Positive og negative egenskaber ved Chudesnitsa-pæresorten

Chudesnitsa-pæren repræsenterer det bedste af sine forældresorter, hvorfra den har arvet egenskaber som højt udbytte, sygdomsresistens og frosthårdhed. Der findes dog skadedyr, der kan forårsage betydelig skade på planten – det er bedst at lære om disse på forhånd for at beskytte din have mod dem.

Oprindelse og zoneinddeling

Chudesnitsa er en vinterpæresort, der er avlet på I.V. Michurin All-Russian Research Institute for Genetics and Breeding of Fruit Plants. Dette blev opnået ved at krydse sorterne Daughter of Zari og Talgarskaya Krasavitsa. Ophavsmændene til denne sort er de anerkendte russiske avlere: S.P. Yakovlev, N.I. Savelyev, A.P. Gribanovsky, E.N. Dzhigadlo og V.V. Chivilev.

Sorten Chudesnitsa blev registreret i vores lands statsregister i 2004, men blev udviklet tre år tidligere. Den dyrkes hovedsageligt i de centrale regioner i Rusland og er også udbredt i Hviderusland, Kasakhstan, Ukraine og Moldova.

Beskrivelse af planten og frugterne

Denne kultivar betragtes som mellemstor og når en højde på kun 280-300 cm. Sorten har en unik egenskab: Hvis en frøplante podes på et kvædetræ, bliver træet kortere. Det har en pæn, kompakt krone med en let tæthed. Planten og frugten kendetegnes ved følgende udseende:

• kroneform – pyramideformet;
• gø – brun med en brunlig farvetone, uden ruhed eller pubescens;
• skud – oprejst, af middeltykkelse, med et lille antal små linser;
• frugtsætning – blandet, så æggestokke dannes på næsten alle typer grene;
• nyrer – meget tætte og cylindriske, deres spids er spids, og overfladen er glat, trykket er stramt;
• løv – mellemstor, fladtrykt, glat-mat med en smuk grøn-smaragdfarvet nuance;
• bladbladets form – oval, stump ved basis og let spids i spidsen;
• Bladenes egenskaber – kanterne har små savtakker, spidsen er hævet opad, venerne er næppe synlige og tyndere;
• bladstilk – gennemsnit i parametre;
• stipule – sylformet;
• frugtform – konisk med afkortning, men på samme træ er der også forkortede pæreformede eksemplarer;
• overfladen af ​​pærer – jævn og glat;
• vægten af ​​én frugt – fra 130 til 200 g;
• skræl – blank og voksagtig på samme tid, delikat i struktur;
• hudfarve – saftig grøn med et lyserødt dække ved teknisk modenhed og gulgrøn med et rødt dække ved forbrugermodenhed;
• pulpfarve – fløde;
• subkutane pletter – lille i størrelse, tydeligt synlig;
• stilk – skråtstillet, med en buet form;
• underkop – gennemsnit;
• tragt – lille og tilspidset, konisk med en stump spids;
• kop – ikke-faldende og halvåben type;
• rusten – ubetydelig;
• hjerte – løgformet form;
• frøkamre – lukket;
• knogler – konisk, mellemstor og brun i farven;
• pulpetæthed – moderat;
• tekstur – mør og saftig, halvt smøragtig;
• juice - uden viskositet;
• aroma – mætningen er medium, der er blomsternoter;
• granulering – ubetydelig.

Levetid og årlig vækst for et træ

Der findes ingen præcise data om årlige skudvækst, men eksperter hævder, at grenene vokser hurtigt. Træet bærer frugt i mindst 15-20 år og kan leve op til 80-100 år uden at producere store mængder frugt.

Blomstring og bestøvere

Chudesnitsa-pæretræet begynder at blomstre i de sidste ti dage af maj og varer i cirka 7-10 dage, hvor det producerer en karakteristisk, fyldig aroma. Denne sort er kendetegnet ved lav selvfrugtbarhed, så for vellykket bestøvning skal andre pæresorter, såsom Pamyati Yakovleva, Nika og Feeriya, dyrkes i nærheden.

Produktivitet og transportabilitet

Det begynder at bære frugt i det 4.-6. år, det gennemsnitlige udbytte er 125-135 centner pr. hektar.

Forbedring af kvaliteten og øgning af høstens mængde opnås gennem korrekt dannelse af trækronerne og deres passende fordeling i hele haven.

Pæresorten Chudesnitsa kan prale af fremragende transportabilitet over lange afstande og overgår den gennemsnitlige langtidslagringsstabilitet. Når frugten opbevares ved lave temperaturer og kontrolleret luftfugtighed, kan den opbevares i 110-155 dage.

Modningsperiode

Chudesnitsa er en vintersort og modner sent. Pærerne tager på i vægt fra midten til slutningen af ​​efteråret, men de forbliver på grenene uden at miste deres salgbarhed eller smag.

Modstand mod lave temperaturer og tørke

Denne sort er meget frostbestandig. Forsøg har vist, at når temperaturen kunstigt blev sænket til -37-38°C, oversteg kambiumskaden ikke 0,6-0,7 point, og barken og veddet blev slet ikke frosset. På trods af dette isolerer gartnere i de nordlige regioner stammen for at forhindre skader.

Chudesnitsa-pæren klarer tørke godt, da rodsystemet på et modent træ er i stand til selvstændigt at absorbere den nødvendige fugt fra jorden. Unge frøplanter kræver dog regelmæssig vanding, især i perioder med utilstrækkelig nedbør. Det er afgørende at opretholde jordfugtigheden omkring træets stamme i de første tre år.

