Typiske karakteristika for Yakovlevskaya-pæresorten og dens dyrknings finesser

Yakovlevskaya-pæren er en vintersort med højt udbytte. Den er kendetegnet ved frostresistens og modstandsdygtighed over for de fleste pæresygdomme og skadedyr. Selvom den er relativt ny, er denne sort allerede blevet en favorit ikke kun blandt gartnere, men også blandt forbrugere på grund af sin fremragende smag.

Skabelsens historie

Skaberne af sorten er ansatte ved den statslige videnskabelige institution All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants opkaldt efter I.V. Michurin: Stanislav Pavlovich Yakovlev, Anatoly Pavlovich Gribanovsky, Nikolai Ivanovich Savelyev og V.V. Chivilev.

Denne sort blev føjet til det statslige register over forædlingspræstationer i Rusland i begyndelsen af ​​2000'erne. Yakovlevskaya blev skabt ved at krydse den højtydende sort *Daughter of Zarya*, der producerer finkornede, aromatiske frugter, med den frostbestandige sort *Talgarskaya Krasavitsa*, der producerer aflange, ravfarvede frugter.

Sortsegenskaber og karakteristika

For at bestemme nødvendigheden og gennemførligheden af ​​at plante denne pæresort, skal du omhyggeligt undersøge alle afgrødens karakteristiske træk, fra beskrivelsen af ​​træet og frugten til frostresistens og krav.

Træets dimensioner og højde

Dette er et mellemstort træ, der når en maksimal højde på 8-10 m. Det er kendetegnet ved et blandet frugtmønster og har følgende ydre og andre karakteristika:

• krone – pyramideformet type, medium densitet (afhængigt af formationstypen kan formen være kegleformet);
• løvform – aflang-oval;
• Bladbladets egenskaber – mellemstørrelse, skarpe lange kanter på begge sider, men der er en vis mathed ved bunden;
• bladoverflade – glat og let blank, mørkegrøn;
• kanter – fint savtakket med savtakker;
• grene – oprejst, middel i tykkelse og glat;
• linser – talrige;
• nyrer – lille format, komprimeret, let konkav til siden, konisk;
• bladstilke – bred-lang;
• stipuler – sylformet;
• gø – med et bordeauxrødt skær.

Frugtkarakteristika

Frugternes størrelse varierer afhængigt af korrekt dyrkningspraksis, vejrforhold og klima. Minimumsvægten for pærer er 115 g, maksimumvægten er 220 g. Kort beskrivelse af pærer:

• form - korrekt pæreformet, men aflang i toppen;
• skræl – tynd og umærkelig ved tygning;
• overflade – blandet (silkeagtighed, olieagtighed og et voksagtigt beskyttende lag observeres samtidig);
• hudfarve – i starten grøn og let smaragdgrøn, men efter at den har nået forbrugermodenhed får den et rødligt lag;
• pulpfarve – kan være creme eller hvid;
• stilk – lang og konkav;
• tragt – lille og smal;
• underkop – lille, men fortykket;
• kop – ikke-faldende og halvlukket type;
• hjerte – løgformet;
• knogler – brun, let lang, konisk;
• sædkammer – lukket;
• pulp – medium-tæt, ret saftig og mør;
• pulpstruktur – halvolieagtig, finkornet og let granulær type.

Forventet levetid

Dyrkede pæresorter kan leve op til 80-95 år, og endda 100 år under gunstige forhold. Men efter 45 år begynder træerne at vise tegn på aldring, hvilket påvirker udbytte og forgreningsmasse.

Frugtsætning og udbytte

Denne sort begynder at bære frugt i sit femte eller sjette år. Udbyttet stiger hurtigt, indtil træet når sit 20. år, og med den rette pleje kan den konsekvent producere det maksimale antal store frugter op til 40 år.

På private gårde med høj kvalitet i pleje kan en enkelt plante give op til 45-55 kg pærer. Under kommercielle dyrkningsforhold kan udbyttet nå op til 180 centner pr. hektar.

Blomstring og bestøvere

Yakovlevskaya-pæren er selvfrugtbar, hvilket betyder, at den bestøver med sit eget pollen. Imidlertid kan det at have andre sorter med lignende blomstringstider i haven, såsom Saint-Germain, Saratovka, Pervomayskaya og Nika, forbedre udbyttet gennem mere effektiv krydsbestøvning.

