Fordele og skader, fordele og ulemper, og de komplicerede aspekter ved at dyrke honningpersimmon

Medovaya er en populær persimmonsort blandt russiske gartnere, der giver en høst om efteråret. Dens karakteristiske kendetegn er dens utroligt lækre, marmeladelignende frugtkød. Disse smukke, solrige frugter er en rig kilde til vitaminer, der er essentielle for at styrke vores immunforsvar, når vinteren nærmer sig.

Beskrivelse af sorten: udseende og egenskaber

Kakitræet minder vagt om et æbletræ. Det kendetegnes ved sin relativt lave statur på i gennemsnit 5 meter. Dette havetræs udseende omfatter følgende karakteristika:

• bagagerum: snoet, knudret, dækket af mørk brunlig-grå afskallet bark;
• krone: bred, sparsom, "revet";
• skud: intensivt forgrenet, dækket af glat grå bark;
• løv: oval med en spids spids, tæt, læderagtig, med klart definerede årer, blank, mørkegrøn på ydersiden, lysegrøn på bagsiden;
• blomster: lille i størrelse, lys i farven (hvid eller gullig), kopformet, bestående af 4 kronblade.

Honningsortens høst glæder haveejere med sin store størrelse og attraktive udseende. Frugterne har følgende egenskaber:

• vægt - 250 g;
• oval form;
• smuk gul-orange farve;
• hud: tynd, glat, skrøbelig;
• pulp: mørk orange med et rødligt skær, geléagtig når den er moden, saftig, uden kerner.

På grund af sin tynde skal og bløde, flydende indre er kakifrugter uegnede til langtidsopbevaring og transport. De får blå mærker, lækker og mister deres salgbare udseende under transport. Når de dyrkes til salg, plukkes de fra træet, når de er umodne.

Frugtens smag er fremragende. Modne eksemplarer har en fyldig, sød smag med noter af honningmelon. Det duftende frugtkød er mørt og saftigt og smelter i munden. Det minder om marmelade spist med ske. Det kan være lidt klistret. Det er ikke astringerende (et kendetegn ved moden frugt).

Denne persimmonsort blomstrer i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni. Frugten begynder at blive høstet fra grenene på følgende tidspunkter:

• I oktober høstes umodne frugter beregnet til transport og salg;
• I første halvdel af november - let overmodne frugter tilbage til personligt forbrug.

Denne sort er selvsteril. Andre persimmonsorter skal dyrkes i nærheden for at sikre bestøvning. De bedste ledsagere til Medovaya anses for at være:

• Kongelig;
• Furuga.

Disse planter trives med varme og sol. De har moderat frostresistens. De kan modstå temperaturer helt ned til -20°C, hvis de er korrekt isoleret til vinteren. De anbefales til dyrkning i den sydlige del af landet eller på Krim.

Høsten har alsidige anvendelsesmuligheder. Frugterne spises friske og bruges i hjemmelavet mad. De bruges til at lave desserter og slik (marmelade, syltetøj, gelé), juice og smoothies, tilsættes bagværk som fyld og bruges til at lave kompotter og gelé. De serveres også med blød ost og nødder for en unik snack.

Kakifrugter er ikke kun egnede til at tilberede forskellige delikatesser og kulinariske lækkerier. Husmødre bruger dem også i kosmetologi og folkemedicin:

• friskpresset juice er en kur mod skørbug, et slimløsende middel;
• Te lavet af tørrede frugter er en kilde til C-vitamin, styrker immunforsvaret og hjælper med at bekæmpe infektioner;
• pulpmasker forynger huden, forbedrer teint, lindrer irritation, strammer porerne og forebygger akne;

• Persimmonjuicelotion hjælper med akne, eksem, forbrændinger og bylder;
• Tørret frugtpulver er et middel mod alderspletter.

Kemisk sammensætning

Honningsortens helbredende egenskaber skyldes dens rige kemiske sammensætning. Frugtpulpen fra denne eksotiske frugt er rig på gavnlige stoffer:

• vitamin C, A, PP, E, gruppe B;
• pektiner;
• naturlige sukkerarter;
• frugtsyrer;
• tanniner;
• mineraler (kalium, fosfor, natrium, calcium, magnesium, zink, jern, selen, mangan, jod).

