Det er ikke nogen nem opgave at dyrke kakifrugter, da de er meget varmeelskende, kræver lys og jord og kræver meget pleje. Succes afhænger i høj grad af korrekt plantning. Ved at følge alle nuancerne i den korrekte planteprocedure kan du sikre hurtig roddannelse og fortsat sund vækst af frøplanten.

Typer og sorter af persimmon til dyrkning i åbent terræn

Denne løvfældende plante, der producerer saftige og lækre, solrige frugter, tilhører Ebenaceae-familien. Den tilhører slægten Diospyros. Den vokser som et træ (5-7 m højt, op til 20 m i naturen) med en bred krone og mørkegrønt, lancetformet løv, der bliver karminrødt om efteråret.

Kaki blomstrer i maj og begyndelsen af ​​juni. Enkeltstående eller grupperede gulhvide blomster blomstrer i bladhjørnerne. De kan være hanlige, hunlige eller blandede. Bestøvning sker af bier. Partenokarpiske sorter findes også.

Et træ, der dyrkes under gunstige forhold og passes godt, glæder haveejere med en konstant høj produktivitet. Haveejere høster frugten i oktober-november, efter at bladene er faldet af. Frugterne er bær med følgende egenskaber:

• form - rund, rund-aflang, fladtrykt (visuelt ligner en tomat);
• vægt — 100-500 g;
• farvelægning — fra gul til dyb orange eller brunlig (bestemt af art og sort);
• hud - glat;
• pulp — saftig, smelter i munden, astringerende og let bitter i smagen i umodne eksemplarer, meget sød i modne, med 3-8 frø (frugter dannet af ubestøvede hunblomster, uden kerner).

Der er over 725 kendte arter og 1.500 kultivarer af denne frugtafgrøde. Gartnere foretrækker tre af de mest populære persimmonsorter:

• Kaukasisk eller almindeligDen er udbredt i Kina og Japan. Den vokser også på Krimhalvøen og i Transkaukasus. Det er en vild art uden dyrkede sorter. Den er tørke- og frostresistent (tåler temperaturer ned til -24°C), kræver ikke meget jord og producerer små, syrlige frugter.
  Den kan bruges som grundstamme, hvilket øger den orientalske persimmons udholdenhed og forhindrer dannelse af skud.

• Virginianer. Den er almindelig i det sydlige Nordamerika. Den er kendetegnet ved sin høje vækst (træhøjden er op til 20 m). Den er modstandsdygtig over for frost ned til -35°C og vintertø. Den vokser selv i fugtig og tung jord, men tåler ikke omplantning.
  Denne art er velegnet som grundstamme. I denne rolle er den ringere end den kaukasiske sort med hensyn til levetid og udbytte.
  Det er repræsenteret af dyrkede sorter, som gartnere kalder "persimmoner." I Rusland er dens hybrider, opnået ved krydsning med den orientalske persimmon, efterspurgte. Nikitskaya Bourgogne, Til en russisk kvinde, Belogorye. Alle er hårdføre over for kulde (kan modstå vintertemperaturer fra -25⁰C til -30⁰C) og producerer velsmagende frugter.

• Østlig eller japansk. Træerne er kendetegnet ved hurtig vækst, har en løs krone og producerer store, salgbare frugter med en bemærkelsesværdig sød smag.
  Arten er repræsenteret af 1.000 sorter. De dyrkes i Krasnodar Krai, Sochi, Sukhumi og Krim. De er ikke særlig frostbestandige (ned til -15°C).

Når du vælger en kakisort til din have, skal du ikke kun overveje dine egne præferencer med hensyn til frugtens udseende og smag, men også klimaet i din region. Gartnere anser de sødeste sorter for at være:

• Giro;
• Krim-kvinde 55;
• Finde;
• Kiara;
• Meotse saukune;
• Mishirazu;
• Chokoladekonge;
• Krim;
• Fremragende;
• Triumf;
• Sharon;
• Håb;
• Sigøjnerdans;
• Hyanoumé;
• Ukrainsk;
• Daggry.

