New Hampshire-kyllingeracen er en af de mest populære. Denne race avles for både kød og æg og kan prale af høj produktivitet. Dens fordele omfatter dens lave vedligeholdelse og evne til at blive holdt under mindre gunstige forhold. Disse fugle har en ret kødfuld bygning, lægger æg, der hverken er for store eller for små, og har udviklet et stærkt immunforsvar.
Historisk information om racen
Racen fik sit navn fra det sted, hvor den blev udviklet. I New Hampshire udviklede forskere en unik type kylling. Fuglene skulle være kødfulde nok, producere et stort antal æg og være i stand til at blive hurtigt fuldt udviklede. Afkommet skulle overleve godt, og de voksne skulle hurtigt tage på i vægt.
Og alle målene blev fuldt ud nået – i begyndelsen af forrige århundrede blev New Hampshire-fugleracen udviklet. Arten blev hurtigt populær og efterspurgt.
Udseende
New Hampshire-kyllinger er simpelthen umiskendelige blandt andre racer og vil aldrig gå ubemærket hen i hønsehuset. De livlige farver, der er karakteristiske for denne race, er særligt slående. New Hampshire-kyllinger har en rig, levende rød fjerdragt, mens hannerne har en busket hale og fjer med en slående mørkegrøn glans.
Kammen er rød, og hovedet er ikke særlig stort. Haner har en lidt større kam end høns. Frodig fjerdragt dækker hele kroppen, fjerene er tætte i tekstur og glimter smukt i lyset. Kroppen er veludviklet, lemmerne er stærke, og brystet er bredt. Poterne er gule, benene er lange, og halen er ikke for lang.
Kyllingerne er ikke mindre slående i udseende. Deres karakteristiske farve gør det muligt at identificere fuglens køn. Hannerne har hvide dun på deres vinger, mens hunnens krop er dækket helt af brune fjer med hvide striber over hele kroppen. Kyllingerne modnes hurtigt, og deres farve ændrer sig gradvist og får til sidst en fyldig rødbrun fjerdragt.
Karakteristika for New Hampshire-kyllinger
Haner er ikke tilbøjelige til at slås, de behandler høner med omhu og ikke kun bemærker, men advarer også om mulig fare.
Et af de karakteristiske træk ved denne race er intens nysgerrighed. Hvis en fugl er virkelig interesseret i noget, vil den begynde at løbe aktivt rundt i haven, men vil ikke forsøge at flyve.
Kyllinger kan ikke lide at lægge æg på steder, der er specielt designet til dette formål. De søger ofte efter et andet, mere afsidesliggende og roligt sted. Hvis de viser tegn på ruge, gør de det med stor glæde, og du kan også lægge æg fra andre fugleracer i deres rede.
Karakter
Kyllinger fra New Hampshire har et roligt temperament, hvilket gør dem velegnede til både hønsehuse og bure. Denne opbygning bruges ofte på store fjerkrægårde. Hvis fuglene opdrættes privat, er det bedst at sørge for behagelige forhold.
De er ikke tilbøjelige til at slås; de er meget venlige, ikke-konfronterende og kan tæmmes. På grund af deres intense nysgerrighed skal man være forsigtig med at sikre deres levesteders sikkerhed. Deres intense nysgerrighed kan føre til skader.
Pubertet og æglægning
Æglægningsperioden begynder tidligt, hvilket var et af opdrætternes hovedmål. New Hampshire-kyllinger når fuld kønsmodenhed i en alder af cirka seks måneder. I denne periode begynder dog kun æglægningen, ikke udviklingsprocesserne. Kyllinger fortsætter med at vokse aktivt, indtil de når et års alderen.
En enkelt høne kan producere cirka 200 æg over 12 måneder. Dette tal påvirkes af mange faktorer, herunder fuglens kost og hvor godt den passes. Æggene har brune skaller og vejer cirka 60 g.
En af fordelene ved New Hampshire-høns er, at de kan fortsætte med at lægge æg, selv i den kolde årstid.
Inkubationsinstinktet
Opdrættere gjorde en stor indsats for at sikre, at fuglene bevarede deres moderinstinkter. Men de var ude af stand til fuldt ud at nå deres mål. Som et resultat blev New Hampshire-racen udviklet, hvis fugle udviklede et svækket moderinstinkt.