Denne naturlige delikatesse betragtes som et kaloriefattigt produkt. 100 g pulp indeholder 53 kcal. Frisk er frugten velegnet til kost.

Fordele ved honning-persimmon

Ved regelmæssigt at nyde friske, solrige frugter, vil du forbedre dit helbred og opleve mange forskellige helbredende effekter:

• Forbedr din mave-tarmfunktion. På grund af sit høje pektinindhold har frugtkødet en lindrende effekt på tarmslimhinden. Produktet forbedrer peristaltikken og fremmer udskillelsen af ​​ufordøjet mad. Overmodne frugter, der ikke er astringerende, er et godt middel mod forstoppelse.
• Du vil aktivere din hjerne, øge din modstandskraft over for stress, slippe af med angst og søvnløshed og berolige dine nerver.
• Øg din vitalitet takket være frugtens forfriskende egenskaber og slip af med kronisk træthed.
• Forbedr dit syn takket være det rigelige indhold af karoten i frugtkødet, hvilket giver det en orange farve.

• Forebygge kræft. Denne effekt skyldes tilstedeværelsen af ​​naphthoquinoner i kakifrugter – stoffer, der har evnen til at undertrykke udviklingen af ​​tumorer, herunder ondartede.
• Forbedr dit hjertes og blodkars sundhed takket være frugtens rige mineraler, kalium og magnesium. Denne delikatesse hjælper også med at sænke blodtrykket og det dårlige kolesteroltal.
• Normaliserer blodsammensætningen, hvilket vil hjælpe med at lindre anæmi. Denne solrige frugt indeholder meget jern, hvilket øger hæmoglobinniveauet.
• Slip af med hævelse takket være den vanddrivende effekt af denne søde godbid. Denne delikatesse hjælper kroppen med at udskille overskydende væske.
• Styrk dit immunforsvar takket være den store mængde ascorbinsyre i frugtkødet. Denne frugt anbefales til dem, der har gennemgået en operation eller er svækket af en langvarig sygdom.
• Forbedr dit humør. At spise kaprifolie øger endorfinniveauet, hvilket fremkalder en følelse af lykke. Det er et naturligt antidepressivt middel, der hjælper med at balancere følelser.

Kontraindikationer og mulig skade

Honning-persimmon har også nogle begrænsninger med hensyn til dens forbrug. Den er kontraindiceret til personer, der lider af følgende helbredsproblemer:

• diabetes mellitus;
• mavesår og akutte gastrointestinale sygdomme;
• nyrepatologier;
• allergier.

Læger anbefaler ikke gravide kvinder, ammende mødre eller børn under et år at forbruge denne eksotiske frugt på grund af risikoen for at udvikle individuelle intolerancereaktioner, diarré og dehydrering.

Hvad er forskellen mellem honning og mandarin?

Du kan købe honning-persimmonplanter mærket "Mandarin" i planteskoler og onlinebutikker. Dette navn refererer til en underart, der har nogle forskelle fra originalen, herunder frugtens udseende og smag:

• StørrelseMedovaya-persimmonen giver en større høst med frugter, der vejer 250 g. Mandarin-persimmonen giver en mindre høst (150-180 g).
• FarveDen oprindelige sorts farve er gul-orange. Dens underart er mere intens med et rødligt skær.
• SmagHonningfrugtens pulp er klistret med antydninger af melon og duftende honning. Mandarinova-høsten har en let citrussyrlighed, harmonisk afbalanceret med en nektarinsødme.

Landingsforhold

Sæt et stykke jord af i din have til denne sydlige afgrøde, der har følgende karakteristika:

• beskyttet mod kolde vinde og træk (helst med beskyttelse i form af et hegn og andre træer);
• solrigt (plantestedet skal være godt oplyst i løbet af dagen for at fremskynde modningen af ​​afgrøden og sikre dens bedre kvalitet);
• forhøjet (dyrk ikke persimmon i lavlandet, hvor det er fugtigt og koldt);
• ikke oversvømmet af grundvand;
• med løs, frugtbar, drænet jord (leret eller sandet lerjord), karakteriseret ved en neutral eller let sur reaktion.

