Andeopdræt betragtes som rentabelt, fordi gråænder vokser hurtigt, lægger talrige æg og bruges til deres kød og dun. For at opnå maksimale resultater er det vigtigt at give fuglene de nødvendige betingelser, fodre dem korrekt og, vigtigst af alt, mestre avlsteknikker og metoder til flokstyring.
Valg af en rentabel race til avl
Anderacer udvælges ud fra formålet med fuglenes avl – kød, fjer eller æg. Der findes kød- og ægvarianter, men avlere har også udviklet racer, der producerer både kød og æg. Eksperter råder begyndere til at starte med de enkleste racer, som er nemme at passe og vokser hurtigt.
| Navn | Kvindevægt, kg | Mandlig vægt, kg | Ægproduktion, stk./år | Ægvægt, g |
|---|---|---|---|---|
| Beijing | 3,5 | 4 | 180-200 | 80-90 |
| Bashkir-farvet | 3,5 | 4 | 200-225 | 90 |
| Moskusand | 1,8-3 | 4-6 | 70-120 | 110 |
| Mulard | 4 | 4-7 | 180-210 | 80-100 |
| Moskva Hvid | 3,5 | 4 | 100-150 | 80-90 |
| Sort og hvidbrystet | 3,5 | 4 | 130 | 80-100 |
| Grå ukrainsk | 3 | 3,8-4 | 140 | 70-90 |
Beijing
Denne race betragtes som den mest almindelige i Rusland. Som navnet antyder, stammer den fra Kina. Pekinganden er en race, der lever af kød og æg – en enkelt gråand kan producere op til 180-200 æg på 12 måneder. Hunnerne vejer 3,5 kg, mens hannerne vejer omkring 4 kg. Ved 45 dages alder når deres vægt 2,5-3 kg.
Særlige kendetegn:
- kropstype – kraftfuld (ryg og bryst er brede, hovedet er stort);
- pande - konveks;
- næb - lys orange;
- hale - lille;
- fluffy farve – hvid eller creme;
- poter - forkortet;
- vingefang – bredt;
- fjerdragttæthed – høj;
- karakter – rastløs, støjende;
- kødet fra unge dyr er saftigt og blødt;
- kødet fra voksne dyr er fedtet;
- Vægten af et æg er 80-90 g.
Pekinænder er kendt for deres høje rugeevne – fra seks høner kan op til 120-150 kyllinger klækkes pr. sæson. Denne race tolererer kølige klimaer godt og er ikke kræsen med sin føde.
Der er også nogle ulemper: høj luftfugtighed skal elimineres fuldstændigt, ellers begynder individerne at blive syge.
Bashkir-farvet
Racen blev avlet relativt nyligt – i begyndelsen af dette århundrede. Kødet fra basjkirske ænder betragtes som diætært, da det mangler lag af fedt. På trods af dette tåler fuglene kulde godt. Racen opdrættes for kød og æg.
Karakteristisk:
- fysik – stærk, med muskler;
- næb - konkav, beige;
- farvelægning - hunner er ubemærkede, hanner er farvestrålende;
- kropsvægt af hunner/hanner – 3,5/4 kg;
- ægproduktion – 200-225 stykker om året;
- ægvægt – ca. 90 g;
- poterne er korte;
- en lille hale hævet opad;
- hoved af mellemstørrelse;
- vingerne er store.
Racen er kendt for sit stærke og robuste immunforsvar og bliver sjældent syg. Blandt ulemperne bemærker andeavlere dårlig udklækkelighed og et behov for store mængder foder. Overfodr dem dog ikke, da dette kan føre til fedme.
Moskusand
Et andet navn er moskusand. Den blev bragt til os fra Sydamerika. Mange tror fejlagtigt, at ænder og kalkuner blev brugt i avlsprocessen, men det er ikke sandt. Racens største fordel er, at den kan avles uden menneskelig indgriben. Dette er en kødsort med en højt værdsat lever.
