Nikitskaya Bourgogne-persimmonen er en robust og højtydende sort, der er populær for sine store, søde og aromatiske frugter. Den er kendetegnet ved god frost- og sygdomsresistens og dyrkes med succes i tempererede klimaer. Frugterne modnes om efteråret og spises friske og bruges til vinterkonserves.

Beskrivelse af Nikitskaya Burgundy persimmon-sorten
Dette er en mellemstor plante, der når 5-6 meter i højden. Denne sort blev avlet i Nikitsky Botaniske Have og optaget i statsregisteret i 2014. Den anbefales til dyrkning i alle regioner. Rossiyanka-persimmonen blev brugt i dens udvælgelse.
Kendetegn:
- træ - danner en kompakt krone: grene strækker sig fra stammen næsten i en ret vinkel;
- gø – grå, med langsgående riller;
- skud – lysebrun;
- blade - mørkegrøn, stor, bredt oval i form, med korte bladstilke, oversiden er blank, undersiden er let pubescent, kanterne er hele og let bølgede.
Frugterne af sorten Nikitskaya Bordovaya er store, og under gode vækstforhold kan de veje mellem 100 og 140 g. Andre karakteristika for frugten:
- hud – tynd, men elastisk, med en rødlig-orange farvetone, glans og en udtalt voksagtig belægning;
- pulp – saftig, sød, med en marmeladelignende tekstur;
- aroma – mættet.
Smagen fik den højeste smagsscore – 5 point.
Karakteristika for Nikitskaya Bourgogne Persimmon
Denne plante vil glæde dig med store, søde frugter med en fyldig aroma, der vil tilfredsstille selv de mest kræsne kendere. Den er nem at passe, tilpasser sig godt til forskellige klimaer og producerer pålideligt frugt, så du kan nyde saftige og sunde frugter i hver sæson.
Frostbestandighed af Nikitskaya Burgundy persimmon
Planten er ikke kendt for sin frostresistens og trives i områder med milde vintre. Temperaturer ned til -29°C kan forårsage delvis frysning af årsskud.
Skaden på generative og vegetative knopper overstiger dog typisk ikke 20%. Dette gør det muligt for træet hurtigt at komme sig og fortsætte med at bære frugt.
Modstand mod sygdomme og skadedyr
Nikitskaya Bordovaya er kendetegnet ved høj resistens over for større sygdomme og skadedyr. Disse egenskaber gør den til et attraktivt valg for både erfarne og uerfarne haveejere.
Bestøver for Nikitskaya Bourgogne-persimmon
Denne sort tilhører en mellemgruppe af kultivarer, der kun producerer hunblomster. Under gunstige forhold kan træet producere frugt uden bestøvning, men for at sikre rigelige og ensartede høster anbefales det at plante bestøvere - hanlige eller selvfrugtbare sorter - i nærheden.
Populære bestøvere for Nikitskaya Bourgogne:
- Satellit;
- Finde;
- Gayley.
Dette øger produktiviteten betydeligt og forbedrer frugtkvaliteten.
Frugt- og modningsperioder
Denne sort er kendetegnet ved ensartet årlig frugtsætning. Et seksårigt træ kan i gennemsnit producere op til 35 kg frugt, mens mere modne eksemplarer med korrekt pleje kan give op til 100 kg. I kommerciel dyrkning når udbyttet op på 140 centner pr. hektar pr. sæson.
Dette er en sort, der har en midtsæson: frugtsætningen begynder i oktober og fortsætter indtil begyndelsen af november. Jo længere sydpå regionen er, desto tidligere begynder høstperioden.
Smagskvaliteter, anvendelse
Nikitskaya Bourgogne-persimmonen er kendetegnet ved sin høje smag, hvilket bekræftes af dens topsmag. Frugtkødet er saftigt, sødt og aromatisk med en let syrlighed, der er karakteristisk for mange persimmonsorter.
Dens konsistens minder om marmelade, hvilket gør frugten særligt behagelig til frisk forbrug og forarbejdning. Kakifrugter tilsættes ofte desserter og bruges i en række sunde retter.
Hvordan planter man Nikitskaya Bourgogne-persimmon?
For at opnå en rigelig høst er det vigtigt ikke kun at sikre plantepleje af høj kvalitet, men også at omhyggeligt vælge et dyrkningssted. Følg disse enkle retningslinjer.
Plantebetingelser og -vilkår
Træet vokser bedst i frugtbar jord - lerjord eller sandjord, med dybt grundvand (mindst 1 m), da hoveddelen af rødderne af Nikitskaya Bordovaya-sorten er placeret i det øverste jordlag i en dybde på 20-60 cm.
Planten er følsom over for træk, så vælg et sted beskyttet mod vind til plantning. Den elsker lys, så den kræver et åbent, godt oplyst sted.
Når træet dyrkes i skygge, udvikler det sig dårligt, og unge frugter kan falde af før modning. Overvandet jord kan føre til rodråd, og undervanding kan få æggestokkene til at udvikle sig små og smagløse.
Hvordan planter man korrekt?
Begynd at forberede stedet til Nikitskaya Bourgogne-kaki i god tid. Cirka tre uger før plantning graves jorden op til en skovldybde, hvorved ukrudt, snavs og sten fjernes.
Gød jorden med organisk materiale: Tilsæt 5 kg humus eller kogødning pr. kvadratmeter, og vand derefter grundigt. Alternativt kan du grave op og tilsætte organisk materiale om efteråret, efterfulgt af forårsplantning.
