Lada-pærens egenskaber og dens dyrkningsteknikker

Lada-pæren er en vinterhårdfør sort med mellemstore, søde og syrlige frugter. Den har etableret sig i mange regioner i landet og er værdsat af haveejere for sin hårdførhed og produktivitet. Denne tidlige sommersort forveksles ofte med efterårspæren med et lignende navn, Amur Lada, så vi understreger, at denne artikel specifikt vil fokusere på den tidlige Lada.

Historien om den tidligt modne sort Lada

Sorten blev udviklet på K. A. Timiryazev Moskvas Landbrugsakademi af forskerne S. T. Chizhov og S. P. Potapov i 1979. Den blev registreret i statsregistret i 1993 og anbefalet til dyrkning i det centrale Rusland. Sorten Lada er især populær i Moskva-regionen.

Lada-pæren blev skabt ved at krydse den fjernøstlige sort Olga og den belgiske sort Lesnaya Krasavitsa. Fra førstnævnte arvede den frost- og sygdomsresistens, mens sidstnævnte gav en fremragende frugtsmag. Denne lækre pære, der er lige så velegnet til at spise som til forarbejdning, er især værdsat af haveejere i de centrale og østlige sibiriske regioner.

Beskrivelse af træet

Lada-pæretræet er et mellemstort, standardtræ, der når en højde på 5-6 m. Kronediameteren varierer afhængigt af træets lag: 3-4 m i det nederste lag og 1-1,5 m i det øverste lag. Unge pærer har en tragtformet krone. Når træet begynder at bære frugt, bliver kronen pyramideformet.

Grenene vokser tæt, med mellemlang løv. Stammens bark er mørkegrå, med grå på skeletgrenene. Skuddene er lange og ikke særlig tykke, med korte internodier, let buede.

Lada-sorten har et blandet frugtmønster – æggestokke dannes på alle typer frugtbærende grene. Blomsterne er hvide og samlet i klynger på 5-7 blomster. Bladene er glatte, aflange-ovale med savtakkede kanter.

Beskrivelse af frugter

Lada-pæren producerer små, ikke-tragtede frugter med små knolde på en lav, smal underkop. Stilken er tyk, let buet og har en hævelse og let rustdannelse ved fæstepunktet.

Frugtkarakteristika:

• farve - lysegul, med en let rødme;
• form - bredt pæreformet eller bredt ribbet;
• huden er glat og tynd, med små prikker nedenunder;
• pulpen er hvidgul med en tæt, finkornet konsistens;
• Frøene er mørkebrune, små, op til 5 stykker.

Frugters kommercielle og forbrugermæssige egenskaber

Lada-frugter er ikke kun smukke at se på, men kan også prale af fremragende ernæringsmæssige egenskaber. De har saftigt, aromatisk frugtkød med en behagelig sød smag. Smagen har også en let syrlighed.

Forbrugerne bemærker, at Lada-pærer kan have en noget kedelig smag. Dette skyldes tilsyneladende, at man spiser overmodne pærer, som med tiden bliver stivelsesholdige.

Biokemisk sammensætning af frugter:

• tørstof - 15,7%;
• forholdet mellem sukkerarter og syrer er 30,3-33,3 (afhængigt af grundstammen);
• sukker - 7,2%;
• syrer - 0,27%;
• arbutin - 1,1-1,2 g pr. 100 g;
• P-aktive stoffer - 92 mg pr. 100 g.

Frugterne er meget sukkerholdige og tiltrækker hvepse og andre insekter. De knækker, når de falder fra træet, og bliver let beskadiget, hvis de plukkes uforsigtigt.

Karakteristika

Lada-pæren er en tidlig sommersort. Frugten begynder at modnes mellem 10. og 15. august. Træet bærer frugt regelmæssigt, og når det er modent, forbliver frugten på grenene i lang tid.

Før du planter Lada-sorten i din have, skal du gøre dig bekendt med dens vækstegenskaber – den er muligvis ikke egnet til dig af flere årsager.

De vigtigste egenskaber ved Lada-sorten:

• Frostbestandigheden er gennemsnitlig; et modent træ kan modstå frost ned til -30°C.
• Tidlig frugtsætning - frugtsætningen begynder 3-4 år efter plantning.
• Selvfertilitet er delvis.
• Udbyttet er højt, omkring 50 kg fra ét træ.
• Tørkebestandigheden er lav; under tørke kræver den hyppig vanding.
• Smagsscore: 4,4.
• Formål: Til fødevarer og forarbejdning.
• Transportabiliteten er lav.
• Holdekvaliteten er lav.

