Hvorfor er det værd at dyrke den hvide svanefersken, og hvordan gør man det korrekt?

White Swan er en ferskensort i mellemsæsonen, der er kendt for sin attraktive frugt, gode udbytte og resistens over for meldug og clasterosporium. Den er ikke egnet til kommerciel dyrkning på grund af sin korte holdbarhed og sin uegnethed til langdistancetransport. Den vil dog blive værdsat af elskere af saftige, søde og lækre frugter.

Sortens oprindelse

Denne frugtsort blev udviklet i 2005. Dens skaber er den indenlandske opdrætter Yuri Kovalchuk (ejer af den private gård Agro Sad, et planteskoleanlæg for frøplanter i Krasnodar-regionen).

Ifølge andre kilder er sorten en præstation inden for Krim-avl. Dens skabelse tilskrives personalet i Nikitsky Botaniske Have.

Beskrivelse af den hvide svanefersken: træ og frugt

Planter af denne sort er kendetegnet ved særpræg:

• mellemhøjde (deres højde er 3-4 m);
• spredende krone, der har en sfærisk form;
• lysegrå farve på barken, der dækker træstammen;
• mellemstore grene;
• løv: stort, mørkegrønt, med en blank overflade;
• blomster i en delikat hvid og lyserød farve.

Frugtens udseende er kultivarens karakteristiske træk. De kendetegnes ved deres usædvanlige cremehvide skal, lejlighedsvis med et let hindbærrødme. Frugten har følgende karakteristika:

• større end gennemsnitlig størrelse;
• vægt - fra 145 g til 200 g;
• rund, bredt oval form;
• lys, tynd hud med fnug;
• kødet er cremefarvet, blødt, ikke tæt, fibrøst, meget saftigt og aromatisk;
• en mellemstor sten, der adskiller sig godt fra pulpen.

Smagskvaliteter

Hvide svanefrugter er ikke kun store og smukke, men glæder også spiseren med deres behagelige, harmoniske smag. Den er domineret af sødme med honningnoter. Der er praktisk talt ingen syre på grund af det høje sukkerindhold i frugtkødet og den meget lave syre.

Karakteristika

Sorten har vundet kærligheden hos indenlandske gartnere takket være dens fremragende tekniske egenskaber.

Tørkebestandighed, frostbestandighed

Havekulturen er ret frostbestandig:

• dens træer kan modstå temperaturer ned til -24°C i vintermånederne;
• Blomsterknopper og knopper påvirkes ikke af forårsfrost.

Denne sort er kendetegnet ved god tørketolerance. Den er velegnet til dyrkning i områder med lange, varme somre og tørt klima.

Har sorten brug for bestøvere?

White Swan er selvfrugtbar. Den producerer en god høst selv uden tilstedeværelsen af ​​andre bestøvende sorter. Tilstedeværelsen af ​​bestøvende sorter i parcellen har dog en gavnlig effekt på dens produktivitet.

Hvornår modner hvide svaneferskener?

Denne haveafgrøde er et slående eksempel på en mellem-sen sort. Den blomstrer og bærer frugt på følgende tidspunkter:

• I maj åbner knopper på ferskentræer og frugtsæt dannes;
• de første frugter modnes inden den 10.-15. august;
• Anden halvdel af august er tiden for massehøst.

Produktivitet og frugtsætning

Ferskentræer begynder at bære frugt i en alder af tre til fire år. De producerer frugt årligt og når deres maksimale produktivitet ved seks års alder. Et enkelt modent ferskentræ giver 50-60 kg frugt.

Når frugterne er modne, falder de ikke af grenene. De forbliver fastgjort til stilken, indtil de plukkes fra træet. Modne frugter har en kort holdbarhed – op til tre dage i køleskabet. De er ikke transportable på grund af deres tynde skal og meget bløde, saftige frugtkød.