Beskrivelse:
- Hunnens kropsvægt er fra 1,8 til 3 kg, hannens – fra 4 til 6 kg;
- stor bygning (vilde moskusænder er 2 gange mindre);
- mænd opfører sig aggressivt og bør ikke have lov til at være i nærheden af børn;
- kød - magert kost;
- æg vejer mere end 110 g;
- ægproduktionen er gennemsnitlig – 70-120 stykker;
- næb - beige eller rød;
- fjerfarve - oftest sort og hvid, men der er også flerfarvede individer;
- immuniteten er stærk.
Mulard
Racen blev skabt ved at krydse en pekingand (hun) og en moskusand (han). Den kan også avles uafhængigt af hinanden. Mulard-and har sine forældres bedste egenskaber – den vokser hurtigt og når sin maksimale størrelse. Den betragtes som en kødrace.
Særlige kendetegn:
- vægt – fra 4 til 7 kg, afhængigt af alder og køn (forskellen mellem han og hun er ikke mere end 500-600 g);
- farver - varierede;
- næb - lyserød, gul;
- der er altid en mørk plet på hovedet;
- karakter – afbalanceret og rolig;
- hals - lang, som en gås;
- krop - aflang;
- poter - forkortede, men massive;
- ægvægt – ca. 80-100 g;
- ægproduktion – fra 180 til 210 stykker.
Moskva Hvid
Racen blev udviklet ved at krydse en hun-moskusand og en han-campbelland. Den er kendetegnet ved sin usædvanligt hvide farve og saftige, møre kød. Den opdrættes for sine fjer og kød.
Karakteristisk:
- hunvægt – 3,5 kg, andrik – 4 kg;
- ægvægt – 80-90 g;
- ægproduktion – fra 100 til 150 stykker pr. sæson;
- hals – lang, kraftfuld;
- fysik – stærk, muskuløs, bred;
- næb – stort, rødt eller lyserødt;
- brystbenet - afrundet;
- hoved - lille;
- poter - korte og brede fra hinanden;
- øjne - blå.
Moskvahvidfisk er akvatiske. Sørg for en dam. De er rolige af natur, men de har tendens til at løbe væk og spise for meget.
Sort og hvidbrystet
Den anses for populær blandt andeavlere, fordi den hurtigt tager på i vægt og har en høj ægproduktion (90% klækning). Den blev avlet fra tre sorter: Pekin, Khaki Campbell og Ukrainsk hvidbrystet ande.
Indikatorer:
- kvindens kropsvægt – 3,5 kg, andrik – 4 kg;
- ægvægt – 80-100 g;
- ægproduktion – op til 130 stykker om året;
- farve – hvid og sort;
- krop - lang og bred;
- brystbenet - konkavt;
- hoved - lille;
- hals – forlænget, fleksibel;
- næb – sort og kort, let buet nedad;
- øjne - sorte;
- Der er en grønlig farve på hannens hals.
Grå ukrainsk
Denne race har et veludviklet muskelsystem, en aflang krop og en bred ryg og brystkasse. Et karakteristisk træk er fraværet af kileformede udskæringer på maven. Den bruges til sine dun og kød. Der findes to farvevarianter: hvid og vildfjeret (chokolade- eller gylden fjerdragt).
Særlige kendetegn:
- næb - gul-orange eller oliven;
- poter - røde, orange eller grå;
- Glansen på bagsiden og siderne er blå, grå, skinnende;
- kødet er blødt og mørt;
- hannens kropsvægt – 3,8-4 kg, hunnens – op til 3 kg;
- ægvægt – fra 70 til 90 g;
- Ægproduktion – maksimalt 140 æg om året.
Ligesom den tidligere race kan de ikke overleve uden vand. Ænder betragtes som dårlige rugedyr, så det er bedst at opdrætte dem i en rugemaskine. Undgå træk eller overbelægning.
