Hvordan planter man en Donetsk gul fersken og plejer træet?

Donetsk Gul Fersken er en kultiveret plante, der er ekstremt populær blandt frugtelskere på grund af dens uforlignelige saftighed og unikke smag. Denne sort kan prale af en række unikke egenskaber, hvilket gør den til en sand perle for haveejere og dem, der simpelthen værdsætter friskhed.

Historien om sortsudvælgelse

Udviklingen af ​​den unikke Donetsk Yellow-sort går tilbage til 1960 og blev udviklet af den anerkendte agronom Lilia Ivanovna Taranenko, der arbejdede på Donetsk Horticultural Research Station.

For at udvikle sorten brugte Taranenko frø bragt fra Gelendzhik, en by i det sydlige Krasnodar Krai, Rusland. Denne sort er blevet formeret på forskningsstationen i mange år, og dens kimplanter bruges i vid udstrækning til plantning i Donetsk-, Luhansk- og Rostov-regionerne i Rusland, blandt andre steder. Andre populære ferskensorter kan findes her. her.

Træets udseende

Donetsk-gulferskenen er et træ, der er kendetegnet ved sin hurtige vækst, som normalt når en højde på 3-4 m, men kan også vokse sig højere end de angivne grænser.

Andre sortsegenskaber:

• Kronen har et spredende udseende og en afrundet form, den er fyldt med mange grene og dekoreret med en tæt masse mørkegrønne, smal-ovale blade med en skinnende overflade.
• Bladbladene er store og jævnt fordelt på skuddene, hvilket får træet til at se særligt slankt og harmonisk ud.
• Blomstringskronen er prydet med en overflod af store blomster i lyserøde-hindbærfarvede nuancer, som spreder en sød aroma omkring sig og begynder at blomstre midt i sæsonen.

Frugter og deres smagsegenskaber

Donetsk Yellow tilhører klassen af ​​frugter med store størrelser og når en vægt på 150 til 250 g. Disse frugter kendetegnes ved deres ensartede udseende og er velegnede til salg.

Andre forskelle:

• Deres form ligner en rund kugle med en let kompression på siderne.
• Frugterne er dækket af en glat, elastisk, fløjlsagtig hud med en let fnug, som er vanskelig at adskille fra pulpen.
• Den ventrale sutur er synlig.
• I løbet af den tekniske modenhed får frugterne en gyldengrøn tone, og modne prøver bliver lysegule, mens siderne udsat for sollys er dekoreret med en karminfarve.
• Subkutane punkter ses næsten aldrig.
• Indersiden af ​​frugten er lys gul-orange pulp, som har en tæt, kødfuld, let fibrøs struktur og øget saftighed.
• Smagen er en perfekt kombination af fyldig sødme med en næppe mærkbar syre.
• Aromaen er kendetegnet ved dens lysstyrke og søde dessertkarakter.
• Stenen er stor og vanskelig at adskille fra pulpen.

Nyttige egenskaber og anvendelsesmetoder

Ferskner er en populær ingrediens i den kulinariske industri og bruges til at lave slik, syltetøj, juice og konserves. Denne sort beundres af gartnere og frugtelskere for sin fremragende smag og ernæringsmæssige egenskaber.

Inden for kulinarisk kunst tilbyder ferskenen brede muligheder for at tilberede en række forskellige retter – fra salater til desserter, samt til at lave drikkevarer.

Frugterne høstet fra træerne kan spises friske, bruges til at lave kompotter, tilsættes bagværk, og den ekstra høst bruges til at lave marmelade, juice, konserves i stykker og frosne.

