Funktioner af ananas-abrikossorten og reglerne for dens dyrkning

Ananas-abrikosen er en utrolig lækker frugt med et strejf af ananas. Denne sort betragtes som en komplet kopi af den armenske abrikos kaldet Shalah (og nogle mener endda, at det er den samme), men i virkeligheden er det ikke tilfældet, da den blev fremavlet af russiske forskere.

Avlshistorie

Ananasny-abrikosen stammer fra Krim, da forædlingsarbejdet blev udført i Nikitskys statslige botaniske have. Den blev skabt ved at krydse Shalakh-sorten med en anden abrikosart. Hybriden opnåede straks velfortjent popularitet, men på trods af dette blev den aldrig optaget i det russiske statsregister.

Hybridens udvikling fandt sted i de første årtier af det 20. århundrede, under revolutionen. Netop denne faktor førte til den manglende registrering af ananas-abrikos.

Beskrivelse af sorten

Denne sort tilpasser sig godt til forskellige klimatiske forhold og dyrkes derfor af gartnere i hele Rusland, selv i nogle områder af den nordlige del af landet.

Træ

Ananas-abrikostræet har en gennemsnitlig højde på 3 til 4 m, men plantens krone er også ret bred.

Andre karakteristiske træk:

• krone – spredende-rund, hurtigt fortykket;
• skud er glatte, med en standard brunlig nuance;
• blade - ret brede med en lys grøn farve;
• Blomsterne er normalt hvide, men kan have et lyserødt skær.

Frugt

Ananas-abrikoser er lette at genkende på deres frugtfarve – de er ikke orange, som det er typisk for denne afgrøde, men lysegule. Når de dyrkes i meget solrige områder, får skrællen en gylden nuance.

Andre egenskaber ved frugten:

• overflade – karakteriseret ved ruhed, ujævnhed og mat finish;
• form - let aflang;
• skræltype – tynd og meget delikat, let pubescent;
• Vægten af ​​en frugt varierer fra 35 til 45 g;
• pulpen er også lysegul (ligner ananas), mør, let komprimeret og med fibre, der ikke er seje;
• smag – sød med syrlighed og noter af ananas;
• saftighed – øget;
• stenen er meget lille i størrelse til en så stor frugt og adskiller sig hurtigt fra pulpen;
• Kernen i stenen er sød, så den bruges i madlavning.

Frøene anbefales til oral indtagelse, da de ikke kun er kendetegnet ved deres behagelige smag, men også ved en rigdom af gavnlige stoffer. Det er dog forbudt at indtage mere end 15-20 korn om dagen, da de også indeholder hydrocyansyre.

Agrobiologiske karakteristika

Agrobiologi er en nøglefaktor, når man vælger en abrikossort. Det giver mulighed for en tidlig vurdering af afgrødens styrker og svagheder.

Tørke- og frosttolerance

Ananas-abrikoser tolererer let langvarig tørke. Selv i sydlige regioner med varme somre er hyppig vanding ikke nødvendig. Høj luftfugtighed er en langt vanskeligere situation, da det fremmer udviklingen af ​​råd og svampesygdomme, så vær særlig opmærksom på din vandingsplan.

Sorten kan overleve uden vinterdækning i den sydlige og centrale del af Rusland, men i andre regioner skal stammen vinterdækkes. Dette skyldes, at træet ikke fryser ved temperaturer ned til -27 grader Celsius. Det vil også overleve temperaturer på -30 grader Celsius, men kun hvis temperaturen er kortvarig.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Ananas-abrikoser er resistente over for mange sygdomme og skadedyr, men svampesygdomme er mest almindelige på grund af overvanding eller hyppig nedbør. Skadedyr er også sjældne og forekommer kun, når inficerede planter vokser i nærheden.

Blomstringsperiode og modningstid

Hybriden er sentmoden, så de første blomster viser sig først efter midten af ​​maj. Høsten kan dog være afsluttet i slutningen af ​​eller endda midt i juli.

