Pæresorten "Zaveya" er et kæmpe hit blandt haveejere, på trods af at den er ret ny. En detaljeret undersøgelse af dens styrker, svagheder og dyrkningsegenskaber afslører dens popularitet på de russiske markeder.
Pære "Zaveya"
Zaveya: vinterhårdfør, højtydende sort (op til 20 t/ha)
Sortens udviklingshistorie
Pæresorten Zaveya blev udviklet i 2016 på det hviderussiske institut for frugtavl. Arbejdet med sorten tog lidt over et kvart århundrede, og den resulterende plante retfærdiggør fuldt ud den investerede tid og de investerede penge.
Den nærmeste pære "Zaveya" er sorten "Simply Maria", men den har én væsentlig forskel: den kan ikke tåle så lave temperaturer. Denne forskel gør "Zaveya" til en vintersort, mens "Prosto Maria" er en efterårssort.
Beskrivelse af træet og frugterne
Pæretræet når en maksimal højde på 4 meter, hvilket gør det til en mellemstor sort. Kronen er tæt og pyramideformet, og under blomstringen er den dækket af et lag hvide blomster. Pærebladene er mørkegrønne og blanke.
Pærerne er mellemstore – omkring 180 g – grønne og afkortede, koniske i form. Gartnere bemærker pærens fremragende smag og aroma. Skallen er tør, glat og tynd. Små grønlige pletter vises på undersiden af skallen, hvilket adskiller denne sort fra mange lignende sorter. Kødet er smøragtigt, saftigt og hvidgrønt.
Bestøvning, frugtsætning, modningsperiode
Denne sort er selvsteril. For bestøvning skal der være en bestøver i nærheden, hvis blomstringsperiode falder sammen med 'Zaveya's'. Sådanne sorter inkluderer 'Bessemyanka', 'Lyubimitsa Yakovleva' og nogle andre.
Pæretræer begynder at bære frugt 3-4 år efter plantning. Udbyttet af salgbar frugt er 93%, et relativt højt tal for frugt- og bærplanter.
Zaveya-pæretræet kan regulere det optimale antal frugter på træet ved at fælde overskydende frugter, hvilket sikrer, at de resterende frugter får tilstrækkelige næringsstoffer og vokser sig store og med få defekter.
Den gennemsnitlige høsttid er midt på efteråret, hvor frugterne får en gulgrøn farvetone.
Produktivitet
Denne sort er højtydende, men træpleje og klima er vigtige faktorer. For at sikre et højt udbytte, skal jorden omkring stammen dækkes med barkflis, løsnes og luges.
Denne pære tåler ikke for meget vand, så vanding kræver omhyggelig overvågning. Et enkelt træ kan give op til 50 kg pærer.
Videoen nedenfor viser tydeligt Zaveya-pæresorten:
Plantning af Zaveya-pæretræet
Pærer har, ligesom de fleste træer, deres egne plantekrav. Ved at følge plantevejledningen og forberede jorden og træet trin for trin, kan du høste en rigelig høst på kortest mulig tid.
- ✓ Jordens optimale pH-værdi bør ligge i området 6,0-6,5 for at sikre bedre optagelse af næringsstoffer.
- ✓ Grundvandsdybden bør ikke overstige 2 meter for at undgå råd i rodsystemet.
Betingelser
For at plante Zaveya-pæren skal du bruge jord, der er veldrænet og luftig. Jorden bør også indeholde noget ler - dette vil holde på fugten nær rødderne, hvilket er vigtigt for træets rodsystem. Plantestedet bør være udsat for fuld sol; konstant vanddamp i luften er uønsket.
Det optimale tidspunkt at plante et pæretræ er efteråret. Nogle gange plantes træet om foråret, efter at plantehullerne er forberedt om efteråret.
Plantningsfaser
Der er flere trin i plantningen af et pæretræ. Plantningen foregår som følger:
- Det øverste frugtbare jordlag, der er fjernet fra hullet, forberedes. Dette lag blandes med organisk og mineralsk gødning. Efter blanding lægges det tilbage i hullet.