Anvendelse af frugter

Den hvide svanefersken spises bedst frisk. Uden nogen varmebehandling er den en virkelig sund godbid for dem med en sød tand. Dens frugtkød bliver ikke mørkt, når det udsættes for luft, hvilket gør den perfekt til at tilsætte desserter og frugtsalater.

På grund af sin saftighed og sødme er sorten ideel til forarbejdning:

• i juice;
• nektar;
• puré.

Krav til jordbunds- og klimaforhold

Sorten trives godt i jord med følgende egenskaber:

• frugtbar;
• lunger;
• bulk;
• moderat fugtig;
• godt opvarmet af solen;
• neutral eller let alkalisk (med pH 6,7-7,0);
• lerjord eller sandjord.

Husk at ferskentræet er et varmeelskende træ. Det vokser og producerer bedst i de sydlige egne af Rusland. Det kan også dyrkes i den centrale del af Rusland (forudsat at træet er beskyttet for vinteren).

Fordele og ulemper ved sorten

Sorten har slået rod i private haver takket være dens iboende ubestridelige fordele:

Regler for plantning af ferskner

Begynd at plante dit ferskentræ inden for følgende tidsrammer:

• om efteråret, 1-1,5 måneder før koldt vejr sætter ind - i de sydlige regioner;
• om foråret før knopperne svulmer - i områder med risikabelt landbrug.

Når du køber en frøplante, skal du inspicere den. Vælg en prøve med følgende egenskaber:

• toårig;
• med et stærkt rodsystem (rodlængde - 15 cm);
• med en udviklet stamme og skudknopper;
• uden tegn på sygdom eller skadedyrsangreb.

Læg den købte White Swan-kimplante i blød i vand med Kornevin. Forbered plantehullet på forhånd. Grav det 2-3 uger før den forventede plantedato. Den optimale størrelse er 0,7 x 0,7 x 0,7 m. Hvis du har købt flere kimplanter, skal hullerne placeres med 3 m mellemrum.

Plant afgrøden ved at følge trin-for-trin instruktionerne:

1. Tilsæt gødning til hullet: humus (15 kg) blandet med kaliumchlorid (100 g) og superfosfat (200 g).
2. Tilsæt træaske (450 g) og jord taget fra hullet.
3. Slå en pæl ind for at binde.
4. Lav en bunke jord blandet med gødning i bunden af ​​hullet.
5. Placer frøplanten på tuen. Spred dens rødder ud uden at knække dem.
6. Fyld rødderne og hullet med jord. Komprimer det.
7. Vand frøplanten med bundfældet vand.
8. Bind træet til støtten.
9. Løsn jorden under ferskentræet. Dæk det med halm eller savsmuld.

Efterpleje af fersken

Pas godt på dit White Swan-træ for at sikre, at det forbliver stærkt og sundt. Giv det følgende pleje:

• VandingVand frøplanten mindst én gang om ugen. Lad ikke jorden tørre ud, men lad den heller ikke overvandes. Brug 40-50 liter vand pr. plante. Vand et modent træ sjældnere – én gang hver 14. dag. Brug barkflis såsom tørv, savsmuld eller græsafklip for at bevare jordens fugtighed.
  
• Løsning af cirklen under løbetDenne foranstaltning vil sikre fri luftadgang til plantens rødder. Kombinér det med ukrudtsbekæmpelse.
  
• TopdressingGød frugttræet årligt om foråret, sommeren (2-3 gange) og efteråret. Begynd at gøde ferskentræet i det andet år efter plantning. Brug kommerciel kalium-, fosfor- og kvælstofgødning samt organisk materiale.
  