Modningstid og høst

Sydlige vinde og sommersolskin tillader ofte høsten at begynde så tidligt som i de første ti dage af september. Men hvis sommeren bringer koldt og regnfuldt vejr, modnes frugten meget langsommere, så høstperioden strækker sig ind i de sidste dage af september.

Det frostfri vejr, der fortsætter ind i efterårsmånederne, tillader pærerne at fortsætte med at modnes på grenene og absorbere sødme og saftighed indtil den 20. oktober.

Smagsegenskaber og anvendelser af frugter

Modne pærer af denne sort er kendetegnet ved et mørt, smøragtigt og saftigt frugtkød med en let kornethed. Sukker- og C-vitaminindholdet varierer fra 9 til 11%, hvilket giver frugten en harmonisk kombination af sød og sur smag og en distinkt pærearoma med blomsternoter.

Disse kvaliteter vurderes af smagsprøvere til 4,5 på en fempunktsskala. Frugten er egnet til frisk forbrug, tørret frugt, vin og også til fremstilling af syltetøj, marmelade, kompot, juice og nektar.

Transportabilitet

Frugten er meget transportabel: når sorten opbevares under særlige forhold, bevarer den sin salgbarhed og smag i op til seks måneder. Der anvendes træ- eller plastikbeholdere med ventilationshuller, og hver frugt er pakket ind i pergamentpapir for beskyttelse.

Modstand mod tørke og frost

Denne sort har en vinterhårdhed over gennemsnittet sammenlignet med andre sorter, der traditionelt dyrkes i det centrale Rusland. Den modstår med succes selv ekstreme forhold, såsom kunstig frost om vinteren ned til -38 grader Celsius, hvorefter der blev registreret minimal skade.

Sorten er meget krævende for regelmæssig og rigelig vanding i varmt, tørt vejr, og dens mangel fører til et fald i frugtstørrelse og udbytte.

Immunitet mod sygdomme og insekter

Denne sort er kendt for sin høje modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme, hvilket betyder, at den ikke kræver systematisk pleje i hele sin levetid. Forebyggende behandlinger bør dog udføres mindst én gang om året.

Dyrkningsregioner

Denne pæresort blev avlet til dyrkning i den centrale Sorte Jord-region og tilpasser sig perfekt forholdene i Tambov, Oryol, Tula, Kharkiv, Belgorod og Lipetsk-regionerne. Den vokser og producerer også godt frugt i regioner som Voronezh, Kursk og andre steder.

Plantning af Yakovlevskaya pære

Sorten udviser uhøjtidelighed under vækstforhold og trives i en række forskellige jordtyper. Yakovlevskaya-pæren er klar til plantning i det andet år efter, at planten er dannet på grundstammen eller har slået rod. Vigtige punkter:

• I betragtning af sortens følsomhed over for for meget fugt anvendes en dræningsteknik med sand på tunge jorde for at opnå en bedre jordstruktur.
• Hvis grundvandsniveauet er placeret overfladisk, bliver forholdene uegnede til træets fulde udvikling.
• Det bedste tidspunkt at plante er det tidlige forår, startende i marts, eller efteråret til midten af ​​oktober.
• Jordbunden til plantning skal være frugtbar, let at dyrke og let luftig. Let sur løss (leret, sandet, lerjord) beriget med organisk materiale foretrækkes.
• Plantemønster: 4x5 m.
• Hullerne fyldes med substrat to uger før plantning, så jorden kan sætte sig. Den ideelle dybde for hvert hul er 45-55 cm med en diameter på 55-65 cm. En pæl placeres indeni for at støtte planten.
• Hvis rødderne er blotlagte, skal deres ender fornyes ved beskæring.
• Gødning tilsættes hullet: op til 180 g superfosfat og ca. 20-25 g kaliumsulfat.

Efter plantning skal frøplanterne bindes fast og vandes grundigt. Rodkraven skal forblive over jordniveauet efter komprimering, ligesom podestedet.