Frugters kommercielle og forbrugermæssige egenskaber

De bevarer deres forbrugeregenskaber i lang tid under transport og opbevaring og bevarer deres salgbare udseende i op til 3-4 måneder i frugtopbevaringsfaciliteter og op til 5-6 måneder i køleskabet.

Smagsevaluering og anvendelsesområde for pærer

Forskning udført af det allrussiske forskningsinstitut for frugt- og grøntsagsdyrkning viser, at pærepulp indeholder cirka 13% tørstof, herunder 9,5 g sukkerarter, 0,2-0,3 g organiske syrer, næsten 8 mg ascorbinsyre og 175 mg P-aktive stoffer pr. 100 g produkt.

Chudesnitsa-pærer er en dessertsort: de er fremragende til frisk forbrug og kan bruges i madlavning til at lave en række retter og konserves til vinteren, herunder syltetøj, kompot, konserves og geléer. Frugten bevarer sin ravfarve og aroma under tilberedningen.

Dyrkningsspecifikationer og landbrugsanbefalinger

Pæresorten Chudesnitsa foretrækker veldrænet, løs og åndbar jord, såsom sort jord eller lerjord. Andre plantnings- og dyrkningsovervejelser inkluderer:

• Det optimale surhedsniveau for jorden for dette træ er neutralt eller let surt.
• Det anbefales, at grundvandet ikke kommer tættere på jordoverfladen end 200 cm.
• For at sikre de bedste vækstbetingelser bør frøplanterne placeres i områder med tilstrækkeligt sollys og beskyttes mod stærk vind for at forhindre fugtstagnation.
• Selvom Chudesnitsa-pæren er et kompakt træ, kræver den stadig en plads på omkring 4-6 meter i diameter for normal udvikling.
• Når man vælger kimplanter fra et planteskole, er det bedst at vælge dem med et sundt rodsystem og en tydeligt defineret pælerod. I sydlige regioner anbefales det at vælge kimplanter podet på kvæde.

Standard pæretræpleje omfatter regelmæssig vanding, gødning, beskæring for at forme kronen og beskyttelse mod skadedyr og sygdomme:

• Pæretræer bør vandes rigeligt tre gange i sæsonen: i begyndelsen af ​​blomstringen (slutningen af ​​maj), når frugtknopperne dannes (midten af ​​juni), og 25-35 dage før høst (august). Det anbefales at bruge 10 liter vand pr. meter træhøjde. Efter vanding løsnes jorden omkring træet og dækkes med barkflis.
• Gødning påføres også tre gange i løbet af sæsonen: om foråret påføres urinstof (carbamid) på pæretræet i en dosis på 95-100 g pr. træ, i spirefasen anvendes organisk gødning (27-32 liter af en opløsning af kogødning eller kyllingegødning), og for at danne æggestokke vandes planten med en opløsning af nitroammophoska (45-50 g pr. 8-10 liter vand).
  Om sommeren anbefales det yderligere at sprøjte bladene med en magnesiumsulfatopløsning. I juli er det tilrådeligt at påføre superfosfat i rodzonen, og om efteråret berige jorden med træaske.
• Pæresorten Chudesnitsa er kendt for sin kraftige vækst af nye skud. Derfor kræver den regelmæssig formativ beskæring, hvilket bedst gøres om efteråret, begyndende i plantens tredje år. For at undgå for stor trækronetæthed anbefales det at efterlade 3-4 hovedgrene i hvert lag, orienteret i forskellige retninger, der hver bærer 2-3 frugtskud.
  Resterende grene bør fjernes. Afskæringerne bør behandles grundigt med havebeg for at beskytte træet mod skadedyr og sygdomme. Den anbefalede afstand mellem de enkelte kronelag er cirka 555-65 cm.

Sygdomme og skadedyr

Med hensyn til sygdomme og skadedyr har Chudesnitsa-pæren god immunitet over for almindelige svampeinfektioner, hvilket muliggør forebyggende behandling med fungicider som Fundazol eller Skor. Denne sort er dog modtagelig for angreb af grønne bladlus og pærebladhoppere.

August er en vigtig måned for forebyggende brug af insekticider mod pærebladlus, der forbereder sig på vinteren. Brug af insekticider som Aktara, Karbofos og Komandor i denne periode vil reducere skadedyrsbestanden betydeligt. Deres toksicitet bør dog tages i betragtning.

Hvis du foretrækker at undgå at bruge kemikalier, kan du selv forberede følgende:

• vaskemiddel – 35-45 g;
• petroleum – 75-85 ml;
• vand – 8-11 l.

Denne sammensætning kan tjene som et alternativt middel til skadedyrsbekæmpelse.

Fordele og ulemper ved sorten

Chudesnitsa-pæren, en relativt ny sort, der allerede har vundet anerkendelse blandt gartnere, kan prale af adskillige kvaliteter. Disse omfatter:

Trods sine mange fordele har sorten Chudesnitsa også sine ulemper, herunder behovet for regelmæssig og omhyggelig beskæring for at forme kronen på grund af træets intensive vækst.

Gartnernes anmeldelser

Det er ikke særlig svært at dyrke Chudesnitsa-pæren i din have, hvis du følger alle de korrekte landbrugsretningslinjer og pleje. Det er vigtigt at huske at vælge de rigtige bestøvere for at sikre en god høst og at praktisere skadedyrsbekæmpelse. Denne vinterpære har med rette vundet popularitet blandt forbrugerne og er efterspurgt blandt haveejere.

Ofte stillede spørgsmål