Donetsk ferskensorter, egenskaber og dyrkningsprincipper

Donetsk-ferskenen har været kendt i over 50 år og er kendetegnet ved sin tilpasningsevne til næsten alle klimazoner og fremragende frugtproduktion. Den er opdelt i to undersorter: gul og hvid. Et vigtigt træk er, at den ikke må nå fuld biologisk modenhed på træet, da skallen ellers vil begynde at forringes.

Oprindelseshistorie

Donetsk-sorten blev forædlet i 1960 af L. I. Taranenko, en medarbejder ved Donetsk-afdelingen af ​​Instituttet for Havebrug. Frø bragt fra Krasnodar-regionen blev brugt i processen.

Donetsk fersken – sorter

Disse to sorter har lignende egenskaber. De kan prale af god frostresistens og en medium modningsperiode, hvilket giver en rigelig frugthøst. Donetskogo-sortens træer er kendetegnet ved hurtig vækst og kraftig udvikling. De er store, bladrige og frodige.

Deres krone er tæt og rund. Bladene er store, aflange og har en fyldig mørkegrøn farve. Træerne bærer majestætiske blomster med lyserøde kronblade, som giver planten en ekstra dekorativ appel.

Gul

Den gule sort er kendetegnet ved store, runde frugter. Hver frugt vejer mellem 150 og 220 gram, nogle gange mere. Andre karakteristika:

• let pubescens af overfladen;
• tæt, saftig og gul-orange pulp;
• sød smag med næppe mærkbare antydninger af surhed;
• fristende aroma;
• en stor sten, der er vanskelig at adskille fra den bløde del af frugten;
• Fremragende transportabilitet på grund af hudens tæthed.

Hvid

Den hvide undersort af Donetsk-fersken er kendetegnet ved gennemsnitlige frugtparametre – deres vægt varierer fra kun 80 til 110 g, men under de mest optimale vækstbetingelser kan de nå op til 130 g.

Særlige kendetegn:

• let pubescens af huden;
• snehvid farve af saftig og ikke særlig tæt pulp;
• formen er for det meste rund-aflang med en obligatorisk let udfladning;
• næsten usynlig abdominal sutur;
• sød og sur smag og kraftig aroma;
• mellemstore frø, der ikke adskiller sig;
• dårlig transportabilitet.

Generelle karakteristika

Begge sorter af Donetsk-fersken har følgende karakteristiske kvaliteter og egenskaber:

• Den første høst fra ferskentræer finder sted i det tredje år efter plantning.
• Denne sort tilhører den midt-sent æblesort og bærer regelmæssigt frugt i slutningen af ​​august.
• Hvert træ kan producere 50 til 60 kg ferskner.
• Geografisk dyrkningszone: Denne sort anbefales til dyrkning i Central- og Sortejordszonerne. Den dyrkes dog også med succes i hele landet.
• Disse er selvbestøvende ferskensorter, hvilket betyder, at de ikke kræver andre træer med lignende blomstringstider i nærheden. For at øge udbyttet anbefales krydsbestøvning dog.
• På grund af denne ferskensorts lange historie er den ringere end nyere forædlinger med hensyn til sygdomsresistens. Træer er modtagelige for sygdomme som bladkrøller og meldug.
• Sorten er kendetegnet ved dens kulde- og vinterresistens og evnen til hurtigt at genoprette skud efter frost.
• I vækstsæsonen er den følsom over for høje temperaturer.
• Jordfugtighedskravet er gennemsnitligt; sort jord foretrækkes.
• Jorden skal være medium lerjord, med gode fugtigheds- og luftudvekslingsegenskaber og have en neutral eller let alkalisk reaktion.

Dyrkning og pleje

Denne sort dyrkes udelukkende i områder med moderate vintre, hvor temperaturen ikke falder til under -20 grader Celsius. Plantningstidspunktet afhænger af de lokale klimaforhold: i køligere områder foretrækkes foråret, mens det i syd er muligt at plante om efteråret, efter at saftstrømmen er afsluttet, når gennemsnitstemperaturen er omkring 10 grader Celsius.

Vær opmærksom på sortsreglerne:

• Placere. Ferskentræer bør ikke plantes på jord, der tidligere blev dyrket til lucerne, eller i områder, der tidligere har været dyrket af meloner eller natskygge. Det er bedst at vælge et sted, der får tilstrækkeligt med sollys og ikke er i skygge.
• Udvælgelse af frøplanter. Rødderne skal være friske, ikke udtørrede, barken skal være grøn i farven, og podningsstedet skal være ubeskadiget og glat.
• Forberedelse. Dette gøres om efteråret, selvom frøplanten er planlagt til genplantning om foråret. Til dette graves et hul med en diameter på cirka 70-75 cm og en dybde på 50-55 cm. I midten af ​​hullet placeres en støtte, som frøplanten bindes til i løbet af de første par år.
  Jorden, der fjernes fra hullet, blandes med 8-12 kg kompost, og træaske, kaliumchlorid og superfosfat tilsættes blandingen i forholdet 250/40/40 g. Det resulterende substrat formes til en bunke og hældes i midten af ​​hullet.
• Landing. Efter et par uger kan arbejdet begynde. Et ungt træ plantes dybt i det forberedte område med rødderne spredt ud. Jord fyldes op, så podestedet rækker ud over kanten af ​​det gravede hul.
  Overfladen omkring stammen komprimeres, og der graves en grøft til kunstvanding omkring den. 20-25 liter vand hældes i den. Når vandet er helt absorberet, fastgøres stammen til en støtte, og det omkringliggende område dækkes med barkflis.