Fordele og ulemper

Lada-pæren har langt flere fordele end ulemper. Men for at træffe en endelig beslutning og fuldt ud evaluere sorten er det værd at sammenligne alle dens fordele og ulemper:

De bedste bestøvere

For at opnå maksimalt udbytte anbefales det at plante bestøvende sorter i nærheden af ​​Lada-pæren. Disse udvælges ud fra deres blomstringstider – de skal ligne Lada-pærens.

De bedste pærebestøvere:

• Chizhovskaya;
• Rogneda;
• Plads;
• Nordbo.

Afstanden mellem træerne bør ikke være mere end 40-50 m, så bierne med succes kan arbejde med krydsbestøvning af pærer.

Landing

For at sikre, at et pæretræ udvikler sig hurtigt og korrekt, undgår sygdomme og producerer god frugt, er det vigtigt at plante det korrekt. Træets fremtid afhænger også i høj grad af plantematerialets kvalitet og placeringen.

Deadlines

På sydlige breddegrader foretrækkes efterårsplantning. Vintrene her er milde, så kimplanterne har en god chance for at overleve vinteren. Plantet cirka 3-4 uger før det kolde vejr sætter ind, har disse pærer tid til at etablere sig sikkert, og de begynder at vokse kraftigt om foråret.

Pærer plantet om efteråret er stærkere og mere krydrede. I områder med hårde vintre vælger haveejere dog ofte forårsplantning, da unge frøplanter har meget sværere ved at overleve deres første vinter. Om foråret plantes de, før saften begynder at flyde.

Valg af en frøplante

Det anbefales at købe kimplanter om efteråret, når der er et bredt udvalg af plantemateriale på markedet. De bør købes fra pålidelige leverandører – specialiserede planteskoler. Til forårsplantning kan du også købe kimplanter om efteråret og derefter plante dem i haven eller kælderen.

Sådan vælger du en god frøplante:

• rødder - veludviklet, med mange tynde rødder, ca. 30 cm lange, uden tørre eller knækkede ender;
• bagagerum - jævn, med glat bark, uden revner, sår og skader;
• alder — 1-2 år.

Valg af en placering

Før du køber kimplanter, skal du vælge et plantested. Det anbefales at forberede plantehullet i god tid.

Anbefalinger til valg af landingssted:

• god belysning - i vækstsæsonen skal træet være oplyst i mindst 10 timer;
• den sydlige eller sydvestlige del af haven;
• beskyttelse mod fremherskende vinde;
• ingen udkast;
• Det maksimale grundvandsniveau er 2 m til overfladen.

Ved middagstid anbefales det at skygge kimplanterne, så skud og blade ikke tørrer ud.

Lada stiller ikke store krav til jordbunden, men foretrækker løse og frugtbare jorde af chernozem, lerjord eller kastanje. Neutral pH anbefales. Sand og tørv tilsættes til tung lerjord, mens ler tilsættes til sandjord.

Forberedelse af plantehullet

Plantehuller forberedes på forhånd. Start plantning om foråret om efteråret; grav 80-90 dage i forvejen om efteråret. Hullerne graves i et mønster på 4x5 m.

Sådan forbereder du landingsstedet:

1. Ryd området for affald og flerårige græsrødder. Grav jorden op, og tilsæt organisk materiale med en hastighed på 6-8 kg pr. kvadratmeter.
2. Grav et hul med en diameter på 1 m og en dyb dybde på 0,7 m. Læg det øverste lag frugtbare jord til side (20-30 cm tykt). Du skal bruge det til at forberede jordblandingen.
3. Hvis jorden er tung og leret, læg et 10-15 cm tykt drænlag i bunden. Brug ekspanderet ler, knust sten eller mursten. Hvis jorden er sandet, læg et lag ler i bunden for at holde på vandet.
4. For at forberede grubefyldningen blandes den udgravede jord (frugtbar) med 10 kg godt rådnet gødning eller humus. Tilsæt 200 g ammophoska, 700 g dolomitmel og 600 g træaske.
5. Bland alle ingredienserne grundigt, og hæld den resulterende jordblanding i hullet, og fyld den op til toppen.
6. Hæld 20 liter vand i den fyldte brønd.
7. Dæk hullet med dækmateriale - tagpap eller en skiferplade - for at forhindre regn i at skylle næringsstofferne væk.