De sorter med de største frugter er Tanenashi og Hachia. Den mest hårdføre sort, der er egnet til udendørs dyrkning i den centrale zone, er repræsenteret af Rossiyanka. Hoverla-bjerget, Mount Roman Kosh, Korolkom, Nikitskaya rødbrun, Zolotistaya, Souvenir af efteråret, Nakhodka.

Til dyrkning i tempererede klimaer foretrækkes tidlige sorter. Blandt de mellemstore og storfrugtede sorter i denne gruppe er:

• Ukrainka, Izobilnaya, Yankin-Tsura - de bærer frugt i de sidste sommerdage eller i begyndelsen af ​​september (ultra-tidlig modning);
• Sputnik, Hyakume, Chokolade, Stjerne, Gylden - høsten falder i andet eller tredje årti af september;
• Yuzhnoberezhnaya, Batumskogo II, Zamanchivyi, Zarya, Zorka, Suvenir oseni, Mechta, Zhuravlenka, Gayli - frugterne er klar til høst i begyndelsen af ​​oktober (midt-tidlig modning).

Krav til vækstbetingelser for persimmon

Før du tager til planteskolen for at købe en frøplante af din valgte sort, skal du gøre dig bekendt med frugttræets vækstkrav. Sørg først for, at du kan skabe det mest gunstige miljø for træet i din have.

Temperaturforhold

Persimmon, en indfødt sydlig plante, trives med varme. For god vækst, rigelig frugtsætning og fuld modning af høsten kræver den følgende:

• summen af ​​aktive temperaturer for året er ikke mindre end +3000°C;
• Antallet af solskinstimer er mere end 2000.

Hvis dette ikke er muligt i dit område, så dyrk dit frugttræ i et drivhus eller væksthus. I beskyttet jord kræver det opvarmning og belysning året rundt.

Det acceptable temperaturområde for dyrkning af haveafgrøder er som følger:

• +10-35⁰С — i vækstsæsonen.
• +25-30°C er den optimale temperatur om sommeren. Ud over varme kræver kakifrugter rigeligt med sollys og moderat luftfugtighed under dannelsen og modningen af ​​deres frugt. På tørre dage anbefales det at sprøjte kronen med vand.
• -6-8°C er temperaturgrænsen for rodsystemet i vintermånederne (ned til -18°C for sorter med øget frostresistens). Ved lavere aflæsninger fryser et- og toårige planter.
• Op til -15⁰C er den maksimale temperatur, som kronen kan modstå i den kolde årstid (-27-35⁰C for Virginian-arten). Der vil dog stadig observeres delvis frostskade.

Det er kun tilladt at dyrke frugttræer uden overdækning i områder, hvor vintertemperaturerne når -5 til 8°C og aldrig falder til under det. Især unge planter har brug for isolering. Kuldeperioder helt ned til -9°C kan dræbe dem.

Belysning til persimmon

Denne plante, der er kendetegnet ved en lang vækstsæson, kræver mere end blot varme for at trives. Den kræver masser af lys. Giv din persimmon det mest solrige sted i din have, væk fra høje træer og bygninger.

Utilstrækkeligt lys ved dyrkning af frugtafgrøder kan føre til mange komplikationer:

• utilstrækkelig udvikling af kronen (den forgrener sig dårligt);
• lav produktivitet;
• opnåelse af små og smagløse frugter (deres pulp vil ikke være sukkerholdig);
• tidlig affældning og ufuldstændig modning af afgrøden.

I åbne terrænforhold skal du vælge områder, hvor kronen vil blive jævnt oplyst af solen hele dagen.

Sørg for beskyttelse mod træk og stærk vind. Det kan være den sydvendte side af et hegn eller en husmur.

