Ægvægt: op til 60 g. Høns vejer 1,5-2 kg, haner 2-2,5 kg.

Andre funktioner. Racens største fordel er dens høje ægproduktion under alle forhold. De tilpasser sig godt til ethvert miljø. De har ingen rugeinstinkt. De lever i familier, der ledes af en hane.

Forhold under tilbageholdelse. Om vinteren skal dagslyset øges til 13-14 timer, og de har brug for daglig motion – der bygges et rummeligt anlæg til dem.

Moskva Sort

En ung, men populær race. Officielt godkendt i 1980, blev den udviklet specifikt til barske klimaer. Racen blev udviklet i fællesskab af Moskvas Landbrugsakademi og Bratsevskaya Fjerkræfarm (Moskva-regionen). Opdrætterne baserede deres udvikling på Yurlovsky-, Golosistye-, Partridge- og New Hampshire-kyllingerne.

Retning. Kød og æg.

Udseende. En aflang krop med kraftige muskler. Tæt sort fjerdragt. Kobber- eller guldpletter er til stede på skuldre, man og ryg. Hovedet er bredt med en bladformet kam. Det sorte næb er buet. Øjnene er orange. Øreflipperne er røde eller hvide. Halen er lavt ansat.

Produktivitet. Ægproduktionen er 220-280 æg om året. Ægvægten er 55-60 g. Høns vejer 2-2,5 kg, haner – 3-3,5 kg.

Andre funktioner. Fremragende immunitet mod sygdomme. Høj overlevelsesrate for kyllinger. De kan hakke sne i stedet for vand om vinteren.

Forhold under tilbageholdelse. De er nemme at passe og fodre. De er meget frostbestandige og kan overvintre i uopvarmede rum.

New Hampshire

Denne amerikanske race optrådte først i staterne Rhode Island og Massachusetts. Den blev registreret i 1935. Den blev bragt til USSR i 1940'erne.

Retning. Kød og æg.

Udseende. Fjerdragten er dybrød. Haner har en busket hale med et grønt skær. Hovedet er lille med en lys rød kam. Kroppen er stærk, aflang og muskuløs. Benene er kraftige. Brystet er bredt. Halen er kort.

Produktivitet. Ægproduktionen er op til 200 æg om året. Ægvægten er 58-60 g. Æggene er gulbrune eller mørkebrune. Høns vejer 2,1-3 kg, haner 3-3,7 kg.

Andre funktioner. De er nysgerrige og venlige med et roligt temperament. Haner er ikke aggressive. Moderinstinkt er meget sjældent hos æglæggende høner.

Forhold under tilbageholdelse. Deres største fordel er deres lave levevilkår. Det anbefales dog at bruge strøelse på gulvet. Siddepinde er ikke nødvendige; reder placeres på gulvet. Det er vigtigt at gå, da racen er meget aktiv.

Kuchinskaya-jubilæet

Racen blev udviklet på Kuchinsky Farm (Moskva-regionen) med deltagelse af specialister fra Timiryazev Moskvas landbrugsakademi. Officielt Kuchinskaya Yubileinaya racen registreret i 1990

Retning. Kød og æg.

Udseende. Fjerdragten er gylden-calico i forskellige nuancer. Hanerne er statelige, for det meste røde. Man og ryg er blanke. Bryst og hale er sorte. Hønsenes fjerdragt er rødlig i nuancer. Fjerene er sortkantede.

Produktivitet. Ægproduktionen er 160-200 æg om året. Ægvægten er 57-60 g. Høns vejer 2 kg, haner – 2,4 kg.

Andre funktioner. Usædvanligt velsmagende kød. Høj ægproduktion. Roligt temperament. Rugeinstinktet er ikke helt tabt.

Forhold under tilbageholdelse. De tilpasser sig alle forhold og fodring. De kan holdes i bur.

Plymouth Rock

Plymouth Rock-racen kan spores tilbage til det 19. århundrede. Deres navn stammer fra den amerikanske by Plymouth. Racen blev officielt anerkendt i 1910. I Vesten er hvide Plymouth Rock-racer mere værdsatte – deres kød anses for at være mere lækkert og nærende.