Der er dog nogle æglæggende høner, der har et stærkt moderinstinkt og kan udklække deres kyllinger selv.
Produktivitet
Kyllinger fra New Hampshire opdrættes ikke kun for ægproduktion, men også for kødproduktion. Det primære fokus er på vægtøgning. Der arbejdes løbende på at opnå den ideelle balance mellem muskelmasse og ægproduktion.
Fugle af denne race er kendetegnet ved hurtig vækst og vægtøgning, hvilket gør dem velegnede til brug som stege- eller slagtekyllinger. Vægten af levende fugle kan variere, men ifølge gældende standarder vejer en høne cirka 3-3,5 kg og en hane 3,5-4,5 kg.
Dynamikken i ægproduktionen
I løbet af to år stiger fuglenes produktivitet gradvist, men efter denne periode sker der et fald - om året begynder en æglæggende høne at producere omkring 130-145 æg.
Husk dette, når du planlægger dine planlagte kyllingeudskiftninger på forhånd. Hvis du gør dette gradvist, kan du forny din flok rettidigt, samtidig med at du opretholder ægproduktionen.
Kødets egenskaber
Disse fugle er genetisk disponerede for hurtig vækst og kan nå en vægt på 3 kg på relativt kort tid. Kyllinger fra New Hampshire opdrættes ofte til kødproduktion, da de har fremragende overlevelsesrater – cirka 85 % for kyllinger og 90 % for voksne.
Fordele og ulemper
Fordele ved New Hampshire-kyllinger:
- Fugle er ikke krævende med hensyn til pleje, så der er ingen grund til specifikt at vælge en diæt eller skabe specifikke forhold;
- høj ydeevne;
- Kyllinger kan opdrættes både for kød og æg.
Racen har også visse ulemper:
- svagt rugeinstinkt;
- Med begyndelsen af koldt vejr opstår der en tendens til at blive forkølet.
Indholdsfunktioner
En af de største fordele ved New Hampshire-høns er deres lave vedligeholdelseskrav. Derfor kræver det ikke dyrt udstyr at sætte et hønsehus op. Det er tilstrækkeligt at kende et par grundlæggende vedligeholdelsestips.
Hvis du har brug for råd om, hvordan du selv bygger et hønsehus, vil du finde artiklen her nyttig. Her.
Krav til hønsehuset
Når du sætter et hønsehus op, bør du overveje følgende tips:
- Hønsehuset skal have et trægulv. Det skal være dækket med et lag tørret hø eller savsmuld. Om vinteren skal strøelsen være tykkere.
- Før fuglene placeres i hønsehuset, skal det desinficeres med læsket kalk. Regelmæssig desinfektion er afgørende.
- For forebyggende hygiejne er det nødvendigt at tilføje et bassin fyldt med aske. Ved at bade i aske fjerner fugle parasitter, der kan være til stede i deres fjer.
- Det anbefales ikke at bygge siddepinde. En god mulighed er at installere reder direkte på gulvet.
- Det er vigtigt, at vandkrukkene ikke er for store. For information om at lave din egen vandkrukke, seher.
- Glem ikke god ventilation i rummet, men tillad ikke træk.
Gård
Kyllinger fra New Hampshire har brug for et sted at strejfe regelmæssigt. De nyder motion og søger efter ekstra mad under deres gåture, såsom små insekter eller græs. Et højt hegn er ikke nødvendigt, da fuglene ikke forsøger at flyve.
Foderskåle og drikkekar
Et hønsehus skal være udstyret med vandings- og foderautomater. Du kan lære, hvordan du laver din egen foderautomat her.Her.
Sørg altid for, at dine fugle har rent vand og mad. Undgå at der samler sig snavs i deres vandskåle eller at der dannes alger, da dette kan føre til udvikling af forskellige sygdomme.
Tilbyd unge fugle på to måneder eller ældre renset eller kogt vand. Desinficer også deres foderautomater og vandkrukker mindst én gang hver 7.-10. dag.
Hvordan tåler de kulde og varme?
Racen betragtes som hårdfør og tåler let ugunstige vejrforhold. Den har god tolerance over for pludselige temperaturændringer.
Hvis fugle udsættes for meget lave temperaturer, er der risiko for alvorlige forfrysninger. Derfor er det vigtigt at sikre tilstrækkelig opvarmning af hønsehuset om vinteren.