Krav til jordbunden for persimmon

Frugtafgrøder kræver store jordforhold. For at sikre, at de trives og giver en rigelig høst, skal de plantes i jord med følgende egenskaber:

• løs;
• luft- og vandgennemtrængelig;
• frugtbar;
• let sur eller neutral (pH 6,0-7,0).

Persimmon trives i veldrænet lerjord eller sort jord. Den kan også dyrkes i sandet lerjord, skovjord og sodjord, hvis den er beriget med organisk materiale (humus, kompost). Sandsten, grus, ler, vandmættet og saltholdig jord er uegnede.

Fugtkrav

Kakifrugter er moderat fugtighedsbevidste. Træer, der vokser i åbent terræn, kræver 900-1200 mm nedbør om året. De oplever et øget behov for vanding i perioder med langvarig tørke. Følgende vandingsmetoder anbefales:

• regelmæssig vanding i områder med lidt nedbør (for eksempel i Krasnodar-regionen, hvor der falder mindre end 700 mm nedbør årligt);
• sprøjtning af kronen (denne foranstaltning gør det muligt at løse problemet med tør luft).

Overvanding af jorden under dyrkning af dette sydlige træ er kontraindiceret. Det tolererer ikke stillestående vand eller vandlidende områder. Fugt truer rodrot. Grundvandsspejlet skal være 75 cm eller dybere.

Valg af plantemateriale af høj kvalitet

Vælg et- eller toårige persimmonplanter til plantning i din have. Toårige planter foretrækkes. De er allerede etablerede, har et udviklet rodsystem og har løv. Disse eksemplarer trives på deres nye placering.

Undersøg plantematerialet omhyggeligt inden køb. Det skal opfylde følgende kvalitetskriterier:

• en lige og stærk stamme, fri for defekter (skader, revner, tegn på sygdom og insektskader);
• glat bark;
• udviklet fibrøst rodsystem;
• levende og sunde nyrer;
• ikke at se falmet ud.

Det optimale valg er en frøplante på en Virginia- eller kaukasisk grundstamme. Førstnævnte anbefales til dyrkning i klimaet i den centrale del af Rusland, mens sidstnævnte er egnet til Kaukasus og varmere regioner i Den Russiske Føderation. Disse planter er mere robuste og kulderesistente og kræver mindre vedligeholdelse.

Du kan købe enten unge barrodede træer eller dem, der vokser i en beholder med jord til plantning:

• Førstnævnte er følsomme over for temperaturudsving og mangel på fugt. De er bedre egnet til at blive omplantet i haven om foråret.
• Sidstnævnte betragtes som mindre kræsne og mere robuste. De kan "flyttes" til et permanent sted i løbet af sæsonen.

Køb ikke kakifrugter på markedet. Besøg et specialiseret planteskole. Der kan du købe en højkvalitets frøplante, få rådgivning om den valgte sort og få anbefalinger til dyrkning af den.

Forberedelse af webstedet

Før du planter et træ, der er købt fra en planteskole, skal du udføre følgende forberedende arbejde i det valgte område:

• om efteråret, hvis der er planlagt en forårsprocedure;
• 3-4 uger før den dato, hvor du planlægger at flytte persimmonen til din have om efteråret.

Harve jorden til en dybde på 40-50 cm. Fjern ukrudt, rødder, snavs og sten. Tilsæt humus eller kompost for at forbedre jordens frugtbarhed. Grav plantehuller, der måler 60 x 60 x 60 cm (dette skal være 1/3 større end plantens rodmasse). Placer dem med 4-6 m mellemrum.

Dæk bunden af ​​hullet med et lag knust sten, mursten eller småsten. Dette lag skal være 15-20 cm tykt. Dette er vigtigt, hvis grundvandsstanden er tæt på overfladen, eller hvis jorden er tæt og leret, hvilket tillader fugt at dræne langsomt.

