Dyrkning og pleje af Talgar Beauty-pæren

Talgarskaya Krasavitsa-pæren blev introduceret for over 50 år siden og har siden da været blandt de ti mest populære efterårssorter. Dens største fordel er dens store frugter og fremragende smag. Det er en tidlig frugtbærende, højtydende sort, der kræver minimal pleje. Dette gør den til et ideelt valg for nye haveejere.

Sortens oprindelse

Talgarskaya Krasavitsa-pæren blev udviklet på det kasakhiske forskningsinstitut for frugtavl og vindyrkning. Et team af specialister ledet af A. N. Katseiko arbejdede på at udvikle sorten.

Talgar-skønhed blev opnået gennem bestøvning Skovens skønhedAndre pæresorter blev også brugt under arbejdet: Goverla, Conference.

Beskrivelse af Talgar-skønheden

Denne sort producerer træer, der ikke er særlig høje. For at sikre at pærerne vokser og udvikler sig fuldt ud, bør frøplanterne dog ikke plantes for tæt sammen.

Træhøjde og beskrivelse

Pæretræet er mellemstort med en mellemtæt krone og lange, hængende grene. Træet bliver op til 3 meter højt. Kronen er bredt pyramideformet og moderat tæt. Grenene er placeret i en 90-graders vinkel i forhold til stammen. Skuddene er ikke særlig tykke og er glatte.

Bark

Barken er grå, både på hovedstammen og på grenene. Et karakteristisk træk ved denne sort er dens afskallende bark.

Blade

Beskrivelse og karakteristika af blade:

• stor;
• langspids;
• ægformet;
• overfladen er glat, blank;
• mørkegrøn farve;
• er placeret på aflange petioler.

Frugt

Beskrivelse og egenskaber ved frugter:

• store pærer – gennemsnitsvægt omkring 160 g;
• frugterne har en regelmæssig pæreform, toppen er normalt let skråskåret;
• huden er fuldstændig fri for rust;
• kødet er cremet, sprødt og finkornet;
• frugtens smag er sød og fyldig;
• huden er skinnende og glat, let fedtet;
• Hovedfarven er lysegul med en rød blush;
• subkutane punkter er talrige, men små;
• stilken er af medium tykkelse og længde, let buet i formen;
• lille tragt, kan være helt fraværende.

Et karakteristisk træk ved denne sort er, at frugterne dannes i klaser.

Frugternes kemiske sammensætning (pr. 100 g):

• sukker – 9%;
• tørstof – 15%;
• titrerbare syrer – 0,37%;
• katekiner – 54,0 mg;
• ascorbinsyre – 7,0 mg.

Vigtigste karakteristika

Talgar Beauty-pæren kan dyrkes i en række forskellige regioner og klimaer. Minimal pleje er tilstrækkelig til at sikre en ensartet høst.

Produktivitet

Afgrøden bærer tidligt, og den første høst kan høstes allerede fire år efter plantning af frøplanten på dens permanente plads. I de efterfølgende år er udbyttet stabilt og rigeligt og stiger med hver sæson.

Et enkelt modent træ kan give cirka 50 kg pærer. Hvis sorten dyrkes kommercielt, er udbyttet cirka 200 centner pr. hektar.

Regionalisme

Sorten blev udviklet til dyrkning i Nordkaukasus-regionen. Pæren blev opkaldt efter den lille by Talgar, der ligger i nærheden af ​​Almaty.

I dag dyrkes Talgar Beauty aktivt i Krasnodar og Stavropol-regionerne. Sorten er meget populær blandt gartnere i Hviderusland, Kasakhstan og Ukraine.

Frost- og tørkebestandighed

Denne sort er modstandsdygtig over for selv hård frost. Et modent træ kan modstå temperaturer ned til -30°C uden yderligere læ. Unge frøplanter, især i det første år efter plantning, er bedst isolerede til vinteren.

Træet har også god tørkebestandighed. Det tåler korte perioder med tørke godt, men korrekt vanding er afgørende for en rigelig høst.

Anvendelse

Frugten er alsidig. Det er en dessertsort, så den spises bedst frisk. Men hvis høsten er rigelig, kan pærerne også forarbejdes, konserveres eller bruges i en række forskellige desserter.

Pærer er ikke egnede til frysning. Efter frysning mister de deres smag og bliver vandige.