Hvordan vælger man et par?
For at stifte en familie, skal du vælge individer i fremragende sundhedstilstand – overvægtige eller undervægtige fugle bør ikke parres. Der bør være 5 til 7 høner pr. andrik. Andre overvejelser:
- Besætningen skal indeholde individer af samme race og alder;
- Du kan ikke parre normale arter med hybride arter;
- et enkelt sæt består af individer, der klækkede fra juli til august;
- flere samlinger - de tager fugle, der er født fra januar til maj eller i september.
Hunner og hanner skal have lignende personligheder og "kan lide" hinanden. Ellers vil parring ikke finde sted.
Hvornår begynder parringssæsonen?
Gråænder udvælges til parring 150 dage efter klækning. Det optimale tidspunkt anses for at være mellem 8 og 12 måneder, hvilket sikrer sunde og fuldvoksne afkom. Parringssæsonens begyndelse kan bestemmes af følgende tegn:
- Hannens fjerdragt ændrer sig og bliver lysere og mere udtryksfuld.
- Anden udfører ritualet, ledsaget af vokale signaler (fløjten, hvæsen og kvækken). I nogle tilfælde gør hunnen det samme.
- Hunnerne begynder at hæve deres haler.
- Reden forberedes – ænderne bygger den omhyggeligt af grene, halm og andre materialer.
Ænder parrer sig både på land og i vand. De mangler særlige åbninger; de udveksler biologiske væsker gennem kloaker. For at gøre dette presser hannen tæt mod sin partner og overfører sædvæske. Fra hendes kloak trænger den ind i æggene.
Metoder til opdræt af kyllinger
Et enkelt kuld består af 7-12 æg. Rugningen tager 28 dage, hvorefter kyllingerne klækkes, og inden for 10-12 timer er de klar til at løbe og svømme. Hvis en and ikke sidder på æggene, kan de nemt placeres under en høne eller en anden fugl, men læg ikke æg fra andre dyr under en and – hun vil ikke acceptere dem.
Avlskyllinger med en høne
Dette er en naturlig måde at avle ællinger på. Denne avlsmetode bruges, når der er hunner af en race, der er i stand til at ruge æg. Et vist antal æg kan placeres under hver ælling:
- om sommeren – 12-15 stykker;
- om foråret – 10-12.
Hvis en kalkun eller en kylling bruges som ynglehøne, varierer mængden afhængigt af fuglens størrelse.
Følg reglerne og forskrifterne:
- Fordel æggene jævnt, så hvert æg får nok varme;
- lav en rede af halm og fjer (formen skal ligne en krans);
- Hvis siddepinden er placeret på gulvet, skal du sørge for at lægge noget isoleringsmateriale under den (især hvis gulvet er beton) - savsmuld, avner (kornaffald);
- redeplacering – mørkt område af reden;
- For at skabe maksimal komfort for hunnerne, adskil siddepladserne med skillevægge;
- Umiddelbart efter udklækning skal ællingerne adskilles fra hunnen - der er risiko for, at hun knuser dem;
- Flyt de unge dyr over i en papkasse med sugerør.
Dyrkning i en inkubator
Hvis du opdrætter ænder inkubatormetode, afkom kan fås på absolut ethvert tidspunkt af året. Specielle inkubatorer udstyret med temperatur- og fugtighedskontroller anvendes til dette formål.
Sørg for at tage højde for følgende nuancer:
- Udvælgelse af æg. Placer kun befrugtede æg og dem, der er ubeskadigede (revnede eller afskallede) i rugemaskinen. Følg disse trin for at gøre dette:
- Kontroller luftkammerets position - det skal være i bunden, ikke i toppen.
- Undersøg blommen – den skal være centreret og let forskudt mod luftkammeret.
- Kontroller blommens integritet - drej ægget, og hvis blommen bevæger sig, er den ikke befrugtet.