Hvordan plejer man racen?
New Hampshire-kyllinger er ikke krævende, når det kommer til bolig, og har en rolig, rolig og venlig natur. De kan holdes i både rummelige rum og bure. Det er dog vigtigt at dække burbunden med et lag sand, som bør skiftes med jævne mellemrum. Dette vil hjælpe med at forhindre for høj luftfugtighed.
Det er vigtigt at rengøre hønsehuset regelmæssigt og forhindre fugt og træk. Hvis du ikke gør det, kan din kylling blive forkølet. Det anbefales at desinficere området så ofte som muligt med vaskemiddel og kogende vand.
Ernæring
Kyllinger fra New Hampshire kræver ingen særlig diæt eller foder. En afbalanceret kost er tilstrækkelig, da den ikke kun påvirker flokkens velbefindende, men også produktivitet.
Ved fodring er det værd at foretrække proteinfødevarer, og kosten bør også omfatte:
- Under deres gåture samler kyllinger frisk græs på egen hånd. Om vinteren kan tørret græs introduceres, som høstes om sommeren.
- Grøntsager forsyner fugle med fibre og vitaminer.
- Blandet foder, men kan erstattes med en blanding med lignende sammensætning.
Om vinteren fortsætter høns med at lægge æg, så det anbefales at øge deres fodermængde med 10%. Undgå overfodring, da dette kan føre til fedme, da der ikke er tilstrækkelig motion tilgængelig om vinteren.
Fældning og pause i ægproduktionen
Trods racens høje produktivitet kan der forekomme en kort pause i æglægningen under fældningen. Dette bør ikke være en grund til panik, da fuglen har brug for ekstra støtte på dette tidspunkt.
Fældning er en vigtig og naturlig proces, hvor fugle fælder gamle fjer og begynder at få nye. Denne periode finder sted i det sene efterår og vinteren, udløst af kortere dagslystimer.
For at hjælpe New Hampshire-høns med at klare fældningen, anbefales det at give dem ordentlig og nærende ernæring samt et rent og varmt hønsehus. Når fældningen er fuldført, vender produktivitetsniveauet tilbage til det normale.
Planlagt udskiftning af besætningen
For at opretholde en høj ægproduktion er periodisk udskiftning af flokken nødvendig. For New Hampshire-sorten er denne periode to år fra det første kuld. I det tredje år falder produktionen gradvist til 130-150 æg. Til sidst ophører æglægningen helt.
For at opretholde alle racestandarder vil det hjælpe at udskifte hanen hvert fjerde år. Det anbefales at købe fra andre opdrættere.
Avl
Korrekt inkubation vil sikre sunde afkom. Det er afgørende at vide ikke kun, hvordan man passer New Hampshire-kyllinger korrekt, men også detaljerne i fodringen af ungerne.
Inkubation
Selv i tilfælde hvor der ikke er en rugehøne tilgængelig, kan rugemaskiner bruges til at udklække æggene. Kun æg af høj kvalitet fra veludviklede høner bør anvendes. Æggene placeres i rugemaskinen, hvor de holdes ved et optimalt temperatur- og fugtighedsniveau, og æggene vendes med jævne mellemrum.
- ✓ Temperaturen i inkubatoren skal holdes på 37,5-37,8 °C i de første 18 dage og derefter sænkes til 37,2 °C.
- ✓ Luftfugtigheden bør være 50-55 % i de første 18 dage, og derefter stige til 65-70 % i de sidste dage af inkubationen.
Det anbefales at vælge en automatisk inkubator, som vil klare opgaven perfekt. Hvis følgende betingelser er opfyldt: regler for inkubationsprocessen, så kan 100% klækningsevne opnås. Æggene skal dog være fra sunde avlsfugle.
Pasning af kyllinger
Placer kyllingerne i et rent, forvasket rum eller en kasse beklædt med et lag papir. Det er vigtigt at holde området rent og tørt, undgå træk og holde foderautomaten og vandingsautomaten ren. Undgå overfyldte områder, da dette kan forårsage pladsmangel eller fejlernæring hos ungerne.
- × Undgå overfyldning af kyllinger: minimumsarealet pr. kylling bør være mindst 0,1 m² i de første leveuger.
- × Undgå pludselige temperaturændringer: Overgangen fra 30 °C til 22 °C bør ske gradvist over 5-7 dage.