- En jordhøj placeres i midten af hullet, og en pæl sættes i den. Træet placeres i hullet og spreder sine rødder langs højen. Rodkraven skal være 3 cm over jordniveau. Rødderne dækkes med jord og komprimeres.
- En cirkel af jord placeres rundt om stammen for at danne en højderyg og vandes; to spande vand er tilstrækkeligt. Når vandet er absorberet, dækkes jorden omkring træet med barkflis, og selve træet bindes til en pæl.
Du kan ikke bruge frisk gødning til at placere den i plantehullet, da det efterfølgende kan beskadige rodsystemet.
Pleje og dyrkning
Den mest sårbare del af et pæretræ er dets rødder – de kan blive beskadiget om vinteren, så det er vigtigt at holde dem godt isolerede. Plastikfilm, halm, papir eller solsikkeblade bruges ofte til at isolere rødderne på unge træer; for modne træer er et rigeligt lag sne tilstrækkeligt om vinteren.
Området omkring pæretræstammen bør altid ryddes for ukrudt.
De vigtigste stadier i plejen af et pæretræ inkluderer:
- bakkelægning;
- bioklip;
- vanding;
- beskæring;
- gødning.
De to første faser er standard, de sidste tre faser har deres egne karakteristika.
Vanding
Sprinklervanding er det optimale vandingssystem til pæretræer. En sprinkler med mange små huller fungerer godt til dette; om den er fast eller roterende er irrelevant. Hvis du ikke har en sprinkler, grav en grøft på 10-20 cm bred omkring træets stamme og tilsæt vand. Det er tilstrækkeligt at vande pæretræet på denne måde flere gange i løbet af foråret og sommeren; vand oftere i særligt tørt vejr.
- × Undgå at vande i den varmeste del af dagen for at forhindre bladbrænding og fordampning af vand, før det er absorberet.
- × Brug ikke koldt vand direkte fra brønden, da dette kan forårsage stød på rodsystemet.
Der kræves tre spande vand pr. kvadratmeter træstammeareal. For at forsyne rødderne med ilt løsnes jorden efter vanding.
Beskæring
Beskæring af grene er en nødvendig foranstaltning, der over tid gør det muligt at opnå en optimalt formet trækrone uden unødvendige skud og uproduktive grene.
Toårige pæreplanter bruges typisk til plantning. På dette tidspunkt har træet allerede omkring otte sidegrene – hvoraf halvdelen er skeletformede, jævnt fordelte og strækker sig fra stammen i en vinkel på 45°. Når man planter etårige planter, beskæres de til en højde på en halv meter.
For at sikre god forgrening af træet forkortes dets grene i samme højde med en fjerdedel, mens lederen efterlades højere, et sted omkring 25 cm.
Når kronen allerede er dannet, beskæres kun de indadvoksende og knækkede grene.
Gødning af pærer
Gødningspåføring og -mængde er altid baseret på træets tilstand og egenskaber. En skudvækst på 40 cm på et ungt træ og halvdelen på et modent træ er en klar indikator for en pæres gødningsbehov.
Gødning tilsættes efter pæretræets første leveår; det optimale tidspunkt for dette er forår og efterår; om sommeren behøver træet kun en lille mængde gødning.
Mineraltilskud bruges til årlig gødning, mens organisk gødning påføres hvert tredje år. Der graves en grøft omkring træet, hvis længde afhænger af mængden af tilskud. For 1 kvadratmeter stamcirkel bruges:
- hummus – 10 kg;
- kaliumklorid – 25 g;
- urinstof – 15 g.
Gødning tilsættes en sådan grøft sammen med jorden. Denne mulighed er bedre end at anvende gødning ved at grave, da det forsinker fordampningen af mineraler og organiske stoffer, der er vigtige for træet, sammenlignet med åbent terræn.
For at opretholde et højt udbytte behandles træet også med kalkmælk hvert år, hvor der tages 100 g kalk pr. 1 liter vand.