Teknologi til plantning af persimmonfrøplanter

Dagen før plantning afkortes kakiplantens rodskud en smule, og beskær den centrale stilk til en højde på 80-90 cm. Læg den nederste del af planten i blød i vand tilsat Zircon. Plant den næste dag ved at følge trin-for-trin-vejledningen:

1. Lav en bunke af havejord og humus (eller moden kompost) i bunden af ​​hullet med 10-20 liter (1-2 spande). Berig jordblandingen med nitroammophoska (200 g).
2. Slå en pæl ind i den centrale del af hullet ved siden af ​​højen for at tjene som støtte til træet.
3. Placer frøplanten oven på tuen. Spred dens rødder udad og nedad.
4. Fyld planteområdet halvt op med havejord. Tryk det fast med hænderne for at fjerne eventuelle luftlommer.
5. Vand persimmontræet med solvarmt vand. Brug 10 liter pr. stamme.
6. Tilsæt den resterende jord til hullet. Sørg for, at træets rodhalse er begravet højst 3 cm dybt, og at podestedet er hævet over jorden.
7. Bind frøplanten til en pæl.
8. Lav en jordryg omkring træets stamme. Den skal være 5-6 cm høj og 1 m i diameter. Dette forhindrer vand i at sprede sig under vanding.
9. Fugt jorden under planten grundigt igen. Brug 30 liter vand, der har ligget og været opvarmet i solen, pr. træ.
10. Dæk træstammecirklen med organisk materiale (kompost, halm, savsmuld, ikke-sur tørv).

Hvornår er det bedste tidspunkt at plante persimmonplanter?

Du kan plante et sydlandsk træ om efteråret eller foråret, eller, hvis du har købt et træ dyrket i en krukke, i løbet af vækstsæsonen. Det mest passende tidspunkt afhænger af mange faktorer: sorten, typen og alderen på frøplanten samt vækstregionen.

Optimal tid til plantning af persimmoner

Gartnere anser følgende perioder af året for at være de mest gunstige tidspunkter for plantning af varmeelskende frugtafgrøder:

• tidligt forår, når jorden allerede er tøet op og varmet op, men saftstrømmen endnu ikke er begyndt;
• efterår, 3-4 uger før frost.

Forårsplantning giver persimmonen mere tid til at slå rødder og forårsager mindre stress. På denne tid af året kan haveejere lettere kontrollere vandingen, men træet kræver beskyttelse mod tilbagevendende frost. Denne metode foretrækkes i tempererede klimaer og regioner med koldere klimaer.

I efterårsmånederne er temperaturerne mere behagelige for den afgrøde, der er plantet i haven. I denne periode aftager væksten naturligt, men der er risiko for frostskader på frøplanten. Muldning er afgørende.

Faktorer der påvirker plantetidspunktet

For at beregne det mest optimale tidspunkt for plantning skal du overveje flere vigtige punkter:

• Alder på plantematerialeEtårige barrodede frøplanter, som er meget sårbare over for temperaturudsving og fugtighedsstress, bør plantes på deres permanente plads om foråret. Denne procedure bør udføres fra den tredje ti dage i marts til midten af ​​april.
  Til efterårsplantning skal du vælge et toårigt persimmontræ. Vær opmærksom på stammens farve. Den skal være brun – et tegn på, at barken er moden. Hvis skuddene er lyse, grågule eller grønlige, vil planten ikke overleve vinterfrosten og vil dø.
  Køb ikke plantemateriale fra en planteskole før oktober. Sørg for at afslutte proceduren inden udgangen af ​​den første uge i november.
• Klimatiske træk i vækstregionenI sydlige regioner, der er kendetegnet ved tidlige og varme kilder, tørre somre og en lang, blød sæson, er den bedste mulighed at plante kakifrugter om efteråret. Den langvarige varme vil give planten mulighed for at slå rod og tilpasse sig sin nye placering, før vinteren sætter ind. Tidlig rodregenerering vil finde sted om foråret.
  I områder med køligere klimaer bør man vælge forårsplantning. Start denne procedure, når jorden er varmet op til 14-15°C og lufttemperaturen til 18-22°C. Dette vil sikre, at det plantede træ har gunstige forhold, der sikrer god rod- og luftudvikling.