Regler for pleje af sorten

Efter plantningsarbejdet er det tid til at begynde den sædvanlige pleje af pæren i overensstemmelse med landbrugskravene:

• Lad træet tilpasse sig de nye forhold i cirka 10 dage. Derefter skal du regelmæssigt løsne og luge området omkring stammen, og dække det med et lag barkflis.
• Pæretræet skal vandes i følgende perioder:
  • før blomstringen begynder, hvis vinteren var snefattig og foråret tørt;
  • 20 dage efter blomstring;
  • under frugtdannelsesprocessen;
  • i begyndelsen af ​​september for at stimulere fyldningen af ​​frugter med saft og udviklingen af ​​rødder;
  • før vinterens begyndelse, for at skabe en fugtreserve til foråret, forbedre vinterforholdene og beskytte træet mod gnavere.
• Når du gøder en pære, skal du overveje følgende:
  • I løbet af de første 4 år efter plantning kræver træet normalt ikke yderligere næring, forudsat at plantejordblandingen var korrekt sammensat;
  • fra begyndelsen af ​​det tredje vegetationsår i det tidlige forår gødes med nitrogenholdige gødninger, for eksempel urinstof eller ammoniumnitrat, i en mængde på 20-22 g pr. 1 kvm;
  • I det femte udviklingsår, før frugtsætningen begynder, om efteråret, anbefales det at anvende organisk gødning i kombination med superfosfat (45 g/kvm) og kaliumsulfat (25 g/kvm).
• Beskæring af pæretræets grene hjælper med at forme træets krone, optimere dets vækstbetingelser, øge udbyttet og forbedre frugtkvaliteten. I løbet af de første seks år er det vigtigt at forme kronen, efterlade 5 til 7 hovedgrene og fjerne overskydende grene for at sikre tilstrækkeligt lys og plads til udvikling.

Fordele og ulemper ved frugtafgrøder

Yakovlevskaya-pæresorten har følgende fordele:

Blandt ulemperne skal det bemærkes, at denne sort kræver mere omhyggelig vedligeholdelse og omhyggelig kroneformning. Forkert eller manglende beskæring kan føre til tætte grene, hvilket reducerer udbyttet og kvaliteten af ​​høsten.

Forberedelse til vinteren

Et obligatorisk trin er at dække stammen og de nederste grene med en kalkopløsning. Til vinterbeskyttelse skal du bruge følgende komponenter pr. 10 liter vand:

• 1 kg kalk;
• 3,5-4 kg ler;
• 2,5-3 kg flydende fortyndet mullein;
• 50 g kobbersulfat og kontorlim;
• 100 g brun vaskesæbe;
• 5 ml epin eller heteroauxin.

Udover hvidtning skal du gøre følgende:

• dække stammen med gødning, som vil afvise gnavere og forbedre plantens struktur;
• barkflis med tørv blandet med græs;
• i alvorlig frost, indpak med varmeisolerende ikke-vævet materiale;
• dække med grangrene.

Metoder til reproduktion

Sorten formeres bedst ved podning på grundstamme, men stiklinger og lagdeling kan også anvendes.

Sådan øger du dit udbytte: Tips og råd

At øge udbyttet i en pæreplantage er en lang proces, der kræver tålmodighed og hårdt arbejde. Men ved at følge råd og anbefalinger fra erfarne gartnere kan du høste en rigelig høst af saftige og søde pærer:

• For at øge pæreudbyttet anbefales regelmæssig beskæring. Dette giver lys mulighed for at nå kronen, forbedrer luftcirkulationen og forbedrer plantens generelle sundhed. Beskæring hjælper med at forme kronen og stimulerer væksten af ​​nye frugtbærende skud.
• For at sikre en god høst, skal planterne regelmæssigt gødes med mineralsk og organisk gødning. Det er vigtigt at huske, at et overskud af næringsstoffer også kan have en negativ indflydelse på pæreudbyttet.
• Et andet vigtigt aspekt er korrekt vanding. Pæretræer kræver tilstrækkelig fugtighed, især i tørre perioder. For meget fugt kan dog føre til rodråd og svampesygdomme. Derfor er det vigtigt at opretholde optimale jordfugtighedsniveauer.
• For at øge pæreudbyttet er det vigtigt at være opmærksom på skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse. Regelmæssige planteinspektioner, forebyggende foranstaltninger og rettidig behandling vil hjælpe med at undgå afgrødetab.

Gartneres anmeldelser af sorten

Yakovlevskaya-pæren, som ikke må forveksles med Yakovleva-sorten, betragtes som alsidig og nem at dyrke. Den kan prale af fremragende holdbarhed og udbytte, stærk immunitet og en unik pære-blomsteraroma.

Ofte stillede spørgsmål