Fordel:

• Styrkelse af kroppens forsvar. Donetsk-gul fersken er rig på C-vitamin, som er en effektiv antioxidant og hjælper med at styrke immunforsvaret. Regelmæssigt at inkludere det i din kost kan støtte kroppens kamp mod forskellige infektioner og forkølelser.
• Forbedring af fordøjelsen. Pulpen indeholder kostfibre, som fremmer regelmæssig afføring og forebygger forstoppelse. Den har også en mild afførende virkning, der hjælper med at rense kroppen for affaldsstoffer og toksiner.
• Sikring af sund hud. Takket være sit rigelige indhold af E-vitamin hjælper Donetsk gul fersken med at opretholde en sund og ungdommelig hud. E-vitamin er en kraftig antioxidant, der beskytter epidermis mod tab af elasticitet og reducerer tegn på aldring forårsaget af frie radikaler.
• Forebyggelse af hjerteproblemer. Den indeholder kalium og magnesium, som spiller en nøglerolle i at vedligeholde det kardiovaskulære system. Kalium hjælper med at sænke blodtrykket, mens magnesium beskytter mod hjertesygdomme.

I landskabspleje er Donetsk-ferskenen et glimrende valg til at skabe stier, smukke kompositioner og landskabspleje. Dens yndefulde lyserøde blomster skaber en harmonisk kontrast til det grønne løv, hvilket giver haven en særlig hygge og charme.

Selvfrugtbarhed og bestøvere

Donetsk-gulferskenen er selvbestøvende, hvilket resulterer i en fertilitetsrate på op til 60-65%. Det betyder, at bestøvning ikke kræver plantning af træer med lignende blomstringstider tæt på hinanden. For at opnå 100% produktivitet anbefales det dog at gøre det.

Modningsperiode

Du kan nyde sød frugt allerede i det tredje år efter plantning, hvilket gør denne ferskensort til en af ​​de hurtigst voksende. Træet producerer en høst hvert år uden at blive cyklisk.

Denne sort er sentmoden, hvor de første modne frugter viser sig mellem 15. og 17. august. Frugten modnes i etaper, hvilket forlænger høstperioden.

Produktivitet

Produktionskvaliteten af ​​denne ferskensort er imponerende – et enkelt træ kan give 50 til 60 kg lækker frugt pr. sæson. Ferskner er nemme at transportere, men det er vigtigt at huske, at mindre modne frugter er mere pålidelige at forsendelse med.

Holdbarheden for modne ferskner er kort, men umodne frugter kan bevare deres kvalitet på et køligt sted i op til 30-45 dage.

Tørkebestandighed, frostbestandighed

Arten er ikke tilpasset tørre forhold og kræver hyppig vanding. Sorten Donetsk Yellow er dog kendetegnet ved sin fremragende frostresistens, hvilket bekræftes af eksperimentelle og forskningsdata:

• I den kolde vinter 1993-1994 blev dens frostresistens vurderet til 1,7 point, hvilket er betydeligt højere end for andre sorter, der frøs meget hårdere.
• En undersøgelse af træer i løbet af den særligt kolde vinter 1986-1987 viste, at frostskader nåede snedækkets niveau. Takket være deres modstandsdygtighed blev alle skader dog repareret den følgende sommer, og træernes vækst fortsatte uafbrudt.
• Gamle træer, der når 20-30 år, i planteskoler er bevis på deres frostresistens.
• Blomsterknopperne på denne sort er mindre frostbestandige end på Kyiv Ranniy-sorten. Sammenlignet med andre storfrugtede træsorter er deres frostresistens dog højere. Dette bekræftes af, at frostgennemtrængningen i træets toppe i løbet af det kolde forår og sommer i 1992 nåede 2,1 point.

Landing

Plantning af Donetsk Yellow fersken-sorten kræver særlig opmærksomhed. Dens behov skal nøje overvejes for at opnå et højt udbytte.

Vækstbetingelser

Vigtige krav til rigelig frugtsætning inkluderer følgende:

• Temperaturforhold. Denne ferskensort trives især i varme klimaer med gennemsnitlige dagtemperaturer fra 20 til 30°C. Om vinteren, når planten er i dvale, kræver den køligere temperaturer fra 5 til 10°C.
• Belysningsstyrke. Donetsk Yellow foretrækker klart sollys. Når du vælger et plantested, skal du overveje dets åbenhed og tilstrækkeligt sollys hele dagen. Kun under disse forhold vil frugterne være søde og udvikle deres karakteristiske farve.
• Jordstruktur. Denne ferskensort foretrækker jord med et højt organisk indhold og en pH-værdi på 6 til 6,8, hvilket sikrer god luftning. Regelmæssig jordovervågning og dyrkning er afgørende for at opretholde jordens frugtbarhed.