Under for trange forhold øges fugtigheden, hvilket fremkalder udviklingen af forskellige kyllingesygdomme og kyllingernes død. Temperaturen bør i starten holdes på 30 grader Celsius. Når kyllingerne når 14 dage, kan den sænkes til 22 grader Celsius. Luftfugtigheden bør holdes mellem 67-72%.
Hvis kyllingerne har det behageligt, opfører de sig aktivt og spiser mad godt.
- ✓ Aktivitet og god appetit er de første tegn på sundhed.
- ✓ Fraværet af pjuskede fjer og klare øjne er markører for fravær af sygdomme.
Kost
New Hampshire-storke bør fodres med friske grøntsager, hårdkogte æg, fedtfattig hytteost, korn og gær. Majs kan tilføjes til deres kost, når de er to måneder gamle. De har også brug for protein, som de får fra orme og biller, når de er ude at gå ture.
I ung alder har fugle brug for ben og kød og benmel og æggeskaller, da disse fødevarer giver kroppen den nødvendige mængde calcium. Det er også vigtigt at skifte vandet ud med frisk vand hver dag.
Mad skal indeholde proteiner af både animalsk og vegetabilsk oprindelse.
Kyllingeopdræt til salg
Takket være den høje overlevelsesrate kan du opdrætte kyllinger fra New Hampshire til salg. Sørg blot for optimale klækningsforhold. En rugemaskine er ideel, men brug kun store æg fra velnærede høner.
Kyllinger skal fodres med kogte æg, der moses, indtil de bliver til en blød masse. Når kyllingerne når 30 dage gamle, skal de overføres til foderblandingMed korrekt pleje og vedligeholdelse bør vægten af 1,5 måneder gamle kyllinger være omkring 1 kg.
Transport kan udføres i papkasser, mens de korrekte temperaturforhold opretholdes.
Sygdomme
Det mest alvorlige problem for New Hampshire-høns er deres modtagelighed for kulde. Derfor bør træk i hønsehuset undgås. Når koldt vejr sætter ind, er der behov for yderligere opvarmning.
Kyllinger kan også være modtagelige for infektionssygdomme. Hvis der opdages mistanke om sygdom, skal fuglen isoleres øjeblikkeligt. Manglende overholdelse af disse råd kan føre til en epidemi i flokken.
Avlsrentabilitet
Avl af fugle til forretningsformål er et interessant og profitabelt foretagende i dag. Både kyllingekød og æg af høj kvalitet er altid i høj efterspørgsel. Før du starter din egen virksomhed, skal du først definere dit mål og derefter vælge en specifik fuglerace.
New Hampshire-kyllinger er det ideelle valg, da de producerer æg og kød af høj kvalitet. Denne race blev specielt udviklet til dette formål.
Produktsalg
Der vil altid være efterspørgsel efter kød af høj kvalitet, men udbuddet vokser konstant. Det er vigtigt at planlægge på forhånd, hvor du vil sælge dine færdigvarer. I starten kan du sælge kød og æg på lokale markeder.
Hvis du planlægger at arbejde med store butikker, skal du indhente kvalitetscertifikater og relevant dokumentation. Bevis for dit produkts høje kvalitet og ægthed vil øge din troværdighed hos potentielle købere.
Lignende racer
Forælderen til New Hampshire-racen er Rhode Island, hvilket er det, der gav fuglene deres karakteristiske røde fjerdragt. Der er stort set ingen forskelle mellem de to arter.
I 1920'erne blev en ny race, baseret på New Hampshire, udviklet og kaldt "Christie". Disse fugle har lysere fjerdragt og er større i størrelse. De viste sig også at være meget mere yndefulde og aktive.
I 1940'erne udviklede opdrætteren Clarence Newcomer en race med højere ægproduktion og fyldigere fjerdragt. Racen blev opkaldt efter ham. Det er dog svært at finde denne race i dag, da der kun blev produceret et lille antal individer.
Anmeldelser af fjerkræavlere af New Hampshire-racen
New Hampshire-fugle er blevet en populær fjerkrærace, der er efterspurgt af både professionelle og uerfarne landmænd. Racen kan prale af en høj ægproduktion og en fremragende kødsmag. Disse fugle er kendetegnet ved deres attraktive udseende og smukke fjerdragt. Disse fugle avles ofte specifikt til udstilling.