Det vigtigste ved Medovaya-pæresorten: karakteristiske træk, dyrkningsfunktioner

Medovaya-pæren er et fremragende valg for alle, der værdsætter kvaliteten og smagen af ​​frisk frugt. Den har blandet frugtsætning (æggestokke dannes ikke kun på frugtstilkene, men også på de ringformede stilke), anstændig frostresistens, robusthed og andre egenskaber.

Oprindelseshistorie og zoneinddeling

Medovaya-pæresorten blev udviklet af russiske forskere på Krim-avlsstationen tilbage i 1962. Den blev bestøvet af den franske sort Bore Bosc. Ophavsmændene til denne nye sort var tre forskere, som efter omfattende test præsenterede deres kreation for offentligheden blot tre årtier senere.

Baseret på resultaterne af omfattende forskning blev sorten zoneret til Nordkaukasus-regionen og spredte sig med succes til det centrale Rusland samt Ukraine og Hviderusland. Pæren fik officielt navnet Krimhonning.

Detaljeret beskrivelse af sorten

Denne pære er let at genkende på sine ydre karakteristika, men det er vigtigt at gøre sig bekendt med andre karakteristika på forhånd - om yderligere bestøvning er nødvendig, hvor modstandsdygtig sorten er over for ugunstige faktorer osv.

Frugttræ: funktioner

Træerne på denne pære er mellemstore og når 170-200 cm. Andre karakteristika:

• bagagerumstype: søjleformet;
• kroneform: omvendt pyramideformet;
• antal skud: lille;
• løv: ubetydelig;
• stilke: forkortede, stærke.

Frugternes karakteristika

Frugten er stor i størrelse og vejer 320-350 g. Særligt store eksemplarer når en vægt på op til 500 g. Andre karakteristiske træk:

• formen er forkortet, pæreformet, asymmetrisk;
• der er ujævnheder over hele overfladen;
• stilken er sølvagtig;
• huden er løs;
• den er tæt dækket af mørke prikker;
• farveskemaet er gulgrønt med orange indeslutninger;
• stilken er mellemstor, buet;
• frugterne holdes fast på den og falder ikke af for tidligt;
• Smagskvaliteterne er høje - baseret på den smagsvurdering, der er fastlagt af eksperter, varierer den fra 4,5 til 5 point;
• Smagen er overvejende sød, da den indeholder mindst 9-10% sukker;
• eftersmagen er honningagtig, ligesom aromaen;
• frugtpulpens farve er cremet;
• pærens struktur er blød og smøragtig;
• mængden af ​​juice er rigelig;
• Holdbarheden af ​​frugter i salgbar stand og friskhed er lidt over 3 måneder;
• De bruges til frisk forbrug, til fremstilling af desserter, kompotter, syltetøj og konfitør.

Underarter af den foreslåede sort

Forskning på Medovaya-pæresorten har stået på i mange år. I løbet af denne tid er der blevet udviklet fem undersorter. Alle adskiller sig ved deres tidlige modning og visse karakteristika med hensyn til smag, form og farve:

• G-1 - Den nyeste (vinter) underart af alle honningpærer. Dens frugter modnes med frostens ankomst, er lysegule, vejer op til 250 g og har en let ujævn overflade.
• Pærer af G-2-underarten – De modner midt på efteråret og vejer sjældent mere end 200 g. En brun rødme kan ses på overfladen af ​​disse frugter, og en særlig aroma og sødme kan mærkes i smagen.
• Underart G-3 – er en klassisk, lys gul pære, der vejer op til 400 g, og som modnes med de første efterårsdage.
• G-4 – efterårssort, mellemstore frugter (vejer op til 300 g).
• G-5 – Den tidligst modnende underart, dens frugter modner om sommeren. De vejer kun 250 g, men har en fremragende, sød og aromatisk smag.

Således skjuler et enkelt sortsnavn op til fem forskellige underarter, hver med sine egne karakteristika. Når man køber en frøplante, er det værd at afklare, hvilken underart et bestemt frugttræ tilhører.

Mikroelementsammensætningen af ​​pærer og deres fordele

Smagen af ​​Medovykh-pærer bestemmes i høj grad af deres mikronæringsstofsammensætning. Deres særligt søde smag skyldes deres høje sukkerindhold, der overstiger 10%, mens andre pæresorter kun indeholder 6-7%.