Vinterhårdhed
Pæresorten Zaveya er meget modstandsdygtig over for lave temperaturer og kan nå en temperaturtærskel på -30°C under frysepunktet. Ved udviklingen af denne sort blev der lagt stor vægt på at opnå denne frostbestandighed, da dens nærmeste slægtning ikke kan tåle sådanne temperaturer. Samtidig blev frugtens smag og udbytte bevaret.
Træsygdomme og deres bekæmpelse
Zaveya-sorten har god resistens over for forskellige sygdomme. Tabellen nedenfor viser de mest almindelige pæresygdomme.
| Sygdom | Bæredygtighedsniveau | Anbefalede forebyggende foranstaltninger |
|---|---|---|
| Skurv | Gennemsnit | Regelmæssig sprøjtning med fungicider om foråret |
| Meldug | Høj | Minimal, kun ved de første tegn på sygdommen |
Tabel 1 – Almindelige sygdomme hos pæresorten 'Zaveya'
| Pæresygdomme | Sygdommens træk | Metoder til kontrol og forebyggelse |
| Skurv | Sygdommen topper i det tidlige forår. Den er karakteriseret ved fremkomsten af en brunlig-grøn belægning på bladene, efterfulgt af bladfald. | At sikre tilstrækkelig luftcirkulation omkring træet, hvilket inkluderer ventilation og dugbehandling, omfatter også kronebeskæring og fjernelse af gamle grene som en forebyggende foranstaltning. |
| Meldug | Den angriber ikke kun blade, men også knopper, skud og blomsterstande. I starten dannes der en snavset hvid belægning på dem, som derefter bliver brun, og der opstår sorte pletter. | Ødelæg de berørte områder af træet og udfør dyb pløjning om efteråret. Påfør fosfor-kaliumgødning som en forebyggende foranstaltning. |
| Sodformet skimmel | Pæretræets blade og frugter bliver dækket af en sort belægning. | Reducering af insektskadedyr. Sørg for tilstrækkelig fugtighed og luftcirkulation til træet. |
| Frugtråd | Den spredes via luftbårne dråber og udgør en trussel mod alle træer i nærheden af det inficerede træ. Den angriber træets frugter og efterlader brunlige, grå rådringe på dem. | Sprøjt hele træet med Bordeaux-væske. Fjern først alle berørte frugter og grene. |
| Rust | Det påvirker bladene og forårsager en rustlignende belægning på ydersiden. | Plantning af buske med tætte kronebevoksninger omkring området. Brug af mineralgødning. |
Denne sort er særligt modtagelig for frugtråd og skurv, så disse to sygdomme er prioriteret i forebyggelsen.
Indsamling, opbevaring og transportabilitet
Timing er afgørende, når man høster denne pære – på grund af dens evne til at modnes godt under opbevaring, høstes frugterne umodne.
Opbevar den høstede frugt et køligt sted væk fra direkte sollys. Med tiden vil frugtens farve ændre sig til en grøn-gylden farve, og frugtkødet vil udvikle en fyldig smag.
Zaveya-pærens frugter kan bevare deres smag i op til seks måneder, hvis de opbevares korrekt.
Under opbevaring og transport bevarer frugterne deres form godt, hvilket giver dem yderligere fordele i markedsføringen.
Fordele og ulemper ved Zaveya-sorten
Efter en detaljeret undersøgelse af sorten "Zaveya" er det let at identificere flere af dens vigtigste fordele og ulemper.
Fordele inkluderer:
- højt udbytte;
- modstand mod lave temperaturer;
- prostata akklimatisering;
- frugt af høj kvalitet;
- nem opbevaring og transport.
Der er meget få ulemper, blandt dem er:
- krævende kontrol af kunstvanding;
- modtagelighed for visse sygdomme.
Vi anbefaler at læse artiklen, som vil fortælle dig om andre de mest populære sorter af pærer.
Den stadig unge pæresort "Zaveya" kan således allerede betragtes som et fremragende, højkvalitets og pålideligt produkt. Med hensyn til smag og kvalitet er den på niveau med de fleste etablerede sorter og overgår endda nogle på mange måder. Det er forståeligt, hvorfor den hurtigt vinder popularitet blandt gartnere.