Blomstringens nuancer

Blomstringen begynder i anden halvdel af maj. Talrige æggestokke viser sig på træet. Blomsterne er store, hvide og duftende. Takket være den sene blomstringsperiode udgør tilbagevendende forårsfrost ingen trussel.

Har du brug for bestøvere?

Sorten er selvsteril, så for at sikre en rigelig høst skal bestøvertræer plantes i nærheden. Pærer er ideelle til denne rolle. Clapps favorit eller Konference.

Forbrugeregenskaber og præsentation af frugter

Frugterne har et attraktivt udseende. Smagen er delikat og behagelig, og pærerne er søde og saftige. Frugterne er ubeskadigede, når de presses under høst, og de tåler transport godt, inklusive langdistanceforsendelse. Under optimale opbevaringsforhold bevarer pærerne deres smag og salgbarhed indtil december.

Fordele og ulemper ved sorten

Talgar Beauty-pæren er virkelig en fantastisk sort, med stort set ingen ulemper og en lang række fordele:

Forberedelse til landing

Denne fase betragtes som en af ​​de vigtigste. Træets tilpasningshastighed til sin nye placering efter plantning og den fremtidige høst afhænger af, hvor godt frøplanten er udvalgt og forberedt.

Valg af en frøplante og forberedelse af den

Unge træer på 1-2 år er ideelle til plantning. De er lette at skelne. Et etårigt træ har ingen sidegrene, og stammen er dækket af stærke knopper fra midten til toppen. Et ungt træ vokser til en højde på cirka 11 meter. Et toårigt pæretræ når 5 meter i højden og har flere sidegrene med knopper.

Uanset frøplantens alder skal du følge disse tips, når du vælger den:

• barken er glat og fleksibel;
• grenene er elastiske uden synlige skader;
• Rodsystemet er veludviklet, og der er 3-4 hovedskud, og mange yderligere rødder er til stede;
• rødderne er elastiske og vender hurtigt tilbage til deres tidligere form, hvis de bøjes, er der ingen tegn på råd;
• barken er fri for ridser og skader.

Før plantning skal frøplanten forberedes grundigt for at fremskynde dens tilpasning til det nye sted. Følg disse trin:

• Placer stiklingen i en 3% magnesiumopløsning og lad den stå i 24 timer;
• behandl det derefter med en ler-gødningsopslæmning (tag 1 del gødning og 2 dele ler, fortynd med vand, indtil du får en masse med konsistensen af ​​cremefraiche) og lad det tørre i flere timer;
• trim bladene, så frøplanten retter al sin energi mod rodfæstning;
• forkort alle grene og stammen med cirka 1/3.

Plantedatoer

Både forårs- og efterårsplantning er acceptabel. Det specifikke tidspunkt bestemmes ud fra de regionale vejrforhold. Frøplanter kan plantes om foråret, når stabilt varmt vejr sætter ind, og truslen om forårsfrost er overstået.

Når du planter om efteråret, skal du nøje tjekke vejrudsigten. Plant pæretræet mindst 3-4 uger før den første frost. Dette vil give frøplanten tid nok til at slå rødder på sin nye placering og forberede sig på det kommende kolde vejr.

Forberedelse af landingsstedet

Forbered plantehullet senest 10 dage før du planlægger at plante frøplanten. Ved forårsplantning er det bedst at gøre dette om efteråret.

Følg venligst følgende instruktioner:

1. Ryd området for affald, planteaffald og ukrudt.
2. Grav et hul, der er ca. 80 cm dybt og mindst 90 cm bredt (bestem dimensionerne under hensyntagen til frøplantens størrelse).
3. Bland frugtbar jord (ca. 20 cm af det øverste lag) med kaliumsulfat (70 g), superfosfat (300 g), rådnet kompost eller humus (20 kg) og træaske (900 g). Bland alle ingredienser grundigt.
4. Placer den forberedte næringsblanding i bunden af ​​hullet og danner en forhøjning.
5. På sydsiden skal du slå en træpæl ind, der skal tjene som støtte til frøplanten.
6. Dæk hullet med vandtæt materiale og lad det være i denne tilstand, indtil frøplanten er plantet.