Trin-for-trin instruktioner til forårsplantning

For at sikre, at dit persimmontræ slår rod på sin nye placering, skal du plante det om foråret og nøje følge de tidligere beskrevne instruktioner under hensyntagen til følgende nuancer:

• Før du går i gang, skal du sørge for, at jorden i haven er varmet op til +15⁰С til en dybde på 20-25 cm;
• Når du planter i sandjord, skal du uddybe rodhalsen med 3-5 cm for at beskytte persimmonen mod temperaturfald;
• Hvis du planlægger at dyrke frugtafgrøder på lerjord, skal du lade rodhalsen være på samme niveau som jordoverfladen (der er ingen grund til at begrave den);
• glem ikke at vande planten rigeligt og dække området omkring træstammen med barkflis;
• Beskyt frøplanten mod mulige tilbagevendende frost (byg et midlertidigt husly af specielle materialer).

Efterårsplantning: funktioner og anbefalinger

Hvis du bor i et område med milde vintere, så omplant sydlandske planter til din have om efteråret. Det optimale tidspunkt er oktober. Plantetidspunkterne varierer fra region til region:

• andet-tredje årti af oktober, begyndelsen af ​​november - i syd;
• slutningen af ​​september-begyndelsen af ​​oktober - for Mellembæltet;
• de første ti dage i oktober - for Sorte Jord-regionen og Volga-regionen.

I Sibirien og Uralbjergene dyrkes kakifrugter ikke udendørs. De dyrkes kun i opvarmede drivhuse.

Udfør efterårsplantningen, og følg nøje den trinvise procedure, der er beskrevet tidligere. Tilføj følgende trin til proceduren:

• beskæring af den overjordiske del af planten til 30 cm;
• isolering af rodzonen (dæk området omkring træstammen med kompost eller humus, og dannelse af et lag mulch, der er mindst 15 cm tykt);
• opførelse af yderligere ly mod grangrene og agrofiber.

Pleje af persimmon umiddelbart efter plantning

For at træerne kan slå rod godt, begynde at vokse kraftigt og udvikle sig ordentligt og producere en rigelig høst i fremtiden, skal du sørge for følgende pleje:

• VandingAfgrøden kræver regelmæssig vanding. Dette er især nødvendigt for kakifrugter, der vokser i tørre klimaer.
  I løbet af det første år efter plantning, vandes jorden under unge træer ugentligt (mindst tre gange om måneden). Brug 20-30 liter bundfældet, solopvarmet vand ad gangen. Overskrid ikke denne mængde. Fugtig jord kan føre til rodråd. I varmt vejr, vandes kimplanterne ofte - flere gange om ugen eller hver anden dag.
  Efterhånden som planterne modnes, reduceres antallet af vandinger gradvist til 3-4 gange pr. vækstsæson. Øg vandmængden til 80-100 liter pr. stamme. Sørg for at vande træerne i frugtsæsonen og i de varme sommeruger.
  Glem ikke behovet for fugtgivende vanding om efteråret, hvilket øger afgrødens vinterhårdhed, og sprøjtning af kronen i tørkeperioder (du kan også placere åbne beholdere med vand i nærheden af ​​træstammen for at øge luftfugtigheden).

