Funktioner ved den røde pæresort Carmen

Carmen-pæren er en relativt ny sort. Den har allerede vundet popularitet blandt både nybegyndere og erfarne gartnere. Den er kendetegnet ved høj frostresistens og moderat sygdomsresistens. Med korrekt pleje kan den styrke dens immunitet og øge udbyttet.

Beskrivelse af Carmen-pæresorten

Den blev skabt af en gruppe russiske forskere og opdrættere fra det allrussiske forskningsinstitut for genetik og avl af frugtplanter opkaldt efter I.V. Michurin i 1992. For at skabe den blev to forskellige typer pærer krydset: Williams Red og Daughter of Blankova.

Træ

Kronen er kendetegnet ved en kompakt form, der ligner en smal pyramide. Den når en højde på 2,5-3 m. Kendetegnende egenskaber:

• Skeletgrene strækker sig fra stammen i en spids vinkel.
• Skuddene er farvet brune.
• Bladene vokser på grenene i en spids vinkel, har en fint savtakket kant og er let konkave.
• Bladbladene er symmetriske og har en blank overflade.

Frugt

Modne frugter kendetegnes ved en mørkerød blush, der dækker hele overfladen. Andre karakteristika:

• De har en regelmæssig rund form.
• På tør hud kan man bemærke hyppigt placerede subkutane prikker.
• De holdes på en kort og tyk stilk.
• Den gennemsnitlige vægt er omkring 170 g, men der findes eksemplarer, der vejer 250 g.
• Frugtkødet er medium-tæt og har en sød-syrlig smag uden spor af astringens. Det indeholder let granulering, især mærkbar nær frugtens kerne.

Sortens karakteristika

Carmen-pæren er en sommermodnende sort med en søjleform. Den betragtes som en kraftig, halvdværgsort.

Smag og anvendelser

Frugterne er saftige og lette i smagen og kombinerer harmonisk noter af syrlighed og sødme, hvilket giver en forfriskende smag. De mangler syrlighed. Kødet er moderat fast med en let olieagtig tekstur.

Ifølge analysen er indholdet af kemiske komponenter i 100 g frugt som følger:

• sukker – 8 g;
• syre – 0,12 g;
• P-aktive komponenter – 135 mg;
• ascorbinsyre – 7 mg.

Frugterne er velegnede til frisk forbrug. De kan bruges til konservering, fremstilling af forskellige desserter og bagværk, marmelade og pastilla.

Gavnlige egenskaber

De indeholder vitamin C, K, E og B. De er en kilde til mineraler som kalium, magnesium, kobber og mangan. De har en række andre sundhedsmæssige fordele:

• Det høje indhold af C-vitamin er med til at støtte immunforsvaret og beskytte kroppen mod infektioner og forkølelser.
• Kalium hjælper med at sænke blodtrykket og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
• De er en kilde til kostfibre, som hjælper med at normalisere fordøjelsen, forebygge forstoppelse og forbedre den generelle tarmsundhed.
• E-vitamin og andre antioxidanter hjælper med at beskytte celler mod frie radikaler, hvilket forhindrer for tidlig aldring og udvikling af forskellige sygdomme.

Takket være deres C-vitaminindhold fremmer pærer kollagenproduktionen, hvilket fremmer sund hud og gør den fastere og mere ungdommelig.

Modningstid

Dette er en sommerfrugtsort. Træet begynder at bære frugt i det femte år efter plantning. De første saftige frugter modnes i midten af ​​august. Den højeste frugtsætning sker i anden halvdel af august og begyndelsen af ​​september.

Produktivitet

I starten kan de første høster variere fra 10 til 18 kg frugt. Når træerne når modenhed (over 15 år gamle), kan de give op til 30 kg frugt.

Frostbestandighed

Planten er meget frostbestandig og kan modstå temperaturer ned til -30°C.

Bestøvere af pæren: Ømhed

Selvbestøvningen er delvis. Træet producerer både han- og hunblomster, så der produceres frugt i begge tilfælde. For at opnå de bedste resultater anbefales det at plante bestøvere i nærheden.

Tidligt modne sorter, såsom Vilnius Sredniy (Medium), er egnede naboer. Hvis plantepladsen er begrænset, kan en bestøvergren podes.

Vækstregioner

Det anbefales til dyrkning i forskellige klimazoner, men er mest populært i den centrale Sorte Jord-region.