Planteteknologi

Plant Talgar Beauty-pæretræet i henhold til følgende skema:

1. Fjern det vandtætte materiale fra det forberedte hul.
2. Placer frøplanten i midten af ​​hullet og ret forsigtigt rødderne langs bunken, så der ikke er nogen knæk.
3. Placer træet, så rodhalsen er cirka 5-7 cm over jordniveau.
4. Fyld hullet gradvist med jord, og ryst frøplanten med jævne mellemrum for at fjerne luftlommer fra jorden.
5. Komprimer jorden let, men ikke for hårdt.
6. Bind træet til støtten med blødt materiale. Undgå at bruge ståltråd eller hårde bånd, da de kan beskadige den unge bark på det unge træ.
7. Lav en fure rundt om hullets diameter (dybde ca. 10 cm) og vand pæren med 20 liter varmt vand.
8. Dæk træstammecirklen med et lag barkflis for at forhindre fordampning af fugt og fremkomsten af ​​ukrudt.

Træpleje

Denne pæresort kan vokse stort set uden gartnerens opmærksomhed. Det er dog vigtigt at huske enkle, men vigtige plejeregler: rettidig vanding, periodisk gødning og korrekt beskæringDisse procedurer vil hjælpe træet med at udvikle sig bedre og producere større høst.

Vandingsregler

Pæretræer kan ikke lide overdreven vandmætning eller stillestående fugt. Længerevarende perioder med tørke kan dog også forårsage alvorlig skade. Vigtige vandingsperioder:

• før blomstringen begynder – dette påvirker dannelsen af ​​knopper;
• efter blomstring i perioden med æggestokkdannelse;
• om sommeren – til høstens modning;
• Om efteråret – fugtgivende vanding for at forberede træet ordentligt til vinteren.

Et modent træ behøver kun at blive vandet 4-5 gange pr. sæson. Sørg for at tage højde for vejrforholdene. Det er bedst at undgå vanding i regnfulde og kølige somre. Et pæretræ kræver cirka 50 liter vand pr. vanding. Denne mængde kan fordeles på to vandinger: en om morgenen og en om aftenen.

Når du vander med fugtighed om efteråret, skal du følge følgende tidsplan: vand 60 liter pr. kvadratmeter. Fugtig jord hjælper træet med at modstå selv den kraftigste vanding meget lettere. Denne procedure er ikke nødvendig i regnfulde efterår med kraftig nedbør.

Et ungt træ har brug for hyppigere vanding:

• 1. år efter plantning – vand en gang hver 10. dag med 15 liter;
• op til 4 år – vand træet en gang hver 20. dag med 20 liter.

Den optimale vanding er overbrusning. Hvis du ikke har det nødvendige udstyr, skal du blot lave to cirkler af furer i jorden omkring stammen, cirka 5 cm dybe, og fylde dem med vand.

Befrugtning

Funktioner ved fodring af Talgar Beauty-pæren:

• I løbet af de første 2-3 år, hvis plantehullet er korrekt forberedt, kræver træet ikke yderligere gødning.
• I det 4. år efter plantning tilsættes organisk gødning om efteråret - for eksempel færdiglavet kogødning (15 kg), humus eller kompost (25 kg), en blanding af kyllingegødning (hæld 1 kg gødning i 3 liter vand og lad det stå i 5 dage).
  For at tilføre organisk materiale, grav 10 cm dybe furer rundt om kronen. Tilsæt gødning og dæk med jord.
• Hvert forår påføres mineralgødning – salpeter (40 g), kaliumklorid (100 g), superfosfat (400 g),
• Om foråret, før blomstringen, påfør komplekse mineralgødninger i henhold til instruktionerne.

Det er bedst at gøde pæretræer med en vandbaseret opløsning. I overskyet og fugtigt vejr drysses den tørre blanding rundt om træstammen, og derefter løsnes jorden.

Beskæring af træer

Korrigerende og hygiejnisk beskæring er afgørende for Talgar Beauty. Den første beskæring udføres om foråret, før knopperne åbner sig – i første halvdel af april. Unge frøplanter har desperat brug for denne procedure.

Udfør kronedannelse i henhold til følgende skema:

• I det 2. år. Forkort hovedstammen med 25 cm. Efterlad 3-4 grene, der danner det første lag, og fjern de resterende skud. Forkort lagets grene med 30%, og fjern alle konkurrerende grene.
• I det 3. år. Forkort hovedstammen med 15 cm. Dan et andet lag af grene, der er 40 cm højere end det første. Efterlad 2-3 skud i det andet lag. Forkort grenene i det andet lag med 30%, og fjern konkurrerende grene.
• I det 4. år. Forkort hovedstammen med 20 cm. Dan et tredje lag, og efterlad 3-4 grene. I det tredje lag forkortes grenene med 30%, og alle konkurrerende skud fjernes.
• På det 5. år. Skær hovedlederen over til niveauet for grenene i tredje lag.