Trin-for-trin landing

Plantning udføres bedst på en overskyet, vindstille dag. Før plantning lægges frøplanten i blød i flere timer i vand, eller endnu bedre, i en opløsning af et rodstimulerende middel såsom Epin, Kornevin eller Heteroauxin. Før plantning dyppes rødderne i en blanding af ler, gødning og vand.

Forbered en støtte på forhånd til at binde frøplanten til. Den skal slås ned, inden hullet fyldes. Du kan bruge en træpæl eller et plastik- eller metalrør. Pælens længde skal være sådan, at den, når den er installeret, er 1,5 gange træets højde. En typisk højde for en pæl eller et rør er 100-110 cm.

Planteringsrækkefølge:

1. Åbn hullet og fjern noget af jordblandingen. Dette burde være nok til, at frøplantens rodsystem kan passe frit ind i rummet, med rodhalsen 5-7 cm over jordniveau.
2. Træd 10-15 cm tilbage fra hullets midte, og tryk den forberedte støtte ned i jorden.
3. Fra den resterende jordblanding i hullet dannes en høj, hvorpå frøplanten placeres og dens rødder spredes langs skråningerne.
4. Fyld hullet med den resterende jordblanding. Tilsæt jorden gradvist, og komprimer hvert lag grundigt for at sikre, at der ikke er luftlommer mellem rødderne. Vær opmærksom på rodhalsen – den bør ikke være begravet dybt i jorden.
5. Bind træet til støtten. Brug et blødt, men stærkt materiale for at undgå at beskadige barken eller klemme stammen. Sejlgarn er for eksempel velegnet, men ståltråd er forbudt.
6. Lav en cirkel omkring træstammen for at forhindre vand i at sive ud under vanding.
7. Vand frøplanten rigeligt. Du skal bruge cirka 30-40 liter varmt, bundfældet vand. Det er vigtigt, at hele jorden, der fylder plantehullet, er gennemvædet. Dette sikrer god kontakt med rødderne og fjerner luftlommer, der altid dannes, når hullet fyldes, selvom det er komprimeret.
8. Dæk træstammecirklen med barkflis, kompost, friskslået græs, halm osv.
9. Skær frøplanten ned til 60-80 cm, og forkort sideskuddene med 50%.

Se også en video om plantning af et pæretræ:

Yderligere pleje

Lada-sorten er ikke krævende og kræver almindelig pleje. Regelmæssig vanding, beskæring og gødning er afgørende for at opretholde frugtsætning og træets sundhed.

Vanding

Pærer tåler ikke stillestående vand, men de kræver regelmæssig vanding. De er ikke tørketolerante. Lada-sorten kræver i gennemsnit 5-6 vandinger pr. sæson. Modne træer kræver sjælden, men rigelig vanding. Unge træer kræver hyppigere vanding, fordi deres rodsystem endnu ikke er fuldt udviklet.

Pæretræer vandes normalt i følgende perioder:

• før blomstring;
• efter blomstring;
• på stadiet af frugtdannelse og skudvækst;
• en halv måned før frugterne modnes;
• efter høst;
• Om efteråret udføres fugtgivende vanding.

Den anbefalede vandingsmængde er 30 liter pr. kvadratmeter af træstammecirklen. Unge træer vandes ugentligt, med 10 liter tilført morgen og aften. Den bedste metode er at drysse jorden under træets krone. Dette sikrer jævn absorption af fugt og forhindrer roderosion.

Den anden vanding er at bruge riller gravet rundt om træets krone. Den anbefalede dybde er 20-25 cm.

Jordpleje

Løsn og lug ukrudt regelmæssigt i træstammen – helst efter hver vanding og kraftig regn. Løsning af jorden forhindrer skorpedannelse og tillader luft at nå rødderne.

Området under pæretræets krone bør holdes helt rent. Selv etårige blomster anbefales ikke her. Det er dog gavnligt at dække det med tørv, savsmuld, friskslået græs, halm og andet løst organisk materiale. Barkflis forhindrer ikke kun hurtig vandfordampning, men også ukrudtsvækst.

Topdressing

Gødningen i hullet holder i træets første to år. Derfor begynder gødningen normalt i det tredje år efter plantning. Gødningsmængden øges, når træet begynder at bære frugt.

Tabel 1. Hvordan, hvornår og hvad man skal fodre Lada-pæren:

Beskæring

Regelmæssig beskæring hjælper med at opretholde en pæn krone, fremmer høje udbytter, forenkler træpleje og reducerer risikoen for pæresygdommeDer findes flere typer beskæring, hver med sit eget formål og tidspunkt.