Donetsk gul-hvide fersken er ikke en let dyrkbar afgrøde. Den kræver omhyggelig opmærksomhed.

• Vandingen bør justeres efter træets alder og jordens tørhed. I den første måned efter plantning vandes kimplanterne hver 3.-4. dag med 9-12 liter vand. I tørt vejr øges hyppigheden til hver anden dag, og mængden øges til 20 liter.
  Modne ferskner kræver op til 45-50 liter vand, men hvis foråret og vinteren var regnfuld, bør vanding udskydes til maj og udføres højst 1-2 gange om måneden. Den sidste vanding bør udføres en måned før høst.
• Hvert 2.-3. år beriges ferskentræer med kompost eller andet organisk materiale. Sæsonbestemt gødning:
  • Den første gødning finder sted om foråret. I denne periode anvendes en urinstofopløsning eller en kombination af urinstof og ammoniumnitrat, efter at knopperne er kommet frem.
  • Om sommeren, når frugterne udvikler sig og modnes, anbefales det at bruge en blanding af urinstof, vandekstraktion af superfosfat, kaliumsulfat, ammoniumsulfat og borax.
  • I forberedelsesperioden før vintermånederne tilsættes 40-50 g superfosfat og 50-60 g kaliumchlorid pr. 1 kvadratmeter jord.
• Beskæring af ferskentræer udføres efter to hovedprincipper:
  • Rengøringsbeskæring – fjerner gamle, syge eller kuldebeskadigede grene.
  • Formativ beskæring udføres efter knopper viser sig og danner en kopformet krone. Denne proces er nødvendig i løbet af de første fire år af træets levetid.

Reproduktion

Ferskener kan formeres ved at så frø, pode dem og dyrke stiklinger. Uden for et haveanlæg er det dog vanskeligt for amatører at skabe optimale betingelser for at rode stiklinger. Derfor anbefales det ikke at dyrke ferskner fra stiklinger med egne rod derhjemme.

Funktioner ved de mest optimale teknikker:

• Såning af frø præsenterer visse udfordringer: en plante, der er dyrket fra et frø, arver muligvis ikke alle modertræets egenskaber. Det er også en udfordring at finde frø af høj kvalitet: almindelige butikker og supermarkeder sælger ferskner, hvis frø er svære at dyrke til sunde planter.
  Selv på markeder lever frugter ofte ikke op til frøkvalitetsstandarderne. Det er bedst at få frø fra ejere af sunde ferskentræer, der er egnede til din region.
• Ferskenpodning er ikke uden ulemper. For det første kan det være udfordrende at finde en passende grundstamme, og hvis du vil dyrke den selv, vil det tage mindst et år. For det andet er det vigtigt at sikre, at kviste- og grundstammevævet er kompatible, ellers vil de ikke binde sig.
  For det tredje skal du nøje følge instruktionerne, da enhver mindre fejl kan føre til, at fersken ikke formeres ved hjælp af denne metode.

Specifikationer for overvintring

Efter vanding, gravning og gødning af jorden dækkes den med et lag tørv eller humus, som skal være 10 til 15 cm dybt. Beskyt ferskenplanterne mod kulde med en ramme lavet af pap eller lignende materiale, der er fastgjort til særlige pæle. I milde vintre er det tilstrækkeligt at dække stammen med jord til en dybde på 45-55 cm.

Ferskensygdomme og skadedyr

Ferskenbuske støder ofte på problemer som bladkrøller og meldug. I disse tilfælde skal de berørte dele af busken fjernes. For at forhindre meldug anbefales det at behandle kimplanterne med produkter som Topsin eller Topaz efter blomstring. Bekæmpelse af bladkrøller kræver brug af Bordeaux-væske, som påføres om efteråret.

Blandt ferskenskadedyr er bladlus særligt farlige. Hvis der opstår betydelig skade, sprøjtes busken med specialiserede pesticider, såsom Malathion, senest et par uger før høst. For at beskytte mod bladlus og andre skadedyr påføres insekticider, efter at knopperne er hævet. Efter blomstring gentages behandlingen, denne gang med tilsætning af svampedræbende midler.

Høst og opbevaring

Når du vælger ferskner til langtidsopbevaring, skal du vælge umodne, men ubeskadigede ferskner. De bevarer deres smag i halvanden til to måneder. For at opbevare dem skal du forsigtigt pakke dem ind i papir eller avispapir, placere dem i kasser og opbevare dem i et rum med moderat luftfugtighed og en temperatur på omkring 0 grader Celsius.

Fordele og ulemper

Donetsk-ferskener (hvide og gule) er en favorit blandt gartnere og forbrugere; disse sorter bruges til storskala dyrkning. Dette skyldes, at de besidder en række positive egenskaber:

Trods de mange fordele er der også visse ulemper, der kan påvirke høstens kvalitet:

Anmeldelser

Donetsk-ferskenen består af to undersorter - hvid og gul - så gartnere kan vælge den mest passende og foretrukne mulighed - med store eller mellemstore frugter, mere eller mindre søde osv. Denne sort betragtes som universel i brug og tilpasser sig let forskellige vækstforhold, men kræver regelmæssig vanding og høst ved teknisk modenhed.