Retning. Kød og æg.

Udseende. Fjerdragten er hvid, grå, sort, fawn og agerhøne. Næbbet er gult. Kammen er bladformet. Hvis krop og bryst danner et rektangel, er det en god æglægger; hvis den danner en trekant, er det en dårlig æglægger.

Produktivitet. Ægproduktionen er 170-190 æg om året. Ægvægten er 60 g. Høns vejer op til 3,5 kg, haner – 5 kg.

Andre funktioner. Haner er rolige og føjelige og ikke aggressive. Høns er tilbageholdende med at forlade deres løbegård og flyver ikke over hegn. De er sygdomsresistente.

Forhold under tilbageholdelse. Ingen særlige krav. Det anbefales at gå på græs.

Barbezieux

Denne fugl, en gammel fransk race, er meget elegant og vil lyse op i enhver hønsegård.

Retning. Kød og æg.

Udseende. Kroppen er kraftig, benene er lange og stærke. Fjerdragten er sort med et grønligt skær. Øjnene er gulbrune. Kammen og skægget er klare røde. Øreflipperne er store og hvide.

Produktivitet. Ægproduktionen er 200-250 æg om året. Ægvægten er over 60 g. Høns vejer 3,5 kg, haner – 4 kg. Voksne haner kan nå op på 6 kg.

Andre funktioner. Æglægningen begynder ved 6-8 måneder. Kødet er meget velsmagende og minder om and.

Barbezieux-kyllinger har kød med en usædvanlig rød farve. Franskmændene betragter det som en delikatesse og braiserer det normalt i vin.

Forhold under tilbageholdelse. Tåler klimaudsving godt. Kan overvintre i uopvarmede rum. Vingerne klippes for at forhindre dem i at flyve ud af indhegningen.

Høj linje

Dette er en hybrid race af kylling, udviklet i USA i 1936.

Retning. Æg.

Udseende. Lille, slank krop. Trekantet kropsform. Lyserød bladformet kam. Lige så lyserøde hagelapper. Gule øjne. Lille hoved, gult næb. Hvid eller brun fjerdragt - der er brune og hvide kors.

Produktivitet. Ægproduktionen er op til 250 æg om året. Ægvægten er 50-65 g. Høns vejer 1,5-1,8 kg, haner – 1,8-2,3 kg.

Andre funktioner. Stærk immunitet, roligt temperament. Kort æglægningsperiode – op til 1,5 år.

Forhold under tilbageholdelse. Ubegrænset i pleje.

Breckel

En meget gammel race. I de sidste tre hundrede år har Braekel været den mest populære kyllingerace i Belgien. Den er kendetegnet ved sin karakteristiske farve.

Retning. Æg.

Udseende. Kroppen er lav og tætbygget. Halsen er kort. Hovedet er lille. Der findes to typer fjerdragt: gylden og sølv. Sølvfjerdragten har et hvidt hoved, ryg og hals. I den gyldne fjerdragt dominerer sort, med rød i stedet for hvid. Øjnene er sorte. Næbbet er gråt. Benene er tynde og grå.

Produktivitet. Ægproduktionen er op til 220 æg om året. Ægvægten er 65 g. Høns vejer 1,8-2,2 kg, haner – 2,5-2,7 kg.

Andre funktioner. Kødet smager som vildt – mørt og saftigt, som hos vilde agerhøns. Æglægningen begynder ved 4 måneder. De er ikke konfrontationsfremmende.

Forhold under tilbageholdelse. Fordi Brakels er meget aktive, kræver de en stor, indhegnet indhegning.

Italiensk agerhøne

Racen stammer fra Italien. Den er meget gammel og optræder i det første århundrede e.Kr., eller måske endda tidligere.

Retning. Æg.

Udseende. Fjerdragten er oftest brun. Blå, gyldenmankede, sølv- og perlemansfarvede fjerdragter findes også. Hovedet er lille med en busket lilla kam. Hos høner er kammen vippet til siden. Øjnene er røde. Skelettet er let og veludviklet. Kroppen er trapezformet. Benene er små, stærke og gule eller sandfarvede. Halen er busket.

