Forel-pæren er en vinterhårdfør sort med mange positive egenskaber. Dens lette dyrkning og minimale plejekrav gør den til et fremragende valg for både nybegyndere og erfarne haveejere. For at sikre en god høst er korrekt pleje og overholdelse af visse krav afgørende.
Hvem udviklede sorten, og hvornår?
Den blev avlet i 1979 i Tyskland. Den er først for nylig blevet populær i Rusland, men mange gartnere har allerede værdsat dens sortsegenskaber. Sorten dyrkes i Amerika, Europa og endda Australien.
Træets udseende
Dette kompakte og pæne træ når en højde på 5-6 m og har en bred krone af tynde, gråbrune grene, der strækker sig opad. Andre karakteristiske kendetegn:
- Skuddene er dækket af aflange, spidse blade, mellemstore, lysegrønne i farven.
- På bladenes glatte og skinnende overflade er et mønster af årer synligt – de er malet i en gul-gylden farve.
- Tønden har en aflang cylindrisk konfiguration.
- Stammens bark er mørkebrun.
Karakteriseret ved tidlig blomstring, viser de første knopper sig allerede i begyndelsen af april, og fuld blomstring finder sted i midten af april. På dette tidspunkt er planten forvandlet og kronet med talrige lyse blomster samlet i blomsterstande.
Frugter og deres smagsegenskaber
De er små i størrelse og vejer mellem 130 og 150 g. Detaljeret beskrivelse af frugten:
- De har en pæn, aflang form og en perfekt glat overflade takket være deres tynde, skinnende hud.
- Alle frugter modnes til samme størrelse og form.
- De er kendetegnet ved en usædvanlig og udtryksfuld farve: startende med en gul base, får de gradvist en tæt mosaikfarve af røde og lyserøde prikker, som over tid smelter sammen og danner et bizart mønster med forskellige nuancer.
- Under den tynde skræl ligger et cremet hvidt kød med en finkornet, mør, saftig og blød tekstur.
- Smagen er overvejende sød, med en stærk aroma og lette antydninger af kanel.
Sortens karakteristika
En letdyrket sort, der er i stand til at producere rigelige høster uanset vejrforhold og andre eksterne faktorer. Den er vanskelig at tilpasse sig og omplantninger er vanskelige.
Selvfrugtbarhed og bestøvere
Den er ikke selvfrugtbar, så krydsbestøvning er nødvendig for at opnå en høst. Gartnere anbefaler følgende sorter som potentielle bestøvere: Bere Bosk, Olympus, Parisian, Lyubimitsa Klappa, Williams og Lyubina.
Modningsperiode og udbytte
Den betragtes som en tidligbærende sort, da den første høst kan høstes inden for 3-4 år efter plantning. Frugtsætningen er ensartet og årlig, uden tilsyneladende hvileperioder. Frugterne modnes i midten af september. Frugtsætningsperioden fortsætter indtil slutningen af oktober.
Udbyttet er højt. I gennemsnit producerer et modent træ omkring 40 kg lækker frugt pr. sæson. De er nemme at transportere over korte afstande og holder sig friske og salgbare i op til en måned.
Vinterhårdhed
Den er meget frostbestandig, men dyrkning i den centrale russiske region kræver forudgående vinterbehandling. Denne proces involverer grundig jorddækning omkring stammen og indpakning med specielle materialer såsom halm, siv, hø, filt eller jute.
Immunitet
Trods dens vejrbestandighed er planten ret modtagelig for forskellige sygdomme. Dette gælder især for unge eksemplarer, der endnu ikke har haft tid til at styrke sig og etablere sig på deres nye placering.
Fordele og skader
Pærer er en af de sundeste frugter for menneskekroppen. De indeholder en stor mængde kostfibre og pektin, som forbedrer fordøjelsesfunktionen. Disse frugter er et glimrende alternativ til usunde slik og er især gavnlige for dem, der kæmper med overvægt, da de kun indeholder 11 g sukker pr. 100 g.
Andre gavnlige egenskaber ved sorten inkluderer:
- Gavnlig effekt på tarmmikrofloraen, især vigtig efter brug af antibiotika.
- De antioxidante egenskaber ved pigmenter, der giver frugter deres klare farver, hjælper med at styrke kroppen.
- Tilstedeværelsen af mangan- og kaliumsalte, C-vitamin og organiske syrer, som normaliserer det kardiovaskulære systems funktion og renser blodkarrene.
- Fordele for dem, der lider af mild anæmi, takket være jern- og kobberindholdet, som har en positiv effekt på blodsammensætningen.
Nogle kvinder bør undgå at indtage det i slutningen af graviditeten og under amning på grund af potentielle negative virkninger på mave-tarmkanalen.
Fordele og ulemper
Sørg for at undersøge kulturens fordele og ulemper for at undgå ubehagelige konsekvenser. Ørred har mange fordele:
Blandt ulemperne ved afgrøden bemærker gartnere utilstrækkelig frostresistens, sårbarhed over for visse svampeinfektioner, en tendens til, at frugten falder af, og dårlig tolerance over for transplantation til et nyt sted.