- Teknologi til udklækning af inkubatorer. Før æggene lægges i udstyret, skal det forvarmes til 38,4 °C. Sørg for at placere beholdere med vand på bakken, da luftfugtigheden skal være 55-60 %. Fortsæt derefter som følger:
- Placer æggene i rugemaskinen, og indstil temperaturen til 38,2 °C. Lad den være der i 3 dage.
- På den 4. dag skal du indstille termometret til 37,8 °C.
- På den 14. dag skal temperaturen sænkes yderligere til 32°C.
- Fra denne dag skal du åbne inkubatoren to gange dagligt for ventilation (i 25-30 minutter).
- Ovoskopi. Proceduren udføres to gange over en periode på 28 dage. Det involverer inspektion af æggene for klækkelighed:
- På dag 7 undersøges embryoets kredsløbssystem. Hvis det mangler, betragtes ægget som infertilt.
- På den 26. dag observeres kyllingens bevægelser (når embryoet fryser, kan en mørk, ubevægelig plet ses).
- Klækningstider. Den første kylling klækkes på den 27. dag, og ved udgangen af den 28. burde alle kyllingerne være klækket. Da andeæg har hårde skaller, er man nogle gange nødt til at hjælpe ved at fjerne skallen fra klækkeområdet.
Ællingeavl
For at opdrætte ællinger med succes skal du skabe gunstige forhold og nøje overholde alle krav. Nøglen til succes ligger i korrekt fodring og pleje, især før de når en måneds alderen, hvor kyllingerne kræver omhyggelig pleje.
- ✓ Aktivitet og hurtig reaktion på lyde.
- ✓ Klare og skinnende øjne uden udflåd.
- ✓ Glat og blødt fnug uden skaldede pletter.
Nødvendige betingelser
De vigtigste betingelser for avl af ællinger er temperatur, belysning og gangområde:
- Temperaturforhold. Hvis kyllingerne holdes af en rugehøne, er der ingen grund til at overvåge rumtemperaturen, da de vil gemme sig under dens vinger for at holde varmen. Ellers skal du følge disse retningslinjer:
- I de første 7 dage skal termometeret indstilles til 27-30°C;
- fra den 8. til den 14. dag – fra 23 til 26°C;
- fra den 15. til den 30. dag – fra 19 til 22°C.
- Dagslystimer. Ællingeunger kræver supplerende belysning (19-20 timers dagslys). Brug lysstofrør i den første uge, og reducer derefter gradvist tiden fra den anden uge, startende med 15 minutter.
Når ællinger er 1 måned gamle, bør de vænne sig til en periode på 12 timers dagslys. - Gåture. Det er forbudt at lade kyllingerne gå frit rundt de første 15 dage, men fra den 16. dag kan de tages med til en dam (med deres andemor). Fra den 30. dag må ællingerne gå frit rundt.
Fodring
Vær særlig opmærksom på fodringen – den bestemmer den fremtidige ægproduktion, kødvækst og fuglens helbred. Fra fødslen bør du etablere en rutine ved at fodre dem på samme tidspunkt hver dag. Dette vil sikre, at fuglen, når den er 1,5 til 2 måneder gammel, har nået præcis halvdelen af sin normale vægt.
Regler for fodring af ællinger i de første dage:
- I op til 8 dage er det daglige madindtag opdelt i 7-8 måltider - det er kogte æg, hytteost, kefir.
- I løbet af de næste 7 dage skal du inkludere 40 g grøntsager og specialfoder.
- Fra den 15. dag er mejeriprodukter og æg udelukket, men oftere giver vi græs og græs (optimalt set andemad).
- Fra 30 dage og fremefter, overfør ællingerne til almindeligt foder.
Placer aldrig foderautomater i nærheden af vandkrukker, da unge fugle vil begynde at drikke vand efter deres mad og dermed forurene det, hvilket øger risikoen for infektion i denne periode. Vandkrukkerne bør være små nok til at forhindre kyllingerne i at få fødderne i dem (de ser vandet som en swimmingpool).