Selvfrugtbarhed og behovet for bestøvere

Sorten Ananasny er fuldstændig selvfrugtbar, så træerne kan plantes enkeltvis. Abrikoser kræver heller ikke insektbestøvning.

Produktivitet og frugtsætning

Den første frugtsætning efter plantning sker allerede i det tredje år i sydlige regioner og så tidligt som i det fjerde år i køligere klimaer. Denne ananashybrid er kendetegnet ved en forholdsvis lang frugtsætningsperiode - mindst 25 år, op til 30 år.

Udbyttet er virkelig exceptionelt – det gennemsnitlige udbytte fra et modent træ er 50-60 kg. Nogle avlere høster dog helt op til 100-150 kg. Husk dog, at udbyttet i de første 2-4 år efter plantning vil være halvt så meget.

Anvendelse af frugter

Ananas-abrikoser har en unik smag, hvilket gør dem ideelle til at lave unikke konserves, juice, syltetøj, kompotter, geléer og andre konserves. De er også velegnede til tørring og frysning.

Den kemiske sammensætning af frugterne af ananas-abrikossorten

Denne sort er rig på gavnlige næringsstoffer, især vitamin C, PP, B1, A og P. Frugten indeholder store mængder caroten og forskellige mikronæringsstoffer. Den indeholder også tanniner, som bidrager til dens lette astringens.

De indeholder pektin, organiske syrer og fibre. Men hvad der især glæder både børn og voksne, er deres sukkerindhold – 27 %, et højt tal sammenlignet med andre sorter. Det betyder, at frugten er mere sød end sur, og der kræves kun lidt granuleret sukker til marmelade.

Gavnlige egenskaber

Ananas-abrikosens fordele for menneskekroppen kan ikke undervurderes. Frugten indeholder nok caroten alene til at dække det daglige behov. Frugten er rig på forskellige næringsstoffer og har en gavnlig effekt på helbredet og bidrager til:

• stimulering af hæmatopoieseprocessen;
• styrkelse af immunforsvaret;
• acceleration af stofskiftet;
• lindring af nervøs og muskulær ophidselse;
• genoprettelse af funktionaliteten i mave-tarmkanalen;
• fjernelse af kolesterol og andre skadelige forbindelser;
• forbedring af det kardiovaskulære systems tilstand.

Fordele og ulemper ved sorten

Funktioner ved plantning af kimplanter

Ved plantning omfatter vigtige faktorer jordens sammensætning og struktur, nærhed til andre afgrøder, regler for forberedelse af stedet og frøplanterne samt trinvise procedurer for introduktion af plantemateriale i jorden.

Anbefalede tidsrammer

Plantetidspunktet bestemmes af regionen. I de sydlige og centrale dele af landet kan træer plantes både forår og efterår. I barske klimaer foretrækkes forårsplantning dog.

Husk venligst et par punkter:

• om efteråret skal du plante omkring september, så der er mindst halvanden måned tilbage til frost;
• om foråret udføres arbejdet, når lufttemperaturen har stabiliseret sig inden for området +12…+15 grader;
• Det er forbudt at plante frøplanter i den periode, hvor blomstringen allerede er begyndt.

Valg af en passende placering

Selvom sorten er designet til barske klimaer, forbliver træet varmeelskende af natur. Derfor er det vigtigt at vælge steder med maksimal sol og lys, men altid i høje højder fri for træk og høj luftfugtighed.

Bemærk også andre krav:

• placering - helst sydlig, men hvis det er nordligt eller andet, kan du installere et hegn, der beskytter planten mod kold vind;
• I kølige områder anbefaler eksperter at plante hybriden i nærheden af ​​bygninger, da de afgiver varme til træerne om natten;
• afstand fra en bygning eller et hegn – ca. 3 m;
• grundvandsspejl – 2-4 m;
• jord - lerjord eller sandjord, sort jord er også egnet;
• jordstruktur – moderat løs, men veldrænet;
• Jordens surhedsgrad skal være neutral eller let alkalisk; sur jord er absolut ikke egnet.

