Enhver, der opdrætter fugle i en rugemaskine, kan støde på nogle udfordringer. Der opstår spørgsmål om æggenes renlighed, og hvorfor skal de vaskes, før de placeres i rugemaskinen? Eller gør det ingen forskel?
Skal jeg vaske det?
Mange opdrættere diskuterer, om det er nødvendigt at fjerne snavs fra æg, før de lægges i rugemaskinen. Nogle mener, at det er strengt forbudt at vaske æg, da det reducerer klækningsevnen betydeligt. Andre insisterer derimod på, at denne procedure er harmløs. Derfor må hver landmand selv beslutte, hvad de skal gøre, hvis deres æg bliver snavsede.
Nogle mennesker tror, at hvis æggene er meget snavsede, og man ikke vil vaske dem, kan man rengøre dem med sandpapir, inden man lægger dem i æggeskallen. Andre bruger en kniv til at skrabe snavset af, men det risikerer at beskadige skallen. En anden metode er at vaske æggene i en 0,5% formalinopløsning ved 27-32 grader Celsius.
Æg skal vaskes meget omhyggeligt. Placer dem først i en beholder med en netmaske, sænk filteret ned i opløsningen og roter forsigtigt, indtil snavset er vasket væk. Tør ikke æggene af, da dette kan beskadige den beskyttende skal.
Metoder til rengøring af æg
For dem, der beslutter sig for at vaske snavsede æg, inden de lægges i rugemaskinen, er det vigtigt at huske et par rengøringsregler. Der er to metoder til rengøring af æg:
Tørre
Denne metode kræver brug af slibende materialer. Denne type rengøring anses for at være den bedste løsning, hvis æggene ikke er meget snavsede. Risikoen for ægskader kan dog ikke udelukkes. Denne metode er ikke kun tidskrævende, men svækker også neglebåndene. Desuden kan fint støv, der genereres under slibning, sætte sig i æggets porer, delvist blokere porerne og forårsage luftvejsproblemer, især mod slutningen af rugningen.
Rengøring med desinfektionsmidler er ikke effektivt, hvis skallerne er forurenet med indholdet af knækkede æg i reden. Når du bruger slibemidler, skal du regelmæssigt dyppe æggene i vand og blegemiddel efter at have renset snavset væk. Det er også vigtigt at give dem tid til at tørre helt.
Våd
Denne rengøringsmetode er lidt mere kompliceret, da mange rugemaskineejere har oplevet negative konsekvenser ved at udføre denne procedure. Forkert vådrengøring kan føre til mange flere problemer end den oprindelige årsag til at gøre det. Hovedproblemet er, at snavsede æg er dækket af bakterier, som ikke er i stand til at trænge ind i skallen, når den er tør. At fugte skallen gør det meget lettere for bakterier at trænge ind.
Før inkubation kan snavsede æg rengøres med desinfektionsopløsninger, såsom Brovadez Plus. Opløsningskoncentratet fortyndes i henhold til instruktionerne. Det er vigtigt at huske, at æggene skal vaskes i en opløsning, der er varmere end selve ægget, ellers kan snavset vand trænge ind i porerne inde i ægget. Ideelt set bør opløsningen have en temperatur på 41 grader Celsius (106 grader Fahrenheit), hvorefter æggene skal tørre på en ren overflade.
Efter proceduren er det vigtigt at udføre behandlingen med rene hænder.
Sammenligning af rengøringsmetoder
| Parameter | Tørre | Våd |
|---|---|---|
| Bearbejdningstid (min/stk) | 2-3 | 1-1,5 |
| Opløsningstemperatur | Ikke relevant | 40-42°C |
| Risiko for skallskader | Høj | Kort |
| Effektivitet mod biokontaminering | 30-40% | 85-90% |
Baseret på videnskabelige data kan det siges, at hvis man forrenser snavs og behandler æg med antiseptiske midler, kan man øge udklækningsraten betydeligt.
Du bør ikke vaske æg under rindende vand eller rengøre dem med en skarp kniv, da dette ikke kun vil beskadige skallen, men også æggets indre.
Eksponering for forurening
Graden af ægkontaminering påvirkes af mange faktorer, men de vigtigste er typen af fjerkræstald (gulv eller bur), landbrugsudstyrets stabilitet og fuglenes sundhed. For produktion af rugeæg til vandfugle er problemet med skalkontaminering endnu mere presserende.
Placering af stærkt forurenede æg i en rugemaskine kan reducere udklækningsraten. Det er også muligt, at æggene indeholder embryoner, der allerede har nogle udviklingsmæssige abnormiteter. Desuden vil prisen på forurenede æg til rugning være meget højere, da de er meget dyrere end hønseæg.
Indflydelsen af typen af forurenende stoffer på klækningsevnen
| Type forurening | Outputreduktion (%) | Risiko for embryonal dødelighed |
|---|---|---|
| Kuld | 15-20 | Høj |
| Fjer/foring | 5-8 | Gennemsnit |
| Proteinkontaminering | 25-30 | Kritisk |
Hvordan får man et godt resultat efter vask?
Den optimale opbevaringsperiode for vaskede rugeæg er 24 timer. Dette skyldes, at denne vaskeproces på grund af ufuldkomne tekniske forhold samt subjektive og objektive faktorer ikke altid sikrer 100% desinfektion af alle rugeæg. Desuden kan mikrofloraen ved længere opbevaring, selv ved lave opbevaringstemperaturer, vokse ikke kun på overfladen, men også inde i ægget.
Hvis du skal vaske et stort antal rugeæg, bør de udelukkende placeres i separate skabe, eller, hvis der kun er få, i bakker placeret nedenunder. Dette vil reducere risikoen for kontaminering af andet rugemateriale med rådne æg. Et råddent æg er et fordærvet æg, og hvis det brister, er der risiko for at inficere op til 140 naboæg.
Mange fjerkræavlere inspicerer rutinemæssigt æggene for knuste æg. Dette er vigtigt, når de overføres til rugeri. Hvis der findes mange knuste æg, inspiceres de også under den kombinerede ægkøling.
Kontrolplan efter vask
- Kontrol af temperaturen i opbevaringsområdet (12-15 °C) hver 2. time
- Ovoskopi 6 timer efter behandling
- Placer i inkubatoren senest 24 timer
Hvorvidt man skal vaske æg eller ej, før man lægger dem i rugemaskinen, er et personligt valg. Nogle anser det for uacceptabelt at lægge æg med fjer, snavs og andre defekter på skallen. Andre er trygge ved beskidte æg, da de er sikre på, at det ikke vil påvirke kyllingernes klækkelighed.