• Løsning, ukrudtsbekæmpelse og jorddækningLøsn jorden under persimmontræet efter regn og vanding. Undgå at der dannes en tæt, lufttæt skorpe på overfladen. Kombiner denne procedure med ukrudtsbekæmpelse, som kan rumme skadedyr og patogener.
  For at bevare jordens fugtighed og undertrykke skadelig ukrudtsvækst, skal området omkring træstammen dækkes med organisk materiale (5-10 cm barkflis). Undgå at placere det direkte på bunden af ​​stammen; lad der være et mellemrum på 5 cm fra bunden.
• KronedannelseBegynd proceduren det følgende år efter plantning. Lad stammen være i en højde på 50-60 cm. Form den øverste del af træet med et tyndt lagmønster, eller form det til en skål. Denne teknik reducerer persimmonens højde, hvilket gør den lettere at passe og høste. Du kan finde flere detaljer om korrekt beskæring af persimmon her. Her.
• TopdressingDen bedste gødning til havetræer er økologisk. Påfør den om foråret eller efteråret, mens jorden bearbejdes. Brug humus. Den anbefalede mængde er 8-16 kg (1-2 spande) pr. ungt træ og dobbelt så meget pr. modent træ. Velrådnet gødning og kompost er også velegnede til fodring af kakifrugter.
  Denne sydlige plante reagerer godt på tilsætning af aske til jorden. Brug 200 g tørstof pr. stamme. Arbejd det ind i jorden omkring stammen.
  Af mineralgødning skal du bruge nitrophoska (40 g/m2). Påfør det før knopskydning. Under blomstring og frugtsætning påføres en kaliumsulfatopløsning (30 g pr. 10 l) på rødderne, og tør superfosfat (40-60 g/m2) påføres. Disse stoffer kan også bruges til bladgødning.
  Såning af grøngødning omkring træstammerne om efteråret giver gode resultater med at berige jorden med næringsstoffer. Om foråret skal du blande den i jorden, og vær forsigtig med ikke at beskadige persimmonrødderne.

• Isolering til vinterenTræer og unge planter, der vokser i den tempererede klimazone, kræver dette. Om efteråret skal området omkring stammen isoleres med et tykt lag organisk materiale (mindst 15 cm). Det anbefales at lave en bunke tørv ved bunden af ​​stammen. Lav et ly ved hjælp af grangrene, agrofiber eller jute. Brug ikke plastfilm, da det ikke er åndbart og kan forårsage råd.
  I den kolde årstid kan du lægge sne omkring persimmontræet for at skabe en høj snedrive. Dette vil give ekstra beskyttelse mod frost.

Almindelige fejl ved plantning af persimmoner

Begyndere i havearbejde støder ofte på komplikationer, når de dyrker denne sydlige frugtafgrøde. Disse problemer stammer fra fejl begået under plantningen. De mest almindelige inkluderer:

• Forkert valg af placeringHvis den står i skyggen, vil den solelskende persimmon vokse dårligt og producere lidt frugt. Den trives ikke under svage lysforhold. Selv let skygge reducerer plantens udbytte.
  Hvis du planter et træ i et lavtliggende område, vil det blive sygt på grund af fugt. Tæt på grundvand kan føre til rodråd. Under sådanne forhold vil frøplanten visne og kan endda dø.
• Ignorering af forberedelser før plantningNår man graver et plantehul, glemmer nybegyndere i havearbejde ofte behovet for god dræning. Denne forsømmelse er især utilgivelig, hvis jorden er tung og leret. Det kan være stressende at dyrke kakifrugter i jord, der ikke ånder og ikke dræner godt. Under sådanne forhold opstår der ofte vandstagnation i stamcirklen, hvilket fører til rodrot.
• Dyb rodkravepenetrationHvis den plantes mere end 3 cm under jordniveau, vil den begynde at rådne med tiden.
  Undtagelsen er sandjord, hvor det under efterårsproceduren er nødvendigt at uddybe halsen med 5 cm for at forhindre den i at fryse.
  På lerjord bør denne del af planten være på samme niveau som jordoverfladen eller lidt hævet over den.

At plante en persimmon er en opgave, som en gartner skal gribe an på en ansvarlig måde. For at sikre, at træet trives, udvikler sig ordentligt og producerer rigelig frugt, er det vigtigt at vælge et sted omhyggeligt, udføre alt nødvendigt forberedende arbejde, fuldføre plantningsprocessen inden for den tildelte tidsramme, nøje følge instruktionerne og sørge for god pleje.