Naboskab med andre kulturer

Enhver abrikossort er solitærplante, hvilket betyder, at det ikke anbefales at plante den i nærheden af ​​andre frugttræer eller buske. Selv med andre abrikossorter anbefales det ikke. Hvis dette ikke er muligt, bør minimumsafstanden mellem dem være 6 meter. Dette skyldes træets omfattende, forgrenede rodsystem og krone.

Udvælgelse og forberedelse af plantemateriale

Det er bedst at købe kimplanter fra specialiserede planteskoler, da der er risiko for at købe vilde planter på det åbne marked. Lær dog at vælge det rigtige plantemateriale. Nøglekriterier:

• der skal være en bule på træet på podningsstedet;
• rødderne er elastiske og "levende", veludviklede;
• ingen dele af frøplanten bør vise tegn på skadedyr eller sygdomme;
• bark - glat, uden skader;
• skud er lige og ikke deformerede;
• tilstedeværelsen af ​​blade;
• træets højde er omkring 70 cm;
• alder – fra 1 år til 2 år.

Det er ikke nødvendigt at forberede kimplanterne på nogen særlig måde; det er nok at forkorte eventuelle for lange rødder en smule og lægge rodsystemet i blød i en vækststimulator (Heteroauxin eller lignende) i flere timer.

Forberedelse af byggepladsen

Forberedelse af en have til plantning af ananas-abrikos involverer enkle trin, der har til formål at forbedre jordens sammensætning og struktur. Men først skal du fjerne alt snavs, knækkede grene og gamle eller nedfaldne blade fra området.

Det er afgørende at være opmærksom på jordens surhedsgrad for denne sort. Hvis du ikke kan måle den, anbefaler erfarne gartnere at fokusere på jordtypen. Høj surhedsgrad er typisk for tørv-podsolisk jord, rød jord og tørvejord. For at opnå et alkalisk miljø skal du følge disse trin:

1. Tilsæt ca. 100-120 g brændt kalk til 50 liter vand.
2. Bland indtil der ikke er nogen klumper.
3. Vand området med denne opløsning. Blandingen skal mætte jorden til en dybde på 20 cm.

Dernæst skal du forberede stedet:

1. Grav jorden ned til dybden af ​​et skovlblad.
2. Jævn overfladen.
3. Grav plantehuller. Diameteren skal være omkring 60 cm og dybden 65 cm. Fjern først de øverste 20 cm jord og læg det til side.
4. Tilsæt 6-7 kg rådnet gødning, humus eller kompost til muldjorden.
5. Tilsæt 1 liters krukke træaske og 500 g benmel.
6. Tilsæt en kompleks mineralgødning. Du kan også lave din egen: nitrogen (200 g), salpeter (100 g) og fosfat (500 g).
7. Bland alt grundigt og lav én bunke.
8. Dæk diaset med plastfolie.

Processen med at plante unge frøplanter

Plantningen begynder 3-4 uger efter de forberedende procedurer. Følg disse trin:

1. På plantedagen fjernes dækslet fra bunken af ​​substrat.
2. Løsn massen.
3. Placer et 10 cm lag drænmateriale (sten, småsten osv.) i bunden af ​​plantehullet.
4. Fyld hullet 1/3 op med det forberedte substrat.
5. Lav en høj og monter straks en træpæl. Den skal være 15-20 cm højere end frøplanten efter plantning. Installer pælen med det samme, da den kan beskadige rødderne efter plantning.
6. Dyp træets rodsystem i en tyk lerblanding.
7. Placer frøplanten i hullet og installer den.
8. Ret rødderne ud.
9. Dæk med den resterende jordblanding. Påfør gradvist, komprimer hvert lag godt og ryst forsigtigt kimplanterne. Sørg for, at rodhalsen eller podningspunktet er 5-6 cm over bedets niveau.
10. Lav en rille eller et jordvold omkring træstammen (vandet vil ikke løbe ud under vanding).
11. Hæld cirka 20-25 liter bundfældet vand i.
12. Læg et lag humus eller gødning på området.

