Hvordan man holder og opdrætter vagtler derhjemme?

Mange fjerkræavlere opdrætter med succes vagtler, selv i bylejligheder. Ved at tilpasse bure til deres boliger, vil du nyde en stabil høst af lækre æg, og ved at starte en lille gård, vil du være i stand til at forsyne dig selv med nærende kød. Læs videre for at finde ud af hvordan.

Hvorfor vagtler?

Vagtler er de mindste fugle i familien Galliformes og Phasianidae. De vejer cirka 150 g og er ikke mere end 20 cm lange. De opdrættes i stigende grad både hjemme og på landet af tre grunde:

• Dette er et fremragende alternativ til traditionel fjerkræavl, da det eliminerer behovet for at bygge et stort hønsehus, lade fuglene strejfe rundt eller bekymre sig om at fodre dem. At holde 50 vagtler kræver kun et par kvadratmeter, hvis du administrerer pladsen klogt.
• Trods deres beskedne størrelse er vagtler fremragende æglæggere. Nogle arter kan producere op til 300 æg om året. I gennemsnit kan 50 vagtler producere 45-48 æg om dagen, svarende til otte hønseæg. Vagtler er dog mere nærende end deres modstykker og indeholder adskillige gange flere B-vitaminer, kobber, kalium, jern, fosfor og kobolt. Bemærkelsesværdigt nok kan de spises rå, da de ikke bærer salmonella.
• Fjerkrækød er en kilde til B-vitaminer, jern, kobber, kalium og gavnlige aminosyrer. Det anbefales især til personer med mave-tarmproblemer, hjertesygdomme, karsygdomme, diabetes, tuberkulose, astma eller anæmi.

Vagtelkød kan opbevares i lang tid, da det bevarer sine gavnlige egenskaber selv efter frysning.

Hvordan vælger man en produktiv race?

Afhængigt af deres formål er vagtelracer opdelt i æglæggende og kødproducerende. Karakteristikaene for populære racer kan findes i tabellen:

Navn	Gruppe	Ægproduktion, stk./år	Ægvægt, g	Levende vægt, g		Fertilitet, %
				han-	hunner
Japansk	æg	250-300	9-11	110-130	130-150	80-90
Farao	kød	op til 220	12-16	200	op til 300	80-90
Hvid engelsk	æg	omkring 280	10-11	160	190	75
Sort engelsk	æg	280	10-11	170	200	75
Smoking	æg og kød	280	10-11	140-160	160-180	80-90
Marmor	æg	260-280	9-10	110-120	130-150	70
Manchurisk	kød	220	16	150-200	300	80
Estisk	æg	300-310	12	170	200	95
Befolkningen i NGO'en "Kompleks"	æg og kød	260	11-12	150-170	180-200	70-80

De mest populære racer er:

• Japansk. Hunnerne begynder at lægge æg i en alder af 1,5 til 2 måneder. De kan lægge op til 300 æg om året. De er ikke krævende med hensyn til levesteder og sygdomsresistens. Tamvagtler har en farve, der ligner fugle, der lever i naturen.
• Britisk (engelsk) hvid og sortDe lægger mindre æg end japanske vagtler (280 æg om året), men er lidt større. De er resultatet af mutationer af japanske vagtler. De har sort fjerdragt med et brunt skær. Sorte vagtler er tungere end den hvide variant.
• Manchurian GoldenDe lægger op til 250 æg om året. De har en smuk fjerfarve – blandet brun og hvede, hvilket giver fuglen en behagelig gylden nuance.
• FaraoDe er i konstant efterspørgsel blandt landmænd. Deres farve minder om japansk vagtel. De begynder at lægge æg i en alder af 40-50 dage, men producerer relativt få æg – omkring 200 om året. Disse vagtler bruges i vid udstrækning til slagtekyllinger.

Japanske, estiske, marmorerede og britiske hvid/sorte racer, såvel som farao, vælges ofte til tam avl.

Indretning af lokaler og bure

For at opdrætte vagtler med succes skal rummet være udstyret med ventilation, belysning og opvarmning. Komfortable bure, foderautomater og vandingsautomater bør også være til stede. Hver detalje fortjener behørig opmærksomhed.

