Dværgvalnøddetræet er en produktiv sort for dem, der foretrækker kompakte, lavtvoksende træer. Ved at vælge mindre træer forenkler haveejere og sommerboere deres vedligeholdelse og høst.
Botanisk beskrivelse
Dværgvalnøddetræet er et lavtvoksende, kompakt træ. Træet når en maksimal højde på 2,5-3 m. Nødderne (frugten) er store og runde. Hver frugt vejer 10-20 g.
Valnøddetræets grene danner en kompakt, pæn og rund krone. Rodsystemet er stærkt og giver træet stabilitet. Bladene er store og lysegrønne.
Blomstring og bestøvning
Dværgvalnøddetræet blomstrer om foråret, maj-juni, og producerer han- og hunblomster på forskellige grene. De ser ikke iøjnefaldende ud, men har store støvknapper og støvfang, som letter bestøvning og frugtdannelse.
Sortskarakteristika
Dværgvalnøddetræet er en tidligmoden sort. Modningen finder sted mellem 10. og 30. august. Træet begynder at bære frugt tre år efter plantning. Det er ret frostbestandigt og giver et godt udbytte - 15-20 kg nødder pr. træ.
Smag og anvendelse
Smagen er behagelig, smøragtig og dessertagtig. Dværg-sortens frugter er ideelle til både frisk forbrug og kulinariske lækkerier. Nødderne er rige på fedt og protein, vitaminer og mineraler, kalium og magnesium og har antioxidante egenskaber.
Fordele og ulemper
Dværgvalnøddetræet er med rette populært blandt haveejere, da det tilbyder mange fordele i forhold til højere sorter. Fordele:
Ulemper:
Landingsforhold
For at dværgvalnøddetræet kan vokse, udvikle sig og bære frugt med succes, er det vigtigt plant den korrekt.
- ✓ Plantedybden for frøplanterne skal være sådan, at rodhalsen er i jordhøjde.
- ✓ Efter plantning er rigelig vanding nødvendig (mindst 20 liter vand pr. træ) for at sikre god kontakt mellem rødderne og jorden.
Landingsfunktioner:
- Nødderne plantes i et godt oplyst område, beskyttet mod stærk vind.
- Mellem tilstødende frøplanter skal der opretholdes et mellemrum på 1,5-2 m.
- Plantningen finder sted om foråret eller efteråret. Sidstnævnte mulighed praktiseres i den sydlige del af landet; i resten af Rusland plantes valnødder om foråret for at undgå at udsætte unge træer, som endnu ikke har haft tid til at etablere sig og tilpasse sig, for kulden.
- Næsten al jord er egnet til dværgvalnøddetræet. Den skal være veldrænet. Den optimale pH-værdi er neutral eller let sur. Det vigtigste er at skabe et drænlag i hullet. Dette kan være lavet af ekspanderet ler, småsten eller knuste mursten. Hullet skal være cirka 50 x 50 cm stort. Det skal være stort nok til komfortabelt at rumme frøplantens rødder.
Plejefunktioner
Dværgvalnøddetræer kræver regelmæssig vanding under tørke. Ellers kræver de moderat vanding, idet der tages højde for nedbør. Undgå overvanding, da dette kan føre til rodråd. Træer kræver gødning: påfør kvælstof om foråret og kalium-fosforgødning om sommeren.
- × Undgå at bruge frisk gødning til gødning, da dette kan forårsage rodbrand.
- × Lad ikke vand stå stille i træstammecirklen, da dette kan fremme udviklingen af svampesygdomme.
Sygdomme og skadedyr
Dværgvalnøddetræet har et ret stærkt immunforsvar, men det kan angribes af skadedyr som bladlus, kodlingmøl, kongemøl og vortemider. Til skadedyrsbekæmpelse brug effektive insekticider, såsom Karate, Decis eller deres analoger.
Blandt sygdommene er ildsvamp og brunplet de mest almindelige. Til bekæmpelse af førstnævnte anvendes fungicider som Zineb eller HOM, mens kobberoxychlorid eller en 1% opløsning af Bordeaux-væske anvendes til sidstnævnte.
Hvordan reproducerer den sig?
Dværgvalnøddetræet kan formeres med frugter eller stiklinger. Førstnævnte er for arbejdskrævende og tidskrævende, så stiklinger er at foretrække. Hvis det formeres med nødder, skal de først spire, da kernerne ellers kan rådne, før bælgene åbner sig.
| Metode | Tid til den første frugtsætning | Kompleksitet |
|---|---|---|
| Stiklinger | 3-4 år | Gennemsnit |
| Frugter | 6-8 år | Høj |
Indsamling og tørring af nødder
Nødderne høstes, når skallen begynder at flække synligt – den skal let kunne løsne sig fra skallen. Modne nødder har lysebrune skaller, og kernerne er fugtige og tunge. Nødderne modnes ujævnt; dem på de nederste grene og dem på sydsiden høstes først. Høsten skal gennemføres i flere etaper.
Tørring kan ske i en ovn ved omkring 50°C, hvor nødderne fordeles i et enkelt lag. Tørringen tager cirka 3 timer.
Anmeldelser
Dværgvalnøddetræet er en lovende sort, der vil appellere til haveejere, der ikke ønsker at have med høje træer at gøre. Dværgvalnøddetræets kompakte træ gør det nemt at sprøjte og høste, mens frugterne har en fremragende smag og er ideelle til desserter.