Trin-for-trin algoritme:
- Grav et plantehul med en diameter og dybde på ca. 65 cm – det skal være mindst 20 cm bredere og dybere end rødderne.
- Placer dræning i bunden med fint grus, småsten, sand, knuste mursten eller nøddeskaller.
- Tilsæt et næringsrigt lag bestående af lige dele humus, græstørv, tørv og sand. Form blandingen til en tue.
- Undersøg den barrodede frøplante, beskær eventuelle beskadigede områder, eller behandl dem med en kaliumpermanganatopløsning. Læg derefter rødderne i blød i et vækststimulerende middel i 2 timer.
- Placer planten i midten af hullet og fastgør støtten i nærheden.
- Spred forsigtigt rødderne over højen og dæk med jord, komprimer den med dine hænder.
- Dæk træstammecirklen med barkflis og vand med varmt, bundfældet vand.
Efterbehandling
Pleje af Nikitskaya Bourgogne-persimmon involverer flere grundlæggende regler. Følg standard landbrugspraksis:
- Vanding. Unge frøplanter kræver regelmæssig, men moderat vanding – cirka 10 liter vand pr. stammecirkel. Gør dette en gang om ugen, hvis det ikke regner. Voksne træer behøver kun at vandes en eller to gange om måneden.
- Topdressing. Begynd ikke at gøde før andet år efter plantning. To til tre anvendelser pr. sæson er tilstrækkeligt. Brug organisk materiale (ko-gødning, fugleklatter eller kompost) i den tidlige sommer og mineralgødning efter blomstring.
- Beskæring. Fjern knækkede og beskadigede skud. Udfør hygiejnebeskæring om foråret eller efteråret. Beskær blade og skud, der er angrebet af sygdomme eller skadedyr, straks. Behandl store snit med havebeg.
- Pleje før vinteren. Om vinteren skal du dække træstammeområdet med tørv, blade eller træspåner, og dække stammen med isolering. Dæk grenene med grangrene og unge træer med spunbond.
Potentielle problemer ved vækst
De vigtigste skadedyr for Nikitskaya Bourgogne-persimmonen er skjoldlus, falske skjoldlus og larver, der lever af plantens blade. For at bekæmpe dem kan du bruge folkemedicin eller insekticider.
Følgende er effektive mod skjoldlus og falske skjoldlus:
- Aktara;
- Fufanon.
- Følgende vil hjælpe mod larver:
- Mospilan;
- Actellic;
- Lepidocid.
Et andet problem er frugttab, som kan skyldes forkert vanding. Overvanding fremmer kraftig grenvækst, hvilket påvirker frugtsætningen negativt. Utilstrækkelig fugtighed kan også føre til frugttab, især under tørkeforhold. Derfor er det vigtigt at regulere vandingen korrekt.
For at forhindre, at persimmonfrugten falder af, kan du bruge gibberellin. Påføring af indolsmørsyre på bægerbladene fremmer også frugtvækst.
Høst og opbevaring
Den første høst af Nikitskaya Bourgogne-kakier sker tre til fire år efter plantning, omkring midten af efteråret. I sydlige regioner sker dette i september; i mere tempererede klimaer sker det i oktober.
Til transport høstes kakifrugterne, når de teknisk set er modne. Derhjemme skal man vente, indtil de er helt modne, så den astringerende smag går tabt. Opbevar høsten på tørre, mørke steder med en luftfugtighed på højst 75%, da lysudsættelse vil få dem til at rådne.
Metoder til reproduktion
Du kan selv øge antallet af kimplanter i din have. Brug den mest passende metode:
- Stiklinger. Tag sunde, halvtræede stiklinger på 10-15 cm med 2-3 knopper. Rod dem i fugtigt sand eller en sand-tørvblanding ved 20-25°C. For at fremskynde processen kan du bruge rodstimulerende midler. Når rødderne viser sig, skal du omplante stiklingerne til deres permanente plads.
- Pode. En almindelig formeringsmetode, der bruges til at opnå kimplanter af høj kvalitet med de ønskede egenskaber. Start denne proces om foråret, når træet begynder at vokse aktivt. For at gøre dette skal stiklinger af Nikitskaya Bordovaya-sorten podes på en grundstamme (for eksempel en, der er mere modstandsdygtig over for frost og sygdomme).
- Lag. Denne metode involverer at rode et af plantens skud: bøj det ned til jorden, lav små snit i barken, og fastgør det i jorden. Når skuddet har fået rod, adskilles det fra moderplanten og omplantes til sin permanente placering.
- Frø. Denne metode bruges sjældnere, fordi kaki-frø ofte mister deres sortsegenskaber – disse planter arver muligvis ikke alle modersortens kvaliteter. Så frøplanterne i beholdere med næringsrig jord, og når frøplanterne kommer frem, tynd dem ud og plant dem i jorden, når de er tilstrækkeligt etableret.
Hver af disse metoder har sine egne karakteristika og kan anvendes afhængigt af målene og vækstbetingelserne.
Fordele og ulemper
Fordele:
Mangler:
Anmeldelser
Nikitskaya Bourgogne-persimmonen er et fremragende valg, ikke kun for erfarne haveejere, men også for nybegyndere. Denne sort kan prale af adskillige positive egenskaber og giver rigelige høstudbytter, forudsat at man sørger for korrekt pleje og forbereder stedet. Frugterne er lækre og kan opbevares godt.