Belysning

Rummet bør være oplyst i 17-18 timer. Glødelamper bør tændes mellem kl. 6-7 og slukkes kl. 23. Døgnbelysning får høns til at lægge æg oftere, men dette fører til hurtig slitage. Kraftig belysning anbefales ikke, da det kan fremkalde rastløshed og aggression blandt fuglene. Vagtel kan begynde at slås og hakke i æggene.

En enkelt 40-watts pære er tilstrækkelig til at oplyse et rum på 16 kvadratmeter. På solrige sommerdage er naturligt lys tilstrækkeligt.

Hvis rummet, hvor fuglene holdes, ikke har vinduer, bør vagtler udover glødelamper belyses med ultraviolette lamper. Disse simulerer sollys og forhindrer engelsk syge hos fugle.

Fugtighed og temperatur

Luftfugtigheden i rummet bør ikke overstige 50 %. Det optimale niveau er 60-70 %. Hvis rummet er for tørt, vil vagtler lægge æg sjældnere, og deres fjer vil blive sprøde. Dette kan afhjælpes ved at placere en spand eller skål med vand ved siden af ​​buret. Omvendt kan vagtler i fugtige rum blive forkølede og dø.

Rumtemperaturen bør ligge mellem 18 og 24 grader Celsius. Det er dog vigtigt at huske på, at hvis den falder til 5 grader Celsius, vil fuglene dø. Det er vigtigt at sikre, at rumtemperaturen ikke falder til under 18 grader Celsius om vinteren, da ægproduktionen ellers kan blive alvorligt påvirket. Det er vigtigt at undgå temperaturudsving, da dette også vil påvirke fuglenes produktivitet.

Ventilation

Hvis fuglene opdrættes indendørs, er god ventilation afgørende, da lugten fra deres ekskrementer vil sprede sig til nabolejlighederne og potentielt føre til ubehagelige konflikter med naboerne. I den henseende er det lettere at opdrætte vagtler i en dacha eller et landsted.

Celler

Til at holde vagtler indendørs er almindelige fuglebure tilstrækkelige. De bør opstilles i henhold til følgende regler:

• lav burrammen af ​​galvaniseret net, men i ekstreme tilfælde kan metal bruges;
• Hold en størrelse mellem tremmerne, der tillader fuglen at stikke hovedet igennem, ellers vil den ikke kunne nå foderautomaten, når den fodrer;
• Burets højde skal være mindst 20 cm, ellers kan vagtlerne ramme hovedet, når de hopper;
• Sørg for plads i buret til to bakker: en til æg og en til ekskrementer, ellers bliver æggene beskidte, og der kan opstå infektion.

I dette tilfælde skal følgende nuancer tages i betragtning:

• opbevar burene et roligt sted, men ikke i en vindueskarm udsat for stærkt sollys;
• I et bur, der måler 30x30 og er 25 cm højt, kan du holde 3 hunner og 1 han;
• Hvis du planlægger at placere bure på en loggia, skal du sørge for, at den er lufttæt og isoleret, da træk og temperaturudsving kan føre til sygdom og død hos fugle;
• Du skal lægge papir i bunden af ​​buret, eller du kan tilføje træspåner eller sand, men de bør skiftes dagligt;
• Vask burene mindst én gang hver 2-3 måneder.

Du kan arrangere burstativer langs væggene i et skur eller et andet bryggers. Du kan lave dem selv ved hjælp af husholdningsartikler.

Foderskåle og drikkekar

Foderskåle kan laves af tagjern, men de skal være dybe og høje – mindst 10 cm høje. Til vand er det bedst at bruge almindelige kopper eller rene blikdåser. Disse kan placeres bag buret for at forhindre fuglene i at vælte dem, mens de drikker.

Parring og fodring af forældredyrene

Når du har organiseret passende forhold til vagtlernes opbevaring, kan du gå direkte til deres parring og være særlig opmærksom på fodring.

Parring

Til avl bør hunner vælges mellem 3 og 8 måneder gamle, og hanner mellem 3 og 6 måneder gamle. Vagtel af forskellige racer, nært beslægtede vagtler og fugle fra samme far er ikke egnede til parring.

At begrænse antallet af parringer mellem hunner vil forbedre udklækningsmulighederne. Der bør ikke være mere end fire hunner pr. han. Hanner undgår ofte at parre sig med æglæggende høner af høj kvalitet og foretrækker høner af lav kvalitet. I sådanne tilfælde bliver de ringere eksemplarer simpelthen udskiftet og fjernet.