Sygdomsresistens

Den udviser resistens over for skurv og septoria. Det er vigtigt at implementere forebyggende foranstaltninger, der er vigtige for at forebygge andre sygdomme og beskytte mod skadedyr:

• Regelmæssig udtynding og hygiejnisk beskæring af træer.
• Fjern ukrudt omkring unge planter og fjern ukrudt omkring modne træer.
• Hvidkalkning af træstammer om foråret og efteråret for at beskytte mod solskoldning og frost.
• Fjernelse af nedfaldne blade.
• Indsamling af alle frugter, inklusive rådne og beskadigede, og deres destruktion.

Fordele og ulemper

Før du planter en ny sort i din have, er det vigtigt at undersøge dens positive og negative egenskaber. Denne afgrøde har følgende fordele:

• modstand mod skorpe og septoria;
• kompakt krone;
• lave jordkrav;
• nem vedligeholdelse;
• god transportabilitet.

Landingsregler

Frøplanten kan plantes enten om foråret eller efteråret. Efteråret anbefales, så planten har tid til at slå rødder, inden frosten sætter ind.

Følg anbefalingerne:

• Om foråret begynder plantningen, når temperaturen når en stabil temperatur på omkring 15°C. Denne tidsramme kan variere fra region til region, men er typisk fra midten af ​​marts til midten af ​​maj.
• Om efteråret bør plantningen begynde i september, men senest to uger før den første frost. Fjern alle blade for at undgå at spilde plantens energi og for at sikre bedre roddannelse.
• Forbered grunden på forhånd. For sure jordtyper skal de afsyres et år før plantning. For at gøre dette skal du bruge kridt, dolomitmel og kalkstensflis med en hastighed på 200 g pr. kvadratmeter jord. Seks måneder før plantning skal du grave grunden op, rense den for ukrudt og rødder, gøde den med organisk materiale og udjævne den.
• Til plantning skal du vælge unge frøplanter mellem 1 og 3 år gamle. Modne planter kan have veludviklede rodsystemer, men skader under omplantning kan have en negativ indflydelse på roddannelse og udvikling.
  Rodsystemet skal være fast, fri for skader, tegn på sygdom eller vækster. Vær opmærksom på stammen og skuddene – de skal være glatte, uden synlige skader eller tegn på råd.

Trin-for-trin algoritme:

1. Fjern tørrede rødder før plantning. Placer frøplanten i vand i 10-12 timer, og læg den derefter i en rodløsning i flere timer.
2. To uger før proceduren skal du grave et hul på 60x60 cm.
3. Placer en støttepind i midten af ​​hullet.
4. Lav en jordhøj i bunden af ​​hullet. Placer frøplanten, og spred forsigtigt rødderne ovenpå. Rodkraven skal være et par centimeter over jordoverfladen.
5. Hold stammen, dæk gradvist rødderne med jord og komprimer den.

Efter plantning vandes frøplanten med 30 liter vand og bindes til en pæl. Pak den unge plantes stamme ind i agrofiber eller jute og dæk den med grangrene for at beskytte den mod frost.

Plejefunktioner

Agrotekniske foranstaltninger omfatter en række vigtige trin. Følg disse trin:

• Vanding. Sørg for regelmæssig vanding, især i det første år efter plantning, for at forhindre jorden i at tørre ud. Vand hver 1-1,5 uge, især i tørre perioder.
  For modne træer er naturlig nedbør normalt tilstrækkelig, men i tørre efterår kan yderligere fugtighedsgivende vanding være nødvendig.
• Topdressing. Påfør gødning om foråret og efteråret samt i frugtperioden. Forårsgødning omfatter kvælstofgødning, mens efterårsgødning omfatter kalium-fosfor-komplekser uden kvælstof. Påfør blad- eller rodgødning afhængigt af jordbundens og træets forhold.
• Beskæring og kroneformning. Træet kræver formning og hygiejnisk beskæring. Fjern døde, knækkede og svage grene, og form kronen til en skeletstruktur. Ved foryngelse fjernes gamle grene og skud for at stimulere ny vækst.

Unge planter har brug for beskyttelse mod gnavere og ly, inden koldt vejr sætter ind. Dette vil hjælpe med at forhindre skader og sikre behagelige forhold om vinteren.

Indsamling og opbevaring

Modningen finder sted i slutningen af ​​juli til begyndelsen af ​​august og når høstmodenhed. De mister hurtigt deres smag og er ikke egnede til langtidsopbevaring. I køleskabet kan de holde sig i 1,5-2 uger.

Gartneres anmeldelser af sorten

Carmen-pæren er meget frosthårdfør, hvilket gør den velegnet til dyrkning i en række forskellige klimaer. Den udviser god sygdomsresistens og er nem at passe. Med den rette pleje vil den modstå sygdoms- og insektangreb og give en god høst.

Ofte stillede spørgsmål