Instruktioner til pleje af abrikostræer

Det er ret simpelt at pleje ananas-abrikostræet: det kræver lejlighedsvis vanding og gødning, omhyggelig forberedelse til vinteren og forebyggende behandlinger for at eliminere risikoen for infektion og skadedyrsangreb.

Forebyggelse og beskyttelse mod skadedyr og sygdomme

Selvom ananas-abrikosen anses for at være resistent over for sygdomme og skadedyr, opstår disse problemer nogle gange. Hvad er almindeligt?

• Grå råd. Det viser sig som grålige eller brune pletter med sorte prikker på frugten. Teldor bruges til behandling, og Switch bruges til forebyggelse.
• Valsas svampe. Grene og stammer påvirkes og udvikler gul-orange sår. Dette kan behandles med Switch, men Bordeaux-væske er et bedre forebyggende middel.
• Bakteriel pletblødning. Bakterier koloniserer blade og frugter og danner brunlige pletter, der i sidste ende får dem til at tørre ud. Kobbersulfat bruges til behandling og forebyggelse.
• Verticillium visnesyge. Sygdommen ødelægger den nederste del af kronen. Behandling og forebyggelse er enkel: Bordeaux-væske.
• Blommekopper. Frugten påvirkes – den bliver rynket og får beige pletter og modnes for tidligt. Behandlingen foregår med forskellige svampedræbende midler.
• Blomme-kodlingmøl. Larven spiser frugten fuldstændigt.
• Blomme savflue. Det viser sig under knopskydning, da det spiser blomsterne væk.
• Bladvalse. Det er lokaliseret i bladene, hvilket får dem til at krølle.
• Bladlus. To typer insekter forekommer på abrikostræer: sorte og grønne bladlus. De lever primært i træets nederste dele og suger saften.

Insekticider bruges til at bekæmpe skadedyr. Til forebyggelse af insekter og sygdomme er den bedste løsning en billig, men alsidig og effektiv løsning: Bordeaux-væske.

Vanding

Denne sort tåler absolut ikke overvanding, så det er vigtigt at være meget opmærksom på vandingsplanen. Dette bør gøres sparsomt:

• om foråret, når skudvæksten aktiveres;
• under blomstringen;
• før frugtsætning.

Når frugterne begynder at modne, undgå at vande planterne, ellers bliver frugten for vandig. Der bør tilføres cirka 40 liter vand pr. træ ad gangen.

Fodringsordning

Frugtbar jord til alle afgrøder garanterer frugter af høj kvalitet og et godt udbytte. Undgå overdosering, da dette vil forårsage en negativ reaktion. Følgende gødningsskema bruges typisk til ananassorten:

• Hvert tredje år er det nødvendigt at tilføre organisk materiale, såsom humus, kompost og gødning. Der kræves omkring 6 kg pr. kvadratmeter.
• Den første gødning i sæsonen udføres om foråret, før knopperne svulmer. Nitroammophoska, urinstof eller ammoniumnitrat anvendes. 25 g af ethvert stof er nødvendigt pr. kvadratmeter.
• Under knopskydningen anvendes en opløsning af mullein. For at tilberede den blandes 2 liter koncentreret organisk materiale med 10 liter vand og lades trække i cirka en uge. Fortynd derefter blandingen i vand i forholdet 1:10.
• Når æggestokkene begynder at dannes, påføres kaliummonofosfat eller kaliumsulfat. 15 g er nødvendigt pr. 1 kvadratmeter.

Hvis jorden er udtømt, kan du bruge komplekse gødninger - nitrogen om foråret, fosfor-kalium om sommeren og kun kalium om efteråret.

Beskæring og kroneformning

Da ananas-abrikostræets krone hurtigt bliver tykkere, er beskæring vigtig. Dette bør gøres om foråret:

• I året for plantning af frøplanten skal den centrale leder forkortes til det område, hvor sidegrenene begynder at forgrene sig.
• I andet og tredje år forkortes den centrale leder igen, men med 1/3 af dens højde. Skeletteskud beskæres, men fire grene skal efterlades, ligeligt fordelt. Dette vil bidrage til at danne en kopformet krone.
• I de efterfølgende år skal du blot vedligeholde den allerede dannede krone.

