Vagtelæg er lækre og nærende, og de betragtes også som en del af kosten. En stor fordel ved at holde vagtler er, at de begynder at lægge æg i en meget tidlig alder, hvilket betyder, at du kan begynde at samle æg lidt over en måned efter fuglens fødsel.
Begyndelsen af æglægning af vagtler
Vagtler begynder at lægge æg omkring 37-40 dage gamle. På dette tidspunkt vejer de cirka 100 gram. I løbet af den første måned af æglægningen lægger en hun typisk op til 8 æg, og derefter kan en enkelt fugl producere omkring 25 æg om måneden.
Vagter lægger normalt æg efter klokken 12 eller sent om aftenen.

Hunnerne lægger et æg dagligt i 5-6 dage, hvorefter de tager en pause på en dag eller to og genoptager æglægningen. Derfor er en pause på et par dage i æglægningen normal.
Fugle lægger flest æg cirka 3-6 måneder efter de første æglægning.
Hvornår en vagtel begynder at lægge æg, og hvor mange æg den kan producere om året, afhænger også af vagtelracen. Lad os se på de mest populære.
- Faraoens fugle De begynder at lægge æg i en alder af cirka 43-50 dage. De lægger 220 æg om året, der hver vejer 13-15 gram.
- Hun japansk vagtel De lægger deres første æg mellem en måned og 40 dage gamle. I løbet af et år producerer de flere æg end en farao – 300. Hvert æg vejer omkring 10 gram.
- Estisk vagtel Lægger cirka 250 æg om året, der hver vejer 12 g. Denne race begynder at lægge tidligt, i en alder af 37 dage.
- Hun af hvid vagtel fra Texas De begynder at lægge æg omkring dag 50. De producerer cirka 270-300 æg om året, der vejer 12-17 gram.
- Manchurisk vagtel Hunnen lægger op til 250 æg om året, der hver vejer 16 gram. Hunnen lægger sine første æg i en alder af 40-45 dage.
- Vagtler fra NPO-komplekspopulationen De begynder at lægge æg i en måneds alderen (og lidt senere, op til 40 dage). De lægger 260 æg om året, der hver vejer 12 gram.
- Engelsk hvid vagtel Hunnen begynder at lægge æg i en alder af 41 dage. Hun lægger et stort antal æg om året: 280, der hver vejer 11 gram.
- Smoking race Lægger det samme antal æg om året som engelske hvide hjorte og vejer det samme. De begynder at lægge æg i en alder af 6-7 uger.
- I marmorvagtler Det årlige tal er 300 æg, der hver vejer 11 gram.
| Race | Begyndelsen af æglægning (dage) | Antal æg pr. år | Ægvægt (g) |
|---|---|---|---|
| Farao | 43–50 | 220 | 13–15 |
| Japansk vagtel | 30–40 | 300 | 10 |
| Estisk vagtel | 37 | 250 | 12 |
| Texas hvid vagtel | 50 | 270–300 | 12–17 |
| Manchurisk vagtel | 40–45 | 250 | 16 |
| NPO "Kompleks" | 30–40 | 260 | 12 |
| Engelsk hvid vagtel | 41 | 280 | 11 |
| Smokinger | 42–49 | 280 | 11 |
| Marmor | 40 | 300 | 11 |
Beskrivelse og egenskaber ved æg
Æggenes størrelse og vægt afhænger af racen og hønens alder. Førstegangsæg vejer cirka 9 gram. Efter fire måneder kan de veje 12 gram, ligesom det er tilfældet med estisk vagtel. Store æg lægges af fugle omkring seks måneder gamle.
Vagtelæg har meget tynde skaller. Dette er deres primære forskel fra kyllingæg. De er lyse med pletter i forskellige mørke farver.
Nogle mennesker tror, at vagtelæg er fri for skadelige bakterier og er sikre at spise rå. Sandheden er, at vagtelæg i modsætning til kyllingeæg er fri for salmonella, men pullorum-bakterier er almindelige. Du skal ikke bekymre dig om de sundhedsmæssige fordele ved hårdkogte æg: de bevarer deres protein og vitaminer, selv efter tilberedning.
Årsager til faldet i vagtelægproduktionen
Vagtel bør ikke have en lang pause fra æglægning, uanset årstiden. Der kan være mange årsager til et fald i ægproduktionen; lad os se på de mest almindelige:
- Hvis det maksimale antal fugle pr. kvadratmeter ikke overholdes, er det anbefalede antal fugle pr. kvadratmeter 50-60. Burtætheden varierer afhængigt af racen.
- Tjek det foder, du giver dine vagtler. For det første er det vigtigt at overholde udløbsdatoen, og for det andet er det vigtigt at sammensætte fuglenes daglige kost korrekt. Skift fra ét foder til et andet kan også få vagtler til at holde op med at lægge æg i en kort periode.
- Vagtelfoder bør indeholde vitaminer og protein. Undgå overfodring: fedme påvirker produktiviteten negativt.
- Et fald i lufttemperaturen reducerer ægproduktionen. Temperaturen bør være omkring 20 grader Celsius for optimal ægproduktion.
- På en gård er det bedre at holde vagtler i bure end i en voliere, da ægproduktionen falder i sidstnævnte tilfælde. Unge fugle placeres i bure, når de er tre uger gamle. Sangfuglebure er velegnede. De bør være 20 x 30 centimeter store og kan rumme omkring seks fugle. En typisk burstørrelse er én han for hver to eller tre hunner. Tre-etagers bure (30 x 20 x 20 cm) er også praktiske.