I parringssæsonen skal vagtler fodres med rigeligt protein og vitaminer. Der findes forskellige vitamintilskud til dette formål. Klid (helst hvedeklid frem for rug) er et godt valg.

Avlsflokke bør holdes adskilt fra kødproducerende racer. Med tiden kan hunægproduktionen begynde at falde, hvilket kræver erstatningshanner. Dette er ikke altid en fredelig proces, da hunnerne ofte er fjendtlige over for nye avlere. De kan jage dem rundt i buret, plukke deres fjer og nægte at lade dem komme i nærheden af ​​sig. Ægproduktionen falder i cirka en uge i tilpasningsperioden, men genoprettes derefter.

Fodring

Hvad angår fodring, fodres ældre vagtler med en færdigblandet kornblanding, ligesom kyllinger. For vækst og sundhed bør følgende foder dog gives separat:

• ben- eller fiskemel (2-3 gange om ugen);
• kridt eller kalk;
• små sten og æggeskaller.

For at variere kosten kan du give:

• kogte kartofler;
• hakkede grøntsager;
• friske grøntsager, men finthakkede;
• solsikkefrø;
• kornaffald.

Fodres på samme tidspunkt 2-3 gange om dagen. Den optimale portionsstørrelse er 30 g pr. fugl.

For at holde buret rent og reducere madspild, bør foderautomaten placeres uden for buret, men i en afstand, der gør det muligt for vagtlerne at nå deres mad.

Kunstig inkubation

Efterhånden som hunnerne bliver domesticerede, mister de evnen til at udruge æg, så for at få unger kan du med succes bruge kunstig inkubationI dette tilfælde er kyllingernes udklækningsevne 60-70%.

Du kan selv lave en rugemaskine, men mange foretrækker at købe en færdiglavet enhed. Den billigste løsning er en skumrugemaskine. Den er ikke særlig holdbar, men den er rimeligt prissat og egnet til hjemmebrug. Rugemaskiner med automatisk ægvending findes også, men de er større og bruges oftere i industrielle omgivelser.

Inkubatoren skal opretholde den nødvendige temperatur og luftfugtighed, og den skal også have ventilation.

Til inkubation skal der anvendes æg af gennemsnitlig størrelse og vægt med en perfekt oval form. Skallen skal have en normal farve uden afskalninger eller skader. Selve inkubationen udføres i følgende rækkefølge:

1. Vask ikke æggene, men fjern eventuelt snavs med det fineste sandpapir.
2. Varm rugemaskinen grundigt op, og læg derefter æggene på én gang eller i flere omgange. Husk, at de forberedte æg ikke må lægges i den varme rugemaskine før mindst én dag efter, at de er lagt. Indtil da bør de opbevares køligt i op til seks dage.
3. Placer æggene på siden eller med den spidse ende nedad i rugemaskinen. Æg, der ligger på siden, bør vendes efter 2 timer for at sikre jævn opvarmning.

Inkubationsvarigheden afhænger af den valgte vagtelrace:

• for japanske og almindelige - 17 dage;
• Kinesisk - 16;
• Californierne har 22;
• Indbyggere i Virginia har 23.

For at undgå forvirring omkring inkubationsperioder bør du føre en logbog.

Så snart vagtlerne klækkes, begynder de at bevæge sig aktivt. De skal hurtigt fjernes fra rugemaskinen, undersøges omhyggeligt og sorteres.

Vedligeholdelse og opdræt af unge dyr

Opdræt af unge vagtelkyllinger indebærer at give dem sund mad og skabe gunstige levevilkår. Efter udklækning skal de flyttes til et varmt rum og placeres i pap- eller krydsfinerkasser. Bunden skal være foret med papir. Kasserne skal være store nok til at rumme mindst hundrede kyllinger.

Rummet, hvor vagtelburene er placeret, skal vaskes, desinficeres og varmes op.

Vagtelkyllinger skal gives vand fortyndet med kaliumpermanganat til en lyserød farve. I de første timer efter fødslen skal vand bogstaveligt talt hældes ned i halsen på dem, så de kan drikke selvstændigt.