Landingstidspunkt

Når du vælger det optimale tidspunkt og sted til plantning af Donetsk-gulferskenen, skal du overveje dens moderate frostresistens ned til -20°C. Dette gør den særligt velegnet til områder med moderate vinterforhold.

Landingsdatoerne bestemmes som følger:

• I områder med køligt klima er det at foretrække at plante ferskentræer om foråret.
• I varmere klimaer kan plantning udføres om efteråret, når temperaturen stabiliserer sig på +10-12°C, og saftstrømmen i planterne stopper.

Køb af kimplanter

For at planten kan slå rod på et nyt sted, skal frøplanterne være sunde og stærke:

• Tilstedeværelsen af ​​et overtørret eller rådnet rodsystem er ikke tilladt.
• Barken skal være grøn.
• Podestedet skal være glat og fri for skader.
• Den mest gunstige alder for en frøplante er et år.

Forberedelse af landingsstedet

Plantemetoden afhænger af årstiden. Til forårsplantning begynder det forberedende arbejde om efteråret:

1. Grav et hul 50-60 cm dybt og 70-75 cm bredt.
2. Placer en støtte i midten af ​​hullet.
3. Bland den udvundne jord med 8-10 kg kompost, humus eller rådnet gødning, tilsæt 250-350 g træaske, 50-55 g kaliumklorid og superfosfat.
4. Hæld hele blandingen i en høj i hullet.

Hvis jorden er tilstrækkelig frugtbar, kan organisk gødning udelades. Det samme gælder for efterårsplantning: hullet skal graves 2-3 uger før den planlagte dato og gødes.

Planteplan og -proces

Det er ikke kompliceret at plante ferskenplanter. Proceduren er som følger:

1. Placer frøplanten på en lille høj dannet af jord og gødning, og spred forsigtigt rødderne rundt omkredsen.
2. Fyld hullet med jord, og sørg for at podningsstedet forbliver på overfladen.
3. Komprimer jorden, og lad en lille grøft ligge omkring hullet.
4. Hæld 30-35 liter vand i.
5. Når væsken er absorberet helt, fastgøres det unge træ til pælen.
6. Dæk området omkring træet med et 10-15 cm tykt lag gødning, men gødningen må ikke komme i kontakt med selve planten.

Tips til pleje af afgrøden

Donetsk-gul fersken er ikke en plante, der kræver minimal vedligeholdelse. Den kræver omhyggelig pleje og korrekt vinterforberedelse.

Vandingstilstand

Ved valg af en ordning tages plantens alder og jordens fugtighedsgrad i betragtning:

• I den første måned efter plantning skal unge træer vandes hver tredje dag med 10-11 liter vand. I tørt vejr skal hyppigheden øges til en gang hver anden dag, og mængden øges til 20 liter.
• Senere, når fersknerne når modenhed, vil de kræve op til 50-60 liter vand, men hvis vinteren og foråret var ret våde, bør vanding ikke ske med det samme. Hvis fugtigheden er utilstrækkelig, kan vanding begyndes i maj, højst to gange om måneden.
• Den sidste vanding skal udføres en måned før høst.
• Før vintering genopfyldes fugtigheden, hvor mængden af ​​vand stiger til 100 liter.

Topdressing

Hvert andet til tredje år vandes ferskentræer med gødningsblandinger eller kompost. Samtidig påføres forskellige gødninger afhængigt af årstiden:

• Om foråretFør træerne begynder at springe ud, anbefales det at sprøjte unge ferskentræer med 7% urinstof. Når de begynder at blomstre, kan urinstof og ammoniumnitrat påføres rødderne.
• Om sommeren Til Donetsk-gul anvendes sprøjtning med følgende komponenter:
  • urinstof;
  • vandigt ekstrakt af superfosfat;
  • kaliumsulfat;
  • ammoniumsulfat;
  • brun.
• I tiden før vinteren Superfosfat og kaliumklorid tilsættes jorden. Hvert andet til tredje år tilsættes kompost eller humus om efteråret, og grønne gødningsafgrøder som raps, radise og andre planter plantes i nærheden.