- Luftfugtigheden i det rum, hvor vagtlerne holdes, skal være 75%.
- En af årsagerne til dårlig ægproduktion kan være forskellige sygdomme.
- Vagtler har brug for omkring 17 timers lys om dagen. Forkert belysning kan have en negativ indflydelse på ægproduktionen. Ægproduktionen vil blive reduceret, hvis fuglene udsættes for lys i 18 timer om dagen. Dette vil forhindre dem i at hvile og sove.
- Rummet, hvor vagtler holdes, skal være rent, varmt og fri for træk. Fuglene kræver dog god ventilation.
- Når hannen udskiftes, kan hunnens æglægning stoppe i 6-7 dage.
- Fældning kan også forårsage et fald i ægproduktionen. Denne periode er kortere hos vagtler end hos høner. For at hjælpe fuglene med at genvinde deres styrke, bliver de nogle gange fældet om vinteren. Dette gøres ved at lade hunnen være i lys i kun 6-7 timer om dagen og fodre hende med lavproteinfoder. Dette får vagtlerne til at stoppe med at lægge æg og begynde at fælde. Nye fjer kommer frem under de gamle. Fældningen varer lidt mindre end en måned. Derefter vender fuglene tilbage til deres normale fodrings- og lysregime. Denne procedure forlænger deres produktivitet i et par år.
- Hunnerne kan blive ældre mellem 10 og 30 måneder, hvilket kan være en af årsagerne til, at ægproduktionen ophører. Normalt lægger raske fugle æg i tre somre (i vinterhviletiden).
- Stress påvirker også ægproduktionen negativt. Fugle kan være nervøse omkring høje lyde og andre store fugle og dyr.
- Transport af fugle kan være stressende og have en negativ indflydelse på ægproduktionen. Efter en sådan begivenhed har høns nogle gange brug for op til 3-4 uger til at tilpasse sig det nye miljø og begynde at lægge æg.
- Fuglebure skal rengøres. Efterladenskaber skal fjernes dagligt, da de kan indeholde patogene bakterier og mikrober.
Hvordan forbedrer man ægproduktionen?
For at genoprette en stabil ægproduktion er det vigtigt at forstå årsagen til faldet i ægproduktionen. Derefter kan problemet løses.
Vagtler har brug for en afbalanceret og regelmæssig kost. En voksen hun bør spise 30 gram foder tre gange om dagen. Undgå overfodring, da overvægt vil forhindre hende i at lægge æg.
Overvåg mikroklimaet i fugleburet, oprethold den nødvendige temperatur og korrekt belysning.
Derudover kan du for at øge ægproduktionen bruge en særlig type vagtelfodring kaldet "kontrastfodring". Med denne type fodring fodres fuglene 3-4 gange om dagen på samme tid. Mellem måltiderne bør der slet ikke være mad i vagtelens foderautomater.
Hvis hunnerne lægger små æg, kan det skyldes proteinmangel. Men hvis dette sker for en ung hun i den allerførste fase af ægproduktionen, er det helt normalt.
Kontinuerlig æglægning kan vare op til to år, men det er vigtigt at vide, at hvis vagtler holdes i mere end et år, falder deres immunitet, de bliver syge oftere, og deres kød bliver af dårligere kvalitet og smag.
Vi inviterer dig til at se videoen "Sådan øger du vagtelægsproduktionen", som vil lære dig mere om årsagerne til faldende ægproduktion og hvor mange æg hver vagtelrace lægger om året:
Hvordan bestemmer man en fugls køn?
Hvis du beslutter dig for at starte avl vagtler, men du gør dette for første gang, skal du lære at bestemme fuglens køn for at få succes med avl.
For at gøre dette, skal du se på deres kropsbygning. Hunnerne er 15% større på grund af de organer, hvori æggene udvikles. Deres næb- og halsfjer er lysere end hannernes, og hønernes brystfjer er grå med sorte pletter. Disse forskelle er synlige så tidligt som tre uger efter klækning.
Hvad er fordelene ved at avle vagtler?
Det er mere rentabelt at holde vagtler end kyllinger. Fra det øjeblik et æg lægges i rugemaskinen, indtil det første æg lægges, tager det kun omkring 55-65 dage. Hunnerne begynder at lægge æg omkring den 40. dag, hvilket er ret tidligt sammenlignet med kyllinger. Hvert kilogram vagtelkød kræver omkring 3,5 kg foder. Vagteler er fuldstændig upålidelige med hensyn til levevilkår.
Kød og æg fra disse fugle betragtes som diætære: de har et lavt kalorieindhold. Kødet er mørt og saftigt, og æggene indeholder mange flere vitaminer og næringsstoffer end kyllingeæg. Hvert æg indeholder næringsstoffer såsom:
- jern;
- B-vitaminer;
- fosfor;
- kalium.
Hvis din vagtels ægproduktion er faldet, er det ikke noget stort problem. Ved at identificere årsagen korrekt kan du løse problemet. Der kan være mange årsager, men det vigtigste er, at det sjældent skyldes fuglesygdomme, da vagtler har et stærkt immunforsvar. Derfor er det ikke svært at øge ægproduktionen, og du kan nemt få op til 300 æg om året fra en enkelt høne.