Begynd at plante om efteråret eller foråret, mellem september og november eller marts og maj. Følg disse trinvise instruktioner:

1. Grav et hul baseret på størrelsen af ​​rodklumpen, der indeholder persimmonplantens rødder. Det skal rumme mindst 50 liter. Hvis du planlægger at plante flere træer, skal du sørge for 3-5 meter mellem hullerne.
2. Lav et drænlag i bunden. Brug småsten, ekspanderet ler eller knuste mursten til dette formål.
3. Fyld hullet delvist med en blanding af frugtbar jord og kompost (eller humus). Form det til en tue.
4. Placer Medovaya-planten i midten af ​​hullet på en bunke med næringsrig jordblanding. Spred rødderne ud og dæk dem med jord. Rodkraven skal være 5 cm dyb.
5. Slå en pæl ind. Bind træet til den.

1. Vand frøplanten rigeligt med lunkent, bundfældet vand.
2. Dæk området omkring træstammen med halm eller hø for bedre at bevare fugtigheden i jorden.

Omsorg

For at bevare dit frugttræs sundhed og sikre rigelig frugtsætning, skal du sørge for den rette pleje. Vær særlig opmærksom på vanding, gødning og kroneformning.

Vanding

I persimmonens aktive vækstperiode, fra marts til oktober, skal jorden fugtes regelmæssigt. Lad ikke jorden tørre for meget ud. Denne plante trives med fugt. Undgå vandmætning for at forhindre rodråd. Følg disse regler og anbefalinger ved vanding:

• I perioder med langvarig varme, vand træet ofte (hver anden dag) og sprøjt også kronen;
• Vand modne træer en gang hver 2.-3. uge, og øg hyppigheden under blomstring og frugtsætning til en gang hver 7. dag;
• Lad ikke jorden tørre ud til en dybde på 30 cm (planten kan dø);
• brug flod- eller regnvand, opvarmet i tanke i solen;
• brug 20-30 liter pr. 1 plante;
• Hvis det er muligt, skal du installere et drypvandingssystem.

Glem ikke at løsne jorden omkring træstammen for at forbedre luftcirkulationen. Fjern ukrudt, da det kan være et hus for insekter og patogener.

Gødning

Påfør næringsopløsninger fra forår til sensommer for at sikre rigelig frugtsætning af honningplanten. Gød en gang om måneden. Brug følgende gødning:

• organisk materiale (kompostekstrakt, humus, overmoden gødning);
• mineraler, herunder NPK-komplekser.

Om foråret vandes træet med en opløsning af mullein eller urinstof. Under blomstring og frugtsætning påføres en fosfor-kaliumgødning. Gentag denne påføring om efteråret efter høst for at øge vinterhårdførheden.

Beskæring

Udfør en formativ procedure for at skabe en smuk krone. Umiddelbart efter plantning forkortes den centrale stilk til 80 cm for at stimulere forgreningen. Efter et år beskæres top- og sideskud, der er længere end 50 cm, igen. Fjern eventuelle grene, der vokser forkert.

Når persimmontræet når frugtalderen, skal kronen tyndes ud fra tid til anden og regelmæssigt udføres hygiejnisk beskæring, hvor uproduktive grene fjernes:

• tørre;
• beskadiget;
• brudt;
• frossen;
• med tegn på sygdom;
• påvirket af parasitter.

Fordele og ulemper

Sorten er populær i Den Russiske Føderation på grund af dens mange positive egenskaber:

Gartnere bemærker, at honningpersimmonen har flere betydelige ulemper:

Anmeldelser

Medovaya er en populær persimmonsort, hvis største fordel er dens fremragende smag. Den vælges af dem, der nyder denne eksotiske frugt uden astringens eller bitterhed. Den er ikke egnet til kommerciel dyrkning på grund af dens tynde skal og flydende, geléagtige frugtkød, men den er god til personligt forbrug og er velegnet til fremstilling af sunde slik.