Plantning og pleje
For at plantningen skal lykkes, er det vigtigt at følge visse retningslinjer. Vælg et passende sted, forbered jorden på forhånd, og vælg et gunstigt tidspunkt til plantning. Følg disse anbefalinger:
- Vælg godt oplyste områder, undgå træk, utilstrækkeligt lys og høj luftfugtighed. En flad, sydvendt placering på en bygning eller et højt hegn er ideel. Sørg for, at der ikke er grundvand under 2 meter jord, da det kan skade planten.
- Planten foretrækker veldrænet, frugtbar jord, helst sort og løs. Hvis jorden er for tung, graves den op, gødes og tilsættes sand.
- Vælg frøplanter, der er mindre end to år gamle, uden grene, med rødder op til 80 cm lange. Når du vælger et træ, skal du være opmærksom på dets tilstand: beskadigede eller knækkede planter vil ikke overleve omplantning. Et sundt træ skal bøje sig og vende tilbage til sin oprindelige form.
- Plant kimplanterne efter et bestemt mønster: slå en støttepæl ind i den højre kant af det faste hul, lav en forhøjning i midten, vand den og dæk med gødet jord. Derefter komprimeres jorden, laves en grøft omkring stammen, og vand hældes i den. Bind kimplantet til støtten og dækkes med jordflis.
- ✓ Jordens pH-værdi bør være mellem 6,0-7,0 for optimal vækst af ørredpæren.
- ✓ Dybden af det frugtbare lag er mindst 60 cm for at sikre tilstrækkelig næring til rodsystemet.
Vand den unge plante en gang om ugen, og øg gradvist intervallet mellem vandingerne. I det andet år efter plantning skal du vande to gange om året – forår og efterår – og gøde planten samtidig. Overvåg jorden, løsn den og fjern ukrudt. Oprethold fugtighedsniveauet med barkflis.
Høst og opbevaring af afgrøder
Frugterne når fuld modenhed i slutningen af oktober. De har en karakteristisk gullig nuance med attraktive røde pletter. De kan opbevares køligt i omkring en måned, og ved stuetemperatur holder de sig friske i 1,5 til 2 uger.
Forberedelse til vinteren
Trods dens høje frostbestandighed er vinterbeskyttelse nødvendig. Dette gøres normalt efter bladene er faldet ned, når lufttemperaturen ikke stiger over 10°C. Vinterforberedelse involverer to faser:
- Indpakning af bagagerummet. Pak den ind i et lag halm, hø, siv, jute eller et tykt lag filt. Bind den derefter tæt med reb for at sikre pålidelig beskyttelse mod frost.
- Dækker rodzonen. Læg et lag barkflis af halm, savsmuld, træbark eller fyrrenåle. Dette vil hjælpe med at holde på varmen og forhindre frost på rødderne.
Sygdomme og skadedyr
Forel-pæren er særligt modtagelig for sygdomme og skadedyrsangreb, så det er vigtigt at inspicere den regelmæssigt for at identificere problemer tidligt og træffe foranstaltninger for at eliminere dem.
- I det tidlige forår, før knopperne åbner, behandles med Bordeaux-væske for at forhindre svampesygdomme.
- Efter blomstring gentages behandlingen med Bordeaux-væske eller skiftes til kobberholdige fungicider.
- Om efteråret, efter at bladene er faldet, udføres den sidste behandling og alt planteaffald fjernes.
De mest almindelige problemer, der kan opstå, er:
- Brun plet. Den angriber bladene og fremstår som uregelmæssigt formede brune pletter, der spreder sig over hele kronen. For at behandle, sprøjt planterne med Bordeaux-væske om foråret, og saml og ødelæg sidste års løv.
- Grå råd. Det viser sig som brune pletter på blade og frugter, oftest i kolde og regnfulde somre. For at bekæmpe sygdommen skal du indsamle og ødelægge nedfaldne blade.
- Skurv. Det viser sig på undersiden af bladene som mørkegrønne, fløjlsbløde pletter, som kan føre til for tidligt kronefald. For at bekæmpe sygdommen sprøjtes træerne med Bordeaux-væske før blomstring.
- Sodagtig skimmelsvamp. Det viser sig på æggestokke eller modne frugter som mørke pletter og en belægning. For at bekæmpe svampen kan man bruge kobberholdige fungicider.
- Meldug. Symptomerne omfatter krøllede blade, et pulveragtigt lag og deformeret frugt. Når planten er syg, kan den ikke behandles og skal destrueres.
- Gallemide. Dens tilstedeværelse er karakteriseret ved rødlige hævelser, der gradvist bliver sorte og tørrer ud. For at bekæmpe det skal du bruge passende behandlinger.
I løbet af sæsonen kan pæretræer blive angrebet af forskellige insekter, såsom bladlus, larver, insekter og snudebiller. Insekticider kan bruges til at beskytte planter. Rettidig sprøjtning med specialprodukter og korrekt pleje vil hjælpe med at forhindre sygdomsudvikling.
Anmeldelser fra sommerboere
Forel-pæren er kendetegnet ved sin lave vedligeholdelse, høje udbytte og fremragende smag. Trods visse ulemper og behovet for beskyttelse mod sygdomme og skadedyr, viser den sig at være en succes selv for uerfarne gartnere.