Omsorg
Hvis ællingerne klækkede i en rugemaskine, skal de flyttes til en papkasse. Læg et 2-3 cm lag halm i bunden. Hvis en høne har siddet på æggene, skal de adskilte kyllinger returneres til moderanden, når alle kyllingerne er klækket. Sørg for at kontrollere, at moderanden har accepteret alle kyllingerne.
Hvad skal man gøre nu:
- Hold kassen eller rummet tørt – skift sengetøjet 2-3 gange om dagen (for at gøre rengøringen lettere kan du lægge avispapir eller papir under sugerøret);
- Fjern eventuelle rester efter hvert måltid;
- Når du sætter bade ud til dem, skal du sørge for, at vandet er rent og har stuetemperatur (ellers bliver ællingerne forkølede);
- Luk alle revner for at forhindre træk i løbet af de første 2 uger af livet;
- Hvis det er varmt udenfor, så tag dem udenfor tre gange om dagen (i 30-60 minutter, og øg gradvist tiden, du bruger på at gå).
Fordele og ulemper ved andeopdræt
Ænder er ikke særlig dyre. Det er ikke svært at få 20-30 kyllinger. De vokser hurtigt (de kan slagtes efter to måneder) og klækker ikke deres æg længe, hvilket gør det rentabelt at opdrætte dem til både kød og æg.
Der er andre fordele ved andeopdræt:
- uprætentiøsitet i fodring og pleje - efter at være vokset op kræver de ikke særlige forhold og dyr mad, de er klar til at spise foder (græs osv.);
- Landmanden modtager profit fra én dyrkning i 4 retninger - salg af kød, æg, dun og fjer, kyllinger;
- hurtig stigning i husdyrbestanden;
- mange æg pr. sæson;
- bliver sjældent syge, da de har et stærkt immunforsvar;
- om sommeren reduceres foderomkostningerne;
- nem markedsføring af produkter (i modsætning til nutria og andre specifikke dyr).
Der er et par ulemper ved andeopdræt:
- der er behov for meget plads;
- oprettelse af et kunstigt reservoir;
- hyppige vandskift;
- Der er støjende racer.
Almindelige fejl og nyttige tips
For at undgå de fejl, der er almindelige for begyndere, når de opdrætter ænder, tilbyder erfarne andeavlere nyttige tips. Sørg for at overveje disse, når du opdrætter denne type fjerkræ:
- Ænder lægger æg om morgenen. Lad dem ikke komme ud i dammen eller fra deres folde før kl. 9-10.
- Vandbehandlinger bør ikke vare mere end 5 timer ad gangen. Fugle skal spise aktivt.
- Lad ikke foder stå i foderautomaterne natten over – det vil gøre fuglene overvægtige.
- Om morgenen giv kraftgødning, om eftermiddagen – grøntsager, om aftenen – grøntsager og rodfrugter.
- Hvis en landmand starter en forældredyrsbestand til avl, må der ikke tildeles mere end 5 hunner pr. 1 andrik;
- Vælg de største og sundeste individer til avl; behold dem ikke i mere end 2 år.
- For kød, slagt ænder ikke ældre end 2,5 måneder, da det er her, fældelsen begynder, og med den vægttab.
- 2-3 uger før slagtning skal fuglene fodres rigeligt.
- For at forhindre ænder i at holde op med at lægge æg, må du ikke flytte dem fra en stald til en anden eller ændre deres daglige rutine.
- For at beskytte fuglen skal du desinficere rummet.
Med den rigtige tilgang til andeavl kan du opnå fantastiske resultater på bare et år – du kan tidoble din flok, stadig nyde kød og æg, og bruge dunene til fjersenge og puder. Vælg din race omhyggeligt for at undgå problemer med ruge i starten.