Vagtelæg er i stand til at spise sig selv fra de allerførste dage af deres liv. Det er bedst at fodre dem med færdiglavet kyllinge- og fuglefoder. Hvis dette ikke er tilgængeligt, kan de fodres med hårdkogte og finmoste æg. Hvis det er vagtelæg, kan de fodres med skallerne knust til pulver. Æggeblandingen kan suppleres med:

• gennemblødt hirse;
• kogt fisk (hakket sammen med ben);
• knuste rasp;
• friske krydderurter - brændenælde, skvalderkål, mælkebøtte, plantain (urterne skal hakkes og drysses oven på foderet).

Læg foderet frem mindst seks gange om dagen, og fjern først al uspist mad. Fjern gradvist æg fra kosten over et par dage, og øg mængden af ​​foder.

Som et kosttilskud til vagtler kan du bruge foder beregnet til slagtekyllinger.

Vagtelkyllingers sundhed

Sunde fugle har lys, klar fjerdragt, klare øjne og stærke, kraftfulde ben. For at sikre deres korrekte udvikling er regelmæssige kontroller afgørende. Derudover er det vigtigt at følge disse grundlæggende regler:

• Hønsehuset skal være rent, godt opvarmet og ventileret. Hønsehuset skal desinficeres regelmæssigt, og bure og foderautomater skal rengøres grundigt.
• Alt foder skal være af god kvalitet og inden for udløbsdatoen. Når du tilsætter vilde grøntsager (indsamlet lokalt), skal du være omhyggelig med at sikre, at bladene er fri for spor af fugleklatter.
• Vagteler bør ikke komme i kontakt med vilde fugle eller tamfugle, mens de græsser, da farlige sygdomme kan overføres gennem deres ekskrementer.
• Placer en beholder med træaske i buret en gang om ugen, så vagtlerne kan bade. Dette er en simpel foranstaltning, men den reducerer sandsynligheden for parasitter.

Hvis du ikke følger disse anbefalinger, kan vagtler blive påvirket af følgende sygdomme:

• Prolaps af æggelederenOfte forårsaget af vitaminmangel, kan din dyrlæge ordinere vitaminer og mineraler for at genoprette stofskiftet.
• FældningI en privat gård er en besætningsfornyelse i dette tilfælde påkrævet.

Det er også værd at bemærke, at vagtler kan komme til skade, hvis de falder fra en højde på mere end 0,5 m, eller hvis de slås indbyrdes. Dette kan også skyldes akavede menneskelige handlinger. Fuglens sår bør behandles med brillantgrønt eller jod, og den bør holdes i et separat bur, indtil den er helt rask.

I tilfælde af udbredt sygdom eller skade skal du kontakte din dyrlæge. Du kan også læse om de mest almindelige vagtelsygdomme her. her.

Forberedelse til slagtning og slagtning

Når de er en måned gamle, adskilles vagtelkyllinger efter køn. Underlødige, afviste hunner og overskydende hanner overføres til opfedning og klargøres til slagtning. Følgende regler skal følges:

• Fodr fuglene 3-4 gange om dagen med en stor mængde kaloriefoder. Kosten består af en kornblanding kombineret med foderfedt. Voksne vagtler bør også fodres med foderblandinger.
• Opfedningen fortsætter i 1,5-2 måneder. På dette tidspunkt vejer fuglen typisk 130-160 g.
• 12 timer før slagtning skal vand og foder fjernes fra buret, hvilket er nødvendigt for at tømme fuglens tarme.

Ved slagtning skal følgende skema følges:

1. Skær fuglens hoved af med en saks, beskæresaks eller en lille økse.
2. Når alt blodet er drænet, skal du begynde at bearbejde kadaveret – skær benene og den nederste del af vingerne af.
3. Dyp kadaveret i varmt vand, og pluk det derefter og fjern indvoldene. Dette tager et par minutter.

Pak det færdige slagtekrop ind i en plastikpose og frys det ned.

Video: Fejl ved vagtelavl

Følgende video forklarer de almindelige fejl, der begås, når man opdrætter vagtler:

Vagtelopdræt kræver stor omhu. Hvis du er villig til at investere din tid, energi og nogle penge i dette profitable foretagende, så gør det! Det er garanteret at give dine vagtler sund og nærende mad.

Ofte stillede spørgsmål