  Om foråret skal træet gødes med kvælstofrige næringsblandinger. Om sommeren skal ferskentræet vandes med en opløsning af gylle (1:10) eller hønsegødning (1:20) opløst i vand. Sørg for at vande træet med rent vand, før du bruger disse produkter.
  Om efteråret skal du bruge kalium- og fosforgødning: superfosfat (200 g), kaliumklorid (150 g). De kan også erstattes med organisk materiale: humus (7-10 kg), træaske (0,5-1 kg).
• Beskæring, sanitærpleje og formningDenne foranstaltning vil øge afgrødens udbytte og forhindre sygdomme og skadedyrsangreb. Beskær ferskentræet om foråret før knopsprængning, og fjern eventuelle grene, der er døde i løbet af vinteren. Forkort sunde skud med 1/4.
  
  Om efteråret, før det kolde vejr begynder, skal du afskære det indeværende års vækst rettet indad mod kronen.

Sygdomme og skadedyr, metoder til bekæmpelse og forebyggelse

Sorten udviser høj resistens over for de vigtigste sygdomme i stenfrugtafgrøder:

• cleasterosporiasis;
• meldug.

Under uegnede vækstforhold er den hvide svanefersken modtagelig for bladkrøller. Den er også modtagelig for skadedyrsangreb:

• bladlus;
• stribet møl;
• skjoldlus.

For at forhindre problemer, sprøjt træet med følgende, inden knopperne åbner sig (midten af ​​april):

• insekticider som Iskra og Confidor Maxi - mod skadedyr;
• Bordeaux-blanding (koncentration - 3%) - til svampeinfektioner.

Reproduktion

Formér det hvide svane-ferskentræ på følgende måder:

• Stiklinger (grøn og træagtig). Høst kvistene på en overskyet morgen. Placer de grønne stiklinger i vand med et tilsat rodningsstimulerende middel. Transplantér grenene med småblade (3-4) oprejst i substratet.
  
• LuftlagdelingVælg en stærk, halvtræet gren (omtrent på tykkelse med en blyant) fra et to år gammelt træ. Skær en barkring af den. Fjern eventuelle frugtknopper, der sidder lige over snittet.
  
  Påfør Kornevin på det cirkulære snit, hvor barken blev fjernet. Pak det ind i vandgennemblødt sphagnummos og derefter i plastfolie. Fugt mossen regelmæssigt og sørg for, at den ikke tørrer ud. Når rødderne viser sig, fjernes indpakningen. Plant den resulterende plante på dens blivende plads.
• Ved vaccinationUdfør proceduren, når grundstammen stadig har saftflødning, og podekvisten er i dvale. Til førstnævnte skal du bruge en toårig vild blomme eller filtkirsebær. Til sidstnævnte skal du bruge en ferskenpode med 2-3 knopper og et skråt snit, høstet om efteråret. Dens længde skal være 35-40 cm. Den skal nedsænkes i vand eller sand indtil foråret.
  
  Forbind podekvisten med grundstammen. Pak samlingen ind i plastikfilm. Efter 30 dage skæres grenen over podelinjen.

Du kan også prøve at dyrke en fersken fra en sten. Denne metode er tidskrævende og arbejdskrævende, og haveejere bruger den sjældent. Vask og tør stenen. Før plantning, læg den i blød og prik den derefter på den ene side.

Forberedelse til vinteren

Trods sortens gode frostbestandighed, bør træet beskyttes mod frost, når det dyrkes i de centrale og nordvestlige regioner. Dæk træets stamme med barkflis:

• savsmuld;
• humus;
• tørv;
• løv.

Påfør et lag barkflis på mindst 10 cm. Det er en god idé at dække træets rødder med en hældning og kalke undersiden. Et ungt træ kræver en mere sikker afdækning. Pak stammen ind i fiberdug.

Anmeldelser

White Swan er en populær sort i den sydlige del af landet og det centrale Rusland. Dens frugter har en unik farve. De kendetegnes af en harmonisk sød smag, utrolig saftighed og en delikat frugtkødstekstur. Dette er det bedste valg til privat dyrkning, hvis du elsker smeltende ferskner.

Ofte stillede spørgsmål