Sanitær beskæring udføres to gange om året: om foråret fjernes frosne og rådne grene, og om efteråret fjernes dem, der blev beskadiget i vækstsæsonen.

Forberedelse til vinteren

Uanset frostresistens skal alle frugttræer forberedes til vinteren. Ananassorten er ingen undtagelse, så vær opmærksom på, hvad der skal gøres om efteråret efter høst:

• Først skal du anvende gødning - kaliumbaseret;
• Derefter udføres en fugtgivende vanding, hvortil der hældes ca. 60 liter vand under træet;
• Derefter dækkes bagagerummet med et lag organisk materiale - et lag på ca. 10-20 cm, afhængigt af vækstregionen og de klimatiske forhold;
• hvidkalk stammerne og begyndelsen af ​​skeletgrenene.

Hvis der er behov for ly, kan det gøres med agrofiber, jute, grangrene, halm, solsikke- eller majsstængler eller polypropylen.

Høst og opbevaring

Frugten bør høstes, når den modnes. Det er uønsket at lade den blive overmoden, da dette vil fremme udviklingen af ​​sygdomsfremkaldende bakterier. Desuden vil den have en dårlig holdbarhed og forringe dens smag betydeligt.

Hvis du skal bruge abrikoser til konsum, kan du vente, indtil de er teknisk set modne, men hvis du planlægger at opbevare dem, skal du plukke dem 7-10 dage før de modner.

Friske ananas-abrikoser har ikke lang holdbarhed – højst en uge – men i løbet af denne tid kan de nemt transporteres over lange afstande. Et køleskab eller en kælder/kælder, hvor temperaturen ikke overstiger 3 grader Celsius, er ideelt til opbevaring.

Metoder til reproduktion

Ananas-abrikos kan formeres på kun to måder: frø og stiklinger. Hver metode har sine egne karakteristika. En kort beskrivelse af formeringsmetoderne:

• Skelsættende. Dette anses for at være arbejdskrævende og vanskeligt, da det tager meget tid. For at gøre dette, lægges frøene i blød i vand om efteråret, begraves derefter i havejorden og dækkes med en tørveblanding og blade. En spire bør dukke op om foråret, som vil vokse til frøplantestadiet i yderligere to år.
  
• Stiklinger. Ananas-abrikos er den bedste mulighed, fordi frøplanterne kan plantes på deres permanente plads umiddelbart efter, at skuddene har slået rod. Til formering udvælges sunde stiklinger, skæres af, lægges i blød i et rodningsmiddel og rodfæstes i vand. Derefter omplantes de i separate beholdere med et specielt substrat.
  

Populære typer af ananas og abrikos

Der findes sorter forbundet med ananas-abrikos. Mange forveksler dem endda:

• Tsyurupinsky. Den blev avlet i Tsyurupynsky-distriktet i Kherson-regionen. Det siges, at sorten ananas-abrikos blev brugt som moderplante. Den er kendetegnet ved et usædvanligt højt udbytte, der når 120-150 kg.
  
• Sjala. Dette er et produkt fra armenske forædlere. Det var fra denne sort, at ananas-abrikosen blev udviklet. Shalah-sorten mangler dog syrligheden, og dens skal er mere orange.
  
• Søjleformet. Dens smag minder om ananassortens. Den er også gul i farven, men har karminrøde sider. Dens karakteristiske træk er dens maksimale højde på 2-2,5 m.
  

Anmeldelser

Ananas-abrikos er en sort, der har en mellemsæson. Den kan prale af en fremragende smag og et fremragende udbytte. Den er nem at dyrke i alle regioner i Rusland og kræver minimal indsats at plante. Dens alsidige anvendelse gør det muligt at lave lækre marmelader, så du kan nyde disse søde, ananassmagende frugter året rundt.

Ofte stillede spørgsmål