Formativ beskæring udføres kun om foråret, da kraftig beskæring er kontraindiceret før vinteren. I denne periode skal pæretræet forberede sig på vinteren og har brug for styrke for at overleve den. For Lada-sorten med sin pyramideformede krone anbefales en sparsom, lagdelt og skålformet form.

Skema for dannelse af en sparsom krone:

1. I det andet år efter plantning beskæres alle grene undtagen to eller tre til ringen. Grenene forbliver på forskellige niveauer med 15-20 cm mellemrum. Grenene skal pege i forskellige retninger.
   Disse vil være skeletgrenene på det første lag. De beskæres med 30-40%. Den centrale leder afkortes også en smule, så snittet er placeret 20-30 cm over den sidste gren.
2. Et til to år efter at det første lag er etableret, dannes det andet lag på samme måde. På dette tidspunkt vil andenordensgrene være vokset på grenene i det første lag. Kun to grene er tilbage på hver skeletgren. Disse beskæres med 50%. Eventuelle overskydende grene trimmes tilbage til ringen.
3. Efter yderligere 1-2 år begynder de at danne det tredje niveau i henhold til den ovenfor beskrevne ordning.

Dannelsesprocessen fuldføres ved at beskære den centrale leder ved bunden af ​​den øvre gren. Hele processen tager 4 til 6 år.

Udover formativ beskæring udføres andre typer beskæring også på pæretræer:

• Reguleringsmæssig. Det har til formål at forhindre kronen i at blive for tæt. Det udføres tidligt om foråret. Lada-træer bliver hurtigt tætte, så de skal udtyndes årligt. Det er dog vigtigt ikke at overdrive det, da overdreven udtynding kan reducere udbyttet.
• Støttende. Denne beskæring hjælper med at opretholde træets udbytte på det rette niveau. Knibemetoden anvendes: unge skud forkortes med 10-15 cm. Beskæring fremmer forgrening og en stigning i antallet af frugtknopper. Knibe udføres bedst i den tidlige sommer.
• Sanitær. Det udføres i det tidlige forår og efterår. Det involverer fjernelse af tørre, syge, knækkede og frosne grene.

Snit foretages "på ringen"; knuder og stubbe er forbudt, da de kan indeholde svampe og insektskadedyr.

Vi foreslår også at se en video om beskæring af pæretræer:

Forberedelse til vinteren

Lada er en vinterhårdfør sort; selv frøplanter kan overleve vintre i tempererede klimaer uden beskyttelse. I områder med ekstreme vintertemperaturer anbefales det dog at dække træstammerne med et tykt lag tørv – mindst 30 cm.

Som forberedelse til vinteren er træets stamme og skeletgrene dækket med en hvidtekalkopløsning. Den fremstilles af læsket kalk (300 g), kontorlim eller PVA-lim (2 spiseskefulde), vand (2 l) og kobber/jernsulfat (1-2 spiseskefulde).

Sygdomme og skadedyr

Lada-pæren er resistent over for ildsår og skurv, men den kan være sårbar over for andre sygdomme. Moderne fungicider hjælper med at bekæmpe svampe og patogene bakterier, og insekticider bekæmper insektskadedyr.

Tabel 2. Sygdomme og skadedyr hos Lada-pæren, foranstaltninger til at bekæmpe dem:

Høst og opbevaring

Lada-pærer når teknisk (høstbar) modenhed i begyndelsen til slutningen af ​​august. Når de er modne, hænger de på grenene i lang tid uden at falde af. Modne pærer samles i kurve, spande eller direkte i kasser for at undgå at flytte høsten.

Til høst anbefales det at bruge en stige og en frugtplukker for at nå de frugter, der hænger på de øverste grene.

Høstede pærer kan opbevares i omkring to måneder under gunstige forhold. De bevarer deres smag og salgbarhed i længst tid ved temperaturer på +1 til +4°C og 90% luftfugtighed. Det anbefales at opbevare frugten i plastik- eller trækasser. Størstedelen af ​​høsten opbevares i en kælder, mens noget kan opbevares i køleskab.

Gartnere anmeldelser af Lada-pæren

Lada-pæren er med sine mange fordele et fremragende valg til regioner med barske vintre. Denne vinterhårdføre sort er lige god frisk og på dåse, og dens høje og ensartede udbytte sikrer en pålidelig forsyning af friske pærer og marmelade til din familie.

Ofte stillede spørgsmål