Funktioner ved beskæring

For at opretholde en optimal kroneform er periodisk udtynding nødvendig. Dette opnås gennem to hovedtyper af beskæring:

• sanitær: hvilket omfatter fjernelse af gamle, syge og overskydende grene, samt frostskadede skud om foråret;
• formativ: udført i løbet af de første fire år af et træs levetid for at give kronen en skålformet form.

Specifikationer for overvintring

Efter jorden er blevet bearbejdet, skal den fugtes jævnt, graves op og gødes. Derefter skal der påføres et lag tørv eller kompost på overfladen med en tykkelse på 10 til 15 cm, afhængigt af den forventede frost og klimaet.

Ferskentræer beskyttes mod frost ved at montere en ramme af pap eller andre materialer (såsom en sæk eller grangrene) fastgjort til særlige støtter. I milde vintre er det tilstrækkeligt blot at dække stammerne med jord til en højde på 30-50 cm.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

De mest almindelige problemer er bladkrøller og meldug. Hvis disse sygdomme opdages, bør de berørte dele af planten fjernes. For at forhindre meldug behandles unge træer med Topsin eller Topaz efter blomstring. Bekæmpelse af bladkrøller kræver brug af Bordeaux-væske, som påføres om efteråret. Mere information om ferskensygdomme og skadedyr kan findes her. her.

Blandt fersken-skadedyr er bladlus særligt farlige. Hvis planterne er stærkt angrebne, sprøjtes de med Malathion senest et par uger før høst. For at bekæmpe skadedyr, herunder bladlus, anvendes insekticider efter knopdannelse. Efter blomstring gentages behandlingen, denne gang i kombination med svampedræbende midler.

Høst og opbevaring

Hvis du planlægger at spise Donetsk Gule ferskner friske, bør de plukkes, når de er fuldt modne. Til opbevaring eller transport er det bedst at plukke dem, når de kun er delvist modne.

Meget modne frugter holder ikke længe. For at forlænge deres holdbarhed til seks uger, vælg sunde, ubeskadigede ferskner. Pak hver enkelt forsigtigt ind i avispapir, læg dem lagvis i kasser, og opbevar dem i et rum med høj luftfugtighed og en temperatur omkring 0°C.

Hvordan reproducerer den sig?

For at få nye ferskentræer kan du bruge to metoder:

• Frøformering. Dette er en simpel og populær metode, der kræver minimal færdighed eller indsats. Der er dog ét problem: et træ dyrket fra frø arver muligvis ikke alle modersortens kvaliteter. En sådan frøplante er dog normalt mere modstandsdygtig over for forskellige vejrforhold og sygdomme.
  
• Vegetativ formering. Metoden involverer podning af en stikling. Sunde, selvfrugtbare abrikosplanter eller vinterhårdføre blommesorter kan bruges som grundstamme. Stiklinger til podning indsamles i begyndelsen af ​​juni. Denne teknik er afhængig af planternes evne til at komme sig.
  

Positive og negative kvaliteter

Denne ferskensort har en række attraktive egenskaber:

Desuden har denne sort en unik egenskab: dens frugter når ikke modenhed samtidig. Hver fersken indeholder både fuldt modent og endnu umodent frugtkød.

Anmeldelser

Donetsk Gul Fersken er en sort med god frostresistens og evnen til hurtigt at komme sig efter lette frostskader. Denne fersken er kendt for sine store, velsmagende frugter, som opnås gennem omhyggelig pleje. Desuden kræves der ingen særlig bestøverplacering for en vellykket høst, hvilket gør den velegnet til dyrkning i små havebede.