I oktober udføres sanitær beskæring og strengt efter høst. Fjern alle syge, tørre, deformerede og beskadigede grene.

Foryngende beskæring er nødvendig cirka hvert syvende år, hvilket har en positiv effekt på træets udbytte. Fjern gamle grene under denne proces, men fjern ikke mere end 40% af kronen, da dette kan have en negativ indflydelse på pæretræets sundhed.

Brug kun skarpe, sterile værktøjer til beskæring. Undgå at efterlade stubbe, da de kan blive en kilde til infektion. Beklæd alle snit med flere lag oliebaseret maling eller havebeg. Dette vil forhindre infektion og fremskynde sårheling.

Løsning af jorden og fjernelse af ukrudt

Regelmæssig løsning af jorden forbedrer luftningen af ​​overfladelaget. Denne procedure er vigtig efter påføring af tør gødning.

Forberedelse til vinteren

Et modent træ kan modstå selv hård frost. Unge frøplanter kræver ekstra isolering i de første par år efter plantning, da kolde temperaturer kan beskadige stammen og grenene.

Når du forbereder et træ til vinteren, skal du udføre følgende procedurer:

1. Ryd jorden under pæretræet for grene, nedfaldne blade og frugter samt ukrudt.
2. Grav træstammecirklen op for at ødelægge skadedyr, der overvintrer i jorden.
3. Hvidkalk stammen. For at forberede hvidkalken skal du opløse kalk (2 kg), pulveriseret ler (1 kg) og kobbersulfat (300 g) i vand (10 liter for et modent træ og 20 liter for et ungt træ op til 4 år gammelt).
   Påfør blandingen på stammen og hovedgrenene i det første lag, så den dækker cirka 30% af træet. Denne procedure øger træets frostbestandighed og beskytter det mod gnavere og skadedyr.
4. Isoler stammen med grangrene eller andet ikke-vævet materiale.
5. Dæk træstammecirklen med savsmuld i et lag på mindst 20 cm.

Hvis vinteren er snerig, skal du med jævne mellemrum omhyggeligt fjerne sne fra grenene for at forhindre dem i at knække under vægten. For at isolere rødderne skal du lave en snedrive på ca. 50 cm dybde omkring pæretræet.

Sygdomme og skadedyr

Som ethvert frugttræ kan Talgar Beauty-pæren blive påvirket af forskellige sygdomme og skadedyr:

• Bladrust. Ujævne, rustfarvede pletter opstår på bladene. For at behandle problemet, påfør Bayleton 5 gange om sommeren (i henhold til instruktionerne).
• Sorte krebs. Revner og skader, der ligner forbrændte områder, opstår på grene og stamme. Behandling: Rengør det berørte område med en stålbørste for at fjerne sundt væv og behandl med 2% kobbersulfat tre gange. Vent to timer mellem behandlingerne.
  Hvis træet er mere end 60% beskadiget, kan det ikke reddes. Ryst pæretræet op med rode og fjern det fra stedet.
• Pære kobberhoved. Før blomstringen bliver knopperne deforme, der dannes et klæbrigt lag på bladene, og der dannes hvide, kugleformede klumper på frugten. Behandling: Behandl træet med Thiophos (som anvist) et par uger før blomstringen.
• Bladlus. Kolonier af små skadedyr vises på unge skud og blade.
  Behandling: Behandl æggestokkene med Iskra-Bio i henhold til instruktionerne, og unge blade med Kinmiks.

Høst

Høsten finder sted i anden halvdel af september, når frugterne modnes jævnt. Pluk frugterne på en tør, solrig dag, helst før frokost. Hvis frugten plukkes for sent, bliver frugtkødet brunt, og holdbarheden reduceres betydeligt, men smagen forbliver intakt.

Anmeldelser

Talgarskaya Krasavitsa-pæren er kendetegnet ved hurtig vækst, let dyrkning og et stabilt udbytte. Frugterne er lækre og saftige med en lang holdbarhed. Dette er en forholdsvis gammel sort, men den får flere og flere fans hvert år.

Ofte stillede spørgsmål