Formålet med frugter

Honningpærer er så lækre, at de normalt spises hurtigt uden at vente på forarbejdning. Men om nødvendigt kan de bruges til at lave juice eller marmelade. Den søde frugt er også velegnet til babymad. Erfarne gartnere anbefaler at tilsætte mindre sukker, når man laver marmelade på grund af frugtens intense sødme. Høsten af ​​denne sort bæres godt.

En vigtig fordel ved denne sort er dens lange holdbarhed. Frisk frugt kan opbevares i op til tre måneder ved temperaturer fra 0 til 50 grader Celsius.

Modstand mod frost og tørke

Planten er meget modstandsdygtig over for lave temperaturer og kan modstå temperaturer helt ned til -30-40°C uden forberedelse. I de tidlige stadier af træets udvikling anbefales det at dække den eller dække den med barkflis for at hjælpe den unge plante med at tolerere frost lettere og forebygge sygdomme.

Medovaya-pæren har en gennemsnitlig tørketolerance. For optimal vækst kræver træet kun et par vandinger om måneden. Uden dette vil frugten dog udvikle sig ujævnt og blive mindre.

Blomstring og frugtsætning

Medovaya-pæretræet bærer regelmæssigt frugt. Hvert år, fra 4-5 års alderen, producerer det en stor mængde moden frugt af høj kvalitet. Vejrforholdene i regionen om foråret kan have ringe indflydelse på træets udbytte.

Medovaya-pæretræet blomstrer i maj. Det er altid rigeligt og langvarigt. Pæreblomsterne er enkle, samlet i klaser på 2-5. Modne frugter holdes fast på korte stilke og kræver håndplukning.

Levetid

Dværgtræer har en lang levetid. Honningpæren er ingen undtagelse. Med den rette pleje og de nødvendige forhold kan den leve fra 40 til 70 år. Det er dog muligt for den at leve i århundreder.

Selvfrugtbarhed og bestøvere

Sorten er begrænset selvfrugtbar, så for en god høst kræver den bestøvende træer som Chudesnitsa, Tavricheskaya, Bere Bosk og Bere Ardanpon.

Modningsperiode og udbytte

Honningpære betragtes som en sen efterårsafgrøde. Den begynder at bære frugt omkring den 10. september. Det nøjagtige tidspunkt afhænger af vejret og landbrugspraksis. De første frugter kan opnås 3-5 år efter plantning.

Pærer bør ikke tabe frugt; deres udbytte er 30-35 kg pr. træ. For at opnå disse resultater skal strenge landbrugspraksisser følges.

Sortens modstandsdygtighed over for sygdomme

Sorten Medovy udviser kun høj resistens over for to almindelige sygdomme: moniliose og clasterosporium. Der er ikke observeret resistens over for andre sygdomme, så forebyggende behandlinger anbefales ved dyrkning af denne sort.

Hvad er farligt:

• Skorpe - Dækker frugttræets blade med mørke pletter, der forstørres med tiden. Fløjlsagtige, olivenfarvede pletter opstår på frugten. For at forebygge sygdommen bør planterne sprøjtes med Bordeaux-væske om foråret, før de springer i knop. De berørte områder af træet bør fjernes og brændes.
• Rust - Det viser sig som orange eller røde pletter på bladoverfladen. For at forebygge denne sygdom kan du bruge produktet Skor. Svampedræbende midler, der påføres jorden omkring stammen under jordbearbejdning, er også effektive.
• Frugtråd – Det manifesterer sig som karakteristiske pletter på overfladen af ​​frugter. Lægemidlet Dnok anbefales til behandling af denne sygdom.

Ud over sygdomme udgør forskellige skadedyr, såsom bladlus og mider, en trussel mod honningtræer. Information om insektbekæmpelsesmetoder kan findes i videoen:

Dyrkningsspecifikationer og landbrugsanbefalinger

Det anbefales at plante honningpærer om efteråret på et solrigt sted. Bestøverplanter bør placeres 3 meter fra frøplanten. Følg andre vigtige retningslinjer for plantning og pleje:

• Jorden på stedet skal overvejende være sandet, med en neutral eller alkalisk surhedsgrad.
• Planten bør vandes en gang om ugen, startende med 8-12 liter vand pr. frøplante. Når frugten viser sig, bør vandingen fortsættes, kun før og efter blomstring, med 15 til 22 liter vand pr. træ.
• I det tidlige forår anbefales det at anvende kvælstofholdig gødning. Fosfor-kaliummineralkomplekser er nødvendige før og efter blomstring. Før vinteren anbefales det at anvende træaske.
• Om efteråret, efter at have ryddet området omkring træstammen for nedfaldne blade, kan du udføre fugtgivende vanding.
• Muldning udføres med humus op til 25 cm høj.
• I sur jord anbefales det at gøde pæretræet med calcium ved at drysse et par glas knust trækul pr. kvadratmeter i slutningen af ​​sommeren.
• Ved beskæring skal 8 til 12 hovedgrene være justeret langs rækken. De nederste grene skal være vinklet 50 grader, og alle andre grene 70 grader. De centrale grene forkortes med 45-70 cm i begyndelsen af ​​hver vækstsæson, hvorved overskydende vækst og lodrette skud på ringen fjernes.

Forberedelse til vinteren

Honningpæren er relativt vinterhårdfør. Uofficielle kilder rapporterer, at selve træet kan overleve temperaturer helt ned til -25°C. Lavere temperaturer er dog mulige, så det er nødvendigt at dække og beskytte unge frøplanter.

For at forberede unge pæretræer på frost skal du vande dem regelmæssigt og grundigt, hvidte stammen og dække den med jute, og om muligt pakke kronen på det unge pæretræ ind i et åndbart materiale. Ved at følge disse retningslinjer kan du dyrke et sundt og frugtbart pæretræ, der er beskyttet mod hård frost.

Pæretræets stamme kan dækkes med spunbond, agrofiber eller almindeligt pap. Derudover vil indpakkede grangrene hjælpe med at holde på varmen og beskytte mod mus. Hvert forår bør kronen inspiceres, og eventuelle fortykkede grene, syge eller udtørrede skud bør fjernes.

Tips til høst og opbevaring af afgrøder

Selvom dette er en sen-sæson sort, kan frugterne modnes så tidligt som slutningen af ​​august. Da de ikke falder af, skal de plukkes manuelt, forsigtigt plukkes fra træet og stilkene bevares. Vær opmærksom på følgende høst- og opbevaringsforholdsregler:

• Det anbefales ikke at plukke pærer, der ikke har nået teknisk modenhed: Når frugten er fjernet fra træet, vil den ikke modnes under opbevaring og vil ikke udvikle sin karakteristiske aroma og smag. Modenheden kan bestemmes visuelt eller ved smag: stilken på en moden pære skiller sig let, frugtkødet har en behagelig beige farve og er mørt, men fast i smagen.
• Det er bedre at opbevare høstede frugter i køleskabet ved en temperatur på +1 grad eller i en tør kælder/kælder ved en temperatur, der ikke overstiger +4 grader.
• Vask eller aftør ikke frugten under opbevaring for at bevare det voksagtige lag, der beskytter den mod at blive fordærvet.
• Det er bedre at pakke frugt ind i papir og placere dem i et enkelt lag på hylder eller i kasser.

Metoder til reproduktion

Medovaya-pæren formeres på en række forskellige måder: ved stiklinger, lagdeling, frø og rodsugere. Oftest bruger gartnere stiklinger. For at gøre dette afskæres et sundt skud med 4-5 blade og et par internoder. Denne stikling forberedes og placeres et varmt sted. Efter rodning plantes stiklingen i en beholder, indtil den akklimatiseres, og derefter omplantes den i åben jord.

Fordele og ulemper

Ved at analysere beskrivelsen, fotos og anmeldelser af Medovaya-pæresorten kan man objektivt vurdere dens styrker og svagheder. Gartnere bemærker følgende positive aspekter ved denne sort:

Ulemperne omfatter ujævn modning af frugterne i forhold til størrelsen på frugterne og behovet for forebyggende behandling mod visse sygdomme. Høje udbytter kan også reducere træets frostresistens.

Gartnere anmeldelser af Medovaya pæresorten

Medovaya Krymskaya-pæren er en vidunderlig tilføjelse til din have. Den har en unik honninglignende smag og aroma, hvilket gør den særligt tiltalende for elskere af søde frugter. Takket være dens modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr er den nem at dyrke og kræver minimal vedligeholdelse.

Ofte stillede spørgsmål