Produktivitet. Ægproduktionen er op til 180 æg om året. Ægvægten er 58 g. Ægfarven er hvid. Høns vejer 2-2,5 kg, haner 2,8-3 kg.

Andre funktioner. Meget velsmagende kød. Moderinstinktet er ikke udviklet.

Forhold under tilbageholdelse. De er følsomme over for temperaturudsving, fugt, træk, kulde og varme, så de kræver et varmt og godt ventileret hønsehus. Det er gavnligt at gå.

Barbermaskine Brun

Dette er en af ​​de bedste æglæggende krydsninger. Den blev udviklet i Europa. Udover den brune er der to andre krydsninger med forskellige fjerdragtmønstre: hvid og sort.

Retning. Æg.

Udseende. Fjerdragten er brun. Dunene er hvide. Halen hænger let ned. Hos haner hænger halen ned. Den oprette, bladformede kam er lys rød. Øreflipperne er hvide. Kroppen er kompakt.

Produktivitet. Ægproduktionen er op til 300 æg om året. Ægvægten er 58-63 g. Høns vejer 2 kg, haner – 2,5 kg.

Andre funktioner. En hane er ikke nødvendig i flokken. Krydsninger giver ikke deres egenskaber videre. Kødet bruges til hakket kød til dyrefoder.

Forhold under tilbageholdelse. Kan opdrættes fritgående eller i bur.

Sammenlignende karakteristika for ægracer (tabel)

Sammenlignende tabel over produktiviteten hos forskellige kyllingeracer for æg og kød:

Race af kyllinger	Ægproduktion, stk./år	Ægvægt	Gennemsnitsvægt af en høne/hane, kg
Livorno	220-250	55-58	2/2,6
Russisk hvid	200-244	50-75	1,8/2,5
Hisex Brown	305-320	70	2,3/2,6
Loman Brown	300	65	2/3,5
Fayoumi	100	40-45	1,5/2
Usjanka	170	50	2/2,8
Andalusisk	160-180	60	2,5/3,3
Araucana	180	56-72	1,8/2,4
Tetra	230-250	60	2,5/3,5
Dominerende	300-320	65-70	2,2/3
Menorcas	200	70	3/4
Pushkin stribet-broget	220-270	58-60	2,4/3
Hamborg	190-250	60	2/2,5
Moskva Sort	220-280	55-60	2,5/3,5
New Hampshire	200	58-60	3/3,7
Kuchinskaya-jubilæet	160-200	57-60	2/2,4
Plymouth Rock	170-190	60	3,4/4,5
Barbezieux	200-250	60	3,5/4
Høj linje	250	50-65	1,8/2,3
Breckel	220	65	2,2/2,7
Italiensk agerhøne	180	58	2,5/3
Barbermaskine Brun	300	58-63	2/2,5

Ved at sammenligne æg- og kødproduktiviteten hos forskellige racer kan vi drage følgende konklusioner:

• Valget af race, dens type og produktivitet afhænger af målene. Hvis målet er at producere et stort antal æg hurtigt, er det fordelagtigt at vælge krydsninger, såsom Hisex Brown og Loman Brown. Disse høner producerer 300-320 æg om året, hvilket giver en god fortjeneste ved opdræt af høner til æg.
• Til baggårdslandbrug er racer, der giver deres ejere æg og efter et par år producerer godt kød, gavnlige. For eksempel Plymouth Rocks eller Pushkin kyllinger. Sidstnævnte er også ekstremt frostbestandige, hvilket er vigtigt for private landbrug.
• Til kommerciel produktion med henblik på at producere ægmasse er mindre æglæggende hingste velegnede, såsom Leghorn og Russian White. For private ejere er æg-og-kød og kød-og-æg-racer dog mere velegnede, da de udover høj ægproduktion også har en god kødproduktion.

Æglæggende kyllinger er det ideelle fjerkræ, uovertruffen i popularitet af andre husdyr. Kyllingens hemmelighed er enkel: den giver sine ejere to værdifulde produkter på én gang: lækre, nærende æg og fremragende, magert kød. Ved at vælge en race baseret på produktivitet kan du planlægge æg- og kødudbytte og dermed din indkomst.

Ofte stillede spørgsmål