Hvordan dyrker man den mest berømte pæresort, Limonka?

Limonka-sorten har længe været populær i haver takket være dens karakteristiske egenskaber: nem dyrkning, høj frost- og sygdomsresistens og fremragende frugtsmag. I modsætning til mange sommersorter er Limonkas smag særligt udtalt i marmelade.

Af hvem og hvornår blev den avlet?

Limonka-sorten blev udviklet for længe siden, men de nøjagtige detaljer om dens oprindelse er stadig uklare. Den er dog kendt for at have dybe rødder i folkeforædlingen og er stadig værdsat som en lokal sort i Nedre Volga-regionen.

Træets udseende

Træerne kan nå en højde på 500-600 cm, med en rundet, moderat tæt krone. Stammerne er prydet med grene, der strækker sig fra bunden i en let vinkel, vokser lige og er farvet brune.

Unge skud har en karakteristisk, buet form og er mellemlange. Bladene, der er rundede og mellemstore, er rigt mørkegrønne og blanke. Løvoverfladen er normalt glat.

Frugter og deres smagsegenskaber

Limonka-pærer vejer cirka 90-110 g og har en karakteristisk oval form. Trods deres navn vokser de ikke til en betydelig størrelse.

Andre karakteristika ved Limonka-pærer inkluderer:

• huden er lidt tør;
• evnen til at blive opbevaret i op til en uge;
• tilstedeværelsen af ​​​​talrige små prikker under huden over hele overfladen;
• forkortet, let buet stilk, farvet lysebrun.

Limonka-pærer indeholder 19,1% tørstof, 9,9% sukkerarter og 0,17% titrerbare syrer. Trods dette forhold har frugten en let syrlig smag og et kød af medium densitet.

Modningsperiode og udbytte

Limonka er en af ​​de pæresorter, der er kendt for sin sommermodningsperiode. Frugten høstes typisk i slutningen af ​​august, men denne tidsramme kan variere afhængigt af vejrforhold og landbrugspraksis.

Andre indikatorer:

• Den første høst kan opnås 7-8 år efter plantning.
• Pærer kan falde af træet, før de er helt modne.
• Specialiserede kilder angiver ikke specifikke udbyttetal. Det gennemsnitlige samlede udbytte varierer dog fra 15 til 20 kg pr. træ på grund af frugtens relativt lille størrelse. Disse tal er baseret på haveejeres meninger.

Andre parametre

En af de vigtigste egenskaber ved denne sort er dens fremragende transportabilitet og langvarige friskhed. Limonka-pærer kan opbevares i god stand på et køligt sted i op til seks måneder uden at miste deres smag eller aroma.

Sortskarakteristika:

• Træet vokser i forskellige jordtyper og kræver ikke kompleks pleje.
• Sorten er resistent over for svampe- og virusinfektioner, hvilket gør den attraktiv for gartnere og grøntsagsavlere.
• Citronfrugter bruges ofte til at lave hjemmelavede kompotter, syltetøj og marmelade. De indeholder et stort antal vitaminer og mineraler, der har en gavnlig effekt på at styrke immunforsvaret og den generelle sundhed.
• Pæretræet har høj frostresistens og kan nemt modstå vinterkulden i den centrale zone.
• Limonka er en selvfrugtbar pæresort, men den kræver bestøvere for at opnå maksimalt udbytte. Ideelle grundstammer inkluderer Bessemyanka, Lyubimitsa Klappa, Ilyinka, Lesnaya Krasavitsa og Williams.
• Plukkede meget modne pærer kan opbevares i cirka en uge.

I nogle år kan pærer falde af træerne, før de når fuld modenhed. Fuldmodne frugter vil falde af, hvis høsten ikke høstes i tide.

Landingsfunktioner

Selvom Limonka-sorten er nem at dyrke og kan trives under en række forskellige forhold, bør haveejere stadig stræbe efter at skabe ideelle forhold for planten. Dette vil hjælpe med at minimere potentielle problemer under væksten og sikre produktiviteten. Forbered jorden omhyggeligt før plantning.

Hvordan vælger man et ungt træ?

Det er bedst at købe kimplanter fra specialforretninger eller planteskoler i stedet for på markeder. For at vælge en pæreplante, der trives, skal du overveje følgende:

• Højden på en etårig frøplante skal være mindst 120-125 cm.
• Træets rødder skal være friske og fleksible.
• Pærestammen skal være glat og elastisk, og grenene skal være fri for revner, skader eller saftlækage.
• Frøplanten bør ikke være angrebet af skadedyr eller beskadiget af frost.

Valg af landingssted

Når man vælger et passende sted til plantning af Limonka-pæren, bør man tage højde for dens præference for godt oplyste steder, men også dem, der er beskyttet mod stærke vindstød.

Limonka-sorten har et omfattende rodsystem, hvilket kræver et plantested med let, godt fugtet og mineralrig jord. Denne jord vil sikre hurtig roddannelse for den unge plante. En lerjord er ideel.

Forberedelse af byggepladsen

Pæreplanter kan plantes i det tidlige forår eller det sene efterår. Ved den første mulighed graves hullerne på forhånd, i løbet af de foregående efterårsmåneder, mens ved den anden mulighed graves hullerne en måned eller halvanden måned før plantning.

Der skal lægges særlig vægt på planthullets dimensioner:

• En utilstrækkelig stor størrelse kan have en negativ indflydelse på træets vækst og sundhed.
• For pærer med et stærkt rodsystem bør hullets diameter være omkring 95-105 cm, og dybden – 50-65 cm.

Organiske komponenter tilsættes det forberedte hul – 25-30 kg, samt mineralske: 95-105 g calciumchlorid, 900-100 g træaske eller superfosfat (se instruktionerne for mængde), 1,5-2 kg kalk.

Trin-for-trin planteproces

Algoritmen til plantning af frøplanter er ret enkel:

1. Før plantning skal du omhyggeligt inspicere kimplanterne og fjerne eventuelle beskadigede grene og rødder. Hvis rodskuddene er tørre, skal de lægges i blød i vand i 24 timer.
2. Dyp rodsystemet i en leropløsning.
3. Sæt en pæl i midten af ​​hullet.
4. Fyld hullet halvt op med gødet jord for at danne en lille forhøjning.
5. Fordel rødderne jævnt over hele overfladen af ​​tuen, og dæk dem helt med jordblandingen. Ryst planten flere gange, mens du fylder hullet, for at sikre, at jorden klæber tæt til rodsystemet. Dette vil også hjælpe med at fjerne eventuelle luftlommer. Rodkraven skal være 5 cm over jordoverfladen.
6. Når hullet er helt fyldt med jord, komprimeres det grundigt – først i midten og derefter langs kanterne.
7. Bind pæren til pælen med snor.
8. Grav et hul omkring frøplanten og fugt det med 25-30 liter vand.
9. Efter vanding dækkes stammeområdet med et 6-7 cm tykt lag træ eller lille bark.

Omsorg

Pæretræer kræver, ligesom andre planter, ordentlig pleje. Regelmæssig vanding, kroneformning, gødning og skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse er afgørende.

Vanding

I den indledende periode er det nødvendigt at tilsætte 20-30 liter vand for at sikre, at pæretræet får tilstrækkelig fugt, og gøre dette 5-6 gange i løbet af sæsonen. Med tiden vil jorden samle sig, og de luftlommer, der var til stede i hullet, vil forsvinde.

Fra det andet år og fremefter er regelmæssig vanding nødvendig:

• Om foråret, når pæretræet springer ud.
• Under dannelsen af ​​frugter og under deres modningsperiode.
• Om sommeren, når den tørre periode begynder.
• Om efteråret efter bladene falder.

Efter vanding løsnes jorden omkring planten for at bevare fugtigheden og fremme ilttilførslen til rødderne. Sørg for at dække jorden med savsmuld eller kompost i en dybde på 8-10 cm for at bevare fugtigheden.

Befrugtning

Det optimale tidspunkt for gødning er en nøglefaktor for at producere Limonka-frugter af høj kvalitet, hvilket sikrer en rigelig høst og øger pærens modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme.

Anbefalede procedurer omfatter:

• I perioderne før knopskydning har træet især brug for kvælstofkomponenter for en harmonisk udvikling af rodsystemet, skud og blade. Følgende gødning anbefales i denne periode:
  • urinstof, som tilsættes under forårsbearbejdningen af ​​jorden omkring stammen;
  • ammoniumsulfater, som anvendes i form af en opløsning.
• Om sommeren anbefales det at bruge granuleret superfosfat og fosfatsten som gødning.
• Om efteråret, for at genopbygge jordens kaliumreserver, bør kaliumforbindelser tilsættes specielle furer gravet på begge sider af stammen til en dybde på 7 cm.

Beskæring

En velholdt trækrone opnås gennem omhyggelig og regelmæssig beskæring. I de første to år beskæres grene ikke, med undtagelse af dødt træ og grene, der vokser ind i kronen. Efterårsbeskæring af pæretræer er afgørende, da granatæbletræer er tilpasset tempererede klimaer og vil overleve vinteren uden problemer efter beskæring.

Funktioner og regler:

• Før arbejdet påbegyndes, er det nødvendigt at vurdere væksten af ​​unge skud fra det foregående år. Hvis de har nået 30-50 cm, bør de ikke beskæres. Hvis grenene overstiger denne størrelse, anbefales det at skære dem ned til 45-50 cm.
• I den første periode efter plantning af et træ er den vigtigste opgave ved beskæring at skabe en gennemsigtig krone for at sikre optimal belysning.
• Efterhånden som årene går, skifter de til formativ beskæring. I denne periode udvælges og efterlades de mest lige og stærke unge grene, mens deres forældreskud forkortes til det niveau, hvor de kommer frem. Dette er med til at styrke strukturen. Det anbefales, at afstanden til det næste beskæringspunkt ikke overstiger 50 cm.
• Efter hvert snit er det nødvendigt at behandle områderne med havebeg eller specialmaling.

Selvom Limonka-pæren er høj, kan dens højde opretholdes på et niveau, der er bekvemt for pleje og høst. Dette vil sikre tilstrækkelig tilførsel af næringsstoffer og fugt til træets vegetative dele, hvilket igen fremmer en rigelig høst.

Forberedelse til vinteren

Før det kolde vejr sætter ind, skal pæretræet vandes ved at tilsætte cirka 50 liter vand omkring rødderne. Bagefter drysses jorden med tørt sand eller fyrrenåle.

For at beskytte unge træer, der er mindre end tre år gamle, dækkes de med et beskyttende lag. Dette gøres ved at installere buer og dække træet med agrofiber. Om vinteren er pæretræet dækket af et lag sne.

Sygdomme og skadedyr

Limonka-pæresorten har et ret stærkt immunforsvar, men uden forebyggende foranstaltninger kan den blive sårbar over for sygdomme og parasitter.

Behandling og forebyggelse af pæresygdomme

De farligste og mest sandsynlige problemer:

• Skorpe - Dette er en sygdom, der påvirker pæretræets blade, skud, blomster og frugter. Små mørkebrune pletter viser sig i starten på dem; hvis de opdages sent, begynder disse pletter at tørre ud, sprænge og blive deforme, hvilket fører til et fald i frugtens kvalitet og smag og en forkortet holdbarhed.
• Til fyllostiktose Pæreblade bliver dækket af pletter i forskellige nuancer – grå, brun eller gullig – med en hævet bule i midten. De berørte områder ligner forbrændinger, hvor vævet dør af og afslører en tynd, gennemskinnelig hud.

De beskrevne sygdomme har en svampeætiologi, og et universelt behandlingsregime anvendes til deres behandling.

Tidspunkt for plantebeskyttelsesforanstaltninger:

• Tidligt forår, før knopperne åbner sig. Forbered en opløsning ved at tilsætte 250-300 g nitrafen til 10 liter vand. Denne opløsning bruges til at behandle træer og den omkringliggende jord.
• Forår-sommer. Tre uger efter blomstringens begyndelse sprøjtes træerne med en 0,5% opløsning af kobberoxychlorid.
• Efterår. Efter høst behandles træerne med en 5% urinstofopløsning.

Septoria-bladplet forekommer undertiden. Symptomerne omfatter fremkomsten af ​​små grå pletter. Infektionen opdages efter blomstringen er afsluttet. Ved høj luftfugtighed bliver bladene gule og dør. Små, let indsunkne brune pletter kan forekomme på frugten.

For at forhindre spredning af septoria sprøjtes træerne i vækstsæsonen med Poliram DF og VDG-pesticider i overensstemmelse med producentens anbefalinger.

Generelle forebyggende foranstaltninger omfatter:

• Sprøjtning af planter med Bordeaux-væske i en koncentration på 4% i perioden med begyndelsen af ​​​​knopdannelse og frugtdannelse.
• Omhyggelig fjernelse og destruktion af berørte plantedele, hvilket inkluderer dyb nedgravning eller afbrænding.
• Fuldstændig rydning af området fra nedfaldne blade og frugter om efteråret, efterfulgt af deres ødelæggelse.
• Regelmæssig formning af trækroner for at sikre optimal luftcirkulation.

Beskyttelse af pæretræer mod skadedyr

Gartnere står ofte over for behovet for at beskytte deres træer mod skadedyr. Blandt de mest almindelige skadedyr, der påvirker citrontræet, er bladlus, skjoldlus og møll.

For at beskytte pærer mod skadedyr anbefales det at træffe følgende foranstaltninger:

• behandle træer regelmæssigt med specialkemikalier, såsom Hom eller Oxyhom;
• Lad ikke ukrudt vokse i haven, da skadedyr nemt kan flytte fra dem til pærerne;
• Inspicer regelmæssigt stammer, grene og løv for hurtigt at opdage og ødelægge parasitter.

Høst

Høsten af ​​modne pærer begynder i anden halvdel af august og fortsætter indtil de første dage af september. Limonka-sorten er tilbøjelig til tidlig frugttab. Denne proces kan forekomme hvert år.

Det er afgørende at plukke frugten på det rigtige tidspunkt – pærerne skal være dybgule, men ikke overmodne. Ellers kan den søde aroma give plads til en ubehagelig eftersmag.

Ved opbevaring ved stuetemperatur overstiger holdbarheden af ​​modne frugter af denne sort ikke otte dage.

Positive og negative kvaliteter

Anmeldelser

Limonka-sorten er et ideelt valg for haveejere, der lige er begyndt deres haverejse. Denne sort betragtes som en spisesort, men dens frugter kan også tørres og bruges i madlavningspræparater. Uanset hvilken forarbejdningsmetode du vælger, vil Limonka-høsten glæde dig og bringe glæde i hver sæson.